Maquinaria

La máquina NB2 de Ulimac está diseñada para la producción continua y eficiente de mantequillas de Frutos secos. Con cuerpo de acero inoxidable y motor de alto rendimiento, es ideal para transformar maní, almendras, pistachos, anacardos y otros frutos secos en crema sin aditivos ni conservantes. Su diseño robusto y compacto permite una operación simple, rápida limpieza y gran durabilidad en entornos comerciales.

Modelo: NB2

Marca: Ulimac

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimentario

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundo): 37 x 57 x 76 cm

- Capacidad de producción: Hasta 75 kg/h

- Voltaje: 220 V / 50 Hz

- Potencia: 0.75 kW

- Peso: 26 kg

- Certificación: CE

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y deb

Horno microondas comercial programable para hostelería. Microondas de fácil uso. Fabricado tanto el exterior como el interior en acero inoxidable y base de cerámica. La base tiene mayor capacidad ya que es fija. Tiene una capacidad de 25 litros y un temporizador máximo de 60 minutos.

Modelo: 2SLA

Marca: Misato

Características:

- Dimensiones externa( anc/alt/pro): 51x31x35.5 cm

- Dimensiones Internas( anc/alt/pro): 32 x 31 x 19 cm

- Voltaje: 220V/50hz/1PH

- Potencia: 1000 Watts

- Consumo: 4.5 A

- Capacidad: 25 Litros

- 10 programas.

- Modo de descongelación.

- Incluye reloj, temporizador y señal sonora.

- Panel de control Display electrónico.

- Método de control: sensores

- Certificación: CE, RoHS, libre de BPA

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El TurboChef HHC 2020 es un horno de cinta transportadora de alta velocidad diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima eficiencia, versatilidad y producción. Su tecnología de aire impingement de doble control permite cocinar hasta 60 pizzas de 12” por hora, sin necesidad de campana de extracción. Perfecto para pizzerías, casinos, locales de comida rápida y food trucks.

Modelo: HHC 2020

Marca: TurboChef

Características:

- Construcción: Acero inoxidable interior y exterior

- Apertura cámara de cocción: 20" (508 mm)

- Sistema de aire impingement recirculante de velocidad variable

- Control independiente de aire superior e inferior

- Operación ventless con doble convertidor catalítico (opcional)

- Modo idle para ahorro energético

- Diseño apilable hasta 3 unidades

- Dirección de cinta configurable por software (izquierda o derecha)

- Motores de soplado de velocidad variable

- Diagnóstico automático integrado

- Sistema inteligente de menú con almacenamiento ilimitado de recetas

- Interfaz Menu Builder vía Open Kitchen

- Tecnología de detección de voltaje inteligente

- Incluye cable y enchufe de 6 pies + extensiones de cinta de 6”

- Garantía: 1 año piezas y mano de obra

- Dimensiones (anc x alt x prof): 122.7 × 43.2n× 91.3 cm

- Temperatura máxima: 316 °C

- Tiempo de cocción ajustable: 31 segundos a 15 minutos

- Área útil de cocción: 0.26 m²

- Voltaje: 380/50/3Ph

- Potencia: 14.5 KW

- Consumo: 20 A

- Peso: 88.5 kg

HORNO A PEDIDO PARA IMPORTACION

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El TurboChef HHC 1618 es un horno transportador de alto rendimiento, diseñado para cocinas profesionales que buscan rapidez, eficiencia y operación sin ventilación. Gracias a su sistema de aire por chorro (impingement) y control independiente superior/inferior, este equipo permite una cocción uniforme en tiempos mínimos. Ideal para pizzerías, locales de comida rápida, casinos y food trucks.

Modelo: HHC 1618

Marca: TurboChef

Características:

- Construcción: Acero inoxidable interior y exterior

- Abertura de cocción: 16" (406 mm)

- Velocidad variable del flujo de aire por chorro (High h)

- Control independiente de aire superior e inferior

- Conversores catalíticos dobles para operación ventless

- Modo de ahorro energético (idle)

- Diagnóstico interno automático

- Dirección de cinta configurable por software (izquierda o derecha)

- Sistema de menú inteligente con almacenamiento ilimitado de recetas

- Dimensiones (anc x alt x prof): 91.4 × 43.2 cm × 80.5 cm

- Temperatura máxima: 316 °C

- Tiempo de cocción ajustable: 32 segundos a 15 minutos

- Área útil de cocción: 0.15 m²

- Voltaje: 380/50/3Ph

- Potencia: 7.4 KW

- Consumo: 12 A

- Peso: 91 kg

HORNO A PEDIDO PARA IMPORTACION

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La vitrina refrigerada VGSD-83L está especialmente diseñada para mantener en condiciones óptimas productos frescos como sushi, ingredientes y platos fríos. Con sistema de frío estático, termostato digital y estructura en acero inoxidable, combina funcionalidad, eficiencia y una excelente presentación visual.

Modelo: VGSD-83L

Características:

- Sistema de refrigeración por frío estático

- Temperatura de trabajo: 0°C a 12°C

- Termostato digital de ajuste preciso

- Cuerpo en acero inoxidable

- Vidrio frontal reforzado semicircular

- Puertas traseras corredizas de vidrio

- Iluminación LED interior

- Evaporador superior incorporado

- 6 bandejas gastronorm de 1/3 GN incluidas

Especificaciones Técnicas:

- Capacidad: 70/83 Litros

- Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 1483 x 450 x 330 mm

- Potencia: 160 W

- Energía: 220 V / 50 Hz

- Peso Neto: 39 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La vitrina refrigerada VGSD-43L es ideal para la exhibición de sushi, ingredientes frescos y preparaciones frías en locales gastronómicos. Su diseño semicircular en vidrio templado y su estructura en acero inoxidable aseguran una excelente presentación del producto con una conservación eficiente mediante frío estático y control digital.

Modelo: VGSD-43L

Características:

- Sistema de refrigeración por frío estático

- Temperatura de trabajo: 0°C a 12°C

- Termostato digital para ajuste de temperatura

- Cuerpo fabricado completamente en acero inoxidable

- Vidrio frontal reforzado y semicurvo

- Puertas traseras corredizas en vidrio

- Iluminación LED interior incorporada

- Evaporador superior integrado

- 4 depósitos gastronorm de 1/3 GN incluidos

Especificaciones Técnicas:

- Capacidad: 41/43 Litros

- Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 1131 x 450 x 330 mm

- Potencia: 160 W

- Energía: 220 V / 50 Hz

- Peso Neto: 33 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La licuadora industrial Skymsen LBI10 (LAR-10MB) está diseñada para ofrecer alto rendimiento y durabilidad en cocinas profesionales. Gracias a su vaso monobloque de acero inoxidable y su sistema de corte removible, esta licuadora es ideal para procesar grandes volúmenes de sopas, cremas, mayonesas, frijoles, salsas y otras preparaciones calientes o frías.

