Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.
Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.
Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.
Modelo: 800EBF05
Marca: Norkalt
Características:
- Capacidad: 5 bandejas 1/1 GN X 4 Cm o 3 bandejas 1/1 GN X 6.5 Cm
- Potencia: 1300W.
- Voltaje: 220V/50Hz.
- Consumo: 5.9A.
- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.
- Panel digital: indicador de temperatura
- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.
- Control digital marca CAREL.
- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'
- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'
- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C en 240'
- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm
- Peso: 89Kg
- Certificación CE.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
