Tijeras Para Corte De Aves
Marca: Tablecraft
Tijeras para corte de aves.
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Marca: Tablecraft
Tijeras para corte de aves.
Estas Mini ollas Brivas Aporta elegancia a tu experiencia culinaria. Contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
Con su tamaño personal van sin esfuerzo de su horno a la mesa. Úselo para hacer soufflés individuales, pasteles, guarniciones o incluso como cuencos de nueces y dulces.
Modelo: EC1059N
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 230 Ml
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):13 x 7 x 10 cm
- Dimensión Interna: 10 x 5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
- No Apto para Microondas
- Peso:
 
 





Esta mini olla ovalada de hierro fundido esmaltado es resistente, duradera y perfecta para el uso frecuente en cocinas profesionales. Su revestimiento cerámico evita manchas, astillado, quemaduras y adherencia, mientras que su acabado distribuye el calor de forma uniforme, asegurando resultados consistentes y llenos de sabor.
Ideal para caterings, bufés y banquetes, es apta para horno hasta 500 °F y funciona en superficies de gas, eléctricas, de llama abierta e inducción. Su vibrante color rojo añade un toque llamativo a cualquier mesa, y la tapa incluida atrapa el calor y distribuye la condensación uniformemente, manteniendo la comida húmeda y deliciosa. Desde platos salados hasta postres, ¡es la pieza perfecta para tus creaciones culinarias!
Modelo: Oval
Marca: Briva Iron
Características:
- Materialidad: Hierro Fundido
- Dimensiones Olla Exterior(anc/alt/pro): 15.8x7x9.5 cm
- Dimensiones Olla interior(anc/alt/pro): 10.8x5x8.5 cm
- Grosor hierro: 0.5cm
- Capacidad: 250 ml
- Dimensiones Base madera(anc/alt/pro): 8.1x1.6x10.4 cm
- Peso: 0.954 kg
- Color: Azul
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas





Esta mini olla ovalada de hierro fundido esmaltado es resistente, duradera y perfecta para el uso frecuente en cocinas profesionales. Su revestimiento cerámico evita manchas, astillado, quemaduras y adherencia, mientras que su acabado distribuye el calor de forma uniforme, asegurando resultados consistentes y llenos de sabor.
Ideal para caterings, bufés y banquetes, es apta para horno hasta 500 °F y funciona en superficies de gas, eléctricas, de llama abierta e inducción. Su vibrante color rojo añade un toque llamativo a cualquier mesa, y la tapa incluida atrapa el calor y distribuye la condensación uniformemente, manteniendo la comida húmeda y deliciosa. Desde platos salados hasta postres, ¡es la pieza perfecta para tus creaciones culinarias!
Modelo: Oval
Marca: Briva Iron
Características:
- Materialidad: Hierro Fundido
- Dimensiones Olla Exterior(anc/alt/pro): 15.8x7x9.5 cm
- Dimensiones Olla interior(anc/alt/pro): 10.8x5x8.5 cm
- Grosor hierro: 0.5cm
- Capacidad: 250 ml
- Dimensiones Base madera(anc/alt/pro): 8.1x1.6x10.4 cm
- Peso: 0.954 kg
- Color: Naranjo
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
- No Apto para Microondas





Modelo: EC2040C
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión plato Hierro interior (Anch/Alt/Prof):15.5x0.5x9 cm
- Dimensión plato Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):18.5x1x10 cm
- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 20x1.6x11 cm
- Grosor: 0.3 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata
- No Apto para Microondas
- Peso: 0.7 kg



Modelo: EC2040C
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión plato Hierro interior (Anch/Alt/Prof):15x0.5x10.4 cm
- Dimensión plato Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):21x1.5x11.8 cm
- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 22.5x1.6x13
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata
- No Apto para Microondas
- Peso: 1.07 kg



Modelo: EC2040C
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión plato Hierro interior (anc/alt/pro): 20.2x0.9x11.8 cm
- Dimensión plato Hierro exterior(anc/alt/pro): 23.5x1.3x12.7 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Dimensión base madera(anc/alt/pro): 26x1.6x15.6cm
- Peso: 1.246kg
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata
- No Apto para Microondas



