La productora de helados Technogel Mixgel 30E combina pasteurización, mezcla y congelado en un solo equipo compacto, ideal para heladerías artesanales, restaurantes y laboratorios gastronómicos. Este modelo “todo en uno” permite producir helado de alta calidad con un manejo eficiente del espacio y excelente control de proceso.
Modelo: Mixgel 30E
Marca: Technogel
Características:
- Función combinada de pasteurizador + mantecadora en un solo equipo compacto ( Sistema “batch‑producer” )
- Dos cámaras independientes que pueden operar por separado: ideal para mezclas y helado.
- Cuchillas rascadoras de teflón en el tanque de pasteurización para garantizar mezcla homogénea sin adherencias.
- Agitador patentado de acero en el tanque de amasado/congelado.
- Capacidad por ciclo: 2 a 9 litros
- Producción por hora: 22 a 30 litros
- Potencia compresor: 1,5 HP
- Condensación: Agua o Aire
- Refrigerante: Freon R 404/A
- Voltaje: 380 Volt / 50 Hz / 3 fases (trifásica)
- Dimensiones (anc x alt x prof): 40 x 135 x 100 cm
Mantenga su mantequilla suave y lista para usar con el Mini plato para mantequilla de vidrio. Este plato de vidrio queda genial en cualquier encimera de cocina.
Mejore su servicio de bebidas y brinde a sus invitados una experiencia de bebida ideal con esta Jarra de vidrio línea tímeless.
Perfectamente en porciones para servir limonada, té helado u otras bebidas refrescantes a grandes grupos de clientes, este artículo es una maravillosa adición a cualquier restaurante, bar o salón exclusivo.
Su dieño permite un vertido preciso, su borde enrollado aumenta la resistencia a las astillas para un uso prolongado. Su asa resistente también proporciona una sujeción cómoda para el personal mientras se desplaza entre las mesas. Este artículo incluso está construido para soportar los rigores diarios de entornos de tráfico de consumidores de alto volumen, lo que lo hace más robusto que las delicadas alternativas de cristal. También cuenta con un impresionante diseño de vidrio tallado, que ofrece una versión contemporánea de una querida tendencia vintage. Además, su claridad excepcional permite una excelente visibilidad del producto para exhibir sus bebidas especiales.
Contenedor de almacenamiento hermetico con tapa. Material de polipropileno duro utilizado en la parte superior de la tapa Material de elastómero termoplástico suave que forma la durabilidad de la tapa y las piezas apilables brindan un uso cómodo. Material de la cubierta: Cumple con el Codex alimentario europeo, americano y turco
Modelo: 530176
Marca: Pasabahce
Características:
- Dimensiones: Ancho: 171/ Profundidad: 126 mm/ Altura: 52 mm.
