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Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
Modelo: 28063
Marca: ROBOT-COUPE
Características:
- Dimensión corte: 2mm
- Dimensiones: 21.72 x 22.61x5.46 cm
- Peso: 599 gr
- Materialidad: Acero Inox.
- Color: Plata
Espátula profesional de 26 cm ideal para planchas, fabricada en acero inoxidable con mango blanco ergonómico de polipropileno. Su diseño sólido y curvo facilita el volteo preciso de carnes, hamburguesas y más.
Modelo: MPHHTW
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable y polipropileno
- Dimensiones de la hoja: 13 cm × 8 cm
- Largo total: 26 cm
- Mango blanco antideslizante
- Peso: 0,182 kg
Espátula profesional de 38 cm con hoja curva de acero inoxidable y mango blanco ergonómico de polipropileno. Ideal para girar, voltear y manipular alimentos sobre planchas en cocinas de alto rendimiento.
Modelo: MPHFT38W
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)
- Dimensiones de la hoja: 20 cm × 8 cm
- Largo total: 38 cm
- Mango blanco ergonómico
- Peso: 0,197 kg
Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.
Modelo: MPHSC04K
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)
- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm
- Largo total: 25 cm
- Mango negro ergonómico
- Peso: 0,167 kg
Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.
Modelo: MPHSC04K
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)
- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm
- Largo total: 25 cm
- Mango negro ergonómico
- Peso: 0,167 kg
El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina.
Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.
Hasta 3 ventiladores, además de la geometría de la cámara de cocción, producen una distribución óptima del calor y, de esa forma, una elevada penetración de la energía en los alimentos. Para unos resultados uniformes y una elevada productividad.
Independientemente del uso que se haya dado al iCombi Classic, la limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad. Intensa, suave o media. Con pastillas de detergente sin fosfatos.
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La cortadora de hortalizas Robot Coupe CL52E está diseñada para el procesamiento intensivo de verduras y frutas en entornos de cocina industrial. Con una potente base de acero inoxidable, tolva XL y palanca asistida, permite procesar grandes volúmenes con eficiencia y seguridad.
Modelo: CL52E
Marca: Robot Coupe
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable en cuerpo y tolva
- Dimensiones (Al x An x Pr): 690 x 335 x 356 mm
- Potencia: 2 HP (aprox. 1500 W)
- Velocidad: 425 RPM
- Alimentación: Monofásico 220V / 50Hz (según versión)
- Capacidad de producción: hasta 1.500 porciones/hora
- Tolva XL: Superficie útil 227 cm² (hasta 15 tomates o una col entera)
- Tolva cilíndrica: Ø 58 mm + empujador Exactitube Ø 39 mm
- Seguridad: Sistema magnético + freno motor
- Certificaciones: CE, ETL-Sanitation
- Peso: 28 kg aprox.
- No incluye discos
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. Este equipo, que ocupa una superficie de apenas 1 m2, sustituye numerosos equipos de cocción convencionales y es robusto, eficiente, potente y eficaz. Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.
Modelo: Icombi classic
Marca: Rational
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Termo insulado SUNNEX de 1 litro, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.
Modelo: C100053B
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 19 cm / Profundidad 14 cm
- Capacidad: 1 litro
- Peso: Aproximadamente 0.46 kg
Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.
iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.
Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.
Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C.
Asar a baja temperatura (también durante la noche).
Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.
Control y monitorización de la limpieza desde la PC.
Inyección manual de vapor.
Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C260 °C.
5 velocidades de circulación del aire, programables.
DETERGENTE:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Termo insulado Sunnex de 2 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.
Modelo: C100052B
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 25 cm / Profundidad 14 cm
- Capacidad: 2 litros
- Peso: Aproximadamente 0.58 kg
Función de enfriamiento seleccionable manualmente
Medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos
Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo
Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C
Perilla central de ajuste con función "Push" para configurar y confirmar las entradas
Pantalla a color de 4.3 pulgadas con símbolos auto-explicativos y teclas de función para un fácil manejo
Descalcificación automática
Limpieza automática sistema de limpieza y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor
Ducha de mano integrada y ergonómica retraíble automáticamente
Indicador digital de temperatura
Sistema de deshumidificación automática
Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301
Comidas por día 150?300
DETERGENTE:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Termo insulado Sunnex de 1.5 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.
Modelo: C100051B
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 21 cm / Profundidad 14 cm
- Capacidad: 1.5 litros
- Peso: Aproximadamente 0.52 kg
Esta plancha de silicona de 53×32,5 cm está fabricada con silicona alimentaria certificada LFGB, ideal para hornear sin usar papel mantequilla. Su superficie antiadherente y reutilizable permite una cocción más limpia, uniforme y eficiente, perfecta para panaderías, pastelerías y producción industrial.
