Insumos Panadería y Pizzería

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Pulpa De Tomate Lata 4 Kg

Pulpa De Tomate Lata 4 Kg

Precio $ 12.770

Pulpa de tomates extraídos en la etapa justa de maduración, procesados de acuerdo con  los estándares y leyes de alimentos, mezclado con concentrado de tomates.

Producto Italiano con tomates Italianos.

 

Marca: Carlo Manzella

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Pulpa fina de tomates en formato de lata de 4kg.

- Propiedades Organolépticas.

- Sabor:  Característico de tomates frescos, saludables y sanos, sin notas desagradables.

- Gusto: Fresco, dulce, sin notas desagradables.

- Color: Rojo brillante propio de tomates sanos y en su mejor punto.

- Textura: Granosa, rústica, homogénea y densa.

 

Recomendado para:

Pizzas y pastas. Puede ser usado también en preparación de salsas  de otros productos (combinando con aceite de oliva y otras especias).

 

Availability: 1168 In Stock
Harina Italiana Marca...
Sin Stock

Harina Italiana Marca Pasini 00 Verde 25 Kg

Precio $ 56.406

Harina MOLINO PASINI  tipo 00  25 Kg.

Harina de trigo de alta calidad, especialmente formulada para ofrecer un sabor y rendimiento excepcionales en diversas aplicaciones culinarias. Su color verde distintivo se debe a la mezcla de harina de trigo con espinacas, proporcionando un valor añadido tanto estético como nutricional.

Marca: PASINI

 

Características:

- Tipo de Producto: Harina de trigo

- Contenido de Proteína: >12.50%

- W : 280 / 310

- Tiempo de Fermentación: 24 a 48 Horas

 

Usos Sugeridos:

- Panadería: Ideal para la elaboración de panes artesanales, focaccias y pizzas.

 

Condiciones de Almacenamiento:

- Almacenar en un lugar fresco y seco.

- Proteger de la luz y la humedad.

 

precio por kilo $1.896 + IVA

Precio saco: $ 47.400+ IVA

venta mínima 25 kilos ( SACO)

Availability: Sin Stock