Horno 2 Cámaras Citizen E 6+6 / MC EM

Descubre el horno de pizza Citizen E de Zanolli, la solución ideal para los amantes de la cocina auténtica. Este horno combina tecnología avanzada con un diseño compacto, permitiéndote preparar pizzas perfectas. Perfecto también para productos de gastronomía.

Modelo: Citizen E

Marca: Zanolli

Características Técnicas

- Capacidad pizzas por Cámara: 12 pizzas, 6 x cámara de 34 cm

- Completamente modular – apilable hasta 3 unidades de altura

- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí 

- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados  

- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.

- Suelo cerámico refractario grueso y absorbente de calor

- Puertas de resorte de alta resistencia con gran ventana de visión en doble cristal ignífuga

- Dimensión externa(anc/alt/prof ):142 x 78 x 109cm

- Dimensiones interna(anc/alt/prof ): 105 x 16 x 70 cm

- Peso: 260kg

- Voltaje: 380/3PH/50hz

- Potencia eléctrica total: 17.6 kw(8,8 + 8,8)

- Potencia Media total: 9.2 kW(4,6 + 4,6)

- Consumo total: 16.2 Am

- Tipo de luz de la cámara de cocción: Halógena

- Luz led en cada cámara, potencia 50w

- Temperatura Máxima : 400 °C

- Humedad Máxima: 95% sin condensación

ATRIL y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.