Modelo: EC2149A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Sarten Hierro interior (Anch/Alt/Prof):14x3x8.5 cm
- Dimensión Sarten Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):19.5x3.5x 9.7 cm
- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 20x1.6x9.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata
- No Apto para Microondas
- Peso: 0.678 Kg



Modelo: EC2149B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Sarten Hierro interior (Anch/Alt/Prof):16.5x3x11 cm
- Dimensión Sarten Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):22x3.5x 12 cm
- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 26x1.6x12.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata
- No Apto para Microondas
- Peso: 1.11 Kg



Modelo: EC2149C
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Sarten Hierro interior (Anch/Alt/Prof):21x4.5x14 cm
- Dimensión Sarten Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):28x5x 15 cm
- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 31x1.6x16 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata
- No Apto para Microondas
- Peso: 0.678 Kg



Modelo: EC20411
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 30x 3.2 x 13 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 321.5 x 2.8 x 11.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata
- No Apto para Microondas
- Grosor: 0.5cm
- Peso: 1kg



Portacondimentos semicircular
Modelo: BK67912
Marca: Tablecraft
Características:
- Dimensiones: 20,3 x 14
- Materialidad: Acero Inox
Perfecta para crear una atractiva presentación de baguettes, quesos artesanales, embutidos y otros acompañamientos, esta tabla de madera para pan/charcutería Tablecraft 79 agregará estilo a su presentación de mesa.
Botella natural de fácil vertido con pico verde resistente a obstrucciones para batidoras y jugos. Tapa codificada por colores para una fácil identificación y selección rápida en horas punta. El juego completo incluye: recipiente, cuello de fácil agarre con vertedor de color con cierre a presión y una tapa codificada por colores para un fácil almacenamiento.
Modelo: 8032YE
Marca: Tablecraft
Características:
- Capacidad: 0.950 Litros / 32oz
- Materialidad: Polietileno
- Color Amarillo
- Ancho: 9.3cm
- Alto: 34.6cm
- Profundidad: 9.3 cm
- BPA free
- Aptas para el lavavajillas
Ideal para llenar botellas, agitadores y dispensadores sin derramar ni desperdiciar producto, este embudo de silicona negro es ideal para cualquier cocina. Incluye una pestaña para estabilizar mientras está en uso.
 
Modelo: 10722
Marca: Tablecraft
 
Características:
 
- Medidas: 11.4x9.8x8
- Materialidad: Silicona
- Para usar con botellas comprimibles de 38 mm, 53 mm y 63 mm
- Color: Negro
- Aptas para el lavavajillas
- Listado en NSF
 
Retire los tallos de sus tomates frescos y jugosos sin temor a magullarse con este descorazonador de tallos de tomates. Esta práctica herramienta, también conocida como tiburón tomate, viene equipada con dientes afilados que eliminan rápidamente el tallo de cualquier tomate maduro o verde, o incluso de pepinos y papas. También se puede usar para fabricar bolas de melón onduladas para mayor versatilidad
 
Modelo: 10573
Marca: Tablecraft
 
Características:
 
- Medidas: 11 x 33.5 x 0.6cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
 
Porta Numero para mesa, 8'' de alto, acero inoxidable, los soportes numéricos de Tablecraft son el estándar de calidad en la industria de servicios alimentarios
Dimensiones: 20,3 x 7,6
Diametro: 7,6cm
Alto: 20,3 cm
Material: Acero Inoxidable
Color: Plata
Peso: 227 gramos
Hechas de acero inoxidable duradero. El elegante acabado pulido como espejo es ideal para usar en áreas de la casa como bufés. Además, el diseño plano es ideal para servir alimentos delicados como pasteles recién horneados o pescado en escamas, ya que no rasgará ni rasgará sus alimentos. Perfecto para aplicaciones de servicio, la longitud de las pinzas evita que los servidores o invitados por tocar accidentalmente la comida con las manos.
 
