Preparación

Esta bandeja enlozada de 65 × 58 cm está fabricada en acero al carbono de alta resistencia, con recubrimiento vitrificado que facilita la limpieza y mejora la durabilidad. Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas industriales, ofrece una superficie amplia, resistente y de fácil mantenimiento para todo tipo de horneados profesionales.

Modelo: TIC5865

Marca: Ticgas

Características:

- Bandeja Enlozada Panadera ideal para utilizar en hornos con cámara tamaño 58x65 

- Materialidad: Acero con recubrimiento enlozado (esmalte vitrificado)

- Dimensiones: 65 cm (frente) x 58 cm (fondo) x 2 cm (alto)

- Bordes reforzados para mayor estabilidad y resistencia

- Compatible con hornos industriales estándar PINCHE AQUI

- 1 MM de espesor 

- Peso estimado: 1.8 kg

Rejilla de acero inoxidable 60x40 cm es un aliado indispensable para aprovechar al máximo las capacidades. Experimenta la calidad y la eficiencia que solo una rejilla diseñada para este propósito puede ofrecer, y lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

Modelo: RA64

Marca: Vaccarine

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Medidas: 60x40 cm

- Espesor: 5 x 2.7 mm

- Peso: 1250 gr

Este molde para torta redondo desmontable de 22 cm de diámetro por 7 cm de alto, está fabricado en aluminio de alta calidad, ideal para repostería profesional. Su diseño desmontable facilita desmoldar sin dañar la torta y permite una cocción uniforme. Perfecto para pastelerías, cafés, cocinas industriales y hogares exigentes.

Modelo: ROB0027

Marca: cook-in

Características:

- Materialidad: Aluminio resistente, con excelente conducción de calor.

- Dimensiones: 22 cm diámetro × 7 cm alto.

- Peso aproximado: 160 g.

- Retención de calor superior, distribución uniforme del calor durante la cocción.

- Fácil de limpiar.

- No apto para uso en microondas.

- Se puede usar en horno a altas temperaturas.

La batidora planetaria de 5 litros de Malta es la solución ideal para preparar mezclas homogéneas de cremas, masas, merengues y rellenos. Su potente motor de 800 W y sus 10 velocidades ajustables garantizan resultados precisos y consistentes. Robusta, fácil de usar y diseñada para el trabajo gastronómico profesional.

Modelo: 5721

Marca: Malta

Características:

- Voltaje: 220 V

- Potencia: 800 W

- Capacidad del bowl: 5 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 20 x 41 x 48.5 cm

- Bowl en acero inoxidable (Ø 23 cm x alt. 20 cm)

- 10 velocidades ajustables

- Botón de encendido

- Botón de apagado

- Cabezal basculante para fácil acceso y limpieza

- Estructura en acero carbono para mayor resistencia

- Carenado exterior en polipropileno (fácil limpieza y liviano)

- 4 Patas de goma de 3 cm diámetro x 3.5 cm

- Rejilla de protección de 8 cm de alto, con 2.1 cm de espacio entre cada una.

- Peso neto: 13.5 kg

- Accesorios que incluye: 

- Batidor de Globo en acero inoxidable (para masas leves, velocidad 1-10, para claras de huevo, glaseados, etc.)

- Batidor de Gancho en aluminio fundido (para masas densas, velocidad 1-4, para tortitas, helados y cremas)

- Batidor de Raqueta en aluminio fundido (para masa media (velocidad 1-6, para galletas, pasteles y premezclas)

La batidora planetaria Cookingpro de 30 litros es la elección perfecta para cocinas industriales y panaderías con alta demanda. Su potencia, robustez y eficiencia permiten mezclar grandes volúmenes de masa y mezclas con calidad constante.

Modelo: EC30

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 30 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 7kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430ss), Globo (201ss), Pala (430ss)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø360 x 365 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 485 x 795 x 520 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.5 kW

- Peso: 58 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La batidora planetaria Cookingpro de 20 litros está diseñada para responder a las demandas de panaderías, pastelerías y cocinas industriales con un alto volumen de preparación. Su estructura robusta y velocidades versátiles permiten lograr mezclas perfectas de forma constante.

