{"product_id":"abatidor-de-temperatura-10-bandeja-600x400-gn1-1-modelo-e10-1","title":"Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1\/1 Modelo E10","description":"\u003cp\u003eExperimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModelo: 10A01004\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarca: Techfrost\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e- Capacidad: 10 Bandejas GN 1\/1 (60×40)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Fuente de alimentación: 380V \/ 3F \/ 50Hz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Dimensiones externas (anc x alt x prof): 820 x 1750 x 800 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Dimensiones internas (anc x alt x prof): 700 x 990 x 450 mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Refrigerante: R452a (PCA 2141)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Potencia: 3.6kw\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eel sabor de cada alimento intacto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Enfriamiento Rápido\/ Congelación Rápida\/ Pre enfriamiento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-  Ciclos duros o Suaves\/Ciclos continuo \/ Ciclos del Helado \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Incluye Sonda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Flujo de Aire Indirecto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Procedencia: Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eENFRIAMIENTO RÁPIDO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCONGELACIÓN RÁPIDO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePREENFRIAMIENTO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCICLO CONTINUO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCICLO DEL HELADO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCICLOS DUROS O SUAVES\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSONDA DE NÚCLEO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Sonda de núcleo incluida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Disponible a pedido con sonda al corazón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdvertencia: \u003c\/strong\u003eEste equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.\u003c\/p\u003e","brand":"Techfrost","offers":[{"title":"Multicolor \/ Tamaño Único","offer_id":43915858640961,"sku":"TF1363A0105","price":9853200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/3990\/3041\/files\/original_image_ae467633-1911-4737-b86a-1abace584b28.jpg?v=1778082778","url":"https:\/\/www.imahe.cl\/products\/abatidor-de-temperatura-10-bandeja-600x400-gn1-1-modelo-e10-1","provider":"Imahe","version":"1.0","type":"link"}