Modelo: MSBM2113
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)
- Dimensiones: 53 cm × 32,5 cm
- Espesor: 0,75 mm
- Apta para horno, microondas y congelador
- Antiadherente, lavable y reutilizable
- Peso: 0,145 kg
Estas pastillas de detergente Active Green están formuladas sin fósforo ni fosfatos, ofreciendo una limpieza ultrarrápida para hornos Rational iCombi Pro o SCC con software actualizado de limpieza. Diseñadas para maximizar la eficiencia y reducir el consumo de detergente hasta en un 50 %, estas pastillas son la solución ideal para cocinas profesionales que requieren velocidad, higiene y sostenibilidad.
Modelo: Active Green
Marca: Rational
Características:
- Fórmula ecológica: sin fósforo ni fosfato
- Ahorro de detergente: hasta 50 %
- Limpieza ultrarrápida: ≈ 12 minutos (iCombi Pro; no aplicable a iCombi Pro XS)
- Compatibilidad: iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCooking Center con Efficient CareControl
- Contenido por envase: 150 pastillas
- Dimensiones estimadas: 39 × 25 × 20 cm
- Peso: 7 kg (aprox.)
Esta plancha de silicona de 30×40 cm está fabricada en silicona alimentaria certificada LFGB, diseñada para hornear sin papel desechable. Su superficie antiadherente y flexible ofrece una cocción uniforme, limpieza rápida y reutilización continua, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
Modelo: MSBM1216
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)
- Dimensiones: 30 cm × 40 cm
- Espesor: 0,75 mm
- Antiadherente y reutilizable
- Apta para horno, microondas y congelador
- Peso: 0,108 kg
Estas pastillas de detergente roja ofrecen una limpieza profunda y eficaz para equipos Rational, formuladas con un complejo de ingredientes activos de alta intensidad que garantizan desincrustación y brillo óptimo, ideales para cocinas industriales exigentes.
Modelo :RA95600210
Marca: Rational
Características:
- Alto poder limpiador, gracias a un complejo de ingredientes activos de gran eficacia
- Limpieza confiable y de alto rendimiento para equipos Rational
- Formato: cubeta de 100 pastillas
- Compatible con SelfCookingCenter, CombiMaster Plus y equipos iCombi Pro
- Elimina grasa y residuos incrustados eficientemente
- Protege el equipo y prolonga su vida útil
- Peso aproximado: 6 kg
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Esta plancha de silicona de 58,5×38,5 cm está fabricada en silicona alimentaria LFGB de alta resistencia, ideal para reemplazar papeles de horno, evitar adherencias y facilitar la cocción en bandejas. Gracias a su superficie antiadherente reutilizable, permite hornear galletas, masas y repostería con limpieza rápida y resultados uniformes.
Modelo: MSBM2315
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Silicona alimentaria (certificación LFGB)
- Dimensiones: 58,5 cm × 38,5 cm
- Espesor: 0,75 mm
- Apta para horno, microondas y congelador
- Superficie antiadherente reutilizable
- Fácil de lavar con agua y jabón
- Peso: 0,2 kg
Para todos los CombiMaster y ClimaPlus Combi
Detergente líquido para lograr una limpieza y un cuidado higiénicos.
Adecuado para hornos profesionales Rational con sistema de lavado con líquido.
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Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.
iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.
Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.
Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C.
Asar a baja temperatura (también durante la noche).
Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.
Control y monitorización de la limpieza desde la PC.
Inyección manual de vapor.
Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C260 °C.
5 velocidades de circulación del aire, programables.
DETERGENTE:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Balanza digital de hasta 300 kg, tiene hasta 6 de memoria, el dispositivo para programar a los precios. Gracias a la batería incorporada es ideal para la Campo trabajo adecuado.
Modelo: DY6183
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad máxima de carga: 300 kg
- Precisión: 100 g
- Pantalla: LCD de fácil lectura, con retroiluminación para visibilidad en condiciones de poca luz
- Función de tara, rango de pesaje: hasta 300 kg
- Batería integrado 4 V/4 Ah
- Materiales: Plataforma y tubo de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia
- Dimensiones: 40 x 50 x 13 cm
- Voltaje: 220v / 50hz / 1 PH
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.
Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.
Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Fácil de operar.
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Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1
iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle.
iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente.
iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado.
iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas.
