{"product_id":"horno-de-cinta-con-base-modelo-synthesis-08-50-gas-lp","title":"Horno Pizzero de Cinta Con Base Modelo Synthesis 08\/50 Gas LP","description":"\u003cp\u003eEl horno de túnel a gas licuado Synthesis 08\/50 de Zanolli está diseñado para la cocción continua de pizzas, panes, pastelería y preparaciones gastronómicas. Su cámara ventilada y cinta transportadora de malla permiten regular la temperatura y el tiempo de paso de los alimentos, facilitando una producción uniforme y organizada. Alcanza una temperatura máxima de 320 °C y ofrece una producción referencial de 50 a 60 pizzas de 30 cm por hora, según el tiempo de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu control digital permite gestionar 10 programas de cocción para adaptar el funcionamiento a distintas preparaciones. Incorpora función Economy para reducir la temperatura durante períodos de menor demanda y cuenta con un diseño modular que permite superponer módulos adicionales para ampliar la capacidad de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModelo: SYNTHESIS 08\/50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarca: Zanolli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e- Voltaje estándar de la versión a gas: 230 V CA, monofásico con neutro, 50 o 60 Hz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Potencia térmica a gas: 13,9 kW (12.000 kcal\/h).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Potencia eléctrica: 0,44 kW (440 W).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Dimensiones exteriores (anc\/alt\/pro): 126 × 49 × 175 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Dimensiones interiores (anc\/alt\/pro): 50 × 10 × 85 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Peso neto del módulo de cocción: 200 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Tipo de gas: Gas licuado de petróleo (GLP).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Temperatura máxima: 320 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sistema de cocción: Túnel ventilado con cinta transportadora de malla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Tiempo de recorrido regulable: De 1 min 45 s a 30 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Intereje de la malla transportadora: 12,5 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Programas de cocción: 10 programas configurables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Función Economy: Reduce la temperatura de mantenimiento durante períodos de menor demanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Diseño modular: Permite superponer módulos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProducción\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e- 20 cm y 145 g: De 120 a 135 pizzas\/h, con tiempos de cocción de 3,5 a 4 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 25 cm y 230 g: De 80 a 90 pizzas\/h, con tiempos de cocción de 3,5 a 4 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 30 cm y 330 g: De 50 a 60 pizzas\/h, con tiempos de cocción de 3,5 a 4,5 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 35 cm y 450 g: De 35 a 45 pizzas\/h, con tiempos de cocción de 3,5 a 4,5 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 40 cm y 585 g: De 25 a 30 pizzas\/h, con tiempos de cocción de 4 a 5 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 45 cm y 740 g: De 20 a 25 pizzas\/h, con tiempos de cocción de 4,5 a 5,5 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Base para configuración de 1 o 2 módulos: Dimensiones (anc\/alt\/pro) de 104 × 59 × 85 cm y peso de 34,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Base para configuración de 3 módulos: Dimensiones (anc\/alt\/pro) de 104 × 18 × 85 cm y peso de 15 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Importante: Las cifras de producción son referenciales para pizza italiana y dependen del diámetro, peso y tiempo de cocción indicados. Las bases corresponden a distintas configuraciones; su inclusión y la cantidad de módulos suministrados deben confirmarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zanolli","offers":[{"title":"Multicolor \/ Tamaño Único","offer_id":43915881087041,"sku":"ZA11SV4402","price":13833990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/3990\/3041\/files\/original_image_2937dcad-be2a-49ee-b95a-f8fc99816166_34105955-440a-4cc6-a599-2179e7cf65d2.jpg?v=1794582110","url":"https:\/\/www.imahe.cl\/products\/horno-de-cinta-con-base-modelo-synthesis-08-50-gas-lp","provider":"Imahe","version":"1.0","type":"link"}