Modelo:EC20

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 20 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 4kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø340 x 300 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 450 x 730 x 500 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.1 kW

- Peso: 56 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La batidora planetaria Cookingpro de 10 litros es una solución compacta y potente para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Con una estructura de acero resistente y 3 velocidades ajustables, esta batidora garantiza mezclas homogéneas y eficientes.

Modelo: EC10

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 10 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 2kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 122 / 227 / 481 RPM 

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø265 x 250 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 1,5 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 380 x 600 x 425 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 0.6 kW

- Peso: 38 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Este molde redondo doble fondo de 26 cm Gold Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que facilita un desmolde limpio y profesional gracias a sus dos bases. Perfecto para preparaciones de repostería avanzada como tortas, bizcochos creativos o tartas decoradas.

Modelo: Doble Fondo 26 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro externo: 26 cm

- Altura total: 7,5 cm

- Incluye: Base desmontable con segunda base para moldear y palanca de cierre en acero inoxidable AISI 201

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno; no apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para lavavajillas, aunque no recomendado para preservar el recubrimiento

- Peso: aprox. 0,33–0,35 kg

Este molde redondo de 26 cm de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Non‑Stick Gold (Whitford), lo que permite un desmolde limpio y sin adherencias. Su diseño es ideal para tartas, kuchenes y preparaciones clásicas en repostería profesional.

Modelo: Redondo 26 cm Non‑Stick Design

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro: 26 cm

- Altura: aproximadamente 6,5 cm

- Color: Dorado (Gold)

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno hasta ~250 °C

- No exponer directamente al fuego ni usar utensilios metálicos

- Apto para lavavajillas aunque se recomienda lavado manual para preservar el recubrimiento

- Peso: ~0,33 kg

La bondad y la diferencia de su funcionamiento respecto a los moldes sin perforaciones son física pura: si la base o pared que rodea al alimento está perforada habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente. Porque eso es lo que ocurre cuando se elimina la humedad: se manifiesta la crujientez. Tambien ayuda a que el producto crezca o suba con mayor facilidad, ya que la transferencia de calor es más homogénea y directa

Modelo: TBB03

Marca: Cook-in

Características:

- Materialidad: Acero al carbono

- Dimensiones (anc/alt/pro): 21x7.5x11.5cm

- Peso: 0.17 Kg

Estas hojas para hornear están fabricadas con papel pergamino de grado alimenticio recubierto en silicona, ofreciendo una superficie antiadherente y resistente a la grasa. Son ideales para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren eficiencia, higiene y presentación impecable en cada preparación.

Modelo: BP3214

Marca: Cook-in

Características:

- Materialidad: Papel pergamino con recubrimiento de silicona por ambos lados

- Formato rectangular adaptable a moldes de pan 

- Dimensiones: 32 x 24 cm

- Resistencia térmica: Hasta 220 °C

- Uso: Anti grasa, antiadherente, no necesita engrasar

- Apto para: Horno, moldes, freidora de aire

- Presentación: Hojas precortadas listas para usar

- Compatible con Modelo  pincha aqui

- Formato de Venta: 10 unidades 

Papel Multibake, de origen finlandés, biodegradable, compostable y de calidad INSUPERABLE. Es antiadherente, resistentes a altas temperaturas, hasta 220 °C , no deja pasar las grasas, se puede utilizar para cocinar alimentos fríos y calientes, perfecto para hacer comidas horneadas. Este producto es muy versátil se puede usar para hornear, saltear, cocinar al vapor, ahumar, interfoliar carnes, servir como molde decorativo, entre otras técnicas. Se puede cortar por cualquier tijera o cuchillo y ser usado en cualquier fuente o plato

Marca: Saga

Características:

- Dimensiones: 33x40 cm

 - Cantidad: 500 hojas.

- Superficie antiadherente que evita que se peguen y quemen los alimentos.

- Resistente a altas temperaturas y a las grasas.

- Reutilizable en horneados y otros usos, dependiendo del tipo de masa, tiempo y temperatura de cocción.

- Totalmente biodegradable y compostable.

- Beneficios: Higiene, Menos lavado, Comida saludable, Sustentable.

- Usos: cubrir bandejas, moldes y otros recipientes de horno, calentar comida en microondas, cocinar al vapor y en la plancha, congelar y separar porciones de alimentos, extender y enrollar todo tipo de masas, ahumar, envolver preparaciones, entre otros.