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Este pulverizador de aceite de 100 ml está fabricado en resistente acero inoxidable y vidrio, ideal para dosificar aceite, vinagre, jugo o adobos con precisión y un spray fino. Su diseño portátil aporta un toque profesional a tu cocina.
Modelo: SB01GCUW
Marca: SUNNEX
Características:
- Capacidad: 100 ml
- Dimensiones (Al x Ø): 18 x 4 cm
- Materialidad: Acero inoxidable + vidrio
- Uso multifunción: aceite, vinagre, jugos, adobos
- Limpieza sencilla: enjuague con agua tibia y bomba hasta estar limpia
- Diseño portátil con spray fino y uniforme
- Peso: Aprox. 180 g
Este cono de alambre negro con base de 10×15 cm está fabricado en metal resistente con recubrimiento negro, ideal para servir papas fritas, aros de cebolla u otros snacks en presentaciones modernas. Su diseño cónico permite una presentación atractiva y ordenada, facilitando el acceso al comensal y aportando un toque profesional.
Modelo: MWI1015K
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Metal con recubrimiento negro
- Dimensiones: Diámetro 10 cm / Altura 15 cm
- Forma cónica elegante y funcional
- Base reforzada que mantiene firmeza
- Acabado durable, resistente a lavados y uso intensivo
- Peso: 0,129 kg
- Estilo sofisticado en metal, para un manejo de desechos de fumadores atractivo y eficiente
- Recipientes de gran capacidad para áreas de trafico pesado
- Placas de acero inoxidable para apagar las colillas
- Bases pesadas para mayor estabilidad
- Deposito de 360º para los desechos
- Cubierta superior en forma de cúpula protege contra los elementos
- Guías para candado proporcionan seguridad contra vandalismo o robo
- Dimensiones: 39.4 cm x 100.7 cm
Commercial ProSave para caja de alimentos. Reduzca tiempo y dinero con un colador conveniente que cabe dentro del sistema de caja de alimentos. Las manijas de fácil elevación facilitan la entrada y salida de la caja de alimentos. El diseño abovedado promueve el drenaje de líquidos y ayuda a mantener los alimentos frescos.
Modelo: ART3303
Marca: Rubbermaid
Características:
- Dimensiones: 66x45.7x12.7 cm
- Materialidad: Plástico
- Color: transparente
El extractor de Jugo J80 Ultra permite realizar zumos frescos de todo tipo de frutas y hortalizas en tan solo unos segundos y en grandes cantidades. Licuadora metálica con una tolva automática patentada de 79 mm, para una manzana entera, lo que permite introducir los productos de manera continua.
La cesta de la licuadora, el disco rallador y el filtro son de acero inoxidable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Pico vertedor con función anti salpicaduras.
Altura útil bajo el vertedor: 162 mm, ideal para una jarra o un vaso coctelero.
Equipada con un gran recipiente de residuos para hacer hasta 135 zumos uno tras otro.
Seguridad magnética y freno de motor. Bloque motor y cuba de acero inoxidable.
Un zumo fresco en tan solo 7 segundos
Modelo: J08 Utra
Marca: Robot Coupe
Características:
- Potencia 700 Watts
- Voltajes Monofásico 230 V
- Velocidad 3000 rpm
- Altura útil 162 mm
- Procedencia: Francia
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Maximiza la eficiencia en tu negocio con nuestro carro de servicio de acero inoxidable de tres repisas. Resistente a la corrosión y fácil de limpiar, ofrece amplio espacio de almacenamiento y transporte para platos y utensilios. Con ruedas giratorias para una movilidad suave, es ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering.
Modelo: X1001
Marca: Imas
Características:
- Dimensiones: 90x52x90cm
- Materialidad: Acero inoxidable AISI 201.
- Carro de tres repisas.
- Tubo cuadrado de 25 × 25 mm, provisto de láminas.
- Cuenta con un borde de perfil, esto evita que cualquier cosa se deslice por el borde.
- Capacidad de carga máxima por repisa 25 kg. total 75 kg.
- Incluye 4 ruedas giratorias de 100 mm, con dos frenos.
- Fácil armado (Apernado).
- Repisas: 3
- El despacho se realiza en 7 días hábiles aproximadamente.
Despacho:
- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO
Abrelatas empotrable SUNNEX MC01, fabricado en acero inoxidable, ideal para abrir latas grandes en cocinas profesionales. Resistente, práctico y fácil de instalar.
Modelo: MC01
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Dimensiones: Altura total 56 cm
- Capacidad: Compatible con latas de hasta 55 cm
- Peso: 1.9 kg
Abrelatas manual SUNNEX, fabricado en acero cromado con mango ergonómico de ABS, ideal para abrir latas de forma rápida y segura en cocinas profesionales.