Modelo: LAR-10MB

Marca: Skymsen

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable (vaso sin soldaduras)

- Capacidad: 10 litros

- Potencia: 0,5 HP

- Consumo: 0,37 kWh

- Velocidad de rotación:  3.000 rpm 

- Tensión eléctrica:  220 V / 50 Hz / 1ph

- Dimensiones (Al x An x L): 780 x 340 x 330 mm

- Peso neto/bruto: 10,00 kg 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La licuadora industrial Skymsen L8 está diseñada para trabajos exigentes en la cocina profesional. Con su vaso de acero inoxidable sin soldaduras, esta licuadora ofrece un rendimiento superior, ideal para elaborar mayonesas, sopas, salsas espesas, cremas, bizcochuelos y mezclas para helado con eficiencia y limpieza garantizada.

Modelo: L8

Marca: Skymsen

Características:

- Materialidad: Vaso monobloque de acero inoxidable

- Capacidad: 8 litros

- Potencia: 0,5 HP

- Potencia nominal: 368 W

- Consumo: 0,67 kWh

- Velocidad de rotación: 3.500 rpm

- Voltaje: 220 V /50Hz/1ph1 fase

- Dimensiones (Al x An x L): 720 x 310 x 300 mm

- Peso neto/bruto: 9,85 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La licuadora industrial Skymsen L6 es ideal para preparaciones densas como cremas, sopas, mayonesas, masas de crepas y premix de helados. Equipada con un vaso de acero inoxidable sin soldaduras, ofrece mejor rendimiento, facilidad de limpieza y mayor durabilidad para tu cocina profesional.

Modelo: L6

Marca: Skymsen

Características:

- Materialidad: Vaso monobloque de acero inoxidable

- Capacidad: 6 litros

- Potencia: 0,5 HP

- Potencia : 368 W

- Consumo: 0,67 kWh

- Velocidad de rotación: 3.500 rpm

- Voltaje: 220 V/ 50 Hz / 1 ph

- Dimensiones (Al x An x L): 750 x 330 x 320 mm

- Peso neto/bruto: 9,85 kg 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Esta licuadora basculante de 25 litros de capacidad está fabricada por Skymsen con materiales de alta resistencia y diseño industrial robusto. Su vaso monobloque de acero inoxidable, motor potente y sistema de vaciado basculante la hacen ideal para la preparación intensiva de salsas, cremas, purés, masas suaves y otras mezclas en cocinas profesionales.

Modelo: LAR-25LMB

Marca: Skymsen

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable AISI (vaso monobloque + caballete)

- Dimensiones (Al x An x Prof): 118 x 41 x 52.5 cm aprox.

- Capacidad: 25 litros

- Potencia: 1,5 HP (1,1 kW)

- Velocidad: 3.000 rpm - 3.500 rpm

- Voltaje: 220V / 50Hz/ 1Ph

- Vaso monobloque basculante

- Eje con doble sellado y cojinetes reforzados

- Tapa de goma atóxica con apertura para ingredientes

- Peso: 20kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Este exprimidor profesional Skymsen ESB‑N está fabricado con carcasa y cámara de jugos en acero inoxidable AISI 304, ofreciendo un rendimiento de hasta 15 frutas por minuto, ideal para un flujo de trabajo continuo en entornos exigentes. Su diseño robusto y eficiente es perfecto para cafeterías, bares, restaurantes y food trucks. Incluye dos conos intercambiables, vaso recolector y colador, asegurando una limpieza fácil y operación eficiente.

Modelo: ESB-N

Marca: Skymsen

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304

- Motor: 0,25 HP / 0,33 kW

- Alimentación: 220V/ 50 Hz/ 1pH

- Velocidad: 1.500 – 1.750 rpm

- Rendimiento: 8 a 15 frutas por minuto (~60 L/h)

- Consumo energético: ~0,33 kWh

- Dimensiones: 440 × 360 × 270 mm

- Peso: 4,8 kg

Anafe industrial a gas con Quemadores de 180 mm, Equipo pensado para emprendedores y nuevos negocios.

Modelo:997TIC0023

Marca: Ticgas

Características:

- Equipo certificado para Gas Natural

- Cuenta con 3 quemador de aluminio de 180 mm de diámetro

- Válvula de gas 3 posiciones certificada

- Termocupla de seguridad para corte de gas

- Incluye bandeja de rebalse

- Potencia: 15 Kw

- Consumo nominal:  1.093 m3/h

- Dimensiones(anc/alt/pro): 114 X 92 X 50 Cm

- Peso:32 Kg

Tanto si eres un chef experimentado como si eres un entusiasta culinario, esta rejilla de acero inoxidable GN 1/1 es un aliado indispensable para aprovechar al máximo las capacidades de tu horno de convección. Experimenta la calidad y la eficiencia que solo una rejilla diseñada para este propósito puede ofrecer, y lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

Modelo: RA11

Marca: Vaccarine

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Medidas: GN 1/1  32,5x53cm

- Espesor: 5 x 2.7 mm

- Peso: 680 gr

La licuadora basculante Skymsen LAR-15LMB está diseñada para cocinas industriales que requieren alto volumen de producción y eficiencia operativa. Con vaso monobloque sin soldaduras de acero inoxidable y sistema de corte removible, esta licuadora es ideal para preparar cremas, sopas, mayonesa, masas líquidas y mezclas para helado con textura homogénea y sin residuos.

Modelo: LAR-15LMB

Marca: Skymsen

Características:

- Materialidad: Vaso monobloque de acero inoxidable

- Tapa de goma atóxica con alimentador

- Eje inoxidable con cojinete para mayor durabilidad

- Capacidad: 15 litros 

- Potencia: 1,5 HP

- Consumo: 1,10 kWh

- Rotación: 3.000 rpm

- Tensión eléctrica: 220 V / 50 Hz / 1 ph

- Dimensiones (Al x An x L): 1.120 x 365 x 525 mm

- Dimensiones embalaje: 1.130 x 400 x 560 mm

- Peso neto: 19,00 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida. Sistema de filtrado de aceite incorporado

Los elementos de calentamiento de alta eficiencia generan una rápida recuperación y ahorro de energía

Panel de Control digital, fácil de operar.

Opción de memoria

Modelo: OFG-321

Marca: Western Kitchen

Características:

- Dimensiones: 441 X 949 X 1118 MM

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Incluye:2 Cestas

- Consumo: Gas Natural

- Consumo: 26.38 Kw

- Potencia calorífica: 90.013 BTU/hr.

- Capacidad: 20lts

- Capacidad de Producción: 20 KG hora

- Cada canasto es para 1.2 kg máximo 

- Canasto se apoya/ engancha atrás

- Control inteligente: 12 ciclos de cocción programables, modo de fusión modo inactivo, compensación de carga, control proporcional, indicador de filtro opcional, modo de limpieza, pantalla digital de 16 caracteres.

- Filtro incorporado

- Filtro incorporado

- Fácil canasta puesta y suelta.

