Nevefruta X 1 Kg
Base Helados de Agua
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Filtros activos
Hay 282 productos.
Filtros activos
Base Helados de Agua
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Base Helados Crema (Frio)
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:36 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Limón deshidratado con neutro.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt de mezcla
- Formato: 1 Kg
Estabilizante para helados de fruta
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:.
- Formato: 1 Kg
Base Helado Light Frutas
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 250 gr + 600cc agua + 450gr fruta
- Formato: 1 Kg
Cafetera Percoladora eléctrica de 10 litros
Modelo: CP10
Marca: Volter
Características:
- Construcción de acero de doble piel que reducen la temperatura al tacto externo.
- Cesta simplificada y eficaz que garantiza un mínimo de piezas para limpiar y evita que las hojas de café o té entren en la bebida para servir.
- Grifo de latón resistente de alta calidad.
- Con dispersor y nivel de medición.
- Manillas que permiten un fácil transporte.
- Corte automático de energía cuando hierve en seco.
- Sistema de seguridad por sobrecalentamiento.
- Termostato regulable.
- Tapa hermética.
- Capacidad: 10 litros , 60 tazas de café
- Voltaje: 220V/50Hz/1F
- Potencia: 1500 w
- Peso: 3.9 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Mantén tus platos calientes en todo momento
De uso comercial, ideal para cocinas de alto flujo, Este calentador con sistema infrarrojo ayuda a mantener los platos calientes mientras están en la repisa de plateo, sin cocinar demasiado ni secar los alimentos.
Con sistema infrarrojo de bajo consumo
Este aparato está caliente cuando está en uso. Para evitar quemaduras, no permita que la piel desnuda toque superficies calientes. Mantenga los materiales combustibles, como cortinas y otros muebles, lejos del electrodoméstico.
Modelo: XD-HHB9
Marca: VOLTER
Características:
- Potencia: 1000w
- Materialidad: acero inoxidable
- Rango temperatura: 30°- 85°
- Frecuencia: 50hz
- Ancho: 90cm
- Alto: 7cm
- Profundidad: 20.5cm
- Peso: 4kg
 
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Base Helados de Crema
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt de mezcla
- Formato: 10 Kg
Yogurt en polvo
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 30 gr por Litro de mezcla
- Formato: 1 Kg
Pomelo Liofilizado
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 50 gr por Litro de mezcla
- Formato: 1 Kg
Neutro Base
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Estabilizante para helados de crema
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:3-5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Polvo de Mandarina Liofilizada con estabilizante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Fibra Vegetal.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 20 a 40 gr x lt mezcla
- Formato:1 kg
Balde con escurridor de 25 litros amarillo, El balde con exprimidor WAVEBRAKE y el sistema escurridor reducen las salpicaduras, lo cual significa que el ambiente sea más seguro, los pisos estén más limpios y tenga una mayor productividad, este balde ecurridor dura 58 veces más que los escurridores comparables.
 
Modelo: FG748071YEL
Marca: Rubbermaid
 
Características:
- Capacidad: 25 Litros
- Material: Plástico
- Ancho: 40.6cm
- Profundidad: 48.2cm
- Alto: 95.7cm
- Peso: 8.5kg
- Color: Amarillo
 
- Reduce las salpicaduras hasta un 80%
Los deflectores WaveBrake® de 25 litros patentados producen menos salpicaduras al trapear y maniobrar, lo que ayuda a crear un entorno más seguro para los clientes y el personal.
 
-Boquilla de Vaciado
Una boquilla de vertido moldeada y una repisa del fregadero ayudan a dirigir el agua mientras se vacía el balde escurridor 7480.
 
- Manija de agarre
Las manijas integradas ayudan a un agarre seguro para levantar y vaciar el balde Escurridor de 25 litros.
 
