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Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 5.7 Litros Con Tapa Transparente

$ 6.330

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP6

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 5.7 Litros

- Dimensiones: Ancho 23.5 cm x Profundidad 23.5 cm x Altura 18 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.4 kg.

Availability: 63 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 20.8 Litros Con Tapa Transparente

$ 18.340

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP22

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 20.8 Litros

- Dimensiones: Ancho 29 cm x Profundidad 29 cm x Altura 39 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 1.3 kg.

Availability: 30 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 17.2 Litros Con Tapa Transparente

$ 13.850

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP18

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 17.2 Litros

- Dimensiones: Ancho 29 cm x Profundidad 29 cm x Altura 32 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.93 kg.

Availability: 30 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 11.4 Litros Con Tapa Transparente

$ 10.130

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP12

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 11.4 Litros

- Dimensiones: Ancho 29 cm x Profundidad 29 cm x Altura 21.2 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.53 kg.

Availability: 14 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 7.6 Litros Con Tapa Roja

$ 8.130

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP8

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 7.6 Litros

- Dimensiones: Ancho 23.5 cm x Profundidad 23.5 cm x Altura 23 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.45 kg.

Availability: 9 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polietileno 5.7 Litros Con Tapa Roja

$ 6.300

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP6

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 5.7 Litros

- Dimensiones: Ancho 23.5 cm x Profundidad 23.5 cm x Altura 18 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.4 kg.

Availability: 9 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 3.8 Litros Con Tapa Verde

$ 5.120

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP4

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 3.8 Litros

- Dimensiones: Ancho 19 cm x Profundidad 19 cm x Altura 18 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.29 kg.

Availability: 90 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 3.8 Litros Con Tapa Azul

$ 4.980

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP4

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 3.8 Litros

- Dimensiones: Ancho 19 cm x Profundidad 19 cm x Altura 18 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.29 kg.

Availability: 1 In Stock

Mug Policarbonato Transparente 300 Ml

$ 1.860

Este mug de policarbonato transparente está fabricado en material de grado alimentario, libre de BPA y procedente de Turquía. Su diseño irrompible y versátil lo hace perfecto para bebidas calientes o frías en cocinas profesionales, buffets, casinos y servicios institucionales.

Modelo: GP200GC05T

Marca: Gastroplast

Características:

- Capacidad: 300 ml

- Dimensiones (ancho × alto × profundidad): 8 × 9 × 10 cm

- Materialidad: Policarbonato transparente apto para contacto alimentario

- Color: Transparente

- Procedencia: Turquía

- Irrompible: no altera sabor ni olor de las bebidas

- Apto lavavajillas industrial

- Resistente a temperaturas de –40 °C a +99 °C

- Peso: 0.085 Kg

Availability: 5262 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 1.9 Litros Con Tapa Verde

$ 4.150

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP2

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 1.9 Litros

- Dimensiones: Ancho 19 cm x Profundidad 19 cm x Altura 9.5 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.175 kg.

Availability: 38 In Stock

-5%

-5%

Especiero De Vidrio Tapa Cromada Ranurada 170 Gr

$ 2.720 $ 2.584

Marca: Tablecraft

Especiero de Vidrio tapa cromo 170 grs

Availability: 514 In Stock

Pack

Recipiente Cuadrado Polipropileno 1.9 Litros Con Tapa Azul

$ 4.010

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSPP2

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 1.9 Litros

- Dimensiones: Ancho 19 cm x Profundidad 19 cm x Altura 9.5 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.175 kg.

Availability: 1 In Stock

Pack

Recipiente Policarbonato Cuadrado 20.8 Litros Con Tapa Azul

$ 37.840

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast: duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSP22

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 20.8 Litros

- Dimensiones: Ancho 29 cm x Profundidad 29 cm x Altura 40 cm

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 1.7 kg.

Availability: 13 In Stock

Pack

Recipiente Policarbonato Cuadrado 17.2 Litros Con Tapa Azul

$ 30.010

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast: duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSP18

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 17.2 Litros

- Dimensiones: Ancho 29 cm x Profundidad 29 cm x Altura 19 cm

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 1.2 kg.

