Hornos Combinados

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HORNO COMBINADO MOVAIR 5GN 1/1

HORNO COMBINADO MOVAIR 5GN 1/1

Precio $ 5.135.200

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada.

Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación,

cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

 

Características

Cocción multinivel con EasyService”.

Apertura motorizada de la válvula de escape.

Botón Back.

Menú Principal.

Start/stop.

Modalidad “One Touch”: inicio inmediato del ciclo de

Cocción con un único toque.

Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

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Availability: Sin Stock
HORNO ELÉCTRICO KOMPATTO 10...

HORNO ELÉCTRICO KOMPATTO 10 GN 1/1

Precio $ 6.325.200

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

HORNO ELÉCTRICO KOMPATTO 6 GN 1/1 KP 101

Kompatto es un horno que en mucho menos espacio permite todas las funcionalidades de un Horno combinado convencional.
Su sistema sintonizador de vapor otorga al usuario ajustar el grado de hidratación de vapor para el nivel preciso de la sequedad o humedad dependiendo del tipo de cocción deseada, permitiendo determinar tanto la cantidad y la calidad del vapor en la cámara de cocción .

- Cocción Seca / Vapor / Mixto.
- Dimensiones compactas para este tipo de equipo
- Panel Digital programable.
- Control de Húmedad
- En poco espacio obtiene la misma prestación de un horno combinado normal.

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

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Availability: Sin Stock
HORNO COMBINADO ELECTRICO...

HORNO COMBINADO ELECTRICO TOUCH STEAMEVO 6 GN 1/1

Precio $ 9.699.690

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

 

HORNO COMBINADO ELECTRICO TOUCH STEAMEVO 6 GN 1/1 

 

Cámara de cocción con calefactores en materiales INCOLOY de alto rendimiento

Sistema Ráoido de ventilación de la cámara

Sistema Meteo (patentado) para control de la humedad en la cámara de cocción.

Velocidad del ventilador ajustable en 6 posiciones.

Detención inmediata del ventilador mediante la apertura de la puerta.

La producción de vapor con sistema simbiótico (patentado).

Sintonizador de vapor para el ajuste de vapor seco-húmedo.

Puerto USB para cargar y guardar las recetas y para la actualización del firmware.

Sonda al corazón como estándar.

Apertura de puerta hacia la izquierda (Opcional)

Puerta de ventilación de doble vidrio-(paneles se puede abrir para facilitar la limpieza).

Iluminación de la cámara de cocción con lámparas LED en la puerta, no en el interior

Cámara de cocción con esquinas redondeadas AISI 304

Patas regulables en altura.

Sistema de lavado automático (tabletas o líquido) - descalcificación automática de la caldera.

Tablero de control de la pantalla táctil: Programa 9 fases con control de parámetro para

Temperatura de la cámara, la temperatura central, el tiempo y la humedad.

Programas de cocción predefinidas.

Delta °T de cocción.

Cocinar varios niveles con Función “Fácil servicio".

Baja temperatura de cocción a 30 ° C.

Función de Mantenimiento.

Función de regeneración.

Mini ducha.

60 x 40 cm. rack opcional.

 

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

*NO INCLUYE SONDA Y DUCHA.

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Availability: Sin Stock
HORNO COMBINADO ELECTRICO...

HORNO COMBINADO ELECTRICO STEAMEVO 20 GN 2/1

Precio $ 21.594.590

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

 

HORNO COMBINADO ELECTRICO TOUCH STEAMEVO 20 GN 2/1 

 

Cámara de cocción con calefactores en materiales INCOLOY de alto rendimiento

Sistema Raído de ventilación de la cámara

Sistema Meteo (patentado) para control de la humedad en la cámara de cocción.

Velocidad del ventilador ajustable en 6 posiciones.

Detención inmediata del ventilador mediante la apertura de la puerta.

La produccion de vapor es con Inyección directa

Super Vapor

Puerto Usb para cargar y guardar las recetas y para la actualización del firmware Sonda al corazón como opcional

Apertura de puerta hacia la izquierda (Opcional)

Puerta de ventilación de doble vidrio-(paneles se puede abrir para facilitar la limpieza).

