Cocción

Marca: Rational

Medida: GN 1/1 (325 x 530 mm)

Canastillo para freír.

Con CombiFry®, por primera vez es posible preparar grandes cantidades de productos prefritos como nuggets de pollo, papas fritas o croquetas, sin agregar aceite. Sano y sabroso.

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

Esta cocedora de pasta hecha por GIORIK es un tipo de cocina, usada especialmente para cocinar pasta. De acuerdo con las instrucciones del fabricante, las dimensiones de la cocina Pasta CPG726 catálogo: altura - 900 mm, profundidad - 700 mm, longitud - 400 mm.

Unidad de acero con la tapa moldeada con el borde anti-goteo donde se pueden colocar las cestas Parte superior de 1,2 mm de espesor. Depósito de acero inoxidable AISI 316L

El proceso de cocinar con la ayuda de la olla de pasta es muy simple - Sólo necesita cargar cierta cantidad de pasta y verter la cantidad adecuada de agua.

*CANASTOS SE VENDEN POR SEPARADO

Control de la temperatura con termostato de funcionamiento y termostato de seguridad.

Luces de apagado – encendido cuando alcanza la temperatura deseada.
Cubeta con desagüe con rebosadero de desagüe.
4 patas regulables.

Calentador de tubo de acero inoxidable.

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Control de la temperatura con termostato de funcionamiento y termostato de seguridad.

Luces de apagado – encendido cuando alcanza la temperatura deseada.

Cubeta con desagüe con rebosadero de desagüe.

Calentador de tubo de acero inoxidable.

Rango de la temperatura de funcionamiento (0-120 °C).

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Kit regulador + flexible diseñado para gas licuado, su tarea es asegurar el paso y el corte de gas de forma inmediata.

Cuenta con práctico gatillo para regular la presión del gas.

Fácil de instalar.

SUGERENCIAS DE INSTALACIÓN

• No doblar ni dejar tenso el flexible al momento de instalar.

• Los productos a gas deben ser utilizados en lugares ventilados.

• Kit debe ser utilizado solamente con gas licuado.

• Asegurarse de una correcta instalación de flexible con cabezal y gas.

SUGERENCIAS DE USO

• El Kit Regulador de Gas de sugiere para ser utilizado en equipos Topgas.

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Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Quemadores de aluminio 15 cm.

Termocupla en cada uno de sus quemadores.

Llaves de seguridad de 3 posiciones.

Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera.

Incluye platillos de rebalse.

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Marca: Topgas

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Quemadores de aluminio 15 cm.

Termocupla en cada uno de sus quemadores.

Llaves de seguridad de 3 posiciones.

Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera.

Incluye bandeja.

4 patas antideslizantes.

Tipo de gas: GLP.

Conexión a gas: 1/2

Presión: 28 mbar

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ANAFE A GAS 2 PLATOS

Estructura durable de acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil limpiar.

Estructura fácil de manipular y mantener.

Quemador de acero inox altamente eficiente, piloto en espera.

Rejillas de hierro fundido resistentes para un mayor rendimiento.

Controles manuales independientes para ahorrar energía.

Patas ajustables de acero inoxidable.

Múltiple de entrada de gas NPT de 19 mm. (3/4")

Tipo de gas NG LP

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ANAFE A GAS 4 PLATOS MODELO ATHP-24-4

Estructura durable de acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil limpiar.

Estructura fácil de manipular y mantener.

Quemador de acero inox altamente eficiente, piloto en espera

Rejillas de hierro fundido resistentes para un mayor rendimiento

Controles manuales independientes para ahorrar energía

Patas ajustables de acero inoxidable.

Múltiple de entrada de gas NPT de 19 mm ( 3/4")

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ANAFE A GAS 6 PLATOS MOD. ATHP-36-6

Estructura durable de acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil limpiar.

Estructura fácil de manipular y mantener.

Quemador de acero inox altamente eficiente, piloto en espera

Rejillas de hierro fundido resistentes para un mayor rendimiento

Controles manuales independientes para ahorrar energía

Patas ajustables de acero inoxidable

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Anafe 4 Platos A Gas Acero Inox

Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerillizado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de  fierro fundido esmaltada 30x30 cm.

Quemadores de 18 cm. de diámetro de aluminio industrial.

Comando por llaves de tres posiciones en la encimera.

Producto certificado de acuerdo a las normas y protocolos de la SEC.

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Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Quemadores de acero fundido 15 cm.

Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera.

*Producto certificado de acuerdo a las normas

y protocolos SEC

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Cocina profesional, modelo G0002
Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304.
Revestimiento frontal, lateral y posterior en acero inox, acabado Scotch Brite.
Gran base de almacenamiento abierta, perfecta para maximizar el espacio en tu cocina
4 potentes quemadores de hierro fundido con válvula de seguridad termopar y llama piloto protegida.
Encendido manual.
4 pies de acero inoxidable regulables en altura
Parrillas del plano de cocción en fundición esmaltada.
Cubetas recoge-líquidos embutidas en la propia encimera de inox

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Cocina Profesional base sin horno 

Superficie de trabajo en acero inoxidable AISI 304.

Revestimiento de acero inox, acabado Scotch Brite.

6 Quemadores de hierro fundido con válvula de seguridad termopar y llama piloto protegida.

Pies de acero inoxidable de altura regulable.

Parrillas del plano de cocción en fundición esmaltada.

Cubetas recoge-líquidos embutidas en la propia encimera

Conexión colocada en el inferior.
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Marca: Jcook

Procedencia: Korea

Características

Diseño simple e intuitivo.

7 Ajustes de calentamiento / mantenimiento (H1 - H7)

Fácil de operar.

Pantalla LED de gran tamaño.

Controles de botón.

Salida trasera de aire para refrigeración.

Apagado automático de sobre temperatura.

Eficiencia energética de alrededor del 90% o más.

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