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Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

El clásico abatidor-congelador de aire forzado, fácil de usar.

Fabricado enteramente en acero inoxidable inox AISI 304 18/10.

Automático y manual de descongelación de gas caliente. Panel de control con

HACCP funciones y programas de memorización, soft and hard abatimiento

Se puede trabajar suavemente en su parte superior gracias a su plataforma

de acero inoxidable para uso alimentario.

El estante en el interior también se extrae fácilmente fuera lo que permite

utilizar el equipo de congelación rápida para la producción de helado

tradicional como para porciones individuales, pasteles y otros postres.

Producto de exhibición.

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Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de enfriamiento y HACCP soft and hard abatimiento y sistema HACCP con memoria.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

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La escoba para vestíbulo ejecutiva LobbyPro Rubbermaid  tiene cerdas marcadas para ayudar a atrapar partículas de suciedad. Estas cerdas marcadas, junto con el diseño en ángulo, permiten barrer áreas de difícil acceso. Las cerdas de polipropileno resisten el crecimiento de ácidos, aceites y bacterias; también resisten roturas y cortes, lo que añade durabilidad a la escoba. Las cerdas ayudan a mantener una apariencia profesional ya que no absorben colores ni olores. Con el mango y las cerdas negros, esta escoba no se destacará al limpiar en áreas de mucho tráfico.

Modelo: 2536/BK

Marca: Rubermaid

Características:

- Ideal para usar en restaurantes, centros comerciales, vestíbulos y más

- Ideal para barrer y limpiar con una sola mano.

- Las cerdas marcadas atrapan partículas finas

- No mancha, decolora ni absorbe olores

- Materialidad: Mango de madera

- Color: Negro

- Dimensiones: 95.2 x 17.8 cm

- Peso: 0.910kg

SOPORTE PALA VERTICAL NEGRA

El soporte de suspensión vertical para recogedor de polvo Lobby Pro® FG253500 es un soporte de suspensión que se fija a las manijas de los recogedores de polvo del vestíbulo. El soporte de suspensión se monta en el borde del contenedor Brute® para facilitar el transporte. El soporte, las escobas y los recogedores se venden por separado.

Organizador para plancha.

Almacena eficientemente la plancha con tabla de planchar para comodidad de los huéspedes y evitar daños a la plancha caliente.

Ayuda a prevenir el daño de la plancha caliente.

Almacena eficientemente la plancha con tabla de planchar para comodidad de los huéspedes.

Construcción de plástico termoestable resistente al calor duradero.

- El armazón se dobla para limpiar superficies tanto planas como curvas y cóncavas
- Su forma de arco jala la mugre , cabellos y virutas hacia el centro para una mejor recolección
- Elemento flexible exclusivo que no se rompe ni agrieta incluso usando blanqueador
- 27.5 CMS

Marca: Rubbermaid

Cono de seguridad amarillo.

Atributos de la Bandeja para Silla Comedor Bebé Rubbermaid:

• Diseñada conTecnologÍa Microban que evita el crecimiento de bacterias, manchas y olores.
• Compatible con la Silla Comer Bebe de Rubbermaid 781488 y 780588
• Diseño contemporáneo y atractivo
• La bandeja para Silla Comedor Bebe es Fácil de Limpiar.
• Los Productos Rubbermaid en Colombia sedestacan por su calidad y durabilidad.

Para uso en armazones flexibles HYGEN

- Remueva el polvo y agentes alergenos de grietas y areas de dificil acceso
- La varilla flexible se dobla para ajustarse a las superficies irregulares para una mejor limpieza
- La manija Quick Conect convierte la varilla en una herramienta de largo alcance
- Para limpieza en seco con funda de microfibra

Para uso en armazones flexibles HYGEN

Para uso en armazones flexibles HYGEN

Trapeador 91x13 cms

- Diseñado para el sistema de agua limpia HyGen
- Combina lo mejor de los trapeadores de microfibra y de cuerdas
- Durabilidad superior que ofrece el mejor costo beneficio
- Su diseño de 2 vistas ofrece doble cobertura y ofrece diferentes telas para cada vista para diferentes areas