Mantenedores De Alimentos

Diseño estilizado y fácil de limpiar.

Modo de calentamiento por convección con temperatura uniforme.

Control de temperatura ajustable análogo.

Prolonga la vida útil de los alimentos.

Gran capacidad, bajo consumo de energía.

4 ruedas permiten un transporte seguro, 2 con freno.

Construcción de acero inoxidable AISI 304.

·        Con sistema humidificador extraíble.

·        Equipo completamente lavable y esquinas redondeadas.

·        Sistema de calefacción protegido.

·        Posee certificación CE.

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Calentador de papas fritas.

Cuerpo de acero inoxidable.

Diseño permite una fácil limpieza del equipo.

Operación fácil y conveniente Luz multicolor para un buen efecto de visualización.

Alta eficiencia de conservación del calor.

Mantener la temperatura por rayos infrarrojos.

Ampliamente utilizado en KFC, Mcdonals y otros restaurantes de comida rápida similares.

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Vitrina mantenedora de productos calientes. Cuerpo fabricado 100% en acero inoxidable. Laterales fabricado en vidrio curvo de alta resistencia. Iluminación interior incluida.

 

Modelo: OSR5-F1050H

Marca: SINMAG

 

Características del producto

- Capacidad máxima 50 pollos aprox.

- Dimensiones Exterior: Ancho 105 x Alto 185 x Profundidad 90cm

- Construcción 100% en acero inox.

- Vidrios laterales templados.

- Cenefa iluminada.

- 4 Ruedas giratorias, 2 con frenos.

- Estante inferior frontal permite venta impulsiva de productos afines.

- Visor de temperaturas frontal : 0ºC  a  75ºC.

- 4 Repisas calefaccionadas e iluminadas + Piso de carga.

- Visor digital de temperaturas de trabajo frontal.

 

Los armarios calientes de están diseñados para mantener los alimentos cocinados dentro de las temperaturas adecuadas, antes de servirse (entre 71º y 99ºC). Son más anchos y profundos que otros equipos de su categoría, por lo que le permitirá almacenar un número mayor de bandejas.

Sus controles son claros y precisos, y su sistema de ventilación para el control de la humedad es manual.

 Características:

- Control manual (EM) o Control Digital de Temperatura (CDT) con timer para cada bandeja y control digital.

- Abierto por lado frontal (solid back) o por ambos lados (Pass-through)

- Puerta sólida, cristal o Flip Doors Up

- Bandeja de agua para crear humedad de 3,8 lts

- Acero Inox 304

- Visualización digital constante de humedad/temperatura

- Sistema de autodiagnóstico para el funcionamiento del motor de ventilación, el sensor de temperatura y el calentador de la bandeja de agua.

- Luz de advertencia de agua baja.

 

*compatible con bandeja 60x40

 

Diseñados para crear y mantener las condiciones ideales para mantener una amplia variedad de alimentos calientes durante largos períodos de tiempo antes de servir.

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El control termostático aumenta la temperatura rápidamente.

Quemadores de acero inoxidable de alta eficiencia.

Material de acero inoxidable de calidad alimentaria 304, seguro y saludable.

Elemento calefactor de alta eficiencia y sistema de convección de aire caliente, ahorro de energía.

El mantenimiento de la humedad garantiza que los alimentos mantengan su sabor durante más tiempo.

Puerta de vidrio templado, resistente y duradero, mejora la impresión visual. Y limpia fácilmente la superficie de acero inoxidable.

Luces de calentamiento infrarrojo, comida caliente, al mismo tiempo esterilizar alimentos. Mantener la comida bien vista.

Panel de funcionamiento mecánico, fácil y práctico.

 

Marca: Ozti

Procedencia: Turquia

Transporta tus alimentos fríos, desde la cocina hasta los autoservicios y buffet. 

Capacidad 11 GN 2/1, incluyen rieles estampados. 

Estructura interna y externa en acero inoxidable.
Estructura trasera, inferior y superior en acero galvanizado.
Monoblock cuerpo, ambiente amistoso aislamiento poliuretano inyección en la densidad de 38-40 kg/m3. ,
Temperatura + 2 / + 5 ° C.
Interruptor para parar el ventilador cuando se abre la puerta.
Sistema de refrigeración ventilado.
Digital Termómetro termostato; pantalla de temperatura digital externo.

Capacidad 600 litros. 

Incluye 4 Ruedas, 2 con freno. 

Usar para mantener calientes las papas fritas y escurrir el aceite.

El diseño ergonómico proporciona comodidad para el usuario.

Larga vida, fácil limpieza e higiene debido a su construcción en acero inoxidable.

 

Modelo: OPD 4065

Marca: IMAS

 

Características del producto

- Dimensiones: 40 x 65 x 45 cm

- Corriente Nominal/ Flujo Nominal: 3,9 A.

- Peso: 15Kg.

- Energía: 900 w.

- Clase de Protección: 1 / IP 21

- Voltaje: 220 - 240 V NPE/50 Hz.

 

El cajón es el complemento perfecto para su parrilla de rodillos. Mejorará la satisfacción del cliente con alimentos calientes, frescos y de calidad en el momento oportuno. Mejorará sus operaciones generales minimizando los residuos y reduciendo la mano de obra, todo ello cumpliendo las normas de seguridad alimentaria HACCP.

 

Modelo: SPTU - 50

Marca: APW WYOTT

 

Características del producto

- Dimensiones: 88.2 x 49 x 11.7

- Voltaje: 208/240

- Amperaje: 3.6 / 4.2

- Materialidad: Acero Inox

- Cajón más grande y profundo para productos de tamaño estándar y más grandes.

- El cajón extraíble utiliza un diseño de rodamiento/rodillo de alta resistencia para ofrecer años de rendimiento. 

- Aumente el tiempo de mantenimiento hasta 6 horas sin sacrificar la calidad ni el aspecto.

- Garantice una distribución uniforme del calor con el innovador sistema de calentamiento radiante. 

- Caliente varios alimentos al mismo tiempo. 

- Transfiere el producto de forma rápida, segura e higiénica. 

- Rejilla de alambre opcional para calentar productos empanados.

 

El Mantenedor de Frituras es la solución definitiva para mantener tus alimentos fritos siempre frescos, crujientes y deliciosos. Diseñado pensando en la comodidad y la calidad de tus platillos, este innovador dispositivo es una herramienta esencial para restaurantes, puestos de comida y amantes de la cocina.

Ahorro de tiempo y energía al evitar la necesidad de freír por lotes constantemente. Mantén la calidad de tus productos durante las horas punta, manteniendo a tus clientes satisfechos. Reduzca el desperdicio de alimentos al conservarlos en óptimas condiciones.

Aumenta la eficiencia en la cocina, permitiéndote centrarte en otras tareas importantes.

 

Modelo: HW-819

Marca: Tierras Bajas

 

Características:

- Voltaje: 220v

- Frecuencia: 50hz

- Potencia: 0.75kw

- Temperatura: 30°C - 85°C

- Ancho: 33.5cm

- Alto: 46.5cm

- Profundidad: 58cm

- Peso: 10kg

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inoxidable de gran resistencia.

- Lámpara halógena que provee de calor parejo para los alimentos.

- Bases antideslizables para un mejor soporte y mayor seguridad.

- Amplia base con depósito GN 1/1.

- Fácil uso y limpieza.