 - Ruedas: 4 Ruedas Short

- Canasto compatible con freidora Pinche aquí

- Peso: 108kg

- EQUIPO CERTIFICADO 

*IMPORTANTE:

Para su correcto uso es indispensable el uso de papel filtro

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El horno CIBO+ 9500 de TurboChef revoluciona la cocina profesional con su tecnología de cocción acelerada tri-heat que combina microondas, convección y base con temperatura independiente. Diseñado para locales de alta demanda que requieren velocidad, calidad y facilidad de uso, este horno plug & play no necesita ventilación externa, lo que lo hace perfecto para cafeterías, food trucks y cocinas industriales.

Modelo: CIBO+ 9500

Marca: TurboChef

Características:

- Material: Acero inoxidable interior y exterior

- Sistema de cocción: Tri-heat (microondas, convección, base controlada)

- Capacidad de menú: Hasta 80 recetas programables

- Operación sin ventilación (ventless) con filtro catalítico

- Panel táctil intuitivo

- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 395 x 640 x 665 mm

- Dimensiones interiores: 340 x 195 x 340 mm

- Volumen interno: 23,5 litros

- Temperatura máxima: 280 °C 

 - Accesorios que incluye

• Pala de aluminio (LT02)
• Bandeja de Teflón (CIBO/TT)
• Hoja Teflón (TFS05)
• Kit de limpieza
• Unidad USB con manuales y software

- Volatage: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 3 kw

-  Consumo: 13.6 A

- Conexión: Monofásico 220V Industrial ( 16 A)

- Peso: 52 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.

Modelo: 60.21.331

Marca: Rational

Características:

- Ancho 56.1cm.

- Profundidad 84.2cm.

- Altura 174.2cm.

- Material: Acero Inoxidable

- 20 rieles de soporte.

- Distancia entre rieles de 65 mm.

- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.

- Protección antivuelco.

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Este atril para horno combinado Romerberg de 10 GN está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, pensado para soportar el ambiente más exigente de cocinas industriales. Su diseño garantiza estabilidad, durabilidad y limpieza eficaz en operaciones intensivas.

Modelo: HZAS101AIT1

Marca: Romerberg 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimentario

- Dimensiones exteriores (anc x alt x prof): 76 × 40 × 70 cm

- Capacidad de carga: 499 kg

- Compatible con hornos combinados tipo 10 GN 

- Construcción robusta y fácil de mantener en ambientes gastronómicos

- Incluye llave allen + kit instalación.

- 4 patas de 9 x 12 cm

- Certificado NSF

- Peso: 17 Kg

Este atril para horno combinado Romerberg 5/7 GN está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, diseñado para soportar las exigencias del ambiente gastronómico industrial. Ideal para elevar tu equipo y aportar orden, resistencia y estética en tu cocina profesional.

Modelo: HZ000J571P

Marca: Romerberg

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimentario

- Dimensiones (anc x alt x prof): 76 x 70 x 70 cm

- Capacidad de carga: Hasta 499 kg

- Compatible con hornos combinados 5/7/10 GN

- Capacidad: 7 bandejas GN 60 x 40 cm

- Incluye llave allen + kit instalación.

- 4 patas de 9 x 12 cm

- Se envía desmontado (requiere armado en sitio)

- Construcción robusta, fácil de limpiar

- Peso: 25 kg

El pasteurizador Gelatek PAS-70 está diseñado para operaciones gastronómicas de mayor escala que requieren control, capacidad y precisión. Con funciones integradas de pasteurización, homogeneización y maduración, permite un procesamiento completo en un solo equipo. Su pantalla táctil de 5 pulgadas ofrece monitoreo en tiempo real, asegurando eficiencia y seguridad alimentaria en cada ciclo.

Modelo: PAS-70

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimenticio

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 522 x 1110 x 952 mm

- Capacidad de trabajo: 70 litros

- Capacidad mínima/máxima de mezcla: 40 a 60 litros

- Compresor: 4 HP

- Tiempo de ciclo completo: 100 a 150 minutos

- Voltaje: 380V / 3 fases / 50–60Hz

- Potencia de calentamiento: 9 kW

- Potencia de enfriamiento: 3 kW

- Refrigerante: R404A

- Tipo de enfriamiento: Agua (water cooling)

- Función de procesamiento integrada (esterilización, homogeneización y maduración)

- Cambio automático entre homogeneización de alta velocidad y agitación lenta

- Configuración de temperatura programable según tipo de materia prima

- Recordatorio de adición de ingredientes (configurable)

- Pantalla táctil de 5" con monitoreo en tiempo real del proceso

- Peso: 198 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El pasteurizador Gelatek PAS-40 es un equipo multifunción diseñado para procesos de pasteurización, homogeneización y maduración de mezclas para helado y productos lácteos. Gracias a su pantalla táctil de 5 pulgadas y programación precisa, permite automatizar cada etapa del proceso con total control, asegurando eficiencia operativa y calidad sanitaria profesional.

Modelo: PAS-40

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimenticio

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 522 x 1110 x 967 mm

- Capacidad de trabajo: 40 litros

- Capacidad mínima/máxima de mezcla: 10 a 30 litros

- Tiempo de ciclo completo: 100 a 110 minutos

- Voltaje: 220V / 1 fase / 50–60Hz

- Potencia de calentamiento: 6 kW

- Potencia de enfriamiento: 1.6 kW

- Refrigerante: R404A

- Tipo de enfriamiento: Agua (water cooling)

- Función de procesamiento integrada (esterilización, homogeneización y maduración)

- Cambio automático entre homogeneización de alta velocidad y agitación lenta

- Configuración de temperatura programable según tipo de materia prima

- Recordatorio de adición de ingredientes (configurable)

- Pantalla táctil de 5" con monitoreo en tiempo real del proceso

- Peso: 130 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La máquina de helado Gelatek GT-60 es un equipo industrial de alto rendimiento, ideal para heladerías con gran demanda de producción. Con un cilindro de 16 litros, enfriamiento por aire y un diseño robusto en acero inoxidable, permite elaborar grandes volúmenes de helado artesanal o gelato con eficiencia, facilidad y consistencia profesional.

Modelo: GT-60

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 580 x 1390 x 1100 mm

- Capacidad: 60 litros por hora

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia: 5400 W

- Tipo de enfriamiento: Agua

- Cilindro de congelación: 16 litros

- Capacidad de mezcla mínima y máxima: 4.5 a 12.5 litros

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Interruptor de encendido/apagado frontal

- Panel de control digital con indicadores de temperatura

- 4 ruedas Giratorias

- Peso: 227 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La máquina de helado Gelatek GT-48 está pensada para negocios gastronómicos que requieren una solución eficiente, robusta y de alto rendimiento. Con un cilindro de 12 litros y sistema de enfriamiento por aire, es ideal para heladerías industriales, cocinas centrales y producción continua de helado suave o gelato.