- Ruedas Silenciosas
Cuatro ruedas que no dejan marcas se deslizan suavemente para un transporte rápido y garantizan una excelente protección del piso. Diametro Rueda: 10 Cm
 
- Soporte para el mango
El diseño de escurridor 7480 acampanado permite que el mango del trapeador descanse cómodamente sobre el costado del escurridor mientras no se usa.
Chocolate Premium con estabilizante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60 gr x lt de mezcla
- Formato:1 kg
Base de Vainilla Light.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 250 gr x 750 de leche
- Formato:1 kg
La almohadilla para trapeador húmedo de microfibra Reveal está hecha de filamentos súper finos de 1/100 del tamaño del cabello, lo que le permite recoger un 50 % más de suciedad y polvo por pasada que los trapeadores tradicionales. La almohadilla te permite ahorrar más y desperdiciar menos porque es reutilizable. Simplemente trapee sus pisos con Reveal Spray Mop y luego lave la almohadilla a mano o en la lavadora.
 
Modelo: FG1M1900RED
Marca: Rubbermaid
 
Características:
- Este es un trapeador de microfibra adicional o de reemplazo para el trapeador Rubbermaid Reveal.
- La almohadilla de microfibra duradera se puede lavar hasta 100 veces, lo que ahorra dinero y reduce el desperdicio.
- La almohadilla se conecta al cabezal del trapeador con un sistema de velcro para ponerlo y quitarlo fácilmente.
- La almohadilla de microfibra ancha y gruesa llega profundamente a las grietas y hendiduras para recoger un 50 % más de suciedad que los trapeadores de esponja tradicionales.
- No solo deja los pisos más limpios; incluso ayuda a que se sequen más rápido para que puedas seguir con tu día.
- Sostiene 10 veces su peso en escombros y agua.
- Las fibras sintéticas atraen el polvo, la suciedad, los aceites y el cabello.
 
 
 
