Cocción

Control de la temperatura con termostato de funcionamiento y termostato de seguridad.

Luces de apagado – encendido cuando alcanza la temperatura deseada.
Cubeta con desagüe con rebosadero de desagüe.
4 patas regulables.

Calentador de tubo de acero inoxidable.

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Control de la temperatura con termostato de funcionamiento y termostato de seguridad.

Luces de apagado – encendido cuando alcanza la temperatura deseada.

Cubeta con desagüe con rebosadero de desagüe.

Calentador de tubo de acero inoxidable.

Rango de la temperatura de funcionamiento (0-120 °C).

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Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

Quemadores de aluminio 15 cm.

Termocupla en cada uno de sus quemadores.

Llaves de seguridad de 3 posiciones.

Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.

Patines regulables en sus patas.

Incluye platillos de rebalse.

 

 

Marca: Topgas

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

Quemadores industriales de aluminio de 15 cm.

Termocupla en cada uno de sus quemadores.

Llaves de seguridad de 3 posiciones.

Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.

Incluye bandeja.

4 patas antideslizantes.

Patines regulables en sus patas.

Tipo de gas: GLP.

Conexión a gas: 1/2

Presión: 28 mbar

 

Anafe 4 Platos A Gas Acero Inox

 

Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerillizado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de  fierro fundido esmaltada 30x30 cm.

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

Quemadores de 15 cm. de diámetro de aluminio industrial.

Comando por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.

Producto certificado de acuerdo a las normas y protocolos de la SEC.

Termocuplas en sus quemadores.

Patines regulables en sus patas.

 

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Quemadores de acero fundido 15 cm.

Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera.

*Producto certificado de acuerdo a las normas

y protocolos SEC

 

Marca: Jcook

Procedencia: Korea

Características

Diseño simple y limpio, Fácil de operar.

7 Ajustes de calentamiento / mantenimiento (H1 - H7)

Protección patentada de aislamiento de aerogel.

Diseño robusto de caja de acero.

Controlador aparte con Pantalla LED de fácil lectura.

Muestra códigos de diagnóstico / error.

Apagado automático de sobre temperatura.

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Equipos con certificación CE, higiénicos y de fácil limpieza, de diseño ergonómico.

Patas regulables en altura. 2 ó 4 placas de Ø 180 y 230mm con o sin horno. Puerta de horno de doble pared. Rejillas de horno amovibles en acero inoxidable. Control de temperatura ajustable termostáticamente. Testigos luminosos indicadores de funcionamiento.

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Procedencia: Turquía

Características 

• Anafe 6 Platos con Base de la Serie 700

• Dos tipos de placas calientes de Ø180mm, Ø230mm.

• Cuerpo de acero inoxidable

• Diseño ergonómico

• Patas ajustables

• Armario de almacenamiento

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Baño Maria, ideal para concurridos puestos de comida, cafeterías o desayunadores de hoteles, esta unidad se puede usar para mantener productos ya calientes a temperaturas seguras durante horas.

Su diseño liviano con cable y enchufe estándar hacen que este calentador sea fácil de transportar e instalar en casi cualquier lugar, lo cual es excelente para aplicaciones como eventos con catering y camiones de comida.

El pozo de agua está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y tiene capacidad para una bandeja de vapor de tamaño GN 1/1.

 

Modelo: 8710

Marca: Imas

 

Características:

- Capacidad: 19 litros

- GN: 1/1

- Voltaje: 220v/1ph

- Frecuencia: 50hz

- Potencia: 1000w

- Controles: Mecánicos

- Rango temperatura: 55°c a 80°c

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Ancho: 36cm

- Alto: 24cm

- Profundidad: 59cm

- No Incluye Tapa. 

- Se venden separados GN 1/1 o utilizar GN 1/3 con profundidad máxima 15 cm.

 

Cocina Profesional modelo G0004

Horno a gas capacidad GN 2/1

Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304.
Revestimiento de acero inox, acabado Scotch Brite.

4 potentes quemadores de hierro fundido con válvula de seguridad termopar y llama piloto protegida.

Encendido manual.

4 pies de acero inoxidable regulables en altura

Parrillas del plano de cocción en fundición esmaltada.

Cubetas recoge-líquidos embutidas en la propia encimera de inox

Conexión colocada en el inferior.

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COCINA A GAS 4 QUEMADORES C-4P1H

 

Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerilado (Frente ylaterales)

Posterior galvanizado, interior del homo cámara enlozado

Piso de ladrillo refractario.

Perillas inyectadas en PBT

Parrillas de fierro tundido esmaltada 30x30 cm

Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.

Termómetro para medir temperatura al interior del horno

Comandado por lIaves de tres posiciones en la encimera y

homo con termocupla para su sistema de seguridad.

 

Marca: Topgas

Cocina 6 platos con horno 65x58 cm.

Descripción

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado (cubierta, frente y laterales).

Posterior galvanizado, interior del horno cámara enlozado de 58 X 65 cm.

Piso de ladrillo refractario.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.

Termómetro para medir temperatura al interior del horno.

Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera y horno con termocupla para su sistema de seguridad.

Especificaciones Técnicas:

Consumo térmico nominal: 10 kw.

Consumo nominal GLP: 1.384 kg/h

Consumo nominal GN: 1.816 m3/h

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FREIDORA A GAS 22 LITROS MODELO ATFS-50

Estructura durable de acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil limpiar.

Estructura fácil de manipular y mantener.

Termostato importado de alta calidad, control de temperatura entre

93 ° C-205 ° C / 200 ° F-400 ° F

Quemadores de servicio pesado, con una llama estable, pilotos stanby

Válvula de seguridad con funciones automáticas de estabilización de tensión

Dispositivo limitador de alta temperatura de autoajuste

Cestas Niquelada / incluyendo malla de alambre

Patas ajustables de acero inoxidable

Zona de recogida de aceite asentada en el fondo del tanque,

para evitar la influencia de residuos de alimentos.

Dimensiones: Ancho 396 x Alto 1128 x Profundidad 765

*Producto se envía por separado

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Estructura fácil de manipular y mantener.

Termostato importado de alta calidad.

Control de temperatura entre quemadores de servicio pesado, con una llama estable, pilotos stand by

Válvula de seguridad con funciones automáticas de estabilización de tensión

Dispositivo limitador de alta temperatura de autoajuste

Cestas Niquelada / incluyendo malla de alambre

Zona de recogida de aceite asentada en el fondo del tanque, para evitar la influencia de residuos de alimentos.