Esta bandeja de horno de 43.5 x 31.5 cm está fabricada con aluminio de alta calidad, con un diseño robusto y apilable que ofrece eficiencia y practicidad en cocinas profesionales. Perfecta para panaderías y pastelerías, permite una cocción uniforme y es fácil de limpiar.

Modelo: AL4533

Marca: Cook-In

Características:

- Materialidad: Aluminio de alta calidad

- Dimensiones (Largo x Ancho): 43.5 x 31.5 cm

- Espesor: 0.3 cm

- Forma: Rectangular

- Apto para lavavajillas: Sí

- Diseño apilable: Sí

- Resistencia térmica: Hasta 250°C

Compatible para Horno Volter , Hornos convectores

Horno Convector Ventus S/Humificador Vhc-1A Ventus

Horno Convector 4 Bandejas Con Humedad Volter

Molde desmontable de acero inoxidable de alta calidad, ideal para hornear queques de manera uniforme. Su diseño con base desmontable facilita el desmolde sin dañar el producto, asegurando un acabado perfecto. Resistente a la corrosión y fácil de limpiar, es una opción duradera y práctica para el uso frecuente en la cocina.

Modelo: SSCKM07B

Marca: Cook-In

Características:

- Dimensiones: 18.7 X 6 cm

- Diámetro base: 17.6 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 430

- Peso: 0.24 kg

Molde desmontable de acero inoxidable de alta calidad, ideal para hornear queques de manera uniforme. Su diseño con base desmontable facilita el desmolde sin dañar el producto, asegurando un acabado perfecto. Resistente a la corrosión y fácil de limpiar, es una opción duradera y práctica para el uso frecuente en la cocina.

Modelo: SSCKM010B

Marca: Cook-In

Características:

- Dimensiones: 26.2X6.5cm

- Diámetro base: 25 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 430

- Peso: 0.39 kg

Molde desmontable de acero inoxidable de alta calidad, ideal para hornear queques de manera uniforme. Su diseño con base desmontable facilita el desmolde sin dañar el producto, asegurando un acabado perfecto. Resistente a la corrosión y fácil de limpiar, es una opción duradera y práctica para el uso frecuente en la cocina.

Moldelo: SSCKM09B

Marca: Cook-In

Características:

- Dimensiones: 22.8 X 6.5 cm

- Dimensión base: 21.8 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 430

- Peso: 0.33 kg

La bondad y la diferencia de su funcionamiento respecto a los moldes sin perforaciones son física pura: si la base o pared que rodea al alimento está perforada habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente. Porque eso es lo que ocurre cuando se elimina la humedad: se manifiesta la crujientez. Tambien ayuda a que el producto crezca o suba con mayor facilidad, ya que la transferencia de calor es más homogénea y directa

Modelo: TBB03

Marca: Cook-in

Características:

- Materialidad: Acero al carbono

- Dimensiones (anc/alt/pro): 21x7.5x11.5cm

- Peso: 0.17 Kg

- Se requiere uso papel para hornear, papel manteca, papel parafinado o papel encerado

La bondad y la diferencia de su funcionamiento respecto a los moldes sin perforaciones son física pura: si la base o pared que rodea al alimento está perforada habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente. Porque eso es lo que ocurre cuando se elimina la humedad: se manifiesta la crujientez. Tambien ayuda a que el producto crezca o suba con mayor facilidad, ya que la transferencia de calor es más homogénea y directa.

Modelo: TBB02

Marca: Cook-in

Características:

- Materialidad: Acero al carbono

- Dimensiones (anc/alt/pro): 26x7.5x11.5

- Peso: 0.2 Kg

- Se requiere uso papel para hornear, papel manteca, papel parafinado o papel encerado

La bondad y la diferencia de su funcionamiento respecto a los moldes sin perforaciones son física pura: si la base o pared que rodea al alimento está perforada habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente. Porque eso es lo que ocurre cuando se elimina la humedad: se manifiesta la crujientez. Tambien ayuda a que el producto crezca o suba con mayor facilidad, ya que la transferencia de calor es más homogénea y directa.