Modelo: GT-48

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 520 x 1320 x 1020 mm

- Capacidad: 48 litros por hora

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia: 4500 W

- Tipo de enfriamiento: Agua

- Cilindro de congelación: 12 litros

- Capacidad de mezcla mínima y máxima: 3.0 a 6.0 litros

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Interruptor de encendido/apagado frontal

- Panel de control superior con pantalla

- 4 ruedas Giratorias

- Peso: 185 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La máquina de helado Gelatek GT-20 está fabricada para satisfacer las exigencias de producción continua en negocios gastronómicos. Gracias a su cilindro de 6 litros, diseño compacto y sistema de enfriamiento por aire, es ideal para pequeños locales, food trucks y cocinas que buscan eficiencia, calidad y facilidad de operación en la elaboración de helado artesanal.

Modelo: GT-20

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 430 x 820 x 735 mm

- Capacidad: 20 litros por hora

- Voltaje: 220V / 50Hz / 1PH

- Potencia: 2800 W

- Tipo de enfriamiento: Aire (air cooling)

- Cilindro de congelación: 6 litros

- Capacidad de mezcla mínima y máxima: 1.5 a 3.5 litros

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Interruptor de encendido/apagado frontal

- Panel de control superior con pantalla

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Peso: 70 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El Horno Combi Romerberg AEC0711E Smart Touch combina sofisticación tecnológica con eficiencia operativa, ideal para cocinas profesionales exigentes.

Modelo:AEC0711E

Marca: Romerberg

Características:

- Pantalla táctil Smart Touch de 10" ( 12 x 22 cm )con íconos

- Sistema Combi Smart Cooking: controla temperatura, humedad y carga automáticamente

- Programación de cocción multietapa

- 8 velocidades de ventilador con inversión balanceada

- Incluye Sonda corazón

- Control de humedad avanzada para máxima saturación de vapor

- Sistema de calentamiento subdividido para rápida recuperación

- Smart Touch Rack Timing para gestión eficiente de lotes mixtos

- Almacenamiento USB para compartir recetas, programas y datos HACCP

- Conectividad WiFi para monitoreo remoto y diagnósticos

- Sistema de limpieza automático con 6 modos y depósitos dobles de químicos ( DETERGENTE Y DESCALCIFICADOR)

- Puertas triple panel de vidrio templado; diseño compacto y elegante

- Base ergonómica sin pies para mejor estabilidad

- Manguera de lavado de alta presión para limpieza rápida manual

- Para limpieza de equipo usar Sano Group : Desincrustante y Desengrasante - Dosificacion 1 litro por 3 litros de agua 

Especificaciones Técnicas:

- Capacidad: 7 bandejas GN 1/1 (Incluye 7 rejillas GN 1/1)

- Voltaje: 380V/60HZ/3PH

- Potencia: 15.5 Kw

- Consumo: 23 A

- Dimensiones (an × alt x pro): 76 cm × 96.5 × 73 cm (con patas)

- Dimensiones (an × alt x pro): 76 cm × 86 cm × 73 cm  (SIN patas)

- Rango de cocción: 30 °C a 260 °C

- Kit de Instalacion Incluido + pendrive para cargar recetas

- No incluye atril Pinche aqui

- No incluye Ablandador Pinche aqui

- Peso: 121 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El Horno Combi Romerberg A1011E Smart Touch combina sofisticación tecnológica con eficiencia operativa, ideal para cocinas profesionales exigentes.

Modelo:AEC1011E

Marca: Romerberg

Características:

- Pantalla táctil Smart Touch de 10" (12 x 22 cm)con íconos

- Sistema Combi Smart Cooking: controla temperatura, humedad y carga automáticamente

- Programación de cocción multietapa

- 8 velocidades de ventilador con inversión balanceada

- Incluye Sonda corazón

- Control de humedad avanzada para máxima saturación de vapor

- Sistema de calentamiento subdividido para rápida recuperación

- Smart Touch Rack Timing para gestión eficiente de lotes mixtos

- Almacenamiento USB para compartir recetas, programas y datos HACCP

- Conectividad WiFi para monitoreo remoto y diagnósticos

- Sistema de limpieza automático con 6 modos y depósitos dobles de químicos ( DETERGENTE Y DESCALCIFICADOR)

- Puertas triple panel de vidrio templado; diseño compacto y elegante

- Base ergonómica sin pies para mejor estabilidad

- Manguera de lavado de alta presión para limpieza rápida manual

- Para limpieza de equipo usar Sano Group : Desincrustante y Desengrasante - Dosificacion 1 litro por 3 litros de agua 

Especificaciones Técnicas:

- Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 (Incluye 10 rejillas GN 1/1)

- Voltaje: 380V/60HZ/3PH

- Potencia: 20.1 Kw

- Consumo: 30 A

- Dimensiones (an × alt x pro): 76  × 112.5  × 73 cm (con patas)

- Dimensiones (an × alt x pro): 76 × 102 × 73 cm (SIN patas)

- Rango de cocción: 30 °C a 260 °C

- Kit de Instalacion Incluido + pendrive para cargar recetas

- No incluye atril Pinche aqui

- No incluye Ablandador Pinche aqui

- Peso: 136 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Este atril soporte para horno iCombi está fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304, ofreciendo una estructura robusta y estable para operaciones gastronómicas profesionales. Diseñado para modelos de 6 o 10 bandejas, es ideal para cocinas que requieren eficiencia y resistencia en el soporte de sus equipos.

Modelo: Atril Combi

Marca: Imas

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304

- Estructura: Perfil cuadrado 40 × 40 mm

- Estabilidad: Topes plegados en esquinas y costados

- Componentes: 2 largueros y 2 travesaños superiores, 2 travesaños y 2 largueros inferiores

- Rieles: Capacidad para 4 o 5 bandejas según versión

- Piso de carga: Chapa de acero inox de 1.0 mm (ideal para ablandador)

- Patines niveladores: 40 × 40 mm

Esta botella para salsa de 350 ml está fabricada en plástico blanco de uso alimentario, ideal para servir aderezos, aliños o salsas en entornos gastronómicos. Su diseño práctico y ergonómico permite una dosificación precisa y una presentación profesional en buffets, restaurantes y food trucks.

Modelo: 3795

Marca: cook-in

Características:

- Materialidad: Plástico blanco de grado alimenticio

- Color: Blanco

- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 5.6 cm x 20.2 cm x 5.6 cm

- Capacidad: 350 ml

- Peso: 0.033 kg

Compra Minima: 3 unidades

Botella rellenable dispensadora de condimentos con giro en la tapa, fácil de apretar, graduada, Ideal para restoranes, sirve para salsas y aceite.

Modelo: STW5680

Marca: Mova

Características:

- Modelo: WHB/100

- Capacidad: 350ML

- Ancho: 6cm

- Profundidad: 6cm

- Alto: 19.5cm

- Peso: 0.038kg

- Diámetro: 6cm

- Material: Polietileno PEBD

- Color: Transparente

- Compra mínima 6 unidades

Este Mezclador basculante de carne de 15 kg de Malta está diseñado para mezclar de forma homogénea carnes con condimentos, especias y adobos. Ideal para carnicerías, producción de embutidos, locales industriales pequeños y medianos que necesiten eficiencia y seguridad en sus procesos.

