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CUCHILLO DESHUESADOR 15 CMS AVES, MANGO AMARILLO LÍNEA HACCP
ACERO INOXIDABLE ATLANTIC CHEF
Baño maría autoservicio eléctrico 3 depósitos
Modelo: BM1106014
Marca: Imas
Características:
- Construcción íntegra en acero inoxidable.
- Sistema de flotador de seguridad
- Dimensiones Total: 110x60x145 CM.
- Dimensiones sin repisa: 110x60x85 CM.
- 3 Calefactores tipo caracol
- Voltaje 220V/50HZ/1HZ
- Potencia: 3600 Watts
- Consumo 16 Amp
- Incluye pasabandeja 4 tubos paralelos de 2.5 cms de diámetro
- Repisa Plateo: Doble Nivel (altura Total 60cms)
- Con termostato
- Equipo full acero inox
- Temperatura máxima 90°
- Patas ajustables.
* No incluye GN, ni separadores, ni tapas GN
* Si no requiere pasa bandeja o repisa plateo comunicarse con nuestros ejecutivos de venta
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Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Plataforma móvil manual de acero inoxidable, ideal para transporte de insumos y equipos ligeros en entornos gastronómicos e institucionales. Compacta y resistente, facilita las tareas de limpieza y traslado con eficiencia.
Referencia: JX700X1412
Marca: IMAS
Características:
- Material: estructura completamente en acero inoxidable
- Dimensiones: 100 cm (largo) × 60 cm (ancho) × 87 cm (alto)
- Superficie lisa — no antideslizante
- Ruedas: 2 fijas (delanteras) y 2 giratorias (traseras), de 4 pulgadas
- No posee frenos en las ruedas
- Peso aproximado: 15 kg
Baño maría autoservicio eléctrico 2 depósitos
Modelo: BM1106014
Marca: Imas
Características:
- Construcción íntegra en acero inoxidable.
- Sistema de flotador de seguridad
- Dimensiones Total: 75x60x145 CM.
- Dimensiones sin repisa: 75x60x85 CM.
- 2 Calefactores tipo caracol
- Consumo: 2400 Watts
- Consumo 11 Amp
- Voltaje 220V/50HZ/1HZ
- Incluye pasabandeja 4 tubos paralelos de 2.5 cms de diámetro
- Repisa Plateo: Doble Nivel (altura Total 60cms)
- Con termostato
- Equipo full acero inox
- Temperatura máxima 90°
- Patas ajustables.
* No incluye GN, ni separadores, ni tapas GN
* Si no requiere pasa bandeja o repisa plateo comunicarse con nuestros ejecutivos de venta
Marca: Atlantic Chef
Cuchillo utilitario punta redonda 11 cm
Marca: Atlantic Chef
Medida: 11 cm
Color: Blanco
Piedra refractaria circular de arcilla, con 35.6 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.
Referencia: JX70003560
Marca: Cook-in
Características:
- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica
- Diámetro: 35,6 cm
- Espesor (alto): 1 cm
- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón
- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual
Este molde para 6 muffins de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que permite un desmolde limpio y uniforme desde cada taza. Su diseño Non‑Stick Gold es ideal para preparaciones profesionales de muffins, cupcakes y mini tortas en repostería industrial.
Modelo: Muffins 6 Un Non‑Stick Design
Marca: ILKO
Características:
- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford
- Capacidad: 6 porciones (tazas individuales)
- Dimensiones totales: aprox. 27 cm (largo) × 18,5 cm (ancho) × 3 cm (alto)
- Diámetro cada taza: ~7 cm; profundidad ~3 cm
- Color: Dorado (Gold)
- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato
- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos
- Apto para horno; lavavajillas no recomendado
- Peso estimado: entre 0,25 y 0,35 kg
Carro bandejero pastelero simple con capacidad para 15 bandejas de 60×40 cm, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren una solución eficiente para almacenamiento y transporte de bandejas.
