Insumos Heladería

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CACAO EN POLVO1 KG

Precio $ 5.831
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CACAO PURO 100% NEDERLAND

DESCRIPCION:

Polvo fino de Cacao Puro 100% , desgrasado , alcalinizado producido a partir del tostado, prensado y molienda del grano, estas semillas proporcionan un alto valor nutritivo, no por nada se le conoce como el alimento de los dioses, ya que los aztecas y mayas le rendían tributo por sus grandes propiedades nutricionales y por supuesto, su sabor.

Tiene múltiples Beneficios, algunos de ellos son: 

-Reducir el “colesterol malo” (LDL)

-Reducir la tensión arterial

-Retrasar la progresión de la arterioesclerosis

-Controlar el sobrepeso

 -Reducir el riesgo de padecer diabetes

 -Reducir las pérdidas leves de memoria

 -Estimular las defensas

 -Proteger la piel frente los rayos ultravioletas, etc

Formas de consumo 

Ideal para mezclar con yogurt, granola, cereales, smothies, leche, jugos, batidos o simplemente agua, también se puede utilizar en diversos productos de repostería y heladería.

Availability: Sin Stock

CACAO NEDERLAND 20-22% 1 KG

Precio $ 7.616
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Cacao 20- 22%

Marca: Nederland

Capacidad: 1 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 20- 22%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

DESCRIPCIÓN: Cacao en polvo alcalinizado producido a partir del tostado, prensado y molienda de cacao en grano

INGREDIENTES: Cacao en polvo alcalinizado.

COLOR: Rojo oscuro

Availability: Sin Stock

DELIPASTE GIANDUIA TORINO

Precio $ 139.387

Marca: Fabbri

Procedencia: Italia

Capacidad: 4.3 Kg

Pasta Concentrada en base a avellanas cacao en polvo.

Dosificación en heladería de 60- 80 grs, Por KG de mezcla.

Producto para uso profesional. No Ingenir directamente.

Pasta concentrada cacao avellana.

Availability: 5 In Stock

CACAO EN POLVO 10 - 12%

Precio $ 199.920

Marca: Nederland

Capacidad: 25 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 10-12%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

Availability: 10 In Stock

CACAO EN POLVO 20 - 22%

Precio $ 197.421

Marca: Nederland

Capacidad: 25 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 20- 22%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

 

Availability: 9 In Stock

AMARENA GEL 3.2 kg

Precio $ 58.616

Fruta de Amarena en su jarabe. Usos recomendados en pastelería, heladería y gastronomía en general. Ideal para vetear y decorar en tus preparaciones otorgándo un gusto sublime a ellas. Amarena Fabbri la verdadera y autentica amarena Italiana.

Availability: 5 In Stock

DULCE DE LECHE HELADERO 10 Kg

Precio $ 36.842
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Dulce de leche heladero espacialmente elaborado desde

Argentina para la fabricación del famoso y exquisito helado artesanal de dulce de leche.

Producto para uso profesional de heladerías artesanales, no apto para consumo directo.

Availability: Sin Stock

VARIEGATO LEMON COOKIE 3.8 KG.

Precio $ 86.099

Marca: Fabbri

Producto profesional para sembrar (vetear) helados artesanales y postres sabor galletas y limón. Ideal para decorar preparaciones semi frías.

Availability: 5 In Stock

DELIPASTE MELON 4 KG

Precio $ 62.024

Porducto de uso profesional para heladería y reposteria.

Pasta concentrada para elaborar helado artesanal de melón.

Dosificación

50 a 100 gramos por kilo de mezcla.

Availability: 10 In Stock

DELIPASTE MARROC X 4 KGS

Precio $ 80.538

Producto de uso profesional para heladería y repostería utilizada para elaborar helados artesanales sabor a la tradicional Crostata italiana.

Dosificación 

100 gramos por cada litro de mezcla

Availability: 10 In Stock

VARIEGATO LIMA 4.5 KG

Precio $ 82.006

Producto de uso profesional.  Variegato o salsa de limón para sembrar helados artesanales y pastelería.

Dosificación 

100 a 150 gramos por kilo de mezcla.

Availability: 5 In Stock

VARIEGATO ARANDANOS X 4 KGS

Precio $ 87.727

Producto de uso profesional. Variegato o salsa de Arándanos para sembrar helados artesanales y en repostería.

Dosificación 

100 a 150 gr por kilo de mezcla a decorar.

Availability: 5 In Stock