Modelo: 1097

Marca: Malta

Características:

- Capacidad: 15 kg de carne por vez

- Voltaje: 220V

- Potencia: 0.37 kW

- Producción: 60 kg/hr

- Tanque volcable

- Dimensiones totales (anc x alt x prof): 71 x 40.5 x 48 cm

- Dimensiones tanque (anc x alt x prof): 34 .5 x 33.5 x 32.5 cm

- Material: estructura en acero inoxidable

- Motor: ½ CV (monofásico / 220 V)

- Tiempo de funcionamiento: máximo 120 minutos (encender nuevamente después de 20 minutos)

- Sistema basculante para vaciado y limpieza fácil

- 4 patas mezcladoras de acero inoxidable de 6 x 10 cm

- Incluye tapa con sensor de apertura y botón de emergencia / micro‑interruptor de seguridad

- Patas de goma antideslizantes (3 cm diámetro x 3.5 cm)

- Peso neto: 30 kg

La batidora planetaria de 5 litros de Malta es la solución ideal para preparar mezclas homogéneas de cremas, masas, merengues y rellenos. Su potente motor de 800 W y sus 10 velocidades ajustables garantizan resultados precisos y consistentes. Robusta, fácil de usar y diseñada para el trabajo gastronómico profesional.

Modelo: 5721

Marca: Malta

Características:

- Voltaje: 220 V

- Potencia: 800 W

- Capacidad del bowl: 5 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 20 x 41 x 48.5 cm

- Bowl en acero inoxidable (Ø 23 cm x alt. 20 cm)

- 10 velocidades ajustables

- Botón de encendido

- Botón de apagado

- Cabezal basculante para fácil acceso y limpieza

- Estructura en acero carbono para mayor resistencia

- Carenado exterior en polipropileno (fácil limpieza y liviano)

- 4 Patas de goma de 3 cm diámetro x 3.5 cm

- Rejilla de protección de 8 cm de alto, con 2.1 cm de espacio entre cada una.

- Peso neto: 13.5 kg

- Accesorios que incluye: 

- Batidor de Globo en acero inoxidable (para masas leves, velocidad 1-10, para claras de huevo, glaseados, etc.)

- Batidor de Gancho en aluminio fundido (para masas densas, velocidad 1-4, para tortitas, helados y cremas)

- Batidor de Raqueta en aluminio fundido (para masa media (velocidad 1-6, para galletas, pasteles y premezclas)

Esta mezcladora de 10 litros marca Malta está diseñada para preparar mezclas homogéneas tanto dulces como saladas, como brigadeiros, dulce de leche, cocadas o masas de churros, empanadas y mucho más. Equipada con bowl de aluminio fundido y estructura de acero inoxidable, es ideal para cocinas industriales que buscan eficiencia, robustez y facilidad de limpieza.

Modelo: 5952

Marca: Malta

Características:

- Capacidad: 10 litros, desde 1 hasta 10 cajas de leche condensada.

- Ideal para preparar: brigadeiros, dulce de leche, cocadas y similares

- También apta para masas de churros y empanadas

- Material del cuerpo: Acero Inoxidable

- Bowl removible en aluminio fundido

- Raspadores de silicona para mezcla eficiente (incluye repuestos de silicona de 9.5 x 4.5 cm y 15.2 x 3 cm)

- Manilla de baquelita resistente al calor

- Regulador con hasta 9 velocidades (20 - 55 rpm)

- Dimensiones totales (anc x alt x prof.): 40 x 33 x 33 cm

- Dimensiones olla (diám x alt): 33 x 15.5 cm

- Diám interior olla: 28 cm

- Dimensiones caja motor (anc x alt x prof): 19 x 11.5 x 13.5 cm

- Voltaje: 220 V

- Potencia: 100 W

- Tipo de enchufe: Doméstico 10/16Amp

- Peso: 5.5 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El Horno Combi Romerberg AEC?0511E Smart Touch combina sofisticación tecnológica con eficiencia operativa, ideal para cocinas profesionales exigentes.

Modelo: AEC0511E

Marca: Romerberg

Características:

- Pantalla táctil Smart Touch de 10? ( 12 x 22 cm )con íconos

- Sistema Combi Smart Cooking: controla temperatura, humedad y carga automáticamente

- Programación de cocción multi?etapa

- 8 velocidades de ventilador con inversión balanceada

- Incluye 2 Sondas

- Control de humedad avanzada para máxima saturación de vapor

- Sistema de calentamiento subdividido para rápida recuperación

- Smart Touch Rack Timing para gestión eficiente de lotes mixtos

- Almacenamiento USB para compartir recetas, programas y datos HACCP

- Conectividad WiFi para monitoreo remoto y diagnósticos

- Sistema de limpieza automático con 6 modos y depósitos dobles de químicos ( DETERGENTE Y DESCALCIFICADOR)

- Puertas triple panel de vidrio templado; diseño compacto y elegante

- Base ergonómica sin pies para mejor estabilidad

- Manguera de lavado de alta presión para limpieza rápida manual

- Para limpieza de equipo usar Sano Group : Desincrustante y Desengrasante - Dosificacion 1 litro por 3 litros de agua 

Especificaciones Técnicas:

- Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 ( Incluye 5 rejillas GN 1/1)

- Voltaje: 380V/60HZ/3PH

- Potencia: 8.5 Kw

- Consumo: 12.9 A

- Dimensiones (an × alt x pro): 76x 79 x 87 cm ( con patas)

- Dimensiones (an × alt x pro): 76x 68.5 x 87 cm ( SIN patas)

- Rango de cocción: 30 °C a 260 °C

- Kit de Instalacion Incluido

- No incluye atril Pinche aqui

- No incluye Ablandador Pinche aqui

- Peso: 95 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El baño maría móvil BMT03 de Volter mantiene alimentos calientes con precisión y seguridad. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incluye 2 cubas GN 1/1 independientes.

Modelo: BMT03

Marca: VOLTER

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Dimensiones (incluye ruedas): 120 cm× 91?cm × 80?cm 

- 3 cubas independientes : GN?1/1 × 15?cm de profundidad INCLUYE GN

- Botón de encendido/apagado individual por cuba

- Termostato por cuba

- Rango de temperatura: 30?°C – 85?°C

- Voltaje: 220?V / 50?Hz

- Desagüe por cuba

- 4 ruedas (4 con frenos)

- Longitud de cable con enchufe doméstico: 1.4?m

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El baño maría móvil BMT02 de Volter mantiene alimentos calientes con precisión y seguridad. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incluye 2 cubas GN 1/1 independientes.

Modelo: BMT02

Marca: VOLTER

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Dimensiones (incluye ruedas): 80?cm × 91?cm × 80?cm

- 2 cubas independientes: GN?1/1 × 15?cm de profundidad (INCLUYE GN)

- Botón de encendido/apagado individual por cuba

- Termostato por cuba

- Rango de temperatura: 30?°C – 110?°C

- Voltaje: 220?V / 50?Hz

- Desagüe por cuba

- 4 ruedas (2 con frenos)

- Longitud de cable con enchufe doméstico: 1.4?m

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Este flexible de gas de 3/4″ está certificado por la SEC y fabricado con acero inoxidable corrugado, protegido por una camisa metálica resistente. Diseñado para asegurar conexiones estables y seguras entre artefactos a gas y redes de suministro, es ideal para entornos gastronómicos exigentes como cocinas industriales, restaurantes y food trucks.

