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ABATIDOR DE TEMPERATURA 5...

ABATIDOR DE TEMPERATURA 5 BANDEJAS GN 1/1

Precio $ 2.295.300

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Availability: 3 In Stock
CAMPANA EXTRACTORA CENTRAL....

CAMPANA EXTRACTORA CENTRAL. 150x130x35cms

Precio $ 657.500

CAMPANA EXTRACTORA CENTRAL

Construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

Dimensiones: Largo 150 x Ancho 130 x Alto 35cms.

 

Características Generales:

Mantos estructurales de 1.0mm de espesor.

Superficies de todas sus caras verticales rectas y de sección rectangular.

Borde perimetral inferior interior colector de grasas por gravedad con despiche

hacia cubeta colectora de grasas (movible y lavable).

Agujeros superiores en superficie horizontal de la campana para tomas especiales de colgado.

2 Líneas de Filtros, total 6 filtros desmontables y lavables

Se ubicarán de manera inclinada según normas.

3 Soportes interiores, 2 superiores y 1 central para apoyar líneas de filtros,

todos los soportes son fabricados en acero inoxidable de 1.0mm de espesor

Ductos, extractores, extracción, electrificación e iluminación no están incluidas

 .

Availability: 5 In Stock
OLLA HIERRO FUNDIDO REDONDA...

OLLA HIERRO FUNDIDO REDONDA AZUL 24 x 12 cm

Precio $ 43.290

La cacerola de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.

Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.

Availability: 142 In Stock
CARRO MONTACARGA
-80%
  • -80%

CARRO MONTACARGA

Precio base $ 566.300 Precio $ 113.260

Marca: Cambro

Medida: 57x57x12 cm

Las ruedas para trabajos pesados se maniobran fácilmente en todo tipo de terreno.

Disponible con retiro en Bodega, ubicada en Puerto Montt #3250 - Renca.

Availability: 4 In Stock
CUCHARA BAR 28 CM

CUCHARA BAR 28 CM

Precio $ 1.190

Perfecta para los camareros y los amantes de los cócteles, esta cuchara de barra de bola roja es un utensilio versátil para elaborar todas sus bebidas favoritas

Diseñada para girar sin esfuerzo en la mano, esta cuchara sirve como una gran alternativa a las cocteleras y es una gran herramienta para los bartenders menos experimentados

 

Modelo: 71611

Marca: JEWEL

 

Características del producto

- Dimensiones: 28 cm

- Materialidad: Acero Inox

 

Availability: 1839 In Stock
SARTEN HIERRO NARANJO 25 cm

SARTEN HIERRO NARANJO 25 cm

Precio $ 18.290

El sarten de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.

Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.

Availability: 165 In Stock
PLATO PORCELANA ENTRADA...

PLATO PORCELANA ENTRADA BORDE GRUESO 20 CMS TOWER

Precio $ 990

Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este plato de nuestra línea Tower by Imahe

Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este plato será un complemento duradero para su mesa.

 

Marca: Tower

Modelo: HS011766

 

Características:

- Dimensiones: 20 x 1.5cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 12 unidades

.

 

Availability: 15664 In Stock
CAMPANA EXTRACTORA CENTRAL...

CAMPANA EXTRACTORA CENTRAL MED. 200x130x35 cms.

Precio $ 765.400

CAMPANA EXTRACTORA CENTRAL

Construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

Dimensiones: Largo 200 x Ancho 130 x Alto 35cms

 

Características Generales:

Mantos estructurales de 1.0mm de espesor.

Superficies de todas sus caras verticales rectas y de sección rectangular.

Borde perimetral inferior interior colector de grasas por gravedad con despiche

hacia cubeta colectora de grasas (movible y lavable).

Agujeros superiores en superficie horizontal de la campana para tomas especiales de colgado.

2 Líneas de Filtros normalizados 4 unidades cada línea(8 filtros total) tipo túnel, de aluminio, captadores grasas y vapores.

