Cuchillos

Sierra profesional para cortar carne y hueso
Estructura de carbono, pintura epoxi blanca, cable en polipropileno blanco.
Arco de sierra 20” 

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F05

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Cuchillo medio golpe de 25 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 42.5 cm

- Dimensiones hoja: 25.4 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 114.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo medio golpe de 25 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 42.5 cm

- Dimensiones hoja: 25.4 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 114.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo medio golpe de 25 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 42.5 cm

- Dimensiones hoja: 25.4 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 114.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo medio golpe de 25 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 42.5 cm

- Dimensiones hoja: 25.4 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 114.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo medio golpe de 25 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 42.5 cm

- Dimensiones hoja: 25.4 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 114.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo Medio golpe de 20 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 32.5 cm

- Dimensiones hoja: 20 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 14.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo Medio golpe de 20 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 32.5 cm

- Dimensiones hoja: 20 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 14.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo Medio golpe de 20 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 32.5 cm

- Dimensiones hoja: 20 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 14.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo Medio golpe de 20 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 32.5 cm

- Dimensiones hoja: 20 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 14.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo medio golpe de 25 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 42.5 cm

- Dimensiones hoja: 25.4 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 114.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo Medio golpe de 20 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 32.5 cm

- Dimensiones hoja: 20 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 14.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Cuchillo Medio golpe de 20 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 32.5 cm

- Dimensiones hoja: 20 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensión mango: 14.2 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Puntilla de 8 cm Fabricada con acero de altísima calidad,  resistencia al desgaste del filo. Protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: AISI 420

- Materialidad Mango: polipropileno

- Dimensión total: 17.7 cm

- Dimensiones hoja: 7.6 cm

- Espesor: 1.2 mm

- Dimensión mango: 10.1 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.02 Kg