Panadería y Pizzería

Rejilla para freír GN 1/1

Acero inoxidable

Rejilla de acero inoxidable para horno de convección. 

Medidas: GN 2/1

65x53cm

Batidor de alta calidad diseñado para uso profesional, fabricado en resistente acero inoxidable con propiedades antioxidantes y anticorrosivas. Su mango tubular ergonómico garantiza un agarre cómodo y seguro. Fácil de limpiar, apto para lavavajillas e ideal para mezclar grandes volúmenes en cocinas profesionales.

Modelo: MW40

Marca: Tablecraft

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones(anc/alt/pro): 100x5x5cm

- Apto para lavavajillas

Diseñado para batir grandes cantidades, este batidor es ideal para garantizar una consistencia suave y cremosa en sopas, salsas y otras preparaciones, especialmente en marmitas y ollas grandes. Fabricado en acero inoxidable, ofrece durabilidad para el uso intensivo en panaderías, restaurantes, empresas de catering y cocinas de alta producción. Su diseño incluye ranuras fáciles de limpiar para una higiene óptima, un mango redondo ergonómico que proporciona un agarre cómodo y una jaula amplia que cubre la máxima superficie al mezclar. Es la herramienta perfecta para operaciones de gran escala.

- Marca: Tablecraft

- Modelo: KW48

Características:

- Dimensiones(anc/alt/pro): 121 x 21 x 21 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

Molde de pan rectangular de aluminio antiadherente con tapa 

Molde de aluminio con tapa para realizar Queque o Pan de Molde . Excelente calidad y material antiadherente de aluminio pesado no corrosivo, resistente a las manchas y apto para lavavajillas para un fácil mantenimiento.

Construcción de calibre pesado que extiende el calor uniformemente y evita que se caliente.

Tiene bordes doblados y orificios de ventilación en la base, asegurando que el aire circule uniformemente para crear panes perfectos cada vez. Sorprende a tus invitados con unos queques o Pan de Molde cocinando de la forma más práctica. 

Molde de pan rectangular de aluminio antiadherente con tapa 

Molde de aluminio con tapa para realizar Queque o Pan de Molde . Excelente calidad y material antiadherente de aluminio pesado no corrosivo, resistente a las manchas y apto para lavavajillas para un fácil mantenimiento.

Construcción de calibre pesado que extiende el calor uniformemente y evita que se caliente.

Tiene bordes doblados y orificios de ventilación en la base, asegurando que el aire circule uniformemente para crear panes perfectos cada vez. Sorprende a tus invitados con unos queques o Pan de Molde cocinando de la forma más práctica. 

Molde de pan rectangular de aluminio antiadherente con tapa Molde de aluminio con tapa para realizar Queque o Pan de Molde .

Modelo: BLP900G

Marca: Cook-in

Características:

- Material: Aluminio

- Capacidad: 900 Gramos

- Dimensiones: 33x11x12 cm

- Bordes doblados y orificios de ventilación en la base para la circulación del aire

Molde de pan rectangular de aluminio antiadherente con tapa 

Molde de aluminio con tapa para realizar Queque o Pan de Molde . Excelente calidad y material antiadherente de aluminio pesado no corrosivo, resistente a las manchas y apto para lavavajillas para un fácil mantenimiento.

Construcción de calibre pesado que extiende el calor uniformemente y evita que se caliente.

Tiene bordes doblados y orificios de ventilación en la base, asegurando que el aire circule uniformemente para crear panes perfectos cada vez. Sorprende a tus invitados con unos queques o Pan de Molde cocinando de la forma más práctica.

Modelo: BLP1000G

Marca: Cook-in

Características:

- Capacidad: 1000gr

- Ancho: 33cm

- Profundidad: 12cm

- Alto: 12cm

- Materialidad: Aluminio

Carro transportador Rubbermaid aumentan la eficiencia al maximizar el espacio, el transporte y el almacenamiento.

Este innovador sistema está especialmente diseñado para trabajar con recipientes para alimentos de tamaño completo, cajas para alimentos y recipientes para alimentos de tamaño gastronorm.

Los componentes están hechos de plástico estructural resistente a los impactos.

Modelo: 3320

Marca: Rubbermaid

Características:

- Capacidad: 18 cajas de alimentos o bandejas GN 1/1

- Dimensión (anc/alt/prof):60 x 172x73 cm

- Ideal para una amplia gama de tareas de preparación, transporte, servicio y almacenamiento de alimentos.

- Los estantes y carros están diseñados con esquinas suaves y redondeadas que se adaptan bien a las paredes, puertas y otros equipos.

- El manejo silencioso y el diseño exclusivo permiten que los trabajadores muevan los alimentos directamente de la cocina al comedor para reabastecerse rápidamente sin viajes repetidos.

- Cumple con el Grupo de Carnes y Aves del USDA.

- Todo certificado según NSF

- Todas las ruedas tienen un diseño de placa giratoria que no deja marcas de 5" (12,7 cm): 2 con bloqueo y 2 sin bloqueo.

- Peso: 37 Kg

Molde de pan rectangular de aluminio antiadherente con tapa 

Molde de aluminio con tapa para realizar Queque o Pan de Molde . Excelente calidad y material antiadherente de aluminio pesado no corrosivo, resistente a las manchas y apto para lavavajillas para un fácil mantenimiento.

Construcción de calibre pesado que extiende el calor uniformemente y evita que se caliente.

Tiene bordes doblados y orificios de ventilación en la base, asegurando que el aire circule uniformemente para crear panes perfectos cada vez. Sorprende a tus invitados con unos queques o Pan de Molde cocinando de la forma más práctica.

Modelo: BLP1200G

Marca: Cook-in

Características:

- Capacidad: 1200gr

- Ancho: 37cm

- Profundidad: 12cm

- Alto: 13cm

- Materialidad: Aluminio

El molde posee un recubrimiento antiadherente que te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería facilitando desmoldarlos gracias a su antiadherente.

Tipo cocina Horno

Medidas 35 x 35 x 2,5 cm

Moldes de acero al carbón de 0.4mm de espesor

Antiadherente Whitford

Lavar antes del primer uso

Lavar cuidadosamente luego de cada uso

Lavar con detergente y esponja no abrasiva

No exponer directamente al fuego

Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano

Evitar calentar sin contenido en su interior

No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente.

El Uslero de Acero Inoxidable de 37 cm es una herramienta esencial para panaderías, cafeterías y cocinas comerciales. Fabricado en acero inoxidable liso, ofrece durabilidad y resistencia, garantizando un enrollado uniforme y eficiente. A diferencia de los usleros de aluminio, este material no mancha ni absorbe grasas ni olores, asegurando un rendimiento higiénico y prolongado. 

Modelo: C88138

Marca: Sunnex

Características:

- Material: Acero Inoxidable

- Longitud: 37 cm

- Mangos integrados para un manejo cómodo.

- No absorbe grasas ni olores.

- Ideal para obtener masas de grosor uniforme.

R- ecomendado enfriar antes de su uso para mejores resultados.

El Raspador de Masa Plástico es una herramienta multifuncional como raspar la masa restante, recolectar la masa, aplanar la superficie de la masa, dividir la masa, etc.

Modelo: 4072

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones: 16 x 10 cm con borde curvo

- Material: Plástico Polietileno (PE) Apto para alimentos.

Bandeja enlozada 65x65 cm

Bandeja enlozada para horno 65x58 cm