Availability: 32 In Stock

Pack

Recipiente Policarbonato Cuadrado 7.6 Litros Con Tapa Roja

$ 13.980

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast: duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

Modelo: GSP8

Marca: GastroPlast

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 7.6 Litros

- Dimensiones: Ancho 24.2 cm x Profundidad 24.2 cm x Altura 23.2 cm

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.6 kg.

Availability: 4 In Stock

-35%

-35%

Salero y Pimentero De Vidrio 2 Oz

$ 2.030 $ 1.320

Los saleros y pimenteros de vidrio con paneles y capacidad de 2 oz son un complemento clásico para cualquier conjunto de accesorios de mesa. Estos frascos de vidrio están hechos de vidrio sódico-cálcico transparente con tapas de acero inoxidable y están diseñados para soportar un uso repetido.

Modelo: 155S&P

Marca: Tablecraft

Características:

- Dimensiones(anc/alt/ prof): 4 x 10 x 4 cm

- Capacidad: 60 cc /2 oz

- Material: Acero y vidrio

- Tapa de acero inoxidable

- Lavar a mano únicamente

- Peso: 489 Gr

- Compra Mínima 2 unidades

Availability: 372 In Stock

-5%

-5%

Botella Aliño Con Dosificador Vidrio Verde 510 Ml Modelo Luna

$ 11.430 $ 10.859

Sirva su aceite y vinagre en la botella de vidrio verde oscuro Luna para aceite de oliva con vertedor de acero inoxidable de TableCraft. El diseño contemporáneo de la botella de vidrio agrega estilo a su mesa. El vertedor de acero inoxidable permite un vertido fácil y uniforme..

Modelo: H934 Luna

Marca: Tablecraft

Características:

- Dimensiones: 7x35x7cm

- Capacidad: 510 ml/17 oz

- Material: Acero y vidrio

- Color: Verde oscuro, protege el Aceite de Oliva a la exposición solar y rayos UV

- Las botellas son aptas para lavavajillas

- Los vertedores solo se pueden lavar a mano

Availability: 143 In Stock

Tapa Con Aza Policarbonato Transparente Gn 1/4

$ 2.650

Se produce a partir de materia prima policarbono PC apta para contacto alimentario, compatible con cubetas gastronorm pc. No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso. es irrompible, Es compatible con microondas.

Modelo: GNPL-14

Marca: Gastroplast

Características:

- Ancho: 26.5cm

- Profundidad: 16.2cm

- Alto: 0.5cm

- Peso: 0.115kg

- Temperatura: Es resistente a temperaturas de -25/+99 grados

- Compatible con microondas

- Material: policarbonato PC

- Color: Transparente

- Certificacion: NSF

- Apto lavavajilla

- Apilable

- reciclable

- Compatible: GN 1/4

Availability: 1 In Stock

Tapa Azul Para Recipiente Polipropileno 1.9 Y 3.8 Litros

$ 1.180

Producido con materias primas de PP seguras para la salud. Cumple con los contenedores de almacenamiento de PP. Gracias a su diseño suave, cubre herméticamente los recipientes. El sabor u olor de los alimentos no se ven afectados.

Modelo: GSPPL-2AZ

Marca: Gastroplast

Características:

- Dimensiones (ancho x alto): 18.5 x 1.5 cm

- Material: policarbonato PC

- Color: Azul

- Temperatura: Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados

- Apto lavavajilla

- Apilable

- reciclable

- Peso: 63 g

Availability: 1 In Stock

Tijeras Para Corte De Aves

$ 25.360

Marca: Tablecraft

Tijeras para corte de aves.

Availability: 1 In Stock

Horno Icombi Classic Gas 10 Gn 1/1

$ 18.069.480

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina.

Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

Hasta 3 ventiladores, además de la geometría de la cámara de cocción, producen una distribución óptima del calor y, de esa forma, una elevada penetración de la energía en los alimentos. Para unos resultados uniformes y una elevada productividad.

Independientemente del uso que se haya dado al iCombi Classic, la limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad. Intensa, suave o media. Con pastillas de detergente sin fosfatos.

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Cortador Vegetales Oblango

$ 8.880

Las herramientas de corte de precisión aceleran el tiempo de preparación en la cocina. Nuestro diseño ergonómico y bien pensado permite un uso rápido y seguro. Aptas para el lavavajillas.

