Plancha Churrasquera Acero Inoxidable 100 x 60 cm Ticgas

Plancha churrasquera a gas Ticgas, diseñada para la preparación de carnes, verduras y sándwiches en restaurantes, food trucks y cocinas profesionales. Su construcción en acero inoxidable y amplia superficie de cocción permiten trabajar con varias porciones simultáneamente y facilitan la limpieza diaria.

Incorpora una plancha lisa de 6 mm de espesor con alas perimetrales de 6 cm, que ayudan a contener salpicaduras, además de una canaleta y caja recolectora de residuos. Sus dos quemadores tipo pulmón cuentan con termocupla de seguridad, mientras que los patines regulables permiten nivelar el equipo sobre la superficie de instalación.

Modelo: TIC-059

Marca: Ticgas

Características Técnicas

- Potencia térmica: 11,8 kW.

- Dimensiones del equipo (anc/alt/pro): 108 x 85 x 65 cm.

- Dimensiones de la plancha (anc/pro): 100 x 50 cm.

- Material: Cuerpo, estructura y superficie de cocción en acero inoxidable.

- Superficie de cocción: Plancha lisa de 6 mm de espesor.

- Alas perimetrales: 6 cm de altura.

- Estructura: Perfil de acero inoxidable de 30 x 30 mm.

- Cubierta: Perfil de 40 x 40 mm.

- Tipo de gas: Gas licuado de petróleo (GLP).

- Conexión de gas: Ø 1/2 pulgadas.

- Consumo nominal GLP: 1,091 m³/h - 860 g/h.

- Quemadores: 2 unidades tipo pulmón.

- Control de gas: Llave de seguridad italiana de tres posiciones.

- Seguridad: Termocupla en los quemadores.

- Recolección de residuos: Canaleta y caja recolectora de acero inoxidable.

- Nivelación: Patines regulables en las patas.

- Certificación: Equipo certificado bajo normativa SEC para GLP.

- Información por confirmar: La documentación indica tanto perilla de fierro fundido esmaltado como perilla de aluminio; confirmar el material correspondiente a este modelo.