Modelo: TBB03

Marca: Cook-in

Características:

- Materialidad: Acero al carbono

- Dimensiones (anc/alt/pro): 31x7.5x11.5

- Peso: 0.25 Kg

- Se requiere uso papel para hornear, papel manteca, papel parafinado o papel encerado

Molde desmontable de acero al carbono con revestimiento de teflón, ideal para repostería. Su superficie antiadherente facilita el desmolde sin esfuerzo, mientras que su base desmontable permite una presentación impecable. Perfecto para preparar tartas, pasteles y queques, ofreciendo una cocción uniforme y resultados profesionales. Resistente, duradero y fácil de limpiar, es ideal para el uso frecuente en la cocina.

Modelo: SSCKM05N

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones: 12X6.5cm

- Diámetro base: 11 cm

- Materialidad: Acero al carbono con revestimiento de teflón

- Peso: 0.12 Kg

Molde desmontable de acero al carbono con revestimiento de teflón, ideal para repostería. Su superficie antiadherente facilita el desmolde sin esfuerzo, mientras que su base desmontable permite una presentación impecable. Perfecto para preparar tartas, pasteles y queques, ofreciendo una cocción uniforme y resultados profesionales. Resistente, duradero y fácil de limpiar, es ideal para el uso frecuente en la cocina.

Modelo: SSCKM07N

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones: 18X6.5cm

- Diámetro base: 17 cm

- Materialidad: Acero al carbono con revestimiento de teflón

- Peso: 0.19 Kg

Molde desmontable de acero al carbono con revestimiento de teflón, ideal para repostería. Su superficie antiadherente facilita el desmolde sin esfuerzo, mientras que su base desmontable permite una presentación impecable. Perfecto para preparar tartas, pasteles y queques, ofreciendo una cocción uniforme y resultados profesionales. Resistente, duradero y fácil de limpiar, es ideal para el uso frecuente en la cocina.

Modelo: SSCKM09N

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones: 23.8 X 6.5cm

- Diámetro base: 23.2

- Materialidad: Acero al carbono con revestimiento de teflón

- Peso: 0.27 Kg

Molde desmontable de acero al carbono con revestimiento de teflón, ideal para repostería. Su superficie antiadherente facilita el desmolde sin esfuerzo, mientras que su base desmontable permite una presentación impecable. Perfecto para preparar tartas, pasteles y queques, ofreciendo una cocción uniforme y resultados profesionales. Resistente, duradero y fácil de limpiar, es ideal para el uso frecuente en la cocina.

Modelo: SSCKM10N

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones: 25.7 X 6.5cm

- Diámetro base: 25.3 cm

- Materialidad: Acero al carbono con revestimiento de teflón

- Peso: 0.3 Kg

Set de 2 moldes de silicona galletas clásicas

Medida: 87 x 48 x 24 mm

Esta plancha de silicona de 53×32,5 cm está fabricada con silicona alimentaria certificada LFGB, ideal para hornear sin usar papel mantequilla. Su superficie antiadherente y reutilizable permite una cocción más limpia, uniforme y eficiente, perfecta para panaderías, pastelerías y producción industrial.

Modelo: MSBM2113

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 53 cm × 32,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Antiadherente, lavable y reutilizable

- Peso: 0,145 kg

Esta plancha de silicona de 30×40 cm está fabricada en silicona alimentaria certificada LFGB, diseñada para hornear sin papel desechable. Su superficie antiadherente y flexible ofrece una cocción uniforme, limpieza rápida y reutilización continua, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

Modelo: MSBM1216

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 30 cm × 40 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Antiadherente y reutilizable

- Apta para horno, microondas y congelador

- Peso: 0,108 kg

Para utilizar tu producto con superficie de hierro fundido, humecta con algún aceite de cocina. Tras utilizar, limpiar con un paño húmedo y secar cuidadosamente. Una vez limpia la superficie de hierro fundido, deja humectada esta con algún aceite de cocina. Así podrás guardar y usar tu equipo por mucho tiempo. (no utilizar nunca detergentes abrasivos y que contengan cloro)

Modelo: DE-1

Marca: Volter

Características: 

- Pies antideslizantes para mayor estabilidad.

- Control de temperatura termostático max.300°C.

- Chasis de acero inoxidable resistente.

