Cuchillos

Sierra profesional para cortar carne y hueso
Estructura de carbono, pintura epoxi blanca, cable en polipropileno blanco.
Arco de sierra 20” 

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F05

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F61

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

 Cuchillo medio golpe 30 cms línea clásica atlantic chef, acero alemán din-1.4116.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T61

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Cuchillo con alta resistencia al desgaste del filo

Fabricada con acero de altísima calidad

Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Se pueden lavar en lavavajillas

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil

Cuchillo medio golpe HOJA DE 25,4 cms 

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil

Cuchillo medio golpe HOJA DE 25,4 cms

Acero inoxidable DIN 1.4110. cromo molibdeno, con el proceso de tratamiento térmico garantizado los niveles de dureza media 56HRC.

Mango con protección antibacteriana.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil

Cuchillo medio golpe HOJA DE 25,4 cms

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil

Cuchillo medio golpe HOJA DE 25,4 cms

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil

Mango Amarillo.

Cuchillo medio golpe HOJA DE 20 cms 

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil 

Mango Rojo.

Cuchillo medio golpe HOJA DE 20 cms 

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil 

Mango azul.

Cuchillo medio golpe HOJA DE 20 cms 

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil

Cuchillo medio golpe HOJA DE 25,4 cms

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.

Marca: Di solle

Línea Durafio

Mango Café.

Cuchillo medio golpe 20 cms 

Cuchillo de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Apto para todo tipo de cortes.