Insumos gastronómicos

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CACAO EN POLVO1 KG

Precio $ 5.831
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CACAO PURO 100% NEDERLAND

DESCRIPCION:

Polvo fino de Cacao Puro 100% , desgrasado , alcalinizado producido a partir del tostado, prensado y molienda del grano, estas semillas proporcionan un alto valor nutritivo, no por nada se le conoce como el alimento de los dioses, ya que los aztecas y mayas le rendían tributo por sus grandes propiedades nutricionales y por supuesto, su sabor.

Tiene múltiples Beneficios, algunos de ellos son: 

-Reducir el “colesterol malo” (LDL)

-Reducir la tensión arterial

-Retrasar la progresión de la arterioesclerosis

-Controlar el sobrepeso

 -Reducir el riesgo de padecer diabetes

 -Reducir las pérdidas leves de memoria

 -Estimular las defensas

 -Proteger la piel frente los rayos ultravioletas, etc

Formas de consumo 

Ideal para mezclar con yogurt, granola, cereales, smothies, leche, jugos, batidos o simplemente agua, también se puede utilizar en diversos productos de repostería y heladería.

Availability: Sin Stock

CACAO NEDERLAND 20-22% 1 KG

Precio $ 7.616
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Cacao 20- 22%

Marca: Nederland

Capacidad: 1 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 20- 22%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

DESCRIPCIÓN: Cacao en polvo alcalinizado producido a partir del tostado, prensado y molienda de cacao en grano

INGREDIENTES: Cacao en polvo alcalinizado.

COLOR: Rojo oscuro

Availability: Sin Stock

DELIPASTE GIANDUIA TORINO

Precio $ 139.387

Marca: Fabbri

Procedencia: Italia

Capacidad: 4.3 Kg

Pasta Concentrada en base a avellanas cacao en polvo.

Dosificación en heladería de 60- 80 grs, Por KG de mezcla.

Producto para uso profesional. No Ingenir directamente.

Pasta concentrada cacao avellana.

Availability: 5 In Stock

CACAO EN POLVO 10 - 12%

Precio $ 199.920

Marca: Nederland

Capacidad: 25 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 10-12%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

Availability: 10 In Stock

MIXY BAR TRIPLE SEC. 1 lt

Precio $ 11.924

Todo el sabor del licor de naranja más utilizado en la mezcla, en un nuevo Mixybar que le permitirá preparar algunos de los cócteles internacionales más famosos, en primer lugar Cosmopolitan, en una versión sin alcohol.

Es un concentrado con un alto rendimiento aromático.

 Utilizado para preparaciones en:

- Coctelería.

Formato:

Botella PET transparente 1 litro, color marrón.

Availability: 5 In Stock

SEMOLA GRANO DURO 1 KG

Precio $ 1.549

SEMOLA GRANO DURO 1 KG

Producto granular con arista viva obtenido de la moledura y de la cernidura de trigo duro que antes ha sido limpiado y librado de sustancias extrañas e impurezas.

Availability: 39 In Stock

CAFE EN POD BAR 150 UNIDADES

Precio base $ 43.376 Precio $ 36.869

La excelencia de Trucillo en pods para una rápida y fácil preparación.

manteniendo la excelencia y sabor.

Blend compuesto por 80% arábica y 20% robusta.

Formato para 1 dosis, elaborado con café ya molido en sobres de papel manteniendo sus atributos gracias a su formato con atmósfera controlada.

Caja de 150 pods.

Availability: 843 In Stock

CACAO EN POLVO 20 - 22%

Precio $ 197.421

Marca: Nederland

Capacidad: 25 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 20- 22%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

 

Availability: 9 In Stock

COPPETTE SPAVALDA 150CC

Precio $ 200

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 100 unidades

Availability: 500 In Stock

CAPSULA IL MIO ESPRESSO 100% ARABICA

Precio $ 3.752

10 Cápsulas compatibles con Nespresso®

 

El placer de una exclusiva y excelente taza de café.

Mezcla con un sabor dulce, aroma fragante y equilibrado, intenso y armonioso. Un café con notas de chocolate, vainilla y almendras tostadas, con notas afrutadas y florales.

*La marca comercial no es propiedad de IMAHE S.A ni de las empresas relacionadas con ella.

Cafe Italiano.

Availability: 7 In Stock

AMARENA GEL 3.2 kg

Precio $ 58.616

Fruta de Amarena en su jarabe. Usos recomendados en pastelería, heladería y gastronomía en general. Ideal para vetear y decorar en tus preparaciones otorgándo un gusto sublime a ellas. Amarena Fabbri la verdadera y autentica amarena Italiana.

Availability: 5 In Stock

CAPSULA IL MIO ESPRESSO NAPOLI

Precio $ 3.752

10 Cápsulas compatibles con Nespresso®

 

Fuerte, agradable, tradicional.

Mezcla de arábica seleccionada y robusta. Un café con un aroma penetrante y un carácter fuerte, realzado por la plenitud y la redondez del cuerpo. Un café vigoroso, de sabor fuerte y cremosidad envolvente. 

*La marca comercial no es propiedad de IMAHE S.A ni de las empresas relacionadas con ella.

Cafe Italiano.

Availability: 16 In Stock

ONDULINA 150 CC

Precio $ 100

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 100 unidades

Availability: 692 In Stock

MIXY BAR PAN DI JENGIBRE 1 lt

Precio $ 13.423

Inspirado por los sabores del norte de Europa y la tradición estadounidense, está simbolizado por la galleta amiga de Shrek. El pan de jengibre convive el sabor dulce y picante. Se utiliza como ingrediente base para cócteles, o como un toque final para dar un retrogusto muy agradable.

Concentrado de alto rendimiento aromático.

Concentrado de alto rendimiento aromático.   

Utilizado para preparaciones en:

- Bar

- Cefetería

Formato:

Botella PET transparente 1 litro, color marrón.

Availability: 4 In Stock

MIXY BAR MELÓN BOTELLA 1 lt

Precio $ 14.042

Da frescura y un tono veraniego a los preparativos en cualquier época del año, gracias a su sabor dulce y fragante: características principales de esta fruta de origen africano.

Concentrado de alto rendimiento aromático.

El certificado por Halal Italia.     

Utilizado para preparaciones en:

- Bar

Formato:

Botella PET transparente 1 litro, color marrón.

Availability: 2 In Stock

DULCE DE LECHE HELADERO 10 Kg

Precio $ 36.842
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Dulce de leche heladero espacialmente elaborado desde

Argentina para la fabricación del famoso y exquisito helado artesanal de dulce de leche.

Producto para uso profesional de heladerías artesanales, no apto para consumo directo.

Availability: Sin Stock

ONDULINA 250 CC

Precio $ 167

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 100 unidades

Availability: 300 In Stock

HARINA FUERZA 00 MASA MADRE X 10 KG

Precio $ 14.739

Harina de Fuerza 00:

 

Producto 100% Italiano, alto contenido de Proteína y Fuerza,  la hace un producto ideal para realizar Masa Madre y preparaciones donde se necesite

una prolongada fermentación e hidratación.

Availability: 38 In Stock