Hay 6 productos.
Base de piedra refractaria incluida
Control independiente de temperatura por cámara.
Controles superiores e inferiores para un horneado perfecto.
Ventana de visualización en la puerta
Construcción de acero inoxidable.
Incluye temporizador 0~ 60 min.
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Cocina la pizza de manera uniforme y logra una corteza crujiente. Ideal para restaurantes pequeños y negocios de comida para llevar debido a su tamaño compacto y su facilidad de uso. También pueden ser una buena opción para uso doméstico si tienes un espacio limitado en tu cocina.
Modelo: 2kw
Marca: Volter
Características:
- Voltaje: 220V/50Hz
- Potencia: 2.0kw
- Dimensiones: 56x53.5x29.5cm
- Dimensiones Interior: 39.5x39x15cm
- Rango Temperatura: 350°C
- Peso: 24kg
- Base refractaria de piedra incluida.
- Controles superiores e inferiores de temperatura para un horneado perfecto.
- Ventana de visualización en la puerta
- Construcción de acero inoxidable.
- Incluye temporizador 0~60 min.
Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 6 cámaras, piso de piedra refrectaria. Calor seco estático, ideal para panaderías y pizzerías.
Modelo: PL-6CS
Marca: Volter
Caracteristicas:
- Temperatura máxima 300°
- Panel electromecánico de temperatura independiente por cámara, comando superior e inferior independientes.
- Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.
- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.
- Gran aislación para el ahorro energético.
- Luz de trabajo interior
- Potencia máxima: 20,4 KW
- Voltaje; 380/3PH/50HZ
- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad
- Medidas exteriores; 127 ancho x 83 profundidad x 156 cm
- Incluye ruedas para facilitar su limpieza.
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Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 2 cámaras, piso de piedra refractaria. Calor seco estático, ideal para panaderías y pizzerías.
Modelo: PL-4CS
Marca: Volter
Características:
- Temperatura 0 - 350°C
- Panel electromecánico de temperatura independiente por cámara, comando superior e inferior independientes.
- Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.
- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.
- Gran aislación para el ahorro energético.
- Luz de trabajo interior
- Potencia máxima: 13,6 KW
- Voltaje; 380/3PH/50HZ
- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad
- Medidas exteriores; 122.5 ancho x 77 profundidad x 114 cm
- Incluye ruedas para facilitar su limpieza.
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Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 2 cámaras, piso de piedra reflectaría. tiene un Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.
Modelo: PEO-4A
Marca: Volter
Características:
- Temperatura máxima 0°c - 350°c
- Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.
- Uso en calor seco para pizzas.
- Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.
- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.
- Gran aislación para el ahorro energéticos.
- Potencia Nominal de entrada: 13,6KW
- Voltaje; 380/3PH/50HZ
- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras.
- Medidas exteriores; 135.5 ancho x 93 profundidad x 126 cm alto
- Peso 224kg
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Marca: Zanolli
Simplicidad de uso.
Cámara de cocción completamente revestida con cerámica refractaria.
Diseño patentado.
Temperatura máxima 500ºC y cámara de cocción revestida en cerámica refractaria.
¿QUÉ HACE?
Reduce la salida del calor de la boca de la cámara de cocción.
Garantiza
Ahorro del 30% del consumo de energía para mantener la temperatura al interior de la cámara, en comparación con un horno similar no equipado con este sistema.
Uniformidad de cocción en toda la cámara.
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