Modelo: SU700MZF12
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Acero cromado y polipropileno
- Dimensiones: 18.8 x 3.5 cm
- Color: Verde
- Peso: Aproximadamente 0.2 kg
Anafe eléctrico portátil de 2 quemador, Ligero y portátil.
Modelo:GFT2220A2
Marca: Cook-in
Características:
- Anafe eléctrico portátil de 2 quemador.
- Dimensiones: (anch/alt/prof): 42.7 x 5.2 x 23.5 cm
- Diámetro plato: 15.5 cm
- Ligero y portátil.
- Ofrece estabilidad térmica, cocción rápida y ahorro de energía.
- Le permite cocinar en cualquier lugar con conexión eléctrica
- Temperatura ajustable, 5 configuraciones de calentamiento controladas por termostato para una cocción precisa.
- Las perillas termostáticas le permiten controlar la temperatura separada del quemador cuando cocina o mantiene la comida caliente.
- La luz de calefacción puede encenderse y apagarse durante el funcionamiento. Este ciclo es normal e indica que se mantiene la temperatura correcta.
- Los pies de goma antideslizantes en la parte inferior de la placa calefactora garantizan la estabilidad y evitan que se mueva sobre la mesa.
El triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI es la herramienta esencial para la preparación eficiente de alimentos en entornos comerciales. Con un potente motor de 1 Hp, 440 W que alimenta hasta 9000 RPM y una cuchilla de acero inoxidable, este equipo garantiza resultados de alta calidad en trituración, mezclado, batido y emulsión. Su diseño ergonómico y controles intuitivos hacen que sea fácil de usar y limpiar. Optimiza tu cocina con el triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI.
Modelo: MP350COMBI
Marca: Robot Coupe
Características:
- Potencia: 440 W
- Voltaje: Monofásico 230 V
- Velocidad Triturador: 500 a 9000 rpm
- Velocidad Batidor: 250 a 1500 rpm autorregulado
- Cuchilla desmontable: Sí
- Equipado con: EasyPlug
- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 350 mm Totalmente inoxidable
- Campana desmontable Sí
- Pie(s) desmontable(s) No
- Dimensiones: Longitud 74cmx12.5cm
- Peso neto (kg): 4,6
- Peso bruto (kg): 6,1
- Procedencia: Francia
- Botón de velocidad variable posicionado en la parte superior del aparato, para una fácil regulación visual.
- Rejillas de ventilación en la parte alta del bloque motor para garantizar la estanqueidad de la parte baja.
- Pie y cuchilla totalmente desmontables para una limpieza fácil, una higiene perfecta y un mantenimiento sencillo.
- Patentado por HACCP.
Incluye:
- Batidor
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El brazo triturador Robot Coupe Micromix crea una emulsión perfecta en segundos. Posee diseño de la campana estudiado para una gran rapidez de ejecución. Es un equipo potente y silencioso.
Modelo: MICROMIX P
Marca: Robot Coupe
Características:
- Dimensiones (anc/alt/pro): 6 x 43 x 6.8 cm
- Especial para pequeñas preparaciones.
- Dimensiones: Longitud tubo 16.5 mm
- Velocidad Variable: 1500 a 14000 rpm.
- Sistema de velocidad variable.
- Sistema de seguridad de bloqueo.
- Origen: Francia
- Voltaje: 220v/50Hz/1
- Potencia: 220 W
- Consumo: 1 A
- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.
- Accesorio(s): Aeromix inoxidable, Soporte mural - Incluido
- Peso: 1 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Sunnex ofrece cestas de polipropileno, diferentes formas, tamaños a precios muy competitivos. Son altamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.
Modelo: C04053
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 25 x 46 x 5 (delante) x 15 (detrás)
- Materialidad: Polipropileno
- Ideal para la presentación de alimentos y para servir pan, frutas y cubiertos.
- Apto para contacto con alimentos.
- Aptas para el lavavajillas
- Limpio e Higiénico.
Este cepillo para tablas de cortar es esencial para cualquier cocina interesada en prevenir la contaminación cruzada y llevar a cabo una operación sanitaria de servicio de alimentos.
Características:
- Fibras grapadas para mayor seguridad y durabilidad.
- Las cerdas sin marca son ideales para limpiar la suciedad y los desechos más pesados.
