Saco de Cacao En Polvo 10 - 12% 1 kilo

Name: Saco de Cacao En Polvo 10 - 12% 1 kilo
Brand: Nederland
SKU: NL700PAF11
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El cacao en polvo PAF11 es cacao puro 100% con un 10-12% de manteca de cacao prensado a partir de la misma mezcla excelente que puede servir como base estupenda para aromatizar, teñir y texturizar.

Tiene un color marrón y un sabor a chocolate rotundo y muy agradable que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental que forma su base. Está aderezado con habas aromáticas de otras regiones de África, Latinoamérica y Asia.

Este cacao en polvo está especialmente recomendado para la elaboración de coberturas de chocolate puro, masas de galletería y pastelería, cereales, postres lácteos, helados y otras aplicaciones.

Marca: Nederland

Características Técnicas

- Materia grasa: 10 - 12 %

- Textura: fina

- Apariencia: polvo

- Color: Marrón

- Sabor: chocolate potente e intenso.

- Olor y Sabor: característico de cacao en polvo sin sabores extraños.

- Excelente solubilidad.

- Perfecto para hornear bizcochos y pasteles oscuros, incorpórelo a masas y líquidos.

Garantía Legal y de Fabricación

Todos nuestros productos cuentan con garantía ante fallas o defectos de fabricación. Es importante considerar que esta garantía no cubre daños ocasionados por uso indebido, desgaste natural por operación, falta de mantenimiento o manipulación incorrecta. Si detectas cualquier inconveniente técnico o anomalía con tu equipo, contáctanos a la brevedad para evaluar tu caso y coordinar la asistencia técnica correspondiente.

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