Moldes Acero Estañado

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Molde Redondo 28 Cm

Molde Redondo 28 Cm

Precio $ 5.530

Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.

No exponer directamente al fuego

No apto para lavavajillas

Lavar luego de cada uso y secar

Availability: 12 In Stock
Molde Redondo Desmontable...

Molde Redondo Desmontable 26 Cm Estañado

Precio $ 5.160

Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería

 

 

Medidas 26x26x6,5cm

Molde de hojalata estañada de 0,25mm de espesor

Base reticulada

Lavar luego de cada uso y secar

Mantener en un ambiente seco

No exponer directamente al fuego

Evitar golpes

No apto para lavavajillas

Availability: 1 In Stock
Molde Pan Clásico Micro...

Molde Pan Clásico Micro perforado 31x11.5x7.5 Cm

Precio $ 4.860

La bondad y la diferencia de su funcionamiento respecto a los moldes sin perforaciones son física pura: si la base o pared que rodea al alimento está perforada habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente. Porque eso es lo que ocurre cuando se elimina la humedad: se manifiesta la crujientez. Tambien ayuda a que el producto crezca o suba con mayor facilidad, ya que la transferencia de calor es más homogénea y directa.

 

Modelo: TBB03

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero al carbono

- Dimensiones (anc/alt/pro): 31x7.5x11.5

- Peso: 0.25 Kg

- Se requiere uso papel para hornear, papel manteca, papel parafinado o papel encerado

Availability: 481 In Stock
Molde Pan Clásico Micro...

Molde Pan Clásico Micro perforado 26x11.5x7.5 Cm

Precio $ 4.280

La bondad y la diferencia de su funcionamiento respecto a los moldes sin perforaciones son física pura: si la base o pared que rodea al alimento está perforada habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente. Porque eso es lo que ocurre cuando se elimina la humedad: se manifiesta la crujientez. Tambien ayuda a que el producto crezca o suba con mayor facilidad, ya que la transferencia de calor es más homogénea y directa.

 

Modelo: TBB02

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero al carbono

- Dimensiones (anc/alt/pro): 26x7.5x11.5

- Peso: 0.2 Kg

- Se requiere uso papel para hornear, papel manteca, papel parafinado o papel encerado

Availability: 485 In Stock
Molde Pan Clásico Micro...

Molde Pan Clásico Micro perforado 21x11.5x7.5 Cm

Precio $ 3.710

La bondad y la diferencia de su funcionamiento respecto a los moldes sin perforaciones son física pura: si la base o pared que rodea al alimento está perforada habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente. Porque eso es lo que ocurre cuando se elimina la humedad: se manifiesta la crujientez. Tambien ayuda a que el producto crezca o suba con mayor facilidad, ya que la transferencia de calor es más homogénea y directa

 

Modelo: TBB03

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero al carbono

- Dimensiones (anc/alt/pro): 21x7.5x11.5cm

- Peso: 0.17 Kg

- Se requiere uso papel para hornear, papel manteca, papel parafinado o papel encerado

Availability: 485 In Stock