- La empuñadura ergonómica del cepillo permite una limpieza fácil y cómoda y proporciona espacio adicional para los nudillos
- Las fibras duraderas del cepillo son ideales para limpiar superficies irregulares
- El orificio para colgar permite un fácil almacenamiento para colgar
Este cepillo para tablas de cortar es esencial para cualquier cocina interesada en prevenir la contaminación cruzada y llevar a cabo una operación sanitaria de servicio de alimentos.
Modelo: WH391B
Marca: Imas
Características:
- Dimensiones: 14 X 6.5cm
- Color: Azul
- Fibras grapadas para mayor seguridad y durabilidad.
- Las cerdas sin marca son ideales para limpiar la suciedad y los desechos más pesados.
- La empuñadura ergonómica del cepillo permite una limpieza fácil y cómoda y proporciona espacio adicional para los nudillos
- Las fibras duraderas del cepillo son ideales para limpiar superficies irregulares
- El orificio para colgar permite un fácil almacenamiento para colgar
Este cepillo para tablas de cortar es esencial para cualquier cocina interesada en prevenir la contaminación cruzada y llevar a cabo una operación sanitaria de servicio de alimentos.
Modelo: WH391B
Marca: Imas
Características:
- Dimensiones: 14x6.5cm
- Fibras grapadas para mayor seguridad y durabilidad.
- Las cerdas sin marca son ideales para limpiar la suciedad y los desechos más pesados.
- La empuñadura ergonómica del cepillo permite una limpieza fácil y cómoda y proporciona espacio adicional para los nudillos
- Las fibras duraderas del cepillo son ideales para limpiar superficies irregulares
- El orificio para colgar permite un fácil almacenamiento para colgar
Este cepillo para tablas de cortar es esencial para cualquier cocina interesada en prevenir la contaminación cruzada y llevar a cabo una operación sanitaria de servicio de alimentos.
Modelo: WH391Y
Marca: Mova
Características:
- Dimensiones: 14 X 6.5cm
- Color: Amarillo
- Fibras grapadas para mayor seguridad y durabilidad.
- Las cerdas sin marca son ideales para limpiar la suciedad y los desechos más pesados.
- La empuñadura ergonómica del cepillo permite una limpieza fácil y cómoda y proporciona espacio adicional para los nudillos
- Las fibras duraderas del cepillo son ideales para limpiar superficies irregulares
- El orificio para colgar permite un fácil almacenamiento para colgar
Los procesadores de vegetales CL50 son eficaces, robustos y fáciles de limpiar. Estos procesadores son inigualables y responderán a sus necesidades diarias de manera precisa, fácil y eficiente. Los discos se venden por separado. Dependiendo de las necesidades de cada negocio, puedes adquirir discos que ofrecen una amplia variedad de cortes.
Modelo de mesa compacto, ocupa poco espacio y permite una gran variedad de cortes. Ahorro de espacio gracias a la expulsión lateral. Arranque del aparato con el empujador: Ahorro de tiempo y comodidad de empleo
Modelo: CL50
Marca: Robot Coupe
Características:
- Dimensiones: 38 x 30.5 x 59.5 cm
- Tolva en media luna de 2,2 L y Tolva Cilíndrica de 58mm y 39 mm con Empujador Exactitube
- Rendimientos: 150 kg/h
- Velocidad : 375 rpm
- Voltaje: 220V/50hz/1pH
- Potencia: 550 Watts
- Consumo: 2.5 A
- Peso: 17.6 Kg
- No incluye discos se Venden por separados
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Una colección completa de discos garantiza una excelente calidad de corte y le permite realizar todo tipo de preparación de hortalizas y verduras, es decir, rebanar, rallar, juliana, tiras, cortar en cubitos o preparar papas fritas. Como la variedad es la sal de la vida, su máquina preparadora de verduras Robot-Coupe puede equiparse con estos 5 discos diferentes. Deja volar tu imaginación y creatividad.
Marca: Robot Coupe
Incluye:
- Rebanador 2 mm
- Rallador 2 mm
- Juliana 4x4 mm
- Corte cubitos 10 x10 x 10
- Porta Disco mural para 4 unidades acero inoxidable
Una colección completa de discos garantiza una excelente calidad de corte y le permite realizar todo tipo de preparación de hortalizas y verduras, es decir, rebanar, rallar, juliana, tiras, cortar en cubitos o preparar papas fritas. Como la variedad es la sal de la vida, su máquina preparadora de verduras Robot-Coupe puede equiparse con estos 8 discos diferentes. Deja volar tu imaginación y creatividad.
