Cafe En Grano Gusto Bar Horeca 1 Kg.

Experimenta la auténtica tradición del espresso italiano con el Café en Grano Gusto Bar 1 kg – Trucillo. Esta mezcla equilibrada de 60% Arábica y 40% Robusta ofrece un sabor intenso y redondo, con notas aromáticas de especias, frutas secas y chocolate. Ideal para quienes buscan un espresso cremoso y con carácter.

Modelo: Gusto Bar

Marca: Trucillo

Características Técnicas

- Formato: Grano entero

- Composición: 60% Arábica / 40% Robusta

- Notas de cata: Cacao, chocolate negro, frutas secas, especias, nuez moscada

- Tueste: Medio a oscuro

- Origen de los granos: Sudamérica, África y Asia

- Contenido de cafeína: Medio

- Compatibilidad: Máquinas de espresso con portafiltro y automáticas

- Peso neto: 1 kg

Parámetros de extracción recomendados:

- Dosis: 7-8 g por espresso

- Tiempo de extracción: 25-30 segundos

- Temperatura del agua: 90-95°C

- Presión: 9 bares

- Rendimiento: 25-30 ml por taza

Uso en la Industria Gastronómica

• Cafeterías y coffee shops
• Restaurantes y hoteles
• Oficinas y espacios de coworking
• Eventos y servicios de catering

Beneficios para tu Cocina Profesional

• Calidad constante en cada preparación
• Versatilidad para diversas preparaciones de café
• Presentación higiénica y sin residuos
• Compatible con múltiples máquinas de espresso
• Reducción de desperdicios y control de porciones