Abatidores De Temperatura

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ABATIDOR DE TEMPERATURA 5...

ABATIDOR DE TEMPERATURA 5 BANDEJAS GN 1/1

Precio $ 2.295.300

Está diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Interior y exterior de acero inoxidable Equipado con aislamiento de 60 mm.

- Contiene 5 bandejas

- Capacidad de la bandeja 1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 50 mm altura entre bandejas. 

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura. 

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura deseada.

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C 

- Control digital marca CAREL.

- Certificación CE.

- No incluye bandejas.

 

 

Availability: 20 In Stock
ABATIDOR DE TEMPERATURA 15...

ABATIDOR DE TEMPERATURA 15 BAND. 600x400 GN1/1 MOD. E15

Precio $ 9.202.290

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

• Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

• Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

• Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

• Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

• Controles electrónicos frontales con software de memoria, con

programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

• Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

• Reduce de manera rápida las temperaturas

centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento

de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

• Este equipo permite una preparación

 

Availability: 9 In Stock
ABATIDOR DE TEMPERATURA 10...

ABATIDOR DE TEMPERATURA 10 BAND. 600x400 GN1/1 MOD. E10

Precio $ 8.008.490

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

• Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

• Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

• Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

• Sistema de enfriamiento y HACCP soft and hard abatimiento y

sistema HACCP con memoria.

• Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de

auto-cierre con junta magnética climatizada.

• Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

• Reduce de manera rápida las temperaturas

centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento

de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

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Availability: 5 In Stock
ABATIDOR COMPACTO MCR20

ABATIDOR COMPACTO MCR20

Precio $ 17.185.890

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Availability: Sin Stock