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Ablandador De Carne Polipropileno Blanco

$ 13.880 $ 13.186

Martillo ablandador de carne de polietileno atóxico, duradero e impermeable. Su diseño ergonómico suaviza la carne, mejora la absorción de condimentos y realza el sabor. Ideal para cocinas profesionales, con orificio para colgar.

Marca: Malta

Modelo: 119

Características:

- Materialidad: Polipropileno

- Color: blanco

- Rostros: lisos y arrugados.

- Cuidados: lavar con esponja y jabón, secar bien antes de guardar. La pieza se puede lavar en lavavajillas.

- Dimensiones(anc/alt/pro): 8x28x6cm

- Peso: 0,274kg

- Origen: Brasil

Availability: 22 In Stock

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Mezcladora De Carne Tanque Basculante Electrica 15 Kg

$ 1.040.740 $ 988.703

Este Mezclador basculante de carne de 15 kg de Malta está diseñado para mezclar de forma homogénea carnes con condimentos, especias y adobos. Ideal para carnicerías, producción de embutidos, locales industriales pequeños y medianos que necesiten eficiencia y seguridad en sus procesos.

Modelo: 1097

Marca: Malta

Características:

- Capacidad: 15 kg de carne por vez

- Voltaje: 220V

- Potencia: 0.37 kW

- Producción: 60 kg/hr

- Tanque volcable

- Dimensiones totales (anc x alt x prof): 71 x 40.5 x 48 cm

- Dimensiones tanque (anc x alt x prof): 34 .5 x 33.5 x 32.5 cm

- Material: estructura en acero inoxidable

- Motor: ½ CV (monofásico / 220 V)

- Tiempo de funcionamiento: máximo 120 minutos (encender nuevamente después de 20 minutos)

- Sistema basculante para vaciado y limpieza fácil

- 4 patas mezcladoras de acero inoxidable de 6 x 10 cm

- Incluye tapa con sensor de apertura y botón de emergencia / micro‑interruptor de seguridad

- Patas de goma antideslizantes (3 cm diámetro x 3.5 cm)

- Peso neto: 30 kg

Availability: 3 In Stock

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Mezcladora Para Dulces Y Salados 10 Lts.

$ 493.690 $ 469.005

Esta mezcladora de 10 litros marca Malta está diseñada para preparar mezclas homogéneas tanto dulces como saladas, como brigadeiros, dulce de leche, cocadas o masas de churros, empanadas y mucho más. Equipada con bowl de aluminio fundido y estructura de acero inoxidable, es ideal para cocinas industriales que buscan eficiencia, robustez y facilidad de limpieza.

Modelo: 5952

Marca: Malta

Características:

- Capacidad: 10 litros, desde 1 hasta 10 cajas de leche condensada.

- Ideal para preparar: brigadeiros, dulce de leche, cocadas y similares

- También apta para masas de churros y empanadas

- Material del cuerpo: Acero Inoxidable

- Bowl removible en aluminio fundido

- Raspadores de silicona para mezcla eficiente (incluye repuestos de silicona de 9.5 x 4.5 cm y 15.2 x 3 cm)

- Manilla de baquelita resistente al calor

- Regulador con hasta 9 velocidades (20 - 55 rpm)

- Dimensiones totales (anc x alt x prof.): 40 x 33 x 33 cm

- Dimensiones olla (diám x alt): 33 x 15.5 cm

- Diám interior olla: 28 cm

- Dimensiones caja motor (anc x alt x prof): 19 x 11.5 x 13.5 cm

- Voltaje: 220 V

- Potencia: 100 W

- Tipo de enchufe: Doméstico 10/16Amp

- Peso: 5.5 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 8 In Stock

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Maquina Revolvedor y Mezcladora De Carnes 8 Kg

$ 173.460 $ 164.787

Máquina Amasadora o Mezcladora Profesional para diferentes tipos de carnes, vegetales y especias. Fiables, fáciles de desmontar, limpiar y montar, ideal para carnicerías, avícolas, chacinerías, restaurantes, catering, supermercados e hipermercados.

Diseñadas para un funcionamiento intensivo y para obtener masas sumamente homogéneas. Fáciles de descargar gracias a la cuba volcable.

Modelo: 1080

Marca: Malta

Características:

- Capacidad de producción: 10 kg/h

- Peso: 4,5 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

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Sartén Profundo 28x8.0Cm Aluminio Prensado

$ 23.630 $ 21.267

antiadherente duradero y fácil de limpiar. Cocina rico y saludable con la colección Professional Chef.

Mango de acero inoxidable, ergonómico y siempre frío. Modelo: Professional chef Aptos para todo tipo de cocina, incluido inducción. Libre de PFOA 28X 8 cm

Availability: 4 In Stock

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Sartén 28x5.2 Cm Antiadherente Cobre

$ 19.780 $ 17.802

Impresionante sartén exclusiva de la colección San Ignacio Premium, combinando la elegancia y prestaciones para tu cocina. Fabricada en aluminio forjado, lo cual te va a dar grandes resultados y ahorro energético, ya que este material adquiere y distribuye el calor del fuego rápidamente. Presenta una base de 3mm y un cuerpo de 4 mm que la hacen ideal para cocciones cortas, freir y saltear, y está especialmente diseñada para dar resultados incluso en inducción a poca potencia. Dispone de un interior antiadherente en mármol en negro, moteada en amarillo y gris, y un espectacular exterior en aspecto de cobre metalizado. El mango es de hierro con silicona, lo cual va a favorecer el agarre y la manejabilidad, además de que va a permanecer frío mientras cocinas, asegurándote comodidad y evitando quemaduras. El fondo, por supuesto, es apto para todo tipo de fuegos, incluyendo el de inducción. Una sartén exclusiva de la colección San Ignacio Premium./p>

Modelo: Copper + de San Ignacio

Marca: Master Pro

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado, Mango con protector térmico de silicona

- Antiadherente Marble+

- Ancho: 28cm

- Alto: 5.2cm

- Color: Cobre

- Apto: Inducción, Gas, Eléctrico, Vitro y Halógeno

Availability: 1 In Stock

Wok Sartén Profundo 28x8 Cm Aluminio

$ 22.870

Masterpro nos trae una colección excepcional que encanta a los chefs y ayuda a quienes cocinan en casa. La colección está recomendada por un gran número de chefs de todo el mundo y centros culinarios internacionales. Gravity es elegante, sobrio y esclarecedor, con aspecto de metal gris y un brillo único. Este aspecto industrial moderno se combina con un toque funcional. Especialmente diseñado para facilitar el trabajo diario en la cocina. Respaldada por reconocidos chefs y profesionales del sector, el menaje de cocina Master Pro está diseñado para brindarte la experiencia de una cocina profesional en casa. Fabricadas en acero inoxidable, cuentan con base encapsulada de aluminio para una óptima difusión de calor. Antiadherente Quantanium, Con refuerzo multicapa a base de una mezcla única de partículas de titanio