Modelo: FLEXG34

Características:

- Conexión: 3/4″ hilo interior (HI) en ambos extremos

- Material: Malla metalica y conexiones roscada

- Flexible tipo C

- Longitud: 100 cm

- Diametro 13 x 20 

- Presión : 0.1 Bar

- Temperatura de operación: [Ejemplo: -40 °C a +82 °C]

- Certificación: SEC (Superintendencia de Electricidad y Combustibles)

- Cumple normativa chilena para instalaciones de gas

Dale a tus artefactos a gas la seguridad y eficiencia que necesitan con el Kit Regulador + Flexible Roscado certificado. Este kit, ideal para cilindros de hasta 15 kg, te ofrece un control preciso de la presión del gas, evitando fugas gracias a su acople preciso. Su instalación es facilísima gracias a su sistema de roscado, y su manguera de 3/8" y 1/2" es compatible con cocinas, calefont y otros artefactos. ¡Olvídate de preocupaciones y disfruta de la tranquilidad de un sistema de gas seguro y confiable!

Modelo: 997KIRGFLX

Características:

CARACTERISTICAS DEL REGULADOR

- Diseñado para CILINDROS DE GAS 2, 5, 11 Y 15 KILOS.

- Conexión roscada 3/8" hilo izquierdo HE

- Equipado con válvula de seguridad por exceso de flujo.

- Con conexión G.62 de acoplamiento rápido

- Para gas licuado

- PRODUCTO CERTIFICADO 

CARACTERISTICAS DEL FLEXIBLE

- Tuercas de 1/2 HI x 3/8 izquierdo HI

- Para uso en artefactos con conexión de 1/2”

- Largo: 100 cm

- Material: Malla acero inoxidable, Manguera interior de Nitrilo

- PRODUCTO CERTIFICADO 

La batidora planetaria Cookingpro de 30 litros es la elección perfecta para cocinas industriales y panaderías con alta demanda. Su potencia, robustez y eficiencia permiten mezclar grandes volúmenes de masa y mezclas con calidad constante.

Modelo: EC30

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 30 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 7kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430ss), Globo (201ss), Pala (430ss)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø360 x 365 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 485 x 795 x 520 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.5 kW

- Peso: 58 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La batidora planetaria Cookingpro de 20 litros está diseñada para responder a las demandas de panaderías, pastelerías y cocinas industriales con un alto volumen de preparación. Su estructura robusta y velocidades versátiles permiten lograr mezclas perfectas de forma constante.

Modelo:EC20

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 20 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 4kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø340 x 300 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 450 x 730 x 500 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.1 kW

- Peso: 56 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La batidora planetaria Cookingpro de 10 litros es una solución compacta y potente para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Con una estructura de acero resistente y 3 velocidades ajustables, esta batidora garantiza mezclas homogéneas y eficientes.

Modelo: EC10

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 10 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 2kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 122 / 227 / 481 RPM 

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø265 x 250 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 1,5 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 380 x 600 x 425 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 0.6 kW

- Peso: 38 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La Parrilla Asadora Vaccarin GN 1/1 Tipo Diamante (325 × 530 mm) está fabricada en aluminio de 1,5 mm con revestimiento antiadherente de alta duración. Su diseño tipo diamante y patrón de parrilla tradicional garantiza marcas perfectas sin necesidad de precalentamiento. Soporta hasta 1 400 ciclos y trabaja eficientemente entre 250 °C y 300 °C. Ideal para hornos compatibles con bandejas GN 1/1 (modelo 6, 10, 20 y 40).

Modelo: ASADORA

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

- Patrón de parrilla tradicional

- No es necesario precalentar

- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.

Modelo: SOLIDBASK

Marca: Vaccarin

Características

- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (Covectores, hornos Rapido, hornos coccion acelerada y Hornos a Gas)

- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio

- Medidas: 25*25*3cm

- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil

- Peso: 0.113 Kg

Cuidados y Recomendaciones

- Evitar el uso de objetos afilados

- Evita el uso de limpiadores abrasivos

- Evitar el contacto directo con llamas

La Bandeja GN 1/1 para 6 Pollos de Vaccarin está fabricada enAcero Inoxidable , diseñada para adaptarse al formato Gastronorm 1/1. Ideal para cocinar hasta seis pollos con facilidad, soportando altas temperaturas y asegurando durabilidad. Es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y limpieza sencilla.

Modelo: CN7000OMEL

Marca: Vaccarin

Características:

- Capacidad: GN 1/1 para 6 pollos

- Material: Acero Inoxidable AISIS 201

- Revestimiento: Antiaderente Teflón

- Dimensiones (ancho x alto x profundidad): 53 x 1,5 x 32,5 cm

- Ciclos de uso: hasta 1.400

- Temperatura de trabajo: 250 °C a 300 °C

- Equipos compatibles: Hornos de 6, 10, 20 y 40 bandejas GN 1/1

- Higienización: Lavado manual o lavavajillas con detergente neutro

- Cuidados: No usar abrasivos ni esponjas metálicas; no lavar en horno

La OSION HB-160X es una fabricadora de hielo en escamas con una capacidad de producción de hasta 160 kg por día. Ideal para la conservación de alimentos, exhibiciones de productos frescos o procesos industriales, este equipo combina eficiencia, durabilidad y alta capacidad de almacenamiento.

Modelo: HB-160X

Marca: OSION

Características:

- Tipo de hielo: Escamas finas y húmedas

- Aplicaciones: Exhibición de pescados y mariscos, supermercados, cocina industrial

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 56.5 x 158 x 84 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 48 x 78 x 62.5 cm

- Capacidad de producción: 160 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 120 kg

- Ciclo de producción: Continuo

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: Eficiente, entrada directa

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 850 W

- Consumo: 3.8 A

- Refrigerante: R290

- Condensación: Aire y agua

- Temperatura de trabajo ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: No incluye filtro, se recomienda pre-filtro externo

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior e inferior del equipo (agua de hielo)

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, mangueras de entrada y salidas de agua

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Diseñada para uso intensivo continuo en ambientes exigentes

- Peso neto/bruto: 85 kg / 90 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La máquina de hielo OSION HB-100 ofrece una solución robusta y de alto rendimiento para negocios gastronómicos que requieren producción continua. Genera hasta 100 kg diarios de hielo en cubos sólidos de 2.8 cm, ideales para bebidas, conservación y exhibición de alimentos. Su diseño industrial con cuerpo de acero inoxidable asegura durabilidad y eficiencia energética.

