Hornos Panaderos / Pizzeros Eléctricos

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HORNO DE PIZZAS 2 CAMARA 3KW

HORNO DE PIZZAS 2 CAMARA 3KW

Precio $ 294.132

Base de piedra refractaria incluida 

Control independiente de temperatura por cámara. 

Controles superiores e inferiores para un horneado perfecto.

Ventana de visualización en la puerta

Construcción de acero inoxidable.

Incluye temporizador 0~ 60 min.

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Availability: 20 In Stock
HORNO DE PIZZAS 1 CAMARA...

HORNO DE PIZZAS 1 CAMARA VOLTER 2KW

Precio $ 208.092

Base refractaria de piedra incluida.

Controles superiores e inferiores de temperatura para un horneado perfecto.

Ventana de visualización en la puerta

Construcción de acero inoxidable.

Incluye temporizador 0~60 min.

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Availability: 16 In Stock
HORNO ELECTRICO PIZZERO PL-6

HORNO ELECTRICO PIZZERO PL-6

Precio $ 2.049.305

Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 6 camaras, piso de piedra refrectaria.

Calor seco estático, ideal para panaderías y pizzerias.

Temperatura maxima 300° 

Panel electromecánico de temperatura independiente por cámara, comando superior e inferior independientes.

Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Luz de trabajo interior 

Potencia maxima: 20,4 KW

Voltaje; 380/3PH/50HZ

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad 

Medidas exteriores; 127 ancho x 83 profundidad x 156 cm

Incluye ruedas para facilitar su limpieza.

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Availability: 1 In Stock
HORNO ELECTRICO PIZZERO PL-4

HORNO ELECTRICO PIZZERO PL-4

Precio $ 1.469.412

Horno Panadero y Pizzas electrico, 2 camaras, piso de piedra refrectaria.

Calor seco estático, ideal para panaderías y pizzerias.

Temperatura maxima 300° 

Panel electromecánico de temperatura independiente por cámara, comando superior e inferior independientes.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Luz de trabajo interior 

Potencia maxima: 13,6 KW

Voltaje; 380/3PH/50HZ

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad 

Medidas exteriores; 127 ancho x 83 profundidad x 126 cm

Incluye ruedas para facilitar su limpieza.

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Availability: 18 In Stock
HORNO DE PISO ELECTRICO PEO-6

HORNO DE PISO ELECTRICO PEO-6

Precio $ 2.807.627

Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 3 camaras, piso de piedra refrectaria.

Temperatura maxima 300° 

Panel digital independiente por camara de coccion, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energéticos.

Potencia maxima; 25KW

Voltaje; 380/3PH/50HZ

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 3 cámaras. 

Medidas exteriores; 140 ancho x 100 profundidad x 162 cm alto

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Availability: 3 In Stock
HORNO DE PISO ELECTRICO PEO-4

HORNO DE PISO ELECTRICO PEO-4

Precio $ 1.928.603

Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 2 camaras, piso de piedra refrectaria.

Temperatura máxima 300°

Panel digital independiente por camara de coccion, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energéticos.

Potencia maxima; 16,7KW

Voltaje; 380/3PH/50HZ

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

Medidas exteriores; 140 ancho x 100 profundidad x 123 cm alto

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Availability: 2 In Stock
HORNO A CUPULA MOD AUGUSTO...

HORNO A CUPULA MOD AUGUSTO 6 E COLOR ROJO

Precio $ 12.108.250

Marca: Zanolli

Simplicidad de uso.

Cámara de cocción completamente revestida con cerámica refractaria.

Diseño patentado. 

Temperatura máxima  500ºC  y cámara de cocción revestida en cerámica refractaria.

 

¿QUÉ HACE?

Reduce la salida del calor de la boca de la cámara de cocción.

 

Garantiza

Ahorro del 30% del consumo de energía para mantener la temperatura al interior de la cámara, en comparación con un horno similar no equipado con este sistema.

Uniformidad de cocción en toda la cámara.

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Availability: 1 In Stock
HORNO COMBINADO I COMBI PRO...

HORNO COMBINADO I COMBI PRO 20 GN 1/1 ELÉCTRICO

Precio $ 25.254.694

Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 ó 40 GN 1/2.

 

Nº de comidas por dia: 150-300.

 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 

iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 

iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 

iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

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Availability: 2 In Stock
HORNO COMBINADO ICOMBI...

HORNO COMBINADO ICOMBI CLASSIC 10 GN 1/1 ELECTRICO

Precio $ 12.472.010

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. Este equipo, que ocupa una superficie de apenas 1 m2, sustituye numerosos equipos de cocción convencionales y es robusto, eficiente, potente y eficaz. Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

- Función de enfriamiento seleccionable manualmente

- Medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos

- Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l

- Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C

- Perilla central de ajuste con función "Push" para configurar y confirmar las entradas

- Descalcificación automática

- Sistema de limpieza y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor

- Ducha de mano integrada y ergonómica retraíble automáticamente

- Sistema de deshumidificación automática

- Comidas por día 80−150

- Medidas: frente 85 cm, fondo 77.5 cm, alto 101.4 cm.

DETERGENTE: 

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

  

Availability: 3 In Stock