Modelo: 4407
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones: 23cm
Longitud: 25 cm
Ancho: 12 cm
Altura: 7,6 cm
Capacidad: 1892ml
Color: Naranjo
Aptas para el lavavajillas sí
Material: Melamina
NSF listado sí
Forma: Cuadrado
Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea de 2 cuartos de galón. Cuenco cuadrado de color anaranjado
Con una capacidad perfecta para 170 gramos de tus condimentos preferidos, desde la pimienta negra recién molida hasta la cúrcuma dorada y el comino aromático, este frasco te ofrece la oportunidad de mantener tus especias esenciales siempre al alcance de tu mano. Su tapa perforada garantiza una dosificación precisa y sin esfuerzo, permitiéndote sazonar tus platos con la cantidad exacta de sabor que desees.
 
Marca: Tablecraft
Modelo: 260
 
Características:
- Materialidad: Vidrio
- Ancho: 6.8cm
- Alto: 8.9cm
- Profundidad: 6.8cm
- Peso: 0.80kg
 
Marca: Tablecraft
Medida: 14x21.6 cm
Porta menú redondeado.
Marca: Tablecraft
Medida: 10x15 cm
Porta menú redondeado.
Ancho: 12 cm
Altura: 3,8 cm
Capacidad: 1182ml
Color: Amarillo
Aptas para el lavavajillas sí
Material: Melamina
NSF listado sí
Forma: Cuadrado
Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea de 1.25 cuartos de galón. Cuenco rectangular de color amarillo
Marca: Tablecraft
Recipiente 12x12x7.6 cm
Material: Melamina.
Diseño de lado recto para mejorar el uso del espacio.
Ideales para cafeterías y tiendas delicatesen.
No apto para microondas ni para horno.
 
Longitud: 25 cm
Ancho: 25 cm
Altura: 7,6 cm
Capacidad: 3785ml
Color: Rojo
Aptas para el lavavajillas sí
Material: Melamina
NSF listado sí
Forma: Cuadrado
Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea de 4 cuartos de galón. Cuenco cuadrado de color rojo
Longitud: 38 cm
Ancho: 12,7 cm
Altura: 7,6 pulgadas
Capacidad: 2839ml
Color: Verde Lima
Aptas para el lavavajillas sí
Material: Melamina
NSF listado sí
Forma: Rectángulo
Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea Tablecraft M4008LG de 3 cuartos de galón. Cuenco de lados rectos de color verde lima
Apto para lavavajillas. Centro para hielo de acero inoxidable.
Porta condimentos cromado, dos medidas de anillos de 4.1 cms y 7.6 cms
 
Modelo: 260R
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Ancho: 20cm
- Profundidad: 20cm
- Alto: 25cm
- Materialidad: Acero Inox
 
Una adición útil a cualquier cocina, esta rejilla negra para tablas de cortar de 6 tablas es una excelente manera de almacenar sus tablas
Con ranuras para sostener seis tablas de cortar y seis ganchos para colgar cepillos, esta rejilla puede ayudarlo a agilizar su proceso de horneado o cocción y mantener su cocina ordenada
Modelo: CBR6BK
Marca: Tablecraft
Características:
- Dimensiones: 30 x 9 x 25 cm
- Materialidad: Acero Inox
- Color: Negro
Práctica y moderna cesta porta sachet, elaborada en alambre negro de diseño elegante y minimalista. Perfecta para organizar y presentar sobres o tubos de azúcar, edulcorante u otros condimentos pre-porcionados en mesas, mostradores o bufés. Su estructura abierta permite un acceso fácil y rápido, mientras que su estilo contemporáneo complementa cualquier ambiente, desde cafeterías y restaurantes hasta eventos y servicios de catering.
Marca: Tablecraft
Modelo: BK156
Características:
- Recubrimiento en polvo (sobre acero, negro)
- Sirva sobres o tubos de azúcar y edulcorante pre-porcionados en mesas, mostradores o bufés
- Dimensiones(anc/alt/pro): 8.2 x 5.7 x 5 cm
- Apto para lavavajillas
- Diseño alambre
Botella natural de fácil vertido con pico verde resistente a obstrucciones para batidoras y jugos. Tapa codificada por colores para una fácil identificación y selección rápida en horas punta. El juego completo incluye: recipiente, cuello de fácil agarre con vertedor de color con cierre a presión y una tapa codificada por colores para un fácil almacenamiento.
 