Modelo: 1933
Marca: Robot Coupe
Incluye:
- Rebanador 2 mm
- Rebanador 5 mm
- Rallador 2 mm
- Juliana 3x3 mm
- Corte Cubo 10x10 mm
- Corte Papas Fritas 10x10 mm
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Ideal para 2-15 porciones.
Modelo: Bixer 4A
Marca: Robot Coupe
Características:
- Motor asíncrono: Sí
- Potencia: 1000W
- Voltaje: Monofásico 230V
- Velocidad: 3000rpm
- Base del motor: Metálico
- Capacidad Cuba: 4,5 l de acero inoxidable con mango Soft-touch
- Tapa: hermética
- Equipado con: Brazo del Blixer®
- Número de porciones de 200g: 2-15
- Peso neto (kg): 15
- Peso bruto (kg): 17
Capacidades de carga máximas:
- Picados: 1.5kg
- Emulsiones: 2.5kg
- Pasta: 1.5kg
- Trituradores: 0.7kg
Numero de cubiertos: 50 a 100
Tiempo de trabajo: 1 a 4mm
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Lavamanos con Llave de combinacion de 48x44x85CM, fabricado con acero inoxidable AISI 304 para una durabilidad excepcional y un diseño moderno. Su llave monomando de cuello cisne giratorio garantiza comodidad. Ideal para entornos comerciales e institucionales donde la practicidad y la higiene son fundamentales.
Modelo: 99TLC484485-0
Marca: Imas
Características:
- Lavamanos mural (cubierta importada c/resp.post)
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Patas, largueros y travesaños en perfil cuadrado 30x30x1.0mm.
- Cubierta importada de 1,5mm de espesor con borde perimetral corta gotera incluye llave monoblock, desagüe estándar y llave accionamiento pedal.
- Respaldo posterior 4 cms.
- Sin repisa inferior.
- Patas con patines de nivelación.
- Soldadura en atmósfera de argón. Pulido de tipo sanitarios.
- Dimensiones (anc x alt x prof): 48 x 85 x 44 cm.
- Cubierta Superior con taza estampada incorporada.
- Cubierta con borde perimetral corta gotera.
- 4 Pilares terminados en patines Niveladores.
- Fabricación nacional.
Incluye:
- Incluye 1 llave monomando cuello cisne giratoria.
- Incluye 1 desagüe PVC 1-1/2".
Terminaciones:
- Soldadura en atmósfera de argón.
- Pulido de Tipo Sanitarios.
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
Este mesón botellero de 40 × 60 cm está pensado para bares, restaurantes, cafeterías y cocinas industriales que requieren un mueble compacto, funcional y organizado para almacenar botellas, copas y preparar bebidas. Su tamaño reducido lo hace ideal para espacios con limitaciones, aprovechando cada centímetro sin sacrificar funcionalidad ni orden.
Modelo: BARMB4060
Marca: Imas
Características:
- Dimensiones total (anc/alt/pro): 40 x 91 x 60 cm
- Altura de Trabajo: 91 cm
- Mueble botellero .
- Cubierta superior y mantos 2.0mm de espesor y con respaldo posterior de 6 cms.
- Estructura de soporte en perfil redonde de 1 1/2".
- Largueros y travesaños en perfil 30 x 30 .
- 2 Larguero y 2 travesaños inferiores laterales.
- Tope botellas en perfil 20 x 40 mm.
- Patines regulables.
- Peso: 22 Kg
-No incluye llave incluye desague.
Este lavadero compacto de 60 × 60 cm está pensado para entornos gastronómicos, bares, cafeterías y cocinas industriales que requieren una estación fiable para lavado y uso de licuadoras, utensilios o preparación de bebidas. Su tamaño reducido lo hace ideal para espacios con poco espacio, optimizando flujo de trabajo y orden en áreas de preparación.
Modelo: BARLL6060
Marca: Imas
Características:
- Dimensiones total (anc/alt/pro): 60 x 91 x 60 cm
- Altura de Trabajo: 91 cm
- Mueble bar lavacopa y porta licuadora .
- Cubierta superior y mantos 2.0mm de espesor y con respaldo posterior de 6 cms.
- Estructura de soporte en perfil redonde de 1 1/2".
- Largueros y travesaños en perfil 30 x 30 .
- 2 Larguero y 2 travesaños inferiores laterales.
- Taza en GN 1/2 x 20 cm con desague de 1 1/2".
- Perforacion para llave monomando y pasa cable.
- Peso: 23 Kg
-No incluye llave incluye desague.
Este mueble profesional de 90 × 60 cm está diseñado especialmente para bares, restaurantes, cafés y cocinas industriales que requieren mantener hielo a mano y tener un práctico espacio de almacenamiento para botellas. Su estructura robusta y funcional lo convierte en un aliado ideal para preparar tragos, servir bebidas o montar estaciones de autoservicio con eficiencia y orden.
