Cocina 6 Platos Con Horno y Calienta Platos Ticgas

La Cocina de 6 Platos con Horno y Calienta Platos Ticgas está diseñada para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento, resistencia y versatilidad. Incorpora seis quemadores industriales, un horno con capacidad para hasta cuatro bandejas y una estantería inferior que funciona como calienta platos mientras el horno se encuentra encendido.

Su estructura cuenta con frontal y laterales de acero inoxidable esmerilado, parrillas de fierro fundido y una cámara de cocción con base de ladrillos refractarios, que favorece una distribución homogénea del calor y optimiza el consumo de gas. Es ideal para trabajos de gastronomía, pastelería, panadería y pizzería.

Modelo: TIC0024

Marca: Ticgas

Características Técnicas

- Capacidad del horno: Hasta 4 bandejas de 65 x 58 cm

- Tipo de gas: Gas licuado (GLP)

- Consumo térmico nominal: 40 kW / 2.915 g/h

- Presión de trabajo: 28 mbar

- Temperatura máxima del horno: 350 °C

- Dimensiones (anc/alt/pro): 128 x 88 x 89 cm

- Peso neto: 140 kg

- Material frontal y laterales: Acero inoxidable esmerilado

- Cantidad de platos: 6

- Parrillas: 6 unidades de fierro fundido de 300 x 300 mm, con pintura resistente a altas temperaturas

- Quemadores superiores: Industriales de aluminio de 180 mm de diámetro

- Cámara del horno: Fabricada principalmente en acero inoxidable

- Base del horno: Ladrillos refractarios para una cocción homogénea y un menor consumo de gas

- Quemadores del horno: Fabricados en serie para favorecer una cocción uniforme y una mayor durabilidad

- Bandejas incluidas: 2 bandejas enlozadas de 65 x 58 cm

- Control de gas: Válvula certificada con dispositivo de seguridad mediante termocupla

- Perilla: Tres mandos, fabricada en PBT, plástico de ingeniería resistente

- Termómetro: Análogo

- Calienta platos: Estantería inferior que funciona mientras el horno se encuentra encendido

- Bandeja de rebalse: Incluida

- Aplicaciones recomendadas: Gastronomía, pastelería, panadería y pizzería

- Procedencia: Chile