- Luces indicadoras de calentamiento y encendido.

- Placa de hierro fundido antiadherente.

- La placa de 40 mm de diámetro proporciona un amplio espacio para esparcir uniformemente la masa y evita que los crepes se peguen.

- Dimensiones: 450 x 485 x 240mm

- Voltaje: 220V/50Hz

- Potencia: 3.0 kw

- Rango temperatura: 300 ºC

- Peso: 19 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Esta plancha de silicona de 58,5×38,5 cm está fabricada en silicona alimentaria LFGB de alta resistencia, ideal para reemplazar papeles de horno, evitar adherencias y facilitar la cocción en bandejas. Gracias a su superficie antiadherente reutilizable, permite hornear galletas, masas y repostería con limpieza rápida y resultados uniformes.

Modelo: MSBM2315

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (certificación LFGB)

- Dimensiones: 58,5 cm × 38,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Superficie antiadherente reutilizable

- Fácil de lavar con agua y jabón

- Peso: 0,2 kg

Gran capacidad para cocinar para toda la familia. Posee un diseño innovador que permite preparar wafles/gofres perfectos cuando quieras, 5 niveles de temperatura y control de temperatura. La waflera UWB-1 de Volter cuenta con placas antiadherentes, una cubierta con cierre y de acero inoxidable.

Modelo: UWB-1

Marca: Volter

Características:

- Materialidad Chasis: acero inoxidable.

- Materialidad Placa: hierro fundido.

- Temporizador 5 minutos

- Control de temperatura

- Placa doble de hierro fundido, para uso intensivo y calor homogéneo

- Dimensiones(an/alt/pro): 300 x 250 x 380mm

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 1kKw

- Consumo: 4.5 A

- Rango de Temperatura: 0°C a +300°C

- Peso: 5 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

- Funcionamiento estable y bajo nivel de ruido debido al innovador diseño de estructura de transmisión sin engranajes.

- Bowl con transmisión por doble cadena y gancho construido en acero inoxidable.

- Amasadora de 1 velocidad en la cual se ahorra tiempo. Ajuste automático de velocidad y equipada con una función de temporizador.

- Rejilla de seguridad y motor.

- Utilizadas especialmente en panaderías y pastelerías.

OFERTA EXCLUSIVA POR WEB

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La Máquina Waflera Burbuja Volter FY6 permite crear waffles estilo Hong Kong (Egg Waffles) de forma rápida y profesional. Con estructura metálica resistente, placas antiadherentes y control de temperatura, es perfecta para emprendimientos gastronómicos que buscan destacar con productos originales y de alta demanda.

Modelo: FY6

Marca: Volter

Características:

- Material de placas: Hierro fundido con recubrimiento antiadherente

- Dimensiones totales: 22 x 27 x 63 cm

- Diámetro del waffle: 20.5 cm

- Tamaño de burbujas: 2.5 x 1.4 x 3.2 cm

- Mango ergonómico de madera: 24 x 2.7 cm

- Voltaje: 220V / 50Hz / 1Ph

- Potencia: 1.4 kW

- Consumo: 6.4 A

- Rango de temperatura: 0°C a 250°C

- Peso: 6 kg

- Base giratoria 180° para cocción pareja

- Control de temperatura regulable

- Interruptor de encendido/apagado 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Rejilla de acero inox para hornos de convección 

Medidas 60x40 cm

La batidora industrial 30 litros Misato es el aliado para tus preparaciones. Su construcción en acero inoxidable de alta resistencia garantiza durabilidad y calidad en cada uso. Además, cuenta con un bowl de acero inoxidable reforzado que te permitirá mezclar grandes cantidades de ingredientes sin preocuparte por su capacidad.

Modelo:QJHB30CA

Marca: Misato

Características:

- Capacidad Bowl: 30 Litros

- Fabricación de acero inoxidable

- Bowl de acero inoxidable

- Protector de alambre como Sistema de seguridad

- 3 Velocidades

- Sistema de Encendido

- Palanca para subir y bajar el cabezal para hacer cambios de las paletas de forma fácil.

- Incluye 3 batidores: globo, espiral y plano

- Función: Batir, amasar y mezclar

- Voltaje:220 V/50Hz/1Ph

- Dimensiones(an/alt/pro): 46x94x66 cm

- Dimension Bowl: 37 x 36 cm.