Iluminación de la cámara de cocción con lámparas LED en la puerta, no en el interior

Cámara de cocción con esquinas redondeadas AISI 304

Patas regulables en altura.

Sistema de lavado automático como opcionales

Panel de Control Digital con 99 programas, 9 fases

 

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

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Availability: Sin Stock
HORNO COMBINADO ELECTRICO...

HORNO COMBINADO ELECTRICO STEAMEVO 20 GN 1/1

Precio $ 19.551.790

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

 

HORNO COMBINADO ELECTRICO STEAMEVO 20 GN 1/1 

 

Características

Cámara de cocción con calefactores en materiales INCOLOY de alto rendimiento

Sistema Ráido de ventilación de la cámara

Sistema patentado de control de la humedad dentro de la cámara de cocción.

Cocción uniforme asegurada por la inversión de rotación del motor.

Velocidad regulable del ventilador en seis posiciones.

Parada inmediata del ventilador al abrir la puerta.

Sistema de generación del vapor del tipo instant (no combinado).

Apertura de puerta hacia la izquierda (Opcional)

Puerta de ventilación de doble vidrio-(paneles se puede abrir para facilitar la limpieza).

Iluminación de la cámara de cocción con lámparas LED en la puerta, no en el interior

Cámara de cocción con esquinas redondeadas AISI 304

Patas regulables en altura.

Sistema de lavado automático como opcionales

Panel de Control Digital con 99 programas, 9 fases

 

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Availability: Sin Stock
HORNO COMBINADO A GAS TOUCH...

HORNO COMBINADO A GAS TOUCH STEAMEVO 20 GN 1/1

Precio $ 22.972.990

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

 

HORNO COMBINADO A GAS TOUCH STEAMEVO 20 GN 1/1

 

Características

Cámara de cocción con calefactores en materiales INCOLOY de alto rendimiento

Sistema Raído de ventilación de la cámara

Sistema Meteo (patentado) para control de la humedad en la cámara de cocción.

Velocidad del ventilador ajustable en 6 posiciones.

Detención inmediata del ventilador mediante la apertura de la puerta.

La produccion de vapor es con Inyección directa

Super Vapor

Puerto Usb para cargar y guardar las recetas y para la actualización del firmware Sonda al corazón como opcional

Apertura de puerta hacia la izquierda (Opcional)

Puerta de ventilación de doble vidrio-(paneles se puede abrir para facilitar la limpieza).

Iluminación de la cámara de cocción con lámparas LED en la puerta, no en el interior

Cámara de cocción con esquinas redondeadas AISI 304

Patas regulables en altura.

Sistema de lavado automático como opcionales

Panel de Control Digital con 99 programas, 9 fases

 

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Availability: Sin Stock
HORNO COMBINADO A GAS...

HORNO COMBINADO A GAS STEAMEVO 20 GN 1/1

Precio $ 22.685.790

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

 

HORNO COMBINADO A GAS STEAMEVO 20 GN 1/1 PROGRAMABLE

 

Cámara de cocción con calefactores en materiales INCOLOY de alto rendimiento

Sistema Raído de ventilación de la cámara

Sistema Meteo (patentado) para control de la humedad en la cámara de cocción.

Velocidad del ventilador ajustable en 6 posiciones.

Detención inmediata del ventilador mediante la apertura de la puerta.

La produccion de vapor es con Inyección directa

Super Vapor

Puerto Usb para cargar y guardar las recetas y para la actualización del firmware Sonda al corazón como opcional

Apertura de puerta hacia la izquierda (Opcional)

Puerta de ventilación de doble vidrio-(paneles se puede abrir para facilitar la limpieza).

Iluminación de la cámara de cocción con lámparas LED en la puerta, no en el interior

Cámara de cocción con esquinas redondeadas AISI 304

Patas regulables en altura.