Esta trituradora de hielo eléctrica es ideal para hacer cubos de hielo grandes problemáticos en cono de nieve a gusto. Simplemente enchufe, agrega cubitos de hielo y presiona el mango para obtener hielo frapee sin complicaciones.
Modelo: SB6
Características:
- Dimensiones: 43x21x30cm
- Poder: 0.18kw
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz
- Eficiencia: 1.6kg/min
- Peso: 14kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Base de Chocolate Light
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:251 gr x lt de leche
- Formato: 1 Kg
Salsa que contiene pedazos de la exotica fruta y contiene las semillas características. Con el podes vetear helados, decorar cheesecakes, hacer inserts y rellenos de postres, bombones, tortas y semifríos, licuados, smoothies y hasta hacer una salsa para acompañar el sushi.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
El trapero de microfibra retorcido de Rubbermaid es ideal para limpiar detrás de lavabos, inodoros y otros lugares de difícil acceso. El cabezal del trapero es de 100% microfibra ultra suave y ultra absorbente.
-Absorbe más del doble de agua que el algodón equivalente.
-La microfibra le permiten limpiar eficazmente incluso sin productos químicos.
-El cabezal del trapero se quita fácilmente y se puede lavar a máquina una y otra vez.
-La microfibra elimina el 99% de los alérgenos y el polvo.
-La protección antimicrobiana reduce las bacterias que causan el mal olor.
Salsa de frutas con trozos de pulpa con 40 % de higos se emplea en la decoración de tortas, postres, copas etc. tanto en heladería como en pastelería untando o derramando el producto sobre la superficie de los mismos.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.5 Kg
Diseño compacto ideal para uso en lugares de mediano y bajo tráfico. El balde exprimidor cuenta con un diseño integrado compacto de una sola pieza cuenta con orificios en ambas placas del escurridor que sacan más agua del trapeador en menos tiempo. Manija de agarre cómodo. Ruedas giratorias de 7.6 cm para mayor maniobrabilidad. Asas incorporadas en la parte inferior del balde para levantar y vaciar. Ideal para lugares donde el tráfico es lento y bajo. Ruedas silenciosas y no se oxidan Se recomienda llenar solo 2/3 de agua para evitar que el agua se desborde cuando se coloca el trapeador dentro del balde.
Modelo: 1887304
Marca: Rubbermaid
Características:
- El balde exprimidor cuenta con un diseño integrado compacto de una sola pieza
- Cuenta con orificios en ambas placas del escurridor que sacan más agua del trapeador en menos tiempo.
- Ruedas giratorias de 7.6 cm para mayor maniobrabilidad.
- Asas incorporadas en la parte inferior del balde para levantar y vaciar.
- Ideal para lugares donde el tráfico es lento y bajo cumpliendo con las normas para aseo.
- Ruedas silenciosas y no se oxidan
- Se recomienda llenar solo 2/3 de agua para evitar que el agua se desborde cuando se coloca el trapeador dentro del balde.
- Dimension (anc/alt/Prpf) 33.7 x 81.9 x 57.5 cm
- Capacidad: 25 Litros
- Material: Plástico
- Color: Amarillo
- Peso: 5.3 Kg
Pasta de Vainilla sin colorante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Arándanos
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de Leche Condensada
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada sabor a Biscocho, licores y crema pastelera
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Freidora a Gas ATFS-75, diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional. Con una capacidad de 34 litros, esta freidora es ideal para restaurantes y servicios de comida que buscan un rendimiento excepcional.
Modelo: ATFS75
Marca: IMAS
Características Técnicas:
- Capacidad para 34 litros de aceite.
- Dimensiones(an/alt/pro): 53 X 112.7 X 76 cm
- 2 canastillas (anc/alt/pro) 17.8 x 24 x 33.7 cm
- Control automático de temperatura ajustable entre 90°C - 204°C.
- Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°c, zona fría al fondo.
- Válvula de Seguridad.
- 5 quemadores
- Presión: 4 Natural/ 10 licuado
- Potencia BTU por quemador: 34.000 Natural/ 30.000 licuado
- Potencia BTU total: 170.000 Natural/ 150.000 licuado
- Conexión de Gas de 3/4”
- Disponible en gas natural y Licuado
- Peso: 76 kg
Freidora a Gas ATFS-50, diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional. Con una capacidad de 22 litros, esta freidora es ideal para restaurantes y servicios de comida que buscan un rendimiento excepcional.
Modelo: ATFS50
Marca: IMAS
Características Técnicas:
- Capacidad para 22 litros de aceite.
- Dimensiones(an/alt/pro): 39.6 X 112.7 X 76 cm
- 2 canastillas (anc/alt/pro) 17.8 x 16.5 x 33.7 cm
- Control automático de temperatura ajustable entre 90°C - 204°C.
- Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°c, zona fría al fondo.
- Válvula de Seguridad.
- 4 quemadores
- Presión: 4 Natural/ 10 licuado
- Potencia BTU por quemador: 34.000 Natural/ 30.000 licuado
- Potencia BTU total: 136.000 Natural/ 120.000 licuado
- Conexión de Gas de 3/4”
- Disponible en gas natural y Licuado
- Peso: 65 kg
Pasta concentrada al Vino Marsala, huevo leche
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.2 Kg
Pasta Concetrada de Vainilla con semillas
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Pasta concentrada de Tiramisú Natural
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 3.8 Kg
Pasta concentrada de Café
