Este horno a carbón profesional modelo 7890.KYK00.01 de la marca OZTI está diseñado para responder a las exigencias de panaderías, pizzerías y cocinas industriales. Fabricado en Turquía con materiales de alta resistencia térmica, ofrece una cámara de cocción amplia y eficiente, con sistema de flujo de aire ajustable que permite controlar la temperatura de forma precisa. Ideal para cocción de alto volumen y productos de calidad.
Modelo: 0KYK01
Marca: OZTI
Características:
- Fabricado en acero inoxidable con acabado Scotch-Brite
- Puerta y marco en hierro fundido resistente al calor
- Temperatura de cámara: 300–360 °C
- Tiempo de ignición: 30–40 minutos
- Sistema de flujo de aire ajustable
- Aislación térmica reforzada para mayor eficiencia
- Productividad: hasta 80 kg/hora
- Dimensiones: 830 x 700 x 1.835 mm (ancho/profundo/alto)
- Depósito de cenizas integrado en gabinete inferior
- Incluye 2 parrillas extra reforzadas tamaño GN 2/1 medidas 65 ancho x 53 de fondo.
- Materialidad: fierro fundido y acero inoxidable.
- Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.
- Base incluida y con puertas de abatir.
- Incluye termómetro indicador de temperatura interior.
- Incluye ducto de salida.
- Puerta color azul.
- Peso: 240kg