Modelo: 8032GN
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Capacidad: 0.950 Litros / 32oz
- Materialidad: Polietileno
- Color: Verde
- Ancho: 9.3cm
- Alto: 34.6cm
- Profundidad: 9.3 cm
- BPA free
- Aptas para el lavavajillas
 
Botella natural de fácil vertido con pico rojo resistente a obstrucciones para batidoras y jugos. Tapa codificada por colores para una fácil identificación y selección rápida en horas punta. El juego completo incluye: recipiente, cuello de fácil agarre con vertedor de color con cierre a presión y una tapa codificada por colores para un fácil almacenamiento.
 
Modelo: 8032R
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Capacidad: 0.950 Litros / 32oz
- Materialidad: Polietileno
- Color: Rojo
- Ancho: 9.3cm
- Alto: 34.6cm
- Profundidad: 9.3 cm
- BPA free
- Aptas para el lavavajillas
 
Botella de plástico con tapa y tapa de bajo perfil que seguramente satisfará sus necesidades de almacenamiento y servicio. El contenedor duradero está hecho de plástico y cuenta con paredes rectas sin bordes interiores afilados, lo que garantiza que no acumulará partículas de alimentos ni albergará bacterias. Además, cada parte superior y tapa de perfil bajo están codificadas por colores para una fácil identificación de su contenido. Use la tapa de almacenamiento para guardar la botella y el contenido cuando no esté en uso. Cuando esté listo para usar el vertedor, las tapas de la tienda se enroscan en el fondo de la botella para que no se pierda. La parte superior de perfil bajo es perfecta para servir en un espacio de barra restringido. También ocupa menos espacio en una hielera que otras botellas. ¡En el extremo del cuello hay un vertedor ventilado resistente a las obstrucciones que ayuda a su personal a mantenerse al día en los momentos más ocupados!
 