Availability: 8 In Stock

Horno Icombi Classic 10 Gn 1/1 Eléctrico

$ 15.237.330

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. Este equipo, que ocupa una superficie de apenas 1 m2, sustituye numerosos equipos de cocción convencionales y es robusto, eficiente, potente y eficaz. Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

Modelo: Icombi classic

Marca: Rational

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Horno Combinado Icombi Pro 20 Gn 1/1 Gas

$ 37.051.460

Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C.

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

Inyección manual de vapor.

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C260 °C.

5 velocidades de circulación del aire, programables.

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Horno Icombi Classic 20 Gn 1/1 Eléctrico

$ 28.894.220

Función de enfriamiento seleccionable manualmente

Medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C

Perilla central de ajuste con función "Push" para configurar y confirmar las entradas

Pantalla a color de 4.3 pulgadas con símbolos auto-explicativos y teclas de función para un fácil manejo

Descalcificación automática

Limpieza automática sistema de limpieza y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor

Ducha de mano integrada y ergonómica retraíble automáticamente

Indicador digital de temperatura

Sistema de deshumidificación automática

Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301

Comidas por día 150?300

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Pastillas De Detergente 150 Unidades Active Green

$ 153.080

Estas pastillas de detergente Active Green están formuladas sin fósforo ni fosfatos, ofreciendo una limpieza ultrarrápida para hornos Rational iCombi Pro o SCC con software actualizado de limpieza. Diseñadas para maximizar la eficiencia y reducir el consumo de detergente hasta en un 50 %, estas pastillas son la solución ideal para cocinas profesionales que requieren velocidad, higiene y sostenibilidad.

Modelo: Active Green

Marca: Rational

Características:

- Fórmula ecológica: sin fósforo ni fosfato

- Ahorro de detergente: hasta 50 %

- Limpieza ultrarrápida: ≈ 12 minutos (iCombi Pro; no aplicable a iCombi Pro XS)

- Compatibilidad: iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCooking Center con Efficient CareControl

- Contenido por envase: 150 pastillas

- Dimensiones estimadas: 39 × 25 × 20 cm

- Peso: 7 kg (aprox.)

Availability: 69 In Stock

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Sin Stock

Pastillas De Detergente Roja 100 Unidades Rational

$ 114.240

Estas pastillas de detergente roja ofrecen una limpieza profunda y eficaz para equipos Rational, formuladas con un complejo de ingredientes activos de alta intensidad que garantizan desincrustación y brillo óptimo, ideales para cocinas industriales exigentes.

Modelo :RA95600210

Marca: Rational

Características:

- Alto poder limpiador, gracias a un complejo de ingredientes activos de gran eficacia

- Limpieza confiable y de alto rendimiento para equipos Rational

- Formato: cubeta de 100 pastillas

- Compatible con SelfCookingCenter, CombiMaster Plus y equipos iCombi Pro

- Elimina grasa y residuos incrustados eficientemente

- Protege el equipo y prolonga su vida útil

- Peso aproximado: 6 kg

.

Availability: Sin Stock

Desengrasante Líquido Para Horno Rational 10 Litros

$ 94.250

Para todos los CombiMaster y ClimaPlus Combi

Detergente líquido para lograr una limpieza y un cuidado higiénicos.

Adecuado para hornos profesionales Rational con sistema de lavado con líquido.

.

Availability: 38 In Stock

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Sin Stock

Horno Combinado Icombi Pro 10 Gn 1/1 Gas

$ 23.675.100

Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C.

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

Inyección manual de vapor.

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C260 °C.

5 velocidades de circulación del aire, programables.

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

-5%

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Rejilla Superspike Para Pollos 1/1 Gn H8

$ 61.690 $ 58.605

Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.

Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.

Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.

Fácil de operar.

.

Availability: 46 In Stock

Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1

$ 32.792.820

Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle.

iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente.

iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado.

iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas.

