Pack Hot Dog Estación Completa | Equipamiento para Completos con Rostizador, Mantenedor de Pan, Vitrina y Salsera Refrigerada

Organiza las distintas etapas de preparación de completos con el Pack Hot Dog Estación Completa. Reúne un rostizador Volter CZ-9, un mantenedor de pan CZ-32W, una vitrina refrigerada de sobremesa y una salsera refrigerada de dos puertas Norkalt para distribuir las tareas de calentamiento, exhibición, preparación y almacenamiento.

La salsera incorpora un área de trabajo con tabla de polipropileno y almacenamiento refrigerado inferior. La vitrina de 180 cm ofrece una segunda zona para disponer ingredientes, mientras el dispensador de salsas, las cajas de alimentos y las dos tenazas permiten organizar el servicio. Los equipos son independientes y requieren una distribución acorde con el espacio del local.

Referencia del pack: PACKHOTDOG_6

Marcas: Volter, Norkalt, Cook-In

Importante: La salsera no incluye cubas gastronorm. Las cubas y tapas adicionales no forman parte de la composición propuesta; la inclusión de cubas de fábrica en la vitrina debe confirmarse. La vitrina requiere un soporte adecuado e independiente de esta salsera. El pack no incluye alimentos, mobiliario adicional ni instalación.

Equipamiento Incluido

• 1 x Rostizador De Vienesas CZ-9 Con Cúpula Volter (SKU: RW70000CZ9).
• 1 x Freidora A Gas 34 Litros Modelo ATFS-75 (SKU: HZ70ATFS75).
  
• 1 x Cajón Mantenedor De Pan CZ-32W Volter (SKU: RW700CZ32W).
• 1 x Vitrina Preparación Refrigerada Sobremesa 180 Cm Norkalt (SKU: HZ8ESL3888).
• 1 x Dispensador De Salsas 3 Bombas Modelo SD-3P Volter (SKU: GJ1000SD3P).
• 5 x Caja De Alimentos Policarbonato 46x30x23 Cm (SKU: WA7WHFB4323).
• 1 x Salsera Refrigerada Acero Inoxidable 2 Puertas 125 Cm Norkalt (SKU: HZ8MSF8302).
• 2 x Tenaza Acero Inoxidable Con Punta De Silicona 30 Cm (SKU: WA7SFT01012).
• 2 x Tenaza Mango Negro Cubierta Antideslizante 23 Cm (SKU: JW7029319BK).
• 25 x Canastillo Redondo Polipropileno Negro 22.7xh3 Cm (SKU:WA7WHDP2203).
• 3 x Botella Dispensadora De Salsa FIFO 720 Ml Jpd (SKU: JD10FIFO24)

Características Técnicas

• Rostizador CZ-9 Volter 220 V / 50 Hz / 1.800 W
• 9 rodillos Capacidad declarada para 24 vienesas.
  
• Dimensiones(anc/alt/pro): rostizador 58,5 x 44 x 42 cm.
• Mantenedor CZ-32W Volter: capacidad declarada para 20 panes; potencia 400 W; alimentación 220 V / 50 Hz.
• Dimensiones(anc/alt/pro): mantenedor 47 x 34 x 36 cm.
• Vitrina ESL3888 Norkalt: acero inoxidable AISI 304 interior y exterior, cúpula de vidrio y refrigeración estática.
• Vitrina: rango de temperatura publicado de +2 a +10 °C; potencia 170 W; alimentación 220 V / 50 Hz.
• Dimensiones(anc/alt/pro): vitrina 180 x 43,5 x 39,5 cm.
• Salsera Norkalt de dos puertas: capacidad publicada de 340 litros y tabla de polipropileno para preparación.
• Salsera: rango de temperatura publicado de +1 a +8 °C; potencia 328 W; alimentación 220 V / 50 Hz.
• Dispensador de salsas Volter SD-3P y dos cajas de policarbonato.
• Una tenaza de silicona de 30 cm y una tenaza de mango negro de 23 cm destinada exclusivamente a alimentos fríos.

Las capacidades de vienesas y pan corresponden a las declaradas para cada equipo y pueden variar según el tamaño del producto utilizado. No representan producción por hora.

La temperatura de trabajo debe ajustarse según los ingredientes y sus requisitos de conservación.

Los equipos eléctricos están destinados a uso comercial y deben utilizarse según sus respectivos manuales.