Modelo: X1309
Marca: IMAS
Características:
- Dimensiones (Largo × Ancho × Alto): 470 × 620 × 1730 mm
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Capacidad total: 15 bandejas de 60 × 40 cm
- Estructura: perfil cuadrado de 30 × 50 × 1,0 mm; rieles de apoyo de 1,5 mm
- Separación entre guías: 80 mm
- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados
- Ruedas: 4 ruedas de 13 cm de diámetro, con protección para evitar daños en carros, paredes o muebles; 2 ruedas con freno de estacionamiento
- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles.
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Carro bandejero simple de 15 niveles para bandejas GN 1/1, diseñado para grandes cocinas, comedores, hospitales y otras instalaciones profesionales de restauración. Estructura robusta en acero inoxidable, ideal para optimizar almacenamiento y transporte de bandejas GN.
Modelo: JX700X1304
Marca: IMAS
Características:
- Estructura: perfil cuadrado de acero inoxidable 25×25×0,8 mm
- Rieles de apoyo GN en acero de 0,8 mm
- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados
- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 por nivel
- Dimensiones (Frente × Profundidad × Alto): 800 × 45,5 × 175 cm
- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 5″ de diámetro, 2 con freno; con protección para evitar daños en muebles o estructuras durante el traslado
- Para una maniobrabilidad óptima, las ruedas giran 360°
Capacidades en función a profundidad de GN:
- 5 GN 1/1x20 cm
- 8 GN 1/1x15 cm
- 10 GN 1/1x10 cm
- 15 GN 1/1x6,5 cm
- 15 GN 1/1x4 cm
- Envío: se envía desarmado; KIT ARMADO INCLUIDO. El despacho se realiza en aproximadamente 4 días hábiles.
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Este cajón dispensador de pan está fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, ofreciendo resistencia, higiene y un diseño pensado para el autoservicio en panaderías, buffets y restaurantes. Su carga superior y dispensación frontal optimizan el flujo de trabajo, manteniendo el pan protegido y siempre disponible para el cliente.
Modelo: BB6548
Marca: Imas
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304
- Espesor: 1,2 mm
- Dimensiones: 65 cm (Largo) × 48 cm (Ancho) × 43 cm (Alto)
- Sistema de carga superior con tapa desmontable
- Abertura frontal inferior sin tapa para dispensación rápida
- Terminaciones sanitarias: soldadura en atmósfera de argón y pulido higiénico
* MUEBLE DISPENSADOR DE PAN Y SERVICIO SE VENDE POR SEPARADO COD: FG80003T7550
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
Carro bandejero doble en acero inoxidable AISI 304 para bandejas de 35 × 45 cm. Estructura robusta y resistente, ideal para transporte y almacenamiento eficiente en cocinas industriales, panaderías y servicios gastronómicos profesionales.
Modelo: Carro Bandejero Doble 35×45 cm
Marca: IMAS
Características:
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Capacidad: hasta 30 bandejas fast food de 35 × 45 cm (15 por cada columna)
- Estructura: perfil cuadrado de 25 × 25 × 0,8 mm
- Rieles: 0,8 mm para apoyo de bandejas
- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados
- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 5″ de diámetro, 2 con freno para estabilidad
- Separación entre rieles: 8 cm
- Dimensiones (Frente × Profundidad × Alto): 800 × 45,5 × 175 cm
- Envío: se despacha desarmado (KIT armado incluido); armado disponible solo para Región Metropolitana
- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE..
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Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.
No exponer directamente al fuego
No apto para lavavajillas
Lavar luego de cada uso y secar
Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería
Medidas 26x26x6,5cm
Molde de hojalata estañada de 0,25mm de espesor
Base reticulada
Lavar luego de cada uso y secar
Mantener en un ambiente seco
No exponer directamente al fuego
Evitar golpes
No apto para lavavajillas