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

Cenicero Infinity Plateado Rubbermaid

$ 359.790

- Estilo sofisticado en metal, para un manejo de desechos de fumadores atractivo y eficiente
- Recipientes de gran capacidad para áreas de trafico pesado
- Placas de acero inoxidable para apagar las colillas
- Bases pesadas para mayor estabilidad
- Deposito de 360º para los desechos
- Cubierta superior en forma de cúpula protege contra los elementos
- Guías para candado proporcionan seguridad contra vandalismo o robo
- Dimensiones: 39.4 cm x 100.7 cm

Availability: 1 In Stock

-5%

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Porta condimentos Semicircular 21 Cm

$ 21.060 $ 20.007

Portacondimentos semicircular

Modelo: BK67912

Marca: Tablecraft

Características:

- Dimensiones: 20,3 x 14

- Materialidad: Acero Inox

Availability: 29 In Stock

Tabla Madera 33x20 Cm

$ 15.960

Perfecta para crear una atractiva presentación de baguettes, quesos artesanales, embutidos y otros acompañamientos, esta tabla de madera para pan/charcutería Tablecraft 79 agregará estilo a su presentación de mesa.

Availability: 1 In Stock

Embudo Silicona Negro

$ 4.390

Ideal para llenar botellas, agitadores y dispensadores sin derramar ni desperdiciar producto, este embudo de silicona negro es ideal para cualquier cocina. Incluye una pestaña para estabilizar mientras está en uso.

Modelo: 10722

Marca: Tablecraft

Características:

- Medidas: 11.4x9.8x8

- Materialidad: Silicona

- Para usar con botellas comprimibles de 38 mm, 53 mm y 63 mm

- Color: Negro

- Aptas para el lavavajillas

- Listado en NSF

Availability: 5 In Stock

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Descorazador De Tomates

$ 1.080 $ 1.026

Retire los tallos de sus tomates frescos y jugosos sin temor a magullarse con este descorazonador de tallos de tomates. Esta práctica herramienta, también conocida como tiburón tomate, viene equipada con dientes afilados que eliminan rápidamente el tallo de cualquier tomate maduro o verde, o incluso de pepinos y papas. También se puede usar para fabricar bolas de melón onduladas para mayor versatilidad

Modelo: 10573

Marca: Tablecraft

Características:

- Medidas: 11 x 33.5 x 0.6cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

Availability: 266 In Stock

Porta Menú Modelo 1312

$ 11.820

Este portatarjetas/números de mesa TableCraft de acero inoxidable está hecho para varias ocasiones.

Availability: 1 In Stock

Porta Números Para Mesa Modelo 1308

$ 14.570

Porta Numero para mesa, 8'' de alto, acero inoxidable, los soportes numéricos de Tablecraft son el estándar de calidad en la industria de servicios alimentarios

Dimensiones: 20,3 x 7,6

Diametro: 7,6cm

Alto: 20,3 cm

Material: Acero Inoxidable

Color: Plata

Peso: 227 gramos

Availability: 7 In Stock

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Porta Sachet Metálico Modelo 590C

$ 4.250 $ 4.038

El 590C es un sujetador para paquetes de condimentos con dos compartimentos. Este modelo está construido en metal y tiene un acabado exterior cromado. Se incluye un anillo comercial para mostrar ofertas especiales o un número de mesa.

Availability: 22 In Stock

Bandeja Colador/Escurridor 656X45.7X12.7 Cm

$ 32.470

Commercial ProSave para caja de alimentos. Reduzca tiempo y dinero con un colador conveniente que cabe dentro del sistema de caja de alimentos. Las manijas de fácil elevación facilitan la entrada y salida de la caja de alimentos. El diseño abovedado promueve el drenaje de líquidos y ayuda a mantener los alimentos frescos.

Modelo: ART3303

Marca: Rubbermaid

Características:

- Dimensiones: 66x45.7x12.7 cm

- Materialidad: Plástico

- Color: transparente

Availability: 4 In Stock

Caja Fermentadora para Masas Con Tapa 60x40x10 cm Gastroplast

$ 26.380

Optimiza la fermentación y el almacenamiento de tus masas con esta caja de 60x40x10 cm. Fabricada en polipropileno de grado alimentario, es resistente, fácil de limpiar y perfecta para ambientes profesionales exigentes. Su diseño apilable maximiza el espacio y asegura una protección óptima del producto durante su crecimiento.