Modelo: BARMH9060
Marca: Imas
Características:
- Dimensiones total (anc/alt/pro): 90 x 91 x 60 cm
- Altura de Trabajo: 91 cm
- Mantendor de hielo aislado con tapas .
- Cubierta superior y mantos 2.0mm de espesor y con respaldo posterior de 6 cms.
- Estructura de soporte en perfil redonde de 1 1/2"".
- Largueros y travesaños en perfil 30 x 30 .
- 2 Larguero y 2 travesaños inferiores laterales.
- 4 Pilares con patines niveladores normalizados.
- Incluye despicha con punta de hilo de media con llave bola
- Peso: 35 Kg
Jarro graduado SUNNEX 86021A de 0.5 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.
Modelo: 86021A
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Polipropileno
- Dimensiones: 13 x 9 x 13.5 cm
- Capacidad: 0.5 litros
- Peso: Aproximadamente 50 g
Carro bandejero doble para bandejas GN 1/1 fabricado en acero inoxidable AISI 304, con capacidad para 15 bandejas por lado (total 30), ideal para grandes cocinas, comedores o instalaciones con alta demanda de logística en alimentos.
Modelo: X1307
Marca: IMAS
Características:
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Capacidad total: 30 bandejas GN 1/1 (15 por columna)
- Dimensiones: 550 × 740 × 1 735 mm
- Estructura: Perfil cuadrado de 25 × 25 × 0,8 mm
- Rieles de apoyo: 0,8 mm para bandejas GN 1/1
- Sistema de seguridad: Barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados
- Ruedas: 4 ruedas pivotantes de 13 cm de diámetro, 2 con freno, con protecciones contra impactos
- Maniobrabilidad óptima: ruedas giran 360°, ideal para espacios reducidos
- Capacidad por profundidad de bandejas (GN 1/1): 5 bandejas – 20 cm, 8 bandejas – 15 cm, 10 bandejas – 10 cm, 15 bandejas – 6,5 cm, 15 bandejas – 4 cm
- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO
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Tabla de presentación redonda SUNNEX de 35 cm, fabricada en piedra pizarra natural, ideal para servir alimentos con un toque rústico y elegante en entornos gastronómicos profesionales.
Modelo: MSL35
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Piedra Pizarra Natural
- Dimensiones: Diámetro 35 cm, Espesor 0.5 cm
- Superficie: Acabado natural, puede ser pulido o mate
- Bordes: Ligeramente irregulares, manteniendo el aspecto natural de la piedra
- Peso: Aproximadamente 1.5 kg
El lavadero mural de 1 taza con secador Derecho fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304, ideal para cocinas profesionales que requieren funcionalidad, durabilidad y diseño higiénico. Con dimensiones de 100x60x80 cm y una taza de 400x400x250 mm, incorpora patas redondas armables y estructura reforzada con perfiles 30x30 mm. Incluye respaldo sanitario de 90 mm, perforación para llave y superficie adicional para escurrir utensilios.
Modelo: JX70020581IZ
Marca: Imas
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304
- Espesor: 1,0 mm
- Dimensiones totales (Largo x Ancho x Alto): 100 x 60 x 80 cm
- Medida de la taza: 400 x 400 x 250 mm
- Tipo de desagüe: Tubo 1 ½” (UTILITY)
- Altura respaldo: 90 mm
- Diámetro desagüe: 9 cm
- Perforación para llave combinación: 30 mm (1 por taza)
- Estructura: Perfil cuadrado 30x30 mm (larguero y travesaño)
- Patas redondas armables con patines niveladores regulables
- No incluye llave combinación
– ENVÍO: SE ENVÍA DESARMADO, KIT ARMADO INCLUIDO
El lavadero mural de 1 taza con secador derecho modelo JX70020601IZ está diseñado para operaciones gastronómicas exigentes. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,0 mm, este modelo ofrece una amplia superficie de trabajo con medidas de 120x60x80 cm. Incluye respaldo sanitario de 90 mm, patas redondas armables con patines niveladores, y una taza de 400x400x250 mm. Su estructura modular permite un armado sencillo y estable en todo tipo de cocinas profesionales.