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Pasta concentrada de menta.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Pasta concentrada de Manzana Verde
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 kG
Pasta Concentrada de Maracuyá
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Pasta Natural concentrada de Almendras
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de mango
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Mantén tus alimentos frescos y a la vista con nuestra elegante Vitrina Caliente Sobremesa de Vidrio Recto. Perfecta para panaderías, esta vitrina caliente es la solución ideal para mantener tus alimentos en las mejores condiciones y presentarlos de manera atractiva. ¡Dale un toque profesional a tu cocina con esta vitrina elegante y funcional!
Modelo: R602
Características:
- Depósito de agua integrado: Mantén la humedad ideal de tus alimentos para que se conserven frescos y deliciosos.
- Interruptor de encendido/apagado: Fácil de operar, encender y apagar según tus necesidades.
- Diseño visible y elegante: Su construcción en vidrio recto permite una visualización clara y atractiva de los productos.
- Dispositivo de visualización de temperatura frontal: Controla y ajusta la temperatura con facilidad para asegurar la calidad de tus alimentos.
- Iluminación incluida: Realza la presentación de tus productos con una iluminación óptima.
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 1.2 kw
- Dimensiones: 66 x 49 x 61.5 cm
- Peso: 36kg
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Calentador de papas fritas.
Cuerpo de acero inoxidable.
Diseño permite una fácil limpieza del equipo.
Operación fácil y conveniente Luz multicolor para un buen efecto de visualización.
Alta eficiencia de conservación del calor.
Mantener la temperatura por rayos infrarrojos.
Ampliamente utilizado en KFC, Mcdonals y otros restaurantes de comida rápida similares.
Características:
Voltaje: 220V / 50Hz / 1Ph
Potencia: 0.75 kW
Consumo: 3.4 A
Rango de Temperatura: 30°C - 85°C
Peso: 20 kg
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Pasta concentrada de Frambuesa
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
El mantenedor de alimentos Volter DH?1121 está diseñado para conservar platos calientes en condiciones óptimas. Su estructura de acero inoxidable, sistema de convección con humedad, control analógico y capacidad para hasta 11 bandejas GN?2/1 lo convierten en una solución ideal para cocinas industriales, hoteles y servicios de catering.
Modelo: DH?1121
Marca: Volter
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304
- Dimensiones exteriores (An x Pr x Al): 790 x 970 x 1.705 mm
- Dimensiones interiores: 540 x 680 x 1.380 mm
- Capacidad: 11 bandejas GN 2/1 o 22 GN 1/1
- Separación entre bandejas: 65 mm
- Voltaje: 220 V / 50 Hz
- Potencia: 2,62 kW
- Consumo: 11.9 A
- Rango de temperatura: 0 110 ºC
- Control de temperatura: Analógico con termostato y termómetro incorporado
- Sistema de calefacción: Convección de aire caliente con ventilador
- Humidificador: Bandeja de agua extraíble para evitar resequedad
- Movilidad: 4 ruedas reforzadas (2 con freno) + manillas laterales
- Puerta termoaislada con cerradura + interruptor de encendido
- Paredes y puertas con aislación térmica de fibra de vidrio.
- Se visualiza la temperatura de trabajo en el exterior
- Equipo completamente lavable y esquinas redondeadas.
- Sistema de calefacción protegido.
- Posee certificación CE.
- Peso: 162 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Pasta concentrada de Licor de Wisky (Baileys)
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Puerta de vidrio corrediza frontal para un fácil acceso, vidrio curvo.
La distancia entre bandeja y bandeja es de 150 mm
Depósito de agua para proporcionar humedad y retiene la humedad de los alimentos.
Termostato para la temperatura deseada.
Incluye dos luces, dos interruptores (encendido/apagado)
Para conservar la temperatura de comidas calientes como: pollo, pizzas, empanadas, panes y más.
Numero de repisas: 2
Tamaño de repisas (cms): Superior 59,5 x 26,5 - Inferior 59,5 x 33,5
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Pasta Concentrada de Frutos
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Frutilla
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
El calentador de alimentos puede calentar alimentos fritos y filtrar el aceite en los alimentos. La bandeja del filtro de aceite y el marco del filtro son fáciles de desmontar y limpiar. El calentador de alimentos adopta dos interruptores independientes, que pueden controlar la calefacción y la iluminación respectivamente.
Modelo: EFFS01B
Marca: Volter
Características:
- Materialidad: Acero inox
- Potencia: 500w
- Voltaje: 220v/1ph
- Frecuencia: 50hz
- Ancho: 37.8cm
- Alto: 51.1cm
- Profundidad: 52cm
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Pasta Concentrada de Coco
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de Caramelo
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de Platano
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Naranja
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Piña
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Pasta Concentrada de guinda acida
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de Maní
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 3.8 Kg
Pasta concentrada de chocolate Blanco
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 3.6 Kg