Modelo: GFT13

Marca: Gastroplast

Características:

- Materialidad: Polipropileno alimentario

- Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 60 x 40 x 10 cm

- Capacidad: 24 litros

- Peso: 1 kg

- Rango térmico: -40°C a +70°C

- Apilable: Sí

- Bordes ergonómicos y redondeados

Availability: 478 In Stock

Cacerola Con 1 Asas 64 Oz

$ 111.000

Sartén para parrilla de inducción con mango largo y asa auxiliar, triple capa (interior de acero inoxidable 18/8, aluminio, interior de acero inoxidable 18/0), apta para estufas, placas eléctricas, gas, vapor, inducción y hornos, revestimiento interior antiadherente, revestimiento exterior de alta temperatura, aluminio fundido a presión, NSF

Modelo: CW7020

Marca: Tablecraft

Características:

- Capacidad: 2.8 L

- Materialidad: aluminio, exterior Acero Inoxidable 18/0

- Apto para inducción

- Dimensiones(anc/alt/pro): 51.7 x 5 x 28.5 cm

- Peso: 0.453 kg

Availability: 4 In Stock

-35%

-35%

Recipiente Naranjo 25x12x7.6Cm

$ 24.560 $ 15.964

Longitud: 25 cm

Ancho: 12 cm

Altura: 7,6 cm

Capacidad: 1892ml

Color: Naranjo

Aptas para el lavavajillas sí

Material: Melamina

NSF listado sí

Forma: Cuadrado

Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea de 2 cuartos de galón. Cuenco cuadrado de color anaranjado

Availability: 11 In Stock

Tenaza Policarbonato Roja 23 Cm

$ 1.380

Esta tenaza de 23 cm está fabricada en policarbonato rojo de grado alimentario, libre de BPA y procedente de Turquía. Su diseño ergonómico e irrompible aporta resistencia y practicidad en buffets, catering y cocinas profesionales.

Modelo: GP2000-9TGSR

Marca: Gastroplast

Características:

- Largo: 23 cm

- Materialidad: Policarbonato rojo apto para contacto alimentario

- Procedencia: Turquía

- Irrompible y resistente a impactos

- Apto lavavajillas industrial

- Resistente a temperaturas de –40 °C a +99 °C

- No altera sabor ni olor de los alimentos

- Apilable y reciclable

- Peso: 0.084 Kg

Availability: 121 In Stock

Tenaza Policarbonato Blanco 22 Cm

$ 1.320

Esta tenaza de 22 cm está fabricada en policarbonato Blanco de grado alimentario, libre de BPA y procedente de Turquía. Su diseño ergonómico e irrompible garantiza resistencia, higiene y practicidad en buffets, catering y cocinas profesionales.

Modelo: GSM01W

Marca: Gastroplast

Características:

- Largo: 22 cm

- Materialidad: Policarbonato Blanco apto para contacto alimentario

- Procedencia: Turquía

- Irrompible y resistente a impactos

- Apto lavavajillas industrial

- Resistente a temperaturas de –40 °C a +99 °C

- No altera sabor ni olor de los alimentos

- Apilable y reciclable

- Peso: 0.082 Kg

Availability: 675 In Stock

Tajador De Queso Modelo E5603

$ 9.380

Corta quesos de forma experta con este plano de queso; perfecto para raspar queso semiblando y semiduro como gouda añejo, fontina y cheddar. Apto para el lavavajillas.

Availability: 2 In Stock

-5%

-5%

Frasco Especiero De 170G De Vidrio Con Tapa Perforada

$ 2.720 $ 2.584

Con una capacidad perfecta para 170 gramos de tus condimentos preferidos, desde la pimienta negra recién molida hasta la cúrcuma dorada y el comino aromático, este frasco te ofrece la oportunidad de mantener tus especias esenciales siempre al alcance de tu mano. Su tapa perforada garantiza una dosificación precisa y sin esfuerzo, permitiéndote sazonar tus platos con la cantidad exacta de sabor que desees.

Marca: Tablecraft

Modelo: 260

Características:

- Materialidad: Vidrio

- Ancho: 6.8cm

- Alto: 8.9cm

- Profundidad: 6.8cm

- Peso: 0.80kg

Availability: 300 In Stock

Bowl Doble Acero Inoxidable 7,5 Litros

$ 105.290

Su práctico tamaño y forma es perfecto para presentar ensaladas frescas, pastas de autor y más. El brillo elegante del acero inoxidable está garantizado para impresionar, y la colección Remington mejora aún más su presentación al presentar un patrón de arroz distintivo que agrega clase y atractivo contemporáneo. Ofrece durabilidad y resistencia para durar a través de numerosos servicios de comidas.