Modelo: JX70020601C
Marca: Imas
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304
- Espesor: 1,0 mm
- Dimensiones totales (Largo x Ancho x Alto): 120 x 60 x 80 cm
- Medida de la taza: 400 x 400 x 250 mm
- Tipo de desagüe: Tubo 1 ½” (UTILITY)
- Altura respaldo: 90 mm
- Diámetro desagüe: 9 cm
- Perforación para llave combinación: 30 mm (1 por taza)
- Estructura: Perfil cuadrado 30x30 mm (larguero y travesaño)
- Patas redondas armables con patines niveladores regulables
- No incluye llave combinación
– ENVÍO: SE ENVÍA DESARMADO, KIT ARMADO INCLUIDO
Esta trampa de grasa en formato compacto está fabricada en acero inoxidable de 1,0 mm de espesor, lo que asegura resistencia a la corrosión y durabilidad prolongada. Sus dimensiones de 38x27 cm la hacen ideal para cocinas comerciales pequeñas o espacios reducidos, garantizando una eficiente separación de grasas y aceites mediante sistema por gravedad.
Modelo: FG8JGTE3827S
Marca: IMAS
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable 1,0 mm
- Dimensiones: 38 x 27 cm
- Sistema: Separación de grasas por gravedad
- Filtro interno extraíble
- Sistema de drenaje eficiente para vaciado completo
- Bordes con doblez de seguridad para evitar cortes
El lavadero mural doble modelo JX70020612C de Imas está diseñado para cocinas profesionales que requieren alta eficiencia de lavado. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,0 mm, cuenta con dos tazas de 400x400x250 mm cada una. Su estructura armable con patas redondas y perfiles reforzados asegura estabilidad y durabilidad. Ideal para operaciones gastronómicas de alto volumen.
Modelo: JX70020612C
Marca: Imas
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304
- Espesor: 1,0 mm
- Dimensiones totales (Largo x Ancho x Alto): 100 x 60 x 80 cm
- Medida de cada taza: 400 x 400 x 250 mm
- Tipo de desagüe: Tubo 1 ½” (UTILITY)
- Altura respaldo: 90 mm
- Diámetro desagüe: 9 cm
- Perforación para llave combinación: 30 mm (1 por taza)
- Estructura: Perfil cuadrado 30x30 mm (larguero y travesaño)
- Patas redondas armables con patines niveladores regulables
- No incluye llave combinación
– ENVÍO: SE ENVÍA DESARMADO, KIT ARMADO INCLUIDO
El lavadero mural de 1 taza con secador isquierdo modelo JX70020601C está diseñado para operaciones gastronómicas exigentes. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,0 mm, este modelo ofrece una amplia superficie de trabajo con medidas de 120x60x80 cm. Incluye respaldo sanitario de 90 mm, patas redondas armables con patines niveladores, y una taza de 400x400x250 mm. Su estructura modular permite un armado sencillo y estable en todo tipo de cocinas profesionales.
Modelo: JX70020601C
Marca: Imas
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304
- Espesor: 1,0 mm
- Dimensiones totales (Largo x Ancho x Alto): 120 x 60 x 80 cm
- Medida de la taza: 400 x 400 x 250 mm
- Tipo de desagüe: Tubo 1 ½” (UTILITY)
- Altura respaldo: 90 mm
- Diámetro desagüe: 9 cm
- Perforación para llave combinación: 30 mm (1 por taza)
- Estructura: Perfil cuadrado 30x30 mm (larguero y travesaño)
- Patas redondas armables con patines niveladores regulables
- No incluye llave combinación
– ENVÍO: SE ENVÍA DESARMADO, KIT ARMADO INCLUIDO
El lavadero mural de 1 taza con secador isquierdo fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304, ideal para cocinas profesionales que requieren funcionalidad, durabilidad y diseño higiénico. Con dimensiones de 100x60x80 cm y una taza de 400x400x250 mm, incorpora patas redondas armables y estructura reforzada con perfiles 30x30 mm. Incluye respaldo sanitario de 90 mm, perforación para llave y superficie adicional para escurrir utensilios.
Modelo: JX70020581C
Marca: Imas
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304
- Espesor: 1,0 mm
- Dimensiones totales (Largo x Ancho x Alto): 100 x 60 x 80 cm
- Medida de la taza: 400 x 400 x 250 mm
- Tipo de desagüe: Tubo 1 ½” (UTILITY)
- Altura respaldo: 90 mm
- Diámetro desagüe: 9 cm
- Perforación para llave combinación: 30 mm (1 por taza)
- Estructura: Perfil cuadrado 30x30 mm (larguero y travesaño)
- Patas redondas armables con patines niveladores regulables
- No incluye llave combinación
– ENVÍO: SE ENVÍA DESARMADO, KIT ARMADO INCLUIDO