- Potencia: 1500 W

- Consumo: 6.8 A

- Peso:82 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

La batidora industrial 20 litros Misato es el aliado para tus preparaciones. Su construcción en acero inoxidable de alta resistencia garantiza durabilidad y calidad en cada uso. Además, cuenta con un bowl de acero inoxidable reforzado que te permitirá mezclar grandes cantidades de ingredientes sin preocuparte por su capacidad.

Modelo:QJHB30CA

Marca: Misato

Características:

- Capacidad Bowl: 20 Litros

- Fabricación de acero inoxidable

- Bowl de acero inoxidable

- Protector de alambre como Sistema de seguridad

- 3 Velocidades

- Sistema de Encendido

- Palanca para subir y bajar el cabezal para hacer cambios de las paletas de forma fácil.

- Incluye 3 batidores: globo, espiral y plano

- Función: Batir, amasar y mezclar

- Voltaje:220 V/50Hz/1Ph

- Dimensiones(an/alt/pro): 45x89x61 cm

- Dimension Bowl: 34.5 x 28.5 cm.

- Potencia: 1100 W

- Consumo: 5 A

- Peso:78 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Molde kuchen aluminio

Diámetro: 29cm

Diámetro molde: 28cm

Alto: 4cm

Materialidad: Aluminio

Mini Molde de aluminio redondo (12x8 cm) con base desmontable, perfecto para hornear todo tipo de pasteles. Su diseño facilita el desmolde, la limpieza y ofrece gran estabilidad.

Fabricado en aluminio ligero, permite un calentamiento uniforme y una rápida transferencia de calor, asegurando una cocción pareja. Ideal para uso doméstico y profesional.

Modelo: MT3001A

Marca: Cook-in

Características:

- Diámetro superior Exterior: 12 cm

- Diámetro superior Interior: 10.8 cm

- Diámetro inferior interior: 9.5 cm

- Altura exterior:  5 cm

- Altura Interior:  4 cm

- Material: aluminio genera alta resistencia a la corrosión y durabilidad

El batidor francés es el utensilio perfecto para lograr mezclas suaves y aireadas en tus preparaciones culinarias. Su diseño clásico con varillas de alambre proporciona una acción de batido eficiente y rápida. Ideal para batir claras de huevo, crema, salsas y más.

Modelo: 14516

Marca: JEWEL

Características:

- Dimensiones: 45 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

Prepara tus postres y recetas favoritas con el Molde de Aluminio Cuadrado de 19 cm, ideal para hornear con facilidad y obtener resultados perfectos. Su base desmontable facilita el desmolde sin dañar la preparación, asegurando una presentación impecable.

Modelo: 25AC

Marca: Cook-in

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Base desmontable 

- Dimensiones interior: 18 x 18 x 6

- Dimensiones exterior: 19.2 x 19.2 x 6.2

El batidor francés es el utensilio perfecto para lograr mezclas suaves y aireadas en tus preparaciones culinarias. Su diseño clásico con varillas de alambre proporciona una acción de batido eficiente y rápida. Ideal para batir claras de huevo, crema, salsas y más.

Modelo: 15016

Marca: JEWEL

Características:

- Dimensiones: 50 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

El cortador está hecho de acero inoxidable, es fuerte y resistente a la oxidación, apto para lavavajillas y apto para horno hasta 500°c

Los cortadores de son fáciles de limpiar y fáciles de almacenar. Los cortadores de galletas redondos vienen en 12 tamaños compactos, de grande a pequeño, se pueden apilar, están ordenados y son fáciles de almacenar sin ocupar mucho espacio.

Prepara tus postres y recetas favoritas con el Molde de Aluminio Cuadrado de 16 cm, ideal para hornear con facilidad y obtener resultados perfectos. Su base desmontable facilita el desmolde sin dañar la preparación, asegurando una presentación impecable.

Modelo: 20AC

Marca: Cook-in

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Base desmontable 

- Dimensiones Exterior: 16 x 16 x 6.2

- Dimensiones Interior: 14.4 x 14.4 x 6

Molde de aluminio redondo (32x8 cm) con base desmontable, perfecto para hornear todo tipo de pasteles. Su diseño facilita el desmolde, la limpieza y ofrece gran estabilidad.

