Gran Piemonte X 1 Kg
Precio
$ 37.660
Chocolate Premium con estabilizante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60 gr x lt de mezcla
- Formato:1 kg
Availability: 88 In Stock
Filtros activos
Hay 138 productos.
Filtros activos
Integratore Con Fibre Vegétale X 1 Kg
Precio
$ 21.350
Fibra Vegetal.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 20 a 40 gr x lt mezcla
- Formato:1 kg
Availability: 67 In Stock
Mandarina L X 1 Kg
Precio
$ 30.130
Polvo de Mandarina Liofilizada con estabilizante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Availability: 13 In Stock
Neutral Five Cream X 1 Kg
Precio
$ 47.650
Estabilizante para helados de crema
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:3-5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Availability: 30 In Stock
Estabilizante Neutro Six X 1 Kg
Precio
$ 22.720
Neutro Base
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Availability: 182 In Stock
Yog 30 X 1 Kg
Precio
$ 52.580
Yogurt en polvo
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 30 gr por Litro de mezcla
- Formato: 1 Kg
Availability: 58 In Stock
Nutty Fabbri 4.2 Kg
Precio
$ 107.707
Salsa de avellana y cacao s para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados. Contiene un solo emulsionante de origen natural: la lecitina de soja. En repostería, es excelente para postres horneados (por ejemplo, tartaletas), pero también se puede colocar en capas dentro de semifríos o como relleno para crepes o macarrones. En la heladería se puede utilizar como ingrediente en mezclas para helados, batido con adición de leche y como tal para preparar creminos y se puede verter en recipientes y congelar a -14°C.
Marca: Fabbri
Características:
- Avellanas (11%)
- Cacao (8,5%)
- Dosificación:
- Formato:1.5Kg
Availability: 1 In Stock
Pasta Concetrada Stracciatella 3.8 Kg Fabbri
Precio
$ 92.136
Baño de chocolate semi amargo
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Availability: 1 In Stock
Pasta Concetrada Malaga Marsala 1.5 Kg Fabbri
Precio
$ 53.684
pasta de Malaga con un 45% de pasas para un helado rico en inclusiones y con un característico sabor a Marsala.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.5 Kg
Availability: Sin Stock
Pasta Concetrada Marrón Glasé X 1.5 Kg Fabbri
Precio
$ 96.390
Pasta de marrón glacé.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.5 Kg
Availability: 2 In Stock
Nevefruta X 1 Kg
Precio base
$ 20.170
Precio
$ 14.119
Base Helados de Agua
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Availability: 10 In Stock
Limón Liofilizado X 1Kg
Precio
$ 38.560
Limón deshidratado con neutro.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt de mezcla
- Formato: 1 Kg
Availability: 77 In Stock
Nevepann 50F 1K
Precio
$ 26.960
Base Helados Crema (Frio)
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:36 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Availability: 42 In Stock
Nevepann 50 C Balde 10 Kg
Precio
$ 261.931
Base Helados de Crema
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt de mezcla
- Formato: 10 Kg
Availability: 7 In Stock
Neutral Five Fruit X 1Kg
Precio
$ 54.360
Estabilizante para helados de fruta
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:.
- Formato: 1 Kg
Availability: 90 In Stock