Filtros activos

  • Marca: MILANTOAST
  • Marca: RATIONAL
  • Marca: ROBOT COUPE
  • Marca: RUBBERMAID
  • Marca: Romerberg

Filtrar por

Categorías

Categorías

Disponibilidad

Disponibilidad

Marca

Marca

Peso

Peso

  • 0kg - 276kg

Precio

Precio

  • $ 3.930 - $ 1.000.000

Filtros activos

  • Marca: MILANTOAST
  • Marca: RATIONAL
  • Marca: ROBOT COUPE
  • Marca: RUBBERMAID
  • Marca: Romerberg
Robot Cook 230/50-60/1R

Robot Cook 230/50-60/1R

Precio $ 4.512.910

 

¡El asistente culinario de los Chefs!

 

Modelo: RoborCook

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Cuba en acero inoxidable de 3,7L con asa. Capacidad de líquidos de 2,5 litres.

- Temperatura de calentado precisa: Precisión de temperatura regulable hasta 140°C a un grado de diferencia.

- Sistema de retención de la cuchilla para facilitar el vaciado de los líquidos.

- 2 cuchillas estándar: Cuchilla dentada en función Blender, Cuchilla lisa en función cutter

- Tapa hermética con brazo rascador: Tapa hermética que integra una función de seguridad antisal picaduras Limpiador de tapa antivapor que permite supervisar la preparación Orificio en la tapa para añadir ingredientes en la cuba sin tener que parar la máquina Brazo rascador de cuba para preparaciones ultrafinas y homogéneas

- Motor industrial asíncrono: En medio del jaleo y alboroto de las cocinas, los Chefs aprecian su silencio

- Motor asíncrono: Sí

- Potencia: 1800 W

- Voltaje: Monofásico 230 V

- Velocidad(es): Velocidad variable de 100 a 3500 rpm, Alta velocidad turbo de 4500 rpm, Velocidad de mezcla R-Mix de 100 a 500 rpm, Velocidad intermitente de rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta

- Temperatura de calentamiento Hasta 140°C

- Pulse: Sí

- Cuba: 3,7 l de acero inoxidable

- Brazo rascador: Sí

- Cuchilla(s): Cuchilla de hojas dentadas especial para la función Blender, Cuchilla de hojas lisas especial para la función Cutter(Incluida).

- Peso neto (kg): 14

- Peso bruto (kg): 16

- Dimensiones(longitud x profundidad x altura) 22.5 x 34 x 52cm

 

4 funciones de velocidad:

- Velocidad variable de 100 a 3500 rpm

- Alta Velocidad Pulse/Turbo de 4500 rpm

- Velocidad de mezcla « R-Mix » en rotación inversa de la cuchilla de -100 a -500 rpm

- Velocidad intermitente : rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta

- Todos los accesorios pueden introducirse en el lavavajillas.

 

Availability: 1 In Stock
Disco Corte Rallador 2Mm...

Disco Corte Rallador 2Mm Para CL50

Precio $ 139.490

- Preparar todo tipo de ingredientes: Realizar tanto cortes de hortalizas y frutas como de queso.

- Ahorro de tiempo y mayor productividad: ¡5 kg de queso rallado en 2 minutos!

- Durabilidad: Disco de acero inoxidable resiste a un uso intensivo para una gran fiabilidad y una mayor vida útil

- Limpieza fácil: Apto para lavavajillas

 

Modelo: 28057W

Marca: Robot Coupe

 

Compatible:

- Expert: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.

 

Availability: 1 In Stock
Kit Limpieza Para Disco...

Kit Limpieza Para Disco Cubo 10x10 CL50

Precio $ 173.420

 

 Descubra EasyClean Xpress, la solución sin residuos para una limpieza fácil y rápida de las rejillas para cortar en cubitos de 10x10 mm.

¡Limpia tu Dicing Grid en 4 pasos! ¡No más cubos de verduras atrapados en tu rejilla para cortar en cubitos!

 

Modelo: 49309

Marca: Robot Coupe

 

- Compatible con EXPERT R 502 a R 752 y CL 50 a CL 60.

- Placa con punzones

- Guía de alineación de los punzones

- Soporte de rejilla

 

Availability: 3 In Stock
Kit Limpieza Para Disco...

Kit Limpieza Para Disco Cubo 8x8 CL50

Precio $ 173.420

 

 

Descubra EasyClean Xpress, la solución sin residuos para una limpieza fácil y rápida de las rejillas para cortar en cubitos de 8x8 mm.

¡Limpia tu Dicing Grid en 4 pasos! ¡No más cubos de verduras atrapados en tu rejilla para cortar en cubitos!

 

Modelo: 49305

Marca: Robot Coupe

 

- Compatible con EXPERT R 502 a R 752 y CL 50 a CL 60.

- Placa con punzones

- Guía de alineación de los punzones

- Soporte de rejilla

 

Availability: 4 In Stock
Kit De Limpieza Procesador...

Kit De Limpieza Procesador De Alimentos

Precio $ 52.360

Kit de limpieza para CL-50.

Contiene un soporte de rejilla de doble cara que funciona con discos pequeños y grandes R2, R301, R402, CL30, R502, R602, CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55 y CL60.

 

Modelo: 39881

Marca: Robot Coupe

Procedencia: Francia 

 

Availability: 1 In Stock
Horno Icombi Classic 20 Gn...

Horno Icombi Classic 20 Gn 1/1 A Gas

Precio $ 32.462.620

 

El iCombi Classic es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina.

En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente.

El Care-System previene la calcificación

Iluminación LED de la cámara de cocción

Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

Máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%

Wifi integrado.