Availability: 3 In Stock

-8%

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Vaso Shot Policarbonato 48 Ml

$ 530 $ 488

Este vaso shot de 48 ml de la línea Casablanca está fabricado en policarbonato de alta calidad (libre de BPA), procedente de Turquía. Combina apariencia cristalina con resistencia superior e higiene, perfecto para degustaciones, cócteles y servicio profesional.

Modelo: GC18

Marca: Gastroplast

Características:

- Capacidad: 48 ml

- Materialidad: Policarbonato PC apto para contacto alimentario

- Procedencia: Turquía

- Certificación: NSF

- Dimensiones: Diámetro superior ≈ 4.3 cm; diámetro inferior ≈ 3.1 cm; altura ≈ 5.2 cm

- Rango térmico: –40 °C a +99 °C

- Apto para lavavajillas industrial; compatible con microondas (sin exposición directa a fuego)

- Irrompible: resistente a golpes, no se astilla ni mancha

- No altera sabor ni olor de las bebidas

- Diseño apilable y reciclable

- Peso: 0.014 kg

*Venta mínima 6 unidades

Availability: 1388 In Stock

Porta Menú Premium Redondeado 14x21.6 Cm

$ 17.540

Marca: Tablecraft

Medida: 14x21.6 cm

Porta menú redondeado.

Availability: 5 In Stock

-8%

-8%

Copa Cocktail Policarbonato 370 Cc

$ 2.810 $ 2.585

Copa Cocktail de policarbonato. Diseñada para resistir golpes y caídas, es perfecta para piscinas, quinchos y cualquier espacio al aire libre. Sin riesgo de roturas, simplemente disfruta del momento sin preocupaciones.

Modelo: GC41

Marca: GastroPlast

Características:

- Capacidad: 370 ml

- Dimensiones: ø 7 x 17.9 cm

- Materialidad: Policarbonato PC

- Color: Transparente

- Temperatura: Es resistente a temperaturas de -25/+99 grados

- Durabilidad: resistente a Golpes, irrompible, no se astilla ni mancha.

- No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso

- Apto lavavajilla

- Compatible con microondas

- Reciclable

- Peso: 0.122 Kg

Availability: 362 In Stock

Porta Menú Premium Redondeado 10x15 Cm

$ 11.160

Marca: Tablecraft

Medida: 10x15 cm

Porta menú redondeado.

Availability: 1 In Stock

-35%

-35%

Recipiente Amarillo 38x12x3.8Cm.

$ 24.420 $ 15.873

Longitud: 38 cm

Ancho: 12 cm

Altura: 3,8 cm

Capacidad: 1182ml

Color: Amarillo

Aptas para el lavavajillas sí

Material: Melamina

NSF listado sí

Forma: Cuadrado

Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea de 1.25 cuartos de galón. Cuenco rectangular de color amarillo

Availability: 12 In Stock

-35%

-35%

Recipiente 12x12x7.6 Cm

$ 18.930 $ 12.305

Marca: Tablecraft

Recipiente 12x12x7.6 cm

Material: Melamina.

Diseño de lado recto para mejorar el uso del espacio.

Ideales para cafeterías y tiendas delicatesen.

No apto para microondas ni para horno.

Availability: 12 In Stock

-35%

-35%

Recipiente Rojo 25x25x7.6Cm.

$ 37.850 $ 24.603

Longitud: 25 cm

Ancho: 25 cm

Altura: 7,6 cm

Capacidad: 3785ml

Color: Rojo

Aptas para el lavavajillas sí

Material: Melamina

NSF listado sí

Forma: Cuadrado

Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea de 4 cuartos de galón. Cuenco cuadrado de color rojo

Availability: 13 In Stock

-35%

-35%

Recipiente Verde Lima 38x12x3.8Cm

$ 34.770 $ 22.601

Longitud: 38 cm

Ancho: 12,7 cm

Altura: 7,6 pulgadas

Capacidad: 2839ml

Color: Verde Lima

Aptas para el lavavajillas sí

Material: Melamina

NSF listado sí

Forma: Rectángulo

Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea Tablecraft M4008LG de 3 cuartos de galón. Cuenco de lados rectos de color verde lima

Availability: 18 In Stock