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Cortadores de Pizza hará que tu cocina destaque. Corta tus pizzas con exactitud y estilo con el cortador a dos manos de 35x10.3x2 cm.
Modelo: BGMP-4872
Marca: Bergner
Características:
- Mango antideslizante
- Dimensiones: 35x10.3x2 cm
- Cuchilla de acero inoxidable
- Libre de BPA
- Apto para lavavajillas
Harina MOLINO PASINI tipo 00 25 Kg.
Harina de trigo de alta calidad, especialmente formulada para ofrecer un sabor y rendimiento excepcionales en diversas aplicaciones culinarias. Su color verde distintivo se debe a la mezcla de harina de trigo con espinacas, proporcionando un valor añadido tanto estético como nutricional.
Marca: PASINI
Características:
- Tipo de Producto: Harina de trigo
- Contenido de Proteína: >12.50%
- W : 280 / 310
- Tiempo de Fermentación: 24 a 48 Horas
Usos Sugeridos:
- Panadería: Ideal para la elaboración de panes artesanales, focaccias y pizzas.
Condiciones de Almacenamiento:
- Almacenar en un lugar fresco y seco.
- Proteger de la luz y la humedad.
precio por kilo $1.896 + IVA
Precio saco: $ 47.400+ IVA
venta mínima 25 kilos ( SACO)
El Citizen PW6/MC es un horno a gas de una sola cámara diseñado específicamente para cocinar pizzas con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado por Zanolli, una empresa reconocida por su innovación en equipos para pizzerías y panaderías, este modelo combina eficiencia energética y facilidad de uso, ideal para negocios que requieren rendimiento constante y confiable.
Modelo: Citizen PW6/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa camara: (anc/alt/pro) 145x118x56 cm
- Dimensiones internas camara: 105x70x16 cm
- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro por camara
- Conexión de gas: Natural o GLP
- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)
- Potencia eléctrica: 0.1 Kw
- Temperatura máxima: 370°C
- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria
- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado
Ventajas:
- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.
- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.
- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.
- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.
- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
El Citizen PW6/MC es un horno a gas de una sola cámara diseñado específicamente para cocinar pizzas con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado por Zanolli, una empresa reconocida por su innovación en equipos para pizzerías y panaderías, este modelo combina eficiencia energética y facilidad de uso, ideal para negocios que requieren rendimiento constante y confiable.
Modelo: Citizen PW6/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa: (anc/alt/pro) 145x56x118 cm
- Dimensiones internas: 105x70x16 cm
- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro
- Conexión de gas: Natural o GLP
- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)
- Potencia eléctrica: 0.1 Kw
- Temperatura máxima: 370°C
- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria
- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado
Ventajas:
- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.
- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.
- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.
- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.
- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
INCLUYE CAMARA Y ATRIL
Campana para horno Zanolli. PW 6 F/ TP
El Citizen PW6/MC es un horno a gas de una sola cámara diseñado específicamente para cocinar pizzas con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado por Zanolli, una empresa reconocida por su innovación en equipos para pizzerías y panaderías, este modelo combina eficiencia energética y facilidad de uso, ideal para negocios que requieren rendimiento constante y confiable.
Modelo: Citizen PW6/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa: (anc/alt/pro) 145x118x56 cm
- Dimensiones internas: 105x70x16 cm
- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro
- Conexión de gas: Natural o GLP
- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)
- Potencia eléctrica: 0.1 Kw
- Temperatura máxima: 370°C
- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria
- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado
Ventajas:
- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.
- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.
- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.
- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.
- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
INCLUYE CAMARA, ATRIL
Optimiza tu espacio de trabajo con la base para horno pizzeros Zanolli, compatible con modelo Citizen PW-6. Fabricada en resistente acero inoxidable, esta base garantiza durabilidad y fácil limpieza, manteniendo la estética de cualquier cocina profesional. Sus patas ajustables aseguran estabilidad en superficies irregulares, brindando comodidad y seguridad en cada uso.
¡Transforma tu espacio gastronómico con el soporte ideal para tu horno Zanolli!
Modelo: Citizen PW-6
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensiones(anc/alt/pro): 142 x 94 x 91cm
- Peso: 43kg
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Patas ajustables.
El Citizen PW6/MC es un horno a gas de una sola cámara diseñado específicamente para cocinar pizzas con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado por Zanolli, una empresa reconocida por su innovación en equipos para pizzerías y panaderías, este modelo combina eficiencia energética y facilidad de uso, ideal para negocios que requieren rendimiento constante y confiable.
Modelo: Citizen PW6/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa: (anc/alt/pro) 145 x 56 x 118 cm
- Dimensiones internas: 105 x 16 x 70 cm
- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro
- Conexión de gas: Natural o GLP
- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)
- Potencia eléctrica: 0.1 Kw
- Temperatura máxima: 370°C
- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria
- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado
Ventajas:
- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.
- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.
- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.
- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.
- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Se pueden montar máximo 2 cámaras
ATRIL y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.
Descubre el horno de pizza Citizen EP de Zanolli, la solución ideal para los amantes de la cocina auténtica. Este horno combina tecnología avanzada con un diseño compacto, permitiéndote preparar pizzas perfectas. Perfecto también para productos de gastronomía.
Modelo: Citizen EP 4+4/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa camaras (anc/alt/prof ):106 x 59 x 99 cm
- Dimensiones interna cámara (anc/alt/prof ): 70 x 12 x 70 cms
- Capacidad pizzas por Cámara: 4 unidades de 33 cm
- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí
- luz led en cada cámara de 4 w
- Temperatura Máxima : 400 °C
- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados
- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.
- Voltaje: 380/3PH/50hz
- Potencia eléctrica total: 11.2 kw
- Consumo total: 16.2 Am
- Potencia Máxima por camara : 5,6 kW
- Potencia Media: 2,9 kW
- Altura total con campana y Base 190 cm.
Optimiza el almacenamiento en tu cocina con este práctico Bin de ingrediente 10 litros. Ideal para guardar ingredientes secos como harina, azúcar o cereales. Su diseño apilable permite ahorrar espacio, mientras que la tapa hermética asegura que los alimentos se mantengan frescos por más tiempo
Modelo: QHID10
Marca: Cook-in
Características:
- Material: polipropileno
- Tapa corredera transparente
- Capacidad: 10 litros
- Incluye Poruña
- Dimensiones(anc/alt/prof): 30 x 23 x 35 cm
- Peso:1.15 Kg
Optimiza el almacenamiento en tu cocina con este práctico Bin de ingrediente 24 litros. Ideal para guardar ingredientes secos como harina, azúcar o cereales. Su diseño apilable permite ahorrar espacio, mientras que la tapa hermética asegura que los alimentos se mantengan frescos por más tiempo
Modelo: QHID24
Marca: Cook-in
Características:
- Material: polipropileno
- Tapa corredera transparente
- Capacidad: 24 litros
- Incluye Poruña
- Dimensiones(anc/alt/prof): 30 x 43.5 x 58 cm
- Peso:3.3 Kg
Optimiza el almacenamiento en tu cocina con este práctico Bin de ingrediente 47 litros. Ideal para guardar ingredientes secos como harina, azúcar o cereales. Su diseño apilable permite ahorrar espacio, mientras que la tapa hermética asegura que los alimentos se mantengan frescos por más tiempo
Modelo: QHID47
Marca: Cook-in
Características:
- Material: polipropileno
- Tapa corredera transparente
- Capacidad: 47 litros
- Incluye Poruña
- Dimensiones(anc/alt/prof): 47 x 43 x 58 cm
- Peso: 4.7 Kg
Esta jarra medidora de 1 litros, fabricada en policarbonato de alta resistencia, es perfecta para medir líquidos de manera precisa en cocinas profesionales o en el hogar. Su material transparente permite una fácil visualización del contenido, mientras que las marcas de medición en relieve aseguran la precisión en cada uso. Resistente a golpes y temperaturas extremas, es ideal para bares, cocinas industriales, panaderías y más. Además, su asa ergonómica facilita el manejo y vertido sin esfuerzo. ¡Una herramienta esencial para cualquier espacio gastronómico!
Modelo: WHPC8597
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad: 1 litros
- Materialidad: Policarbonato
- Dimensiones(diam/alt): 11.5x16 cm
- Peso: 131gr
Esta jarra medidora de 2 litros, fabricada en policarbonato de alta resistencia, es perfecta para medir líquidos de manera precisa en cocinas profesionales o en el hogar. Su material transparente permite una fácil visualización del contenido, mientras que las marcas de medición en relieve aseguran la precisión en cada uso. Resistente a golpes y temperaturas extremas, es ideal para bares, cocinas industriales, panaderías y más. Además, su asa ergonómica facilita el manejo y vertido sin esfuerzo. ¡Una herramienta esencial para cualquier espacio gastronómico!
Modelo: WHPC8598
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad: 2 litros
- Materialidad: Policarbonato
- Dimensiones(anc/alt/pro): 14x19.5x14cm
- Peso: 229gr
Esta jarra medidora de 3 litros, fabricada en policarbonato de alta resistencia, es perfecta para medir líquidos de manera precisa en cocinas profesionales o en el hogar. Su material transparente permite una fácil visualización del contenido, mientras que las marcas de medición en relieve aseguran la precisión en cada uso. Resistente a golpes y temperaturas extremas, es ideal para bares, cocinas industriales, panaderías y más. Además, su asa ergonómica facilita el manejo y vertido sin esfuerzo. ¡Una herramienta esencial para cualquier espacio gastronómico!
Modelo: WHPC8599
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad: 3 litros
- Materialidad: Policarbonato
- Dimensiones(anc/alt/pro): 16.5x22.5x16.5cm
- Peso: 303gr