Modelo: HB-100

Marca: Osion

Características:

- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)

- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 70 x 80 x 60 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 66.5 x 47 x 34 cm

- Capacidad de producción: 100 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 32 kg

- Ciclo de producción: 10–15 min por lote

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: conexión directa eficiente

- Voltaje: 220V/1PH/50hz

- Potencia: 550 W

- Consumo: 2.7 A

- Refrigerante: R290 ecológico

- Condensación: Automática

- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: Sistema anti-bacterial integrado

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior inferior

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera, manual

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Ideal para operaciones de gran volumen

- Peso neto/bruto: 50 kg / 56 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La OSION HB-40 es una máquina compacta y potente que produce hasta 40 kg diarios de hielo en cubos sólidos. Diseñada para satisfacer las exigencias de bares, restaurantes y cafeterías, garantiza una producción continua y eficiente en espacios reducidos.

Modelo: HB-40

Marca: Osion

Características:

- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)

- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 38 x 79 x 56.5 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 34 x 52 x 30 cm

- Capacidad de producción: 40 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 13 kg

- Ciclo de producción: 10–15 min por lote

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: eficiente – conexión directa a red

- Voltaje: 220V/1PH/50hz

- Potencia: 250 W

- Consumo: 2.3 A

- Refrigerante: R290 ecológico

- Condensación: Automática por Aire

- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior inferior

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera de conexión, manual

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza

- Peso neto/bruto: 35 kg / 37.5 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La máquina de hielo OSION HB-25 es una solución compacta y eficiente para producir hielo en cubos sólidos de alta pureza. Diseñada para espacios reducidos y operaciones gastronómicas profesionales, ofrece hasta 25 kg diarios con bajo consumo energético y sistema de enfriamiento por aire.

Modelo: HB-25

Marca: Osion

Características:

- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)

- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 38 x 59 x 45 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 34 x 34 x 21 cm

- Capacidad de producción: 25 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 7 kg

- Ciclo de producción: 10–15 min por lote

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: eficiente – conexión directa a red

- Voltaje: 220V1PH/50hz

- Potencia: 180 W

- Consumo: 0.8 A

- Refrigerante: R290 ecológico

- Condensación: Automática por Aire

- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior inferior

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, mangueras de conexión, manual

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza

- Peso neto/bruto: 28 kg / 31 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

El horno FD-800 de ROMERBERG está diseñado para operaciones gastronómicas de alto rendimiento. Soporta bandejas de 60x40 cm, ideal para panaderías, restaurantes y servicios de catering. Su construcción robusta en acero inoxidable y control digital lo convierten en una herramienta confiable y potente.

Modelo: FD-800

Marca: ROMEMBERG

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundo): 80 x 50 x 77 cm

- Dimensiones internas (Anc/Alt/Prof): 65 x 36 x 40 cm

- Capacidad: 110 Lts

- Incluye 4 bandejas de 60 x 40 cm

- Compatible con GN 1/1 x 6.5 cm

- Distancia entre bandejas: 8 cm

- Voltaje 220 V/1ph/ 50hz

- Potencia: 6 kW

- Consumo: 27.3 A

- Doble vidrio, facilitando la limpieza

- Puertas Heavy Duty

- Panel digital (8 x 19 cm) con controles, funciones y memoria.

- Temperatura: 0°C a 260°C

- Sistema de Inyeccion de Hummedad digital

- Incluye grill

- Patas ajustables, desde 3 cm de altura

- Peso: 50.6

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Este horno digital modelo FD-600 de ROMERBERG es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, control preciso y durabilidad. Con capacidad para 4 bandejas de 44x32 cm, es perfecto para una cocción uniforme gracias a su sistema de convección forzada y su cuerpo de acero inoxidable de alta resistencia.

Modelo: FD-600

Marca: ROMEMBERG

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundo): 60 x 50 x 66.5 cm

- Dimensiones internas (Anc/Alt/Prof): 47 x 37 x 35 cm

- Capacidad: 66 Lts

- Incluye 4 bandejas de 43.5 x 31.5 cm

- Compatible con bandejas PINCHA AQUÍ

- Distancia entre bandejas: 8 cm

- Voltaje 220 V/1ph/ 50hz

- Potencia: 2.8 kW

- Consumo: 12.7 A

- Doble vidrio, facilitando la limpieza

- Puertas Heavy Duty

- Panel digital (8 x 19 cm) con controles, funciones y memoria.

- Temporizador: Hasta 99 minutos

- Temperatura: 0°C a 260°C

- Sistema de Inyeccion de Hummedad digital

- Incluye grill

- Patas ajustables, desde 3 cm de altura

- Peso: 31.2 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Este horno de convección profesional FD-120C está diseñado para alto rendimiento en panaderías y cocinas industriales. Fabricado en acero inoxidable con cuerpo de doble pared aislada, incluye control de humedad y una potencia de 4600W para cocciones precisas y uniformes.

Modelo: FD-120C

Marca: Romemberg

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundo): 76 x 56 x 65 cm

- Dimensiones internas (Anc/Alt/Prof): 64 x 36 x 40 cm

- Capacidad: 110 Lts

- Incluye 4 rejillas de 60 x 40 cm

- Distancia entre rejillas: 8 cm

- Voltaje 220 V/1ph/ 50hz

- Potencia: 4.6 kW

- Consumo: 20.9 A

- Puerta con doble vidrio

- Enchufe 32 amp

- Temporizador: 0-120 minutos

- Temperatura: 0°C a 250°C

- Incluye grill

- Altura patas: 5 cm

- Peso: 49.5 kg

- Materialidad: Acero inoxidable, cuerpo con doble pared aislada

- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 760 x 686 x 558 mm

- Capacidad: 4 bandejas de 600 x 400 mm (compatible con bandejas GN 1/1)

- Incluye 4 bandejas de 60 x 40 cm

- Voltaje: 220V/1PH/50Hz

- Potencia: 4600W

- Consumo 20.9 A

- Rango de temperatura: 0 – 260 °C

- Puerta con doble vidrio

- Inlcuye luz interior

- Incluye sistema de control de humedad manual

- Indicadores luminosos: encendido y listo para uso

- Temporizador: 0-120 minutos

- Peso Neto: 48.2 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Este horno de convección de 68 L está fabricado con acero inoxidable de alta resistencia y un cuerpo de doble pared completamente aislado. Gracias a su sistema de convección con ventilador reversible y control de humedad, ofrece una cocción uniforme ideal para preparaciones de panadería y pastelería en el sector gastronómico profesional.

Modelo: FD-68C

Marca: Romemberg

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable, cuerpo con doble pared aislada

- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 58 x 56 x 57 cm

- Dimensiones internas (Anc/Alt/Prof): 47 x 37 x 35 cm

- Capacidad: 68 Litros (4 bandejas de 44 x 32 cm, compatible con bandejas GN 2/3)

- Incluye 4 rejillas de 44 x 32 cm

- Distancia entre bandejas: 8 cm

- Voltaje: 220V/1PH/50Hz

- Potencia: 2.5 kW

- Consumo 12.7 A

- Rango de temperatura: 0 - 250 °C

- Puerta con doble vidrio

- Incluye luz interior

- Incluye sistema de control de humedad manual (botón Steam)

- Incluye grill

- Enchufe domiciliario 16 amp

- Protección sobrecalentamiento

- Indicadores luminosos: encendido y listo para uso

- Temporizador: 0-120 minutos

- Altura patas: 5 cm

- Diámetro conexión agua: 2.5 cm

- Peso Neto: 30.8 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La parrilla a gas Volter de la Línea 700 combina piedra volcánica y calentamiento por lava rock, ofreciendo sabor ahumado natural, distribución uniforme del calor y alta eficiencia—ideal para todo tipo de carnes y vegetales en cocinas profesionales.