Los filtros son desmontables, lavables y de fácil montaje.

Se ubicarán de manera inclinada según normas.

3 Soportes interiores, 2 superiores y 1 central para apoyar líneas de filtros,

todos los soportes son fabricados en acero inoxidable de 1.0mm de espesor.

  

Caudal de Aire Teórico Promedio Calculado a Absorber: 5211 mts3/hra

Ductos, extractores, extracción, electrificación e iluminación no están incluidas

.

Availability: 5 In Stock
COLADOR POLICARBONATO GN...

COLADOR POLICARBONATO GN 1/3x13 cm

Precio $ 14.190

Los recipientes coladores Camwear® garantizan que los productos refrigerados y los alimentos de preparación previa permanezcan secos y sean menos propensos a la descomposición al permitir el drenaje de la condensación y los goteos. Esta cómoda configuración permite que un operador enjuague, drene y almacene todo en un mismo recipiente. Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos Cambro inferior para una fácil eliminación. El colador simplemente se levanta del recipiente de alimentos para permitir la rápida eliminación de cualquier líquido. Los recipientes coladores CW se pueden usar con las tapas con asa o con las tapas planas CW.

 

- Modelo: 35CLRCW

- Marca: Cambro

 

Características:

- Los recipientes coladores mejoran la seguridad del producto al reducir la manipulación.

- Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos inferior para una fácil eliminación.

- Los recipientes coladores Camwear son ideales para productos preparados, para almacenar mariscos en hielo y para descongelar carnes.

- Los coladores CW resisten temperaturas de -40 °C a 99 °C, lo que los hace ideales para usar en mesas de preparación y otras unidades de refrigeración.

- Apilable

- Apto: lavavajillas

- Avalado por NSF International

- GN 1/3

- Ancho: 32.5cm

- Profundidad: 17.5cm

- Altura: 12,7 cm

- Peso: 190gr

Availability: 136 In Stock
TRINCHO DE COCINA 15 cm

TRINCHO DE COCINA 15 cm

Precio $ 24.090

Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable

 

Modelo: 1201F11

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Dimensiones: 15cm

- Material: Acero Inox

Availability: 6 In Stock
PINZA BUFFET RANURADA ACERO...

PINZA BUFFET RANURADA ACERO INOX

Precio $ 2.490

La preparación de la comida no tiene por qué ser difícil gracias a estas pinzas. Fácil de usar y hecho para durar, es perfecto para servir o preparar. Ya sea que se use en la cocina o se coloque en un buffet de autoservicio, esta herramienta es la forma ideal de manipular comida resbaladiza y otros alimentos difíciles de agarrar.

 

Modelo: 90524

Marca: JEWEL

 

Características del producto

- Dimensiones: 24 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

Availability: 51 In Stock
OLLA HIERRO FUNDIDO REDONDA...

OLLA HIERRO FUNDIDO REDONDA NARANJA 24x12 cm

Precio $ 43.290

La cacerola de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.

Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.

Availability: 147 In Stock
BOWL REDONDO NEGRO 3,8 lt

BOWL REDONDO NEGRO 3,8 lt

Precio $ 23.590

Bowl con tazón tipo redondo.

Sirva a sus invitados con facilidad usando este GET B-791-BK Black Elegance. Hecho de melamina duradera, este tazón es resistente a roturas para un uso prolongado. Con un color negro audaz, este tazón agrega un aspecto moderno a cualquier mesa.

Gracias a su capacidad, este bowl es perfecto para mezclar en la parte trasera de la casa o para servir ensaladas o platos principales en el frente de la casa. 

La vajilla de melamina es ideal para restaurantes informales, eventos con catering o cenas al aire libre. Fácil de limpiar, este tazón de melamina es apto para lavavajillas comerciales, por lo que puede limpiarlo al final del servicio.

100% libre de BPA

Resistente a roturas.

Se puede lavar en lavavajillas.

Availability: 20 In Stock