Sistema de lavado automático como opcionales

Panel de Control Digital con 99 programas, 9 fases

 

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

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Availability: Sin Stock
HORNO COMBINADO A GAS...

HORNO COMBINADO A GAS STEAMEVO 10 GN 1/1

Precio $ 11.048.190

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

 

Horno Combinado Mixto Gas de 10 Bandejas 1/1

Inyección directa Programable

 

Cámara de cocción con calefactores en materiales INCOLOY de alto rendimiento

Sistema Raído de ventilación de la cámara

Sistema Meteo (patentado) para control de la humedad en la cámara de cocción.

Velocidad del ventilador ajustable en 6 posiciones.

Detención inmediata del ventilador mediante la apertura de la puerta.

La produccion de vapor es con Inyección directa

Super Vapor

Puerto Usb para cargar y guardar las recetas y para la actualización del firmware Sonda al corazón como opcional

Apertura de puerta hacia la izquierda (Opcional)

Puerta de ventilación de doble vidrio-(paneles se puede abrir para facilitar la limpieza).

Iluminación de la cámara de cocción con lámparas LED en la puerta, no en el interior

Cámara de cocción con esquinas redondeadas AISI 304

Patas regulables en altura.

Sistema de lavado automático como opcionales

Panel de Control Digital con 99 programas, 9 fases

LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Availability: Sin Stock
HORNO COMBINADO ELECTRICO...

HORNO COMBINADO ELECTRICO MOD. SCC061

Precio $ 11.175.900

Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia

y revoluciona la preparación de la comida. 

Con Efficient CareControl, el SelfCookingCenter® se limpia y descalcifica automáticamente.

 

Ventajas

Cocinas diferentes platos simultáneamente.

Control y Ajuste inteligente de los tiempos de cocción.

Indicaciones de los platos que se pueden cocinar juntos.

Multifuncional: hasta un 70% de ahorro de energía.

Preparación de comida sana hasta con un 95 % menos de grasas. 

 

Procedencia: Alemania

Capacidad: 6 GN 1/1, 65 mm

 

DETERGENTE: 

PASTILLAS DE DETERGENTE ROJA 100 UNIDADES

PASTILLAS DE ABRILLANTADOR AZUL 50 UNIDADES

 

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA, BANDEJA Y ATRIL PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE GARANTIA.

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Availability: 1 In Stock
HORNO COMBINADO A GAS MOD....

HORNO COMBINADO A GAS MOD. SCC061

Precio $ 12.639.400

Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida. 

Con Efficient CareControl, el SelfCookingCenter® se limpia y descalcifica automáticamente.

 

Ventajas

Cocinas diferentes platos simultáneamente.

Control y Ajuste inteligente de los tiempos de cocción.

Indicaciones de los platos que se pueden cocinar juntos.

Multifuncional: hasta un 70% de ahorro de energía.

Preparación de comida sana hasta con un 95 % menos de grasas.

Procedencia: Alemania

Capacidad: 6 GN 1/1, 65m m alto

 

DETERGENTE: 

PASTILLAS DE DETERGENTE ROJA 100 UNIDADES

PASTILLAS DE ABRILLANTADOR AZUL 50 UNIDADES

 

SE SUGIERE PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

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Availability: Sin Stock
BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS...

BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS

Precio $ 35.200

Marca: Vaccarin

Bandeja GN 1/1 para papas fritas, compatible con todos los hornos GN 1/1. Medidas 53 x 32.5 cms 

Construcción de acero inoxidable.

Bandeja que permite freír con facilidad y poco uso de aceite.

Availability: 114 In Stock
BANDEJA DE GRANITO...

BANDEJA DE GRANITO ESMALTADO GN 1/1x60 mm

Precio $ 107.300

Marca: Rational

Bandeja de granito esmaltado GN 1/1 60 mm

Gracias a la forma de las esquinas, no se pierde nada al dividir los pasteles en porciones. Muy buenas propiedades de conductividad térmica para un dorado uniforme y pasteles de consistencia muy suelta.

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Availability: 2 In Stock