Modelo: GB‑789

Marca: Volter

Características:

- Dimensiones: 80 x 87 x 70 cm

- Potencia: 48 000 BTU/h (2 quemadores)

- Fuente de gas: compatible con LPG o gas natural 3/4"

- 2 chisperos

- Material: Acero inoxidable exterior S/S 201 e interior S/S 304, parrilla de hierro

- Presión de gas 3000Pa

- Contiene 2 puertas con imanes

- Medidas interior: 80 x 50 x 66.5 cm

- Dimensiones parrilla: 73 x 49 cm

- Piezas parrilla: 4 piezas (3 de 20 x 49 cm, 1 de 14 x 49 cm)

- Grill parrilla: 34 líneas, 2 cm entre c/u

- Pared de parrilla extraíble, altura: 8 cm

- Parrilla con lava rock para cocción uniforme y sabor a carbón natural

- Encendido piezoeléctrico, termocupla y protección antiapagado / antiexplosión

- Salida de aceite de 7 x 3.5 cm

- Bandeja depósito aceite: 18 x 5 x 54.5 cm 

- Peso: 120 kg

Anafe a gas Volter es una robusta cocina de pie de la Línea 700, equipada con 4 quemadores de alta eficiencia y gabinete inferior, ideal para cocinas profesionales que exigen potencia, seguridad y durabilidad.

Modelo: GH‑787

Marca: Volter

Características:

- Material exterior: Acero inoxidable S/S 201 y cámara interior en S/S 304

- Dimensiones (ancho x alto x prof): 80 x 87 x 70 cm

- Dimensiones internas (ancho x alto x prof): 80 x 50 x 66.5 cm

- Potencia total de quemadores: 55 000 BTU/h (equivalente a ~16 kW)

- 2 Puertas con imanes

- Temperatura 0‑330 °C

- Quemadores: 4 de alta potencia (total 55 000 BTU/h)

- Rejillas de hierro fundido: 4 de 39 x 27 cm

- Diámetros quemadores: 2 de 10cm y 2 de 7cm

- Sin chispero

- Fuente de gas: LPG o gas natural 3/4"

- Encendido: piloto + dispositivo de seguridad antiapagado de llama

- Peso neto: 90 kg

La cocina a gas Volter de la Línea 700 combina 6 potentes quemadores con horno y gabinete inferior, perfecta para restaurantes, hoteles y servicios de catering que requieren capacidad, precisión y durabilidad profesional.

Modelo: GH‑797A

Marca: Volter

Características:

- Materiales: Exterior en acero inoxidable S/S 201 y cámara de horno en S/S 304

- Dimensiones (ancho x alto x prof): 120 x 87 x 70 cm

- Dimensiones horno: 57 x 64 cm

- Capacidad horno: 3 GN 2/1 o 6 GN 1/1

- Incluye rejilla para horno 53 x 65 cm

- Distancia entre rieles: 5 cm

- Dimensiones almacenamiento: 36 x 46 x 64 cm

- 1 Puerta de 39 x 46 cm con imán

- 1 Chispero

- Quemadores: 6 de alta eficiencia, total ~82 000 BTU/h (~24 kW)

- Rejillas de hierro fundido: 4 de 39 x 27 cm

- Diámetros quemadores: 2 de 10cm y 2 de 7cm

- Horno a gas: adicional ~20 000 BTU/h (~6 kW), con válvula CIT importada

- Gas licuado 3/4"

- Temperatura 0‑330 °C

- Fuente de gas: compatible con gas licuado (LPG) o gas natural (NG)

- Encendido seguro: piloto + sistema antiapagado (termocupla)

- Protección: sistema de seguridad ante apagado accidental y control de llama

- Peso neto: ~175 kg

Plancha  Cromada a gas Volter, es un equipo de cocina profesional de la Línea 700, con superficie cromada semi‑acanalada (1/3 ranurada) y gabinete inferior, ideal para cocinar carnes, panes y preparaciones de alta demanda con control de temperatura y seguridad.

Modelo: GH‑786

Marca: Volter

Características:

- Superficie de trabajo: 73 x 49 cm de acero inoxidable S/S 201 exterior y S/S 304 interior, con grosor 16 mm

- Dimensiones (ancho x alto x prof): 80 x 87 x 70 cm

- 2 Puertas de almacenamiento con imanes

- Dimensiones almacenamiento (ancho x alto x prof): 80 x 50 x 66.5 cm

- Temperatura: 0-330°C

- Plancha de cromo de: 73 x 49 cm

- Pared plancha extraíble: altura 8 cm

- 2 Chisperos

- Salida de aceite: diámetro 2cm

- Incluye depósito de aceite/grasa: 1 GN 1/3 x 10cm (18 x 10 x 32 cm)

- Potencia de quemadores: 41 000 BTU/h (2 quemadores)

- Fuente de gas: compatibles con gas licuado (LPG) 3/4" o gas natural 

- Encendido: chispa electrónica con dispositivo antiapagado de llama (termocupla)

- Seguridad: dispositivo de protección contra sobreflujo de calor y fallo de llama

- Peso: 120 kg 

La cocina a gas Volter 4 quemadores es una robusta y versátil cocina de pie con 4 quemadores y horno, diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, seguridad y durabilidad.

Modelo: GH‑787A

Marca: Volter

Características:

- Material exterior: Acero inoxidable S/S 201; interior de horno en S/S 304

- Dimensiones (ancho x alto x prof): 80 x 87 x 70 cm

- Temperatura 0‑330 °C

- Quemadores: 4 de alta potencia (total 55 000 BTU/h)

- Rejillas de hierro fundido: 4 de 39 x 27 cm

- Diámetros quemadores: 2 de 10cm y 2 de 7cm

- 1 Chispero

- Horno adicional: 20 000 BTU/h

- Potencia total: 75 000 BTU/h 

- Medidas internas horno: 57 x 64 cm

- Capacidad horno: 3 GN 2/1 o 6 GN 1/1

- Incluye rejilla para horno: 53 x 65 cm

- Distancia entre rieles de horno: 5 cm

- Fuente de gas: Gas licuado 3/4" al lado inferior izquierdo de la cocina

- Seguridad: control individual antiapagado por termocupla, válvula de seguridad, encendido con pistola de chispa y electrónico

- Superficie sin soldaduras para fácil limpieza y sin zonas inaccesibles 

- Ventilación trasera

- Peso neto: 120 kg