Heladeria

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF15

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas  1/1 GN  X 4 Cm o  38 bandejas  1/1 GN  X 6.5 Cm

- Dimensión exterior (anc/alt/pro): 75 x 187 x 76 cm ( incluye ruedas)

- Dimensión Interior: (anc/alt/pro): 61 x 71 x 43 cm 

- Capacidad: 260 Litros

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Potencia: 3350 W.

- Consumo: 15.5A.

- Refrigerante: R404A

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital: indicador de temperatura

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 75 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 45 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Peso: 178Kg

- Certificación: CE.

 

 

¡Mini tamaño y maxi rendimiento!

Ya sea que esté preparando aderezos gourmet, cremosas salsas o delicadas emulsiones, el triturador MP190 es el compañero perfecto para ayudarle a alcanzar la perfección culinaria en cada plato. Confíe en nuestra calidad y rendimiento para llevar su experiencia gastronómica al siguiente nivel.

 

Modelo: MP190 V.V.

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Mezclador y Triturador

- Dimensiones (anc/alt/pro):7.8 X 48.5 X 6.5 cm

-  Voltaje: 220V/ 50HZ/1pH

- Potencia: 270 W

- Consumo: 1.2 A

- Dimensiones: Longitud tubo 190 mm

- Velocidades: 2000 rpm - 12 500 rpm

- Cuchilla desmontable: si

- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 190 mm - totalmente inoxidable

- Campana desmontable: si

- Pie(s) desmontable(s): si

- Dimensiones: 48.5 cm x 7.8 cm

- Accesorio(s): Aeromix inoxidable, Soporte mural - Incluido

- Peso: 1,4kg

 

Nuestra pala de helados tipo espátula de 6x22 cm es la herramienta esencial para servir helado con facilidad y precisión. Con su diseño versátil y funcional, esta espátula es perfecta para servir porciones generosas de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado.

 

Modelo: AISC

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Dimensiones: 22x6x3.4 cm

- Peso: 0.088kg

Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

 

Modelo: ICS24

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8

- Capacidad: 40cc/1.3oz

- Diámetro porcionadora: 5cm

- Ancho: 22.5cm

- Alto: 3.5cm

- Profundidad: 6.5cm

- Peso: 0.140kg

 

Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

 

Modelo: ICS16

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8

- Capacidad: 53cc/1.9oz

- Diámetro porcionadora: 5.6cm

- Ancho: 23cm

- Alto: 4cm

- Profundidad: 6.5cm

- Peso: 0.149kg

Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

 

Modelo: ICS08

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8

- Capacidad: 95cc/8oz

- Diámetro Porcionadora: 7cm

- Ancho: 24cm

- Alto: 4.5cm

- Profundidad: 7cm

- Peso: 0.169KG

Maximiza tu capacidad de almacenamiento con nuestro Congelador Vertical de 2 Puertas, con una capacidad de 1300 litros. Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad e higiene, mientras que su potencia de 0.83 kW ofrece eficiencia energética. Ideal para negocios que buscan un almacenamiento confiable, este congelador combina accesibilidad con rendimiento excepcional.

 

Modelo: MBF8114

Marca: Norkalt

 

Características:

Características:

- Capacidad Neta: 1300 Litros

- Dimensiones Exterior: 130 x 213 x 80 cm ( incluye Ruedas)

- Dimensiones Interior: 120 x 135 x 69 cm (hasta el compresor interior.)

- Controlador digital de temperatura

- Panel digitador marca Carel

- Rango de temperatura -17°C a -20°C

- Temperatura ambiente hasta: 43°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 830 w

- Consumo: 4 A

- Material: Estructura e interior completo de acero inoxidable

- Incluye 6 rejillas de acero plastificadas tamaño GN 2/1

- Puertas con cierre automático y llave incluidas

- Luz interior

- Refrigerante: R404a/300g

- Peso: 185 Kg

 

 

Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso

 

Modelo: AICS015

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Manito: Nº24

- Capacidad: 44 cc / 1.5 oz

- Ancho: 18cm

- Alto: 4.1cm

- Profundidad: 3.7cm

- Peso: 0.089kg

- No apto para lavavajillas

- No someter a agua hirviendo

Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso

 

Modelo: AICS020

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Capacidad: 60 cc / 2 oz

- Ancho: 18cm

- Alto: 4.5cm

- Profundidad: 4cm

- Peso: 0.096kg

- No apto para lavavajillas

- No someter a agua hirviendo

Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso

 

Modelo: AICS030

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Manito: Nº12

- Capacidad: 90cc / 3oz

- Ancho: 5.2cm

- Alto: 18cm

- Profundidad: 4.5cm

- Peso: 0.120kg

- No apto para lavavajillas

- No someter a agua hirviendo

Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso

 

Modelo: AICS025

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Manito: Nº16

- Capacidad: 74cc / 2.5oz

- Ancho: 18cm

- Alto: 4.8cm

- Profundidad: 4.5cm

- Peso: 0.118kg

- No apto para lavavajillas

- No someter a agua hirviendo

Una potente batidora para mezclar la producción de todo tipo de verduras, frutas, carnes, pescados y más. Perfecto para pequeñas y grandes cocinas. Un diseño sólido y ergonómico, garantiza una durabilidad sin precedentes, con un funcionamiento eficiente sin problemas. Material del brazo de acero inoxidable, resistente a los ácidos, garantiza un trabajo limpio e higiénico. Cuchillos muy afilados fabricados en acero inoxidable de la mejor calidad, que garantizan un trabajo prolongado sin necesidad de afilar.

 

Marca: Asaki

Modelo: BLD-220

 

Contenido del paquete:

- Cabezal IB220LV / Longitud 31.5cm / peso 1.5kg

- Brazo de acero inoxidable BL220 / Longitud 23cm / peso 1kg

- Batidor WIK250 / longitud 19cm / peso 0.85kg

 

 

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: EBF10

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 10 bandejas  1/1 GN  X 4 Cm o  5 bandejas  1/1 GN  X 6.5 Cm

- Dimensión exterior (anc/alt/pro): 75 x 145 x 82 cm ( incluye ruedas)

- Dimensión Interior: (anc/alt/pro): 61 x 71 x 43 cm 

- Capacidad: 178 Litros

- Potencia: 2250 W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 10.5A.

- Refrigerante: R404A

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital: indicador de temperatura

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca DIXEL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 50 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 30 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Peso: 140Kg

- Certificación: CE.

 

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN  X 4 Cm o  3 bandejas  1/1 GN  X 6.5 Cm

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital: indicador de temperatura

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Diseñada para satisfacer las necesidades de cualquier heladería, restaurante, cafetería o tienda de postres. Con una capacidad de 5 litros, podrá almacenar una gran cantidad de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado para atender a sus clientes con eficiencia y calidad.

Su construcción en acero inoxidable de alta calidad garantiza una excelente durabilidad y resistencia a la corrosión, lo que la convierte en una opción ideal para un uso intensivo y prolongado. Además, su acabado pulido le da un aspecto elegante y profesional que se adapta perfectamente a cualquier ambiente.

 

Modelo: WH1312

Marca: IMAS

 

Características:

- Capacidad: 5 litros

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: 36x16.5x12 cm