Modelo: N32LPA
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Capacidad: 950ml
- Material: polietileno
- Libre BPA
- incluye recipiente, tapa de perfil bajo y tapa StorMaster
Esta cesta de pan es perfecta para palitos de pan.
Hecho de metal resistente con recubrimiento de polvo negro.
Lavar a mano únicamente.
Los saleros y pimenteros son un clásico del servicio de comidas... ¡y esenciales! TableCraft tiene una amplia variedad de capacidades, estilos y materiales, ¡así que puede elegir su par S&P perfecto! Hecho en Acero Inoxidable.
Dale un toque de estilo moderno a tu mesa con el organizador de condimentos. Porta condimentos versatil rack.
Este organizador de condimentos muestra claramente jarabes, salsas y condimentos de una manera ordenada y organizada, lo que lo hace perfecto para los comensales. , bares, cafés y cualquier restaurante.
Modelo: BKDIA595
Marca: Tablecraft
Características
- Altura: 26cm
- Ancho: 15cm
- Material: Metal
Dale un toque de estilo moderno a tu mesa con el organizador de condimentos. Porta condimentos versatil rack.
Este organizador de condimentos muestra claramente jarabes, salsas y condimentos de una manera ordenada y organizada, lo que lo hace perfecto para los comensales. , bares, cafés y cualquier restaurante.
Modelo: BKDIA728
Marca: Tablecraft
Características
- Altura: 26cm
- Ancho: 18.5cm
- Material: Metal
Marca: Tablecraft
Portacondimentos metalico negro, dos medidas de anillos de 4.1 cms y 7.6 cms
>Frasco policarbonato, tapa acero inox vertedero central
>Capacidad: 340 grs, 12 oz
>Cree una mesa completa y profesional o una estación de coberturas con la ayuda de este vertedor de azúcar de plástico Tritan transparente estriado con parte superior vertedora central de acero inoxidable. Este artículo es perfecto para dispensar azúcar y otros edulcorantes. Su robusta construcción de plástico Tritan garantiza el uso y disfrute de su negocio en los años venideros.
>Marca: Tablecraft
>Set de seis piezas de frascos 71 cc.
Rack Con 3 Frascos Condimento
Ideal para los condimentos de la pizzería. El juego de coctelera para condimentos incluye 3 cocteleras de vidrio acanalado con tapas de acero inoxidable y un carrito cromado que agregará un poco de ambiente mientras sus invitados agregan una pizca de sabor extra a sus creaciones culinarias. Las cocteleras son perfectas para el orégano, el queso parmesano u otras especias que son básicas en cualquier pizzería o restaurante italiano. Estos 2 oz. los agitadores estriados contienen la cantidad perfecta del condimento de su elección y la rejilla cromada permite moverlos fácilmente para limpiar una mesa o guardarlos.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 8 - 8.5 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 3 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.
Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.
Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.
Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.
Modelo: SH7000
Marca: Frucosol
Características:
- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora
- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado
- Ventilador: Incorporado en la salida
- Consumo: 850 w
- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica
- Ancho: 65/104 cm
- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)
- Alto: 87 cm
*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Altamente eficiente para su cafetería o restaurante, esta caja de drenaje blanca de 7" de profundidad DBF1537 de Tablecraft incluye orificios de 1/4" de diámetro para un drenaje fácil. Su mezcla especial duradera de polietileno de alta densidad puede contener hasta 50 lb. ¡Esta caja de drenaje es apta para el congelador a temperaturas tan bajas como -30 grados Fahrenheit y es ideal para drenar pescado fresco, pollo, frutas, verduras y otros alimentos que necesitan eliminar el exceso de agua!
Marca: Tablecraft
Modelo: DBF1537
Características:
- Medida: 54x40x18 cms
- fondo con perforaciones.
Dispensador de aceite de cocina Esta botella de aceite se puede usar para aceite, vinagre, salsa de soja y más según sus necesidades.
Marca: Tablecraft
Modelo: TC600
Características:
- Capacidad: 177 ml
- Materialidad: Acero Inoxidable
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 380V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas (anc x alt x prof): 820 x 1750 x 800 mm
- Dimensiones internas (anc x alt x prof): 700 x 990 x 450 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Cuando la botella se almacena con el dispensador hacia arriba, el borde adicional alrededor de la válvula dispensadora está diseñado para ayudar a contener los goteos y derrames para una dispensación sin problemas
Hecha de plástico, la construcción transparente de esta botella es ideal para una fácil identificación del producto. Su diseño único le permite llenar la botella desde la parte inferior y dispensar desde la parte superior para una aplicación adecuada
 
Modelo: 16SV
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Capacidad: 480 ml
- Material: Polietileno
- Color: Transparente
- Diámetro: 6 cm
- Alto: 22 cm
- Apto para lavavajilla
 
Frasco con ranuras para pimienta 227 gr.
Permita que los clientes agreguen la cantidad perfecta de pimiento rojo u orégano a su pizza con este agitador de especias de vidrio. Con una amplia capacidad, este agitador requiere recargas poco frecuentes para la comodidad de su personal. La tapa ranurada dispensa la cantidad justa de especias para un control máximo de las porciones. Es seguro que la tapa permanecerá ajustada durante el uso, pero se desenroscará fácilmente cuando sea el momento de recargar.
 
Con el Organizador de cajón para cuchillos, puedes ahorrar tiempo, dinero y energía al momento de cocinar. Tenlos completamente identificados a la hora de cocinar, y aprovecha tu tiempo. Perfecto para organizar tus cuchillos.
 
Modelo: PKR-1
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Materialidad: Poliestireno
- Ancho: 38 cm
- Alto: 40.6 cm
- Profundidad: 7.6 cm
- Peso: 1 kg
- No incluye cuchillos