Hay 23 productos.
>Marca: Fabbri
>Producto profesional para sembrar (vetear) helados artesanales y postres sabor galletas y limón. Ideal para decorar preparaciones semi frías.
Salsa de chocolate blanco con trozos de merengues
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.2 Kg
Salsa de chocolate combinado con almendras caramelizadas
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4 Kg
Crema con sabor a Galleta de Jengibre
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.2 Kg
Crema de mango con crujientes cubitos de mango y frambuesa liofilizada.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Salsa de caramelo salado con textura crujiente
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.2 Kg
Crema de leche con el sabor Amarena Fabbri.Con avellanas y almendras crujientes y cereza negra.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
La Amarena Gel 3.2 kg de Fabbri es una cereza negra italiana deshuesada, conservada en un almíbar dulce y aromático. Ideal para realzar el sabor y la presentación de tus creaciones en heladerías, pastelerías y coctelerías. Su textura firme y sabor intenso la convierten en un ingrediente versátil y de alta calidad para profesionales gastronómicos.
Modelo: 9122511-02R
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Cereza negra deshuesada en almíbar
- Capacidad: 3.2 kg
- Envase: Lata metálica con apertura fácil y tapa salva-aroma
- Color: Rojo oscuro brillante
Cerezas deshuesadas partidas en almíbar.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:2.75 Kg
La Gourmet Sauce Cioccolato 950 g de Fabbri es una cobertura de chocolate italiana de alta calidad, ideal para dar un toque final a postres, helados, cafés y preparaciones gourmet. Su textura cremosa y sabor intenso la convierten en un imprescindible en cocinas profesionales.
Modelo: 9404011
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Cobertura / Salsa de chocolate profesional
- Capacidad: 950 g
- Envase: Botella PET con tapa dosificadora
- Color: Marrón oscuro con reflejos brillantes
- Libre de gluten
- Certificación Kosher Parve
Salsa de avellana y cacao s para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados. Contiene un solo emulsionante de origen natural: la lecitina de soja. En repostería, es excelente para postres horneados (por ejemplo, tartaletas), pero también se puede colocar en capas dentro de semifríos o como relleno para crepes o macarrones. En la heladería se puede utilizar como ingrediente en mezclas para helados, batido con adición de leche y como tal para preparar creminos y se puede verter en recipientes y congelar a -14°C.
Marca: Fabbri
Características:
- Avellanas (11%)
- Cacao (8,5%)
- Dosificación:
- Formato:1.5Kg
Salsa que contiene pedazos de la exotica fruta y contiene las semillas características. Con el podes vetear helados, decorar cheesecakes, hacer inserts y rellenos de postres, bombones, tortas y semifríos, licuados, smoothies y hasta hacer una salsa para acompañar el sushi.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
Salsa de frutas con trozos de pulpa con 40 % de higos se emplea en la decoración de tortas, postres, copas etc. tanto en heladería como en pastelería untando o derramando el producto sobre la superficie de los mismos.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.5 Kg
El Variegato Lello contiene chocolate blanco, coco y trocitos de Oblea, ideal para vetear helados y como relleno de crosaint etc
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:1 Kg
Salsa de Chocolate con trozos de maní, de uso directo para vetear , rellenar y decorar Helados
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.2 Kg
Salsa de Arandanos, para uso directo, para vetear, decorar y relleno de helados, tortas, cheescake, panqueques
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.3 Kg
Salsa de Manzana en cubitos en Almíbar
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
Salsa de uso directo para vetear , rellenar y decorar Helados
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
El Variegato Fruto del Bosque contiene mix de frutos silvestres, como Arandanos, Frambuesas y frutillas, se usa para sembrar helados, hacer relleno de tortas, bombones, muffins, agregar en la superficie de un cheesecake, realizar smoothies y muchísimas creaciones más!.
Marca: Fabbri
Características:
- Formato: balde 4.2 kg
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Dimensiones(anc/alt/prof): 20.5 x 21 x 20.5 cm
- Peso: 4.5 kg
Variegato naranja con trocitos de cascara caramelizada. Veteado sabor naranja que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulce como relleno de bombones.
Marca: Fabbri
Características:
- Formato: balde 4.5 kg
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Dimensiones(anc/alt/prof): 20.5 x 21 x 20.5 cm
- Peso: 5 kg
Variegato Nutty Bombón reúne el intenso sabor del cacao, el exquisito gusto de la avellana tostada más trocitos de wafer crocante, que lo hacen inigualable y riquísimo para cualquier preparación.
Una explosión de sabor con una textura increíble en boca para los amantes de la Avellana. Los Variegatos Fabbri son de uso directo e ideales para pastelería, pero también muy recomendados para heladería, cafetería fría & caliente y coctelería.
Marca: Fabbri
Características:
- Sabor: Chocolate semiamargo con avellanas con crocante de cajú, mani y avellanas.
- Formato: balde 3.9 KG
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Dimensiones(anc/alt/prof): 20.5 x 21 x 20.5 cm
- Peso: 4 kg
La Amarena Entera Opaline 600 g de Fabbri es una cereza negra italiana deshuesada, conservada en un almíbar dulce y aromático. Ideal para realzar el sabor y la presentación de tus creaciones en heladerías, pastelerías y coctelerías. Su textura firme y sabor intenso la convierten en un ingrediente versátil y de alta calidad para profesionales gastronómicos.
Modelo: 247I96115600
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Cereza negra deshuesada en almíbar
- Capacidad: 600 g
- Envase: Tarro cerámico decorado con motivos azules y blancos
- Color: Rojo oscuro brillante
Producto de uso profesional. Variegato o salsa de limón para sembrar helados artesanales y pastelería.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.5 Kg