Fabricado en aluminio ligero, permite un calentamiento uniforme y una rápida transferencia de calor, asegurando una cocción pareja. Ideal para uso doméstico y profesional.

Modelo: MT3006A

Marca: Cook-in

Características:

- Diámetro superior Exterior: 32 cm

- Diámetro superior Interior: 29 cm

- Diámetro inferior interior: 28.5 cm

- Altura exterior:  8 cm

- Altura Interior:  7.5 cm

- Material: aluminio genera alta resistencia a la corrosión y durabilidad

Molde cuadrado acero inox.

¡Asegúrese de que la presentación de su comida sea siempre precisa y creativa con este molde cuadrado de acero inoxidable! Hecho de acero inoxidable de alta calidad, este artículo único es duradero. Esto asegura la consistencia del tamaño y la forma, al mismo tiempo que reduce el tiempo de preparación en comparación con el moldeado manual. ¡Además, ayuda con el control de las porciones y, por lo tanto, lo ayuda a evitar el desperdicio y ahorrar en costos de alimentos!

El metal liso también permite que sus creaciones de alimentos se retiren fácilmente de los anillos cuando estén listas para servir.

MOLDE REDONDO ACERO INOX.

¡Mejora la presentación de tus productos horneados con este anillo para pasteles! Use este anillo para formar capas uniformes de su delicioso pastel. Esto elimina las conjeturas de la imagen y garantiza una visualización de calidad profesional en todo momento. Mezcle y combine con otros tamaños para agregar dimensión y creatividad a su presentación única de pasteles.

Molde redondo acero inox.

¡Mejora la presentación de tus productos horneados con este anillo para pasteles! Use este anillo para formar capas uniformes de su delicioso pastel. Esto elimina las conjeturas de la imagen y garantiza una visualización de calidad profesional en todo momento. Mezcle y combine con otros tamaños para agregar dimensión y creatividad a su presentación única de pasteles.

Molde cuadrado acero inox.

¡Asegúrese de que la presentación de su comida sea siempre precisa y creativa con este molde cuadrado de acero inoxidable! Hecho de acero inoxidable de alta calidad, este artículo único es duradero. Esto asegura la consistencia del tamaño y la forma, al mismo tiempo que reduce el tiempo de preparación en comparación con el moldeado manual. ¡Además, ayuda con el control de las porciones y, por lo tanto, lo ayuda a evitar el desperdicio y ahorrar en costos de alimentos!

El metal liso también permite que sus creaciones de alimentos se retiren fácilmente de los anillos cuando estén listas para servir.

Molde redondo acero inox.

¡Mejora la presentación de tus productos horneados con este anillo para pasteles! Use este anillo para formar capas uniformes de su delicioso pastel. Esto elimina las conjeturas de la imagen y garantiza una visualización de calidad profesional en todo momento. Mezcle y combine con otros tamaños para agregar dimensión y creatividad a su presentación única de pasteles.

Molde redondo acero inox.

¡Mejora la presentación de tus productos horneados con este anillo para pasteles! Use este anillo para formar capas uniformes de su delicioso pastel. Esto elimina las conjeturas de la imagen y garantiza una visualización de calidad profesional en todo momento. Mezcle y combine con otros tamaños para agregar dimensión y creatividad a su presentación única de pasteles.

Molde redondo acero inox.

¡Mejora la presentación de tus productos horneados con este anillo para pasteles! Use este anillo para formar capas uniformes de su delicioso pastel. Esto elimina las conjeturas de la imagen y garantiza una visualización de calidad profesional en todo momento. Mezcle y combine con otros tamaños para agregar dimensión y creatividad a su presentación única de pasteles.

Molde de aluminio redondo (17x8 cm) con base desmontable, perfecto para hornear todo tipo de pasteles. Su diseño facilita el desmolde, la limpieza y ofrece gran estabilidad.

Fabricado en aluminio ligero, permite un calentamiento uniforme y una rápida transferencia de calor, asegurando una cocción pareja. Ideal para uso doméstico y profesional.