 

DETERGENTE: 

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

Availability: 2 In Stock
Disco Rallador 5 Mm Para CL50
Sin Stock

Disco Rallador 5 Mm Para CL50

Precio $ 139.490

- Preparar todo tipo de ingredientes: Realizar tanto cortes de hortalizas y frutas como de queso.

- Ahorro de tiempo y mayor productividad: ¡5 kg de queso rallado en 2 minutos!

- Durabilidad: Disco de acero inoxidable: resiste a un uso intensivo para una gran fiabilidad y una mayor vida útil

- Limpieza fácil: Apto para lavavajillas

 

Modelo: 28059

Marca: Robot Coupe

 

Compatible:

Expert : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V. Réf. 28058W

 

Availability: Sin Stock
Pack De 2 Discos Corte En...
Sin Stock

Pack De 2 Discos Corte En Cubos 14x14x14Mm CL50 Y CL52

Precio $ 329.240

Corte cubos 10x10x10mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

 

Modelo: 28181

Marca: ROBOT COUPE

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 14x14x14 mm

 

Availability: Sin Stock
Horno Icombi Pro xs 6 Gn...

Horno Icombi Pro xs 6 Gn 2/3 Trifásico

Precio $ 11.611.350

El Horno ICOMBI PRO XS es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

 

Modelo:Icombi Pro XS 

Marca: Rational

 

Características:

- Equipo Multifunción 100% inteligente.

- Hornear, asar, parrillar, cocinar al vapor, freír, pochar.

- Todo hecho de una manera más inteligente, más fácil y más eficiente.

- 4 asistentes de cocina: iDensity Control: asegura un 50% mas productividad con un 10% menos en tiempo de coccion.

- iCookingSuite: calcula el progreso de la cocción y ajusta la temperatura de forma inteligente.

- Es posible cambiar de carga sencilla a carga mixta.

- El iCombi Pro regula los parámetros de cocción para que ambos alimentos puedan cocinarse simultáneamente.

- ProductionManager: Ahora todo lo que tienes que hacer es especificar si deseas cocinar optimizando tiempo o energía.

- iCareSystem: incluye una limpieza inmediata ultrarrápida con duración máxima de 12 minutos.

- Y cuando se trata de higiene brillante al final del día, el iCombi Pro le dice si está muy sucio, medio o ligeramente sucio.

- Capacidad: 6 depósitos GN 2/3

- Construcción: Acero Inoxidable

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Vapor 30°C - 130°C

- Combinado 30°C - 300°C

- Carga Máxima: 20 kg

- Dimensiones: 655x567x621 mm

- Voltaje: 380v/50hz/3Ph

- Potencia: 5.7 KW

- Peso: 67 Kg

DETERGENTE PARA LIMPIEZA

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

.

 

Availability: 1 In Stock
Horno Combinado Electrico 7...

Horno Combinado Electrico 7 GN 1/1 Romerberg

Precio $ 6.404.940

El Horno Combi Romerberg AEC0711E Smart Touch combina sofisticación tecnológica con eficiencia operativa, ideal para cocinas profesionales exigentes.

 

Modelo:AEC0711E

Marca: Romerberg

 

Características:

- Pantalla táctil Smart Touch de 10" ( 12 x 22 cm )con íconos

- Sistema Combi Smart Cooking: controla temperatura, humedad y carga automáticamente

- Programación de cocción multietapa

- 8 velocidades de ventilador con inversión balanceada

- Incluye Sonda corazón

- Control de humedad avanzada para máxima saturación de vapor

- Sistema de calentamiento subdividido para rápida recuperación

- Smart Touch Rack Timing para gestión eficiente de lotes mixtos

- Almacenamiento USB para compartir recetas, programas y datos HACCP

- Conectividad WiFi para monitoreo remoto y diagnósticos

- Sistema de limpieza automático con 6 modos y depósitos dobles de químicos ( DETERGENTE Y DESCALCIFICADOR)

- Puertas triple panel de vidrio templado; diseño compacto y elegante

- Base ergonómica sin pies para mejor estabilidad

- Manguera de lavado de alta presión para limpieza rápida manual

- Para limpieza de equipo usar Sano Group : DesincrustanteDesengrasante - Dosificacion 1 litro por 3 litros de agua 

 

Especificaciones Técnicas:

- Capacidad: 7 bandejas GN 1/1 (Incluye 7 rejillas GN 1/1)

- Voltaje: 380V/60HZ/3PH

- Potencia: 15.5 Kw

- Consumo: 23 A

- Dimensiones (an × alt x pro): 76 cm × 96.5 × 73 cm (con patas)

- Dimensiones (an × alt x pro): 76 cm × 86 cm × 73 cm  (SIN patas)

- Rango de cocción: 30 °C a 260 °C

- Kit de Instalacion Incluido + pendrive para cargar recetas

- No incluye atril Pinche aqui

- No incluye Ablandador Pinche aqui

- Peso: 121 Kg

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 5 In Stock
Atril Romerberg Para Horno...

Atril Romerberg Para Horno Combinado 5/7/10 GN

Precio $ 494.800

Este atril para horno combinado Romerberg 5/7 GN está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, diseñado para soportar las exigencias del ambiente gastronómico industrial. Ideal para elevar tu equipo y aportar orden, resistencia y estética en tu cocina profesional.

 

Modelo: HZ000J571P

Marca: Romerberg

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimentario

- Dimensiones (anc x alt x prof): 76 x 70 x 70 cm

- Capacidad de carga: Hasta 499 kg

- Compatible con hornos combinados 5/7/10 GN

- Capacidad: 7 bandejas GN 60 x 40 cm

- Incluye llave allen + kit instalación.

- 4 patas de 9 x 12 cm

- Se envía desmontado (requiere armado en sitio)

- Construcción robusta, fácil de limpiar

- Peso: 25 kg

 

 

Availability: 7 In Stock