Modelo: MT3003A

Marca: Cook-in

Características:

- Diámetro superior Exterior: 17 cm

- Diámetro superior Interior: 15.5 cm

- Diámetro inferior interior: 13.8 cm

- Altura exterior:  7.5 cm

- Altura Interior:  6.5 cm

- Material: aluminio genera alta resistencia a la corrosión y durabilidad

La máquina formadora de churros vertical MCV-6 de Metvisa está diseñada para producción profesional en negocios de pastelería, cafeterías y food trucks. Su estructura de acero inoxidable, operación manual con eje reductor y capacidad de 6 kg aseguran facilidad de uso, limpieza y alta productividad.

Modelo: MCV-6

Marca: Metvisa

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundidad): 350 x 900 x 300 mm

- Capacidad: 6 kg de masa

- Peso Neto: 24 kg

- Peso Bruto: 29.7 kg

- Accionamiento: Manual

- Moldes incluidos: 2 moldes (Flor de 25 mm y Estrella de 22 mm)

- Tolva basculante y desmontable

- Eje reductor que disminuye el esfuerzo del operario

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Molde con forma de pelota

Diámetro exterior 23cm

Diámetro interno 22,5cm

Altura 10cm

Material de aluminio genera alta resistencia a la corrosión y durabilidad

Material ligero, calentamiento uniforme, transferencia de calor rápida. El uso de una placa de aleación de aluminio de alta resistencia, su conductividad térmica única permite una distribución uniforme del calor en todas las partes de moldes para tartas, conservando el sabor y el color del alimento.

Nuestros utensilios para hornear ORION de acero al carbono son un set completo para todas tus necesidades. Con revestimiento antiadherente y profundidad extra en artículos seleccionados, la colección es versátil y excelente para todos los chefs, desde principiantes hasta panaderos experimentados!

Antiadherente: MultiClad es la piedra angular de Bergner Non-Stick tecnología. Fiel a su nombre, el antiadherente MultiClad se aplica en varias capas para lograr un efecto más uniforme y duradero.

Modelo: Orion

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Acero al carbono con puntos blancos

- Antiadherente: MultiClad

- Ancho: 34.8cm

- Alto: 3cm

- Profundidad: 26.4cm

- Color: Negro

- Apto para Horno, Fácil de limpiar, se recomienda lavar a mano.

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Nuestros utensilios para hornear ORION de acero al carbono son un set completo para todas tus necesidades. Con revestimiento antiadherente y profundidad extra en artículos seleccionados, la colección es versátil y excelente para todos los chefs, desde principiantes hasta panaderos experimentados!

Antiadherente: MultiClad es la piedra angular de Bergner Non-Stick tecnología. Fiel a su nombre, el antiadherente MultiClad se aplica en varias capas para lograr un efecto más uniforme y duradero.

Modelo: Orion

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Acero al carbono con puntos blancos

- Antiadherente: MultiClad

- Diametro: 28cm

- Ancho: 28cm

- Alto: 6.5cm

- Profundidad: 28cm

- Color: Negro

- Apto para Horno, Fácil de limpiar, se recomienda lavar a mano.

Molde de aluminio redondo (27.5x8 cm) con base desmontable, perfecto para hornear todo tipo de pasteles. Su diseño facilita el desmolde, la limpieza y ofrece gran estabilidad.

Fabricado en aluminio ligero, permite un calentamiento uniforme y una rápida transferencia de calor, asegurando una cocción pareja. Ideal para uso doméstico y profesional.

Modelo: MT3005A

Marca: Cook-in

Características:

- Diámetro superior Exterior: 27.5 cm

- Diámetro superior Interior: 25.5 cm

- Diámetro inferior interior: 24 cm

- Altura exterior:  8 cm

- Altura Interior:  7.5 cm

- Material: aluminio genera alta resistencia a la corrosión y durabilidad

PLANCHA SILICONA 60X40 CMS, FORMA MADELEINE

Modelo: SQ030

Marca: Silkomart

Características:

- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).

- Para horno o congelador, resiste desde los -60°C hasta los 230°C.

- Material: Silicona

- Temperatura Resistente: de -60°C hasta +230°C

- Forma: Madeleine

- Numero cavidades: 78

- Vol. cavidad: 78 x 11 ml

- Dimensiones de cavidad: 46,5 x 33h 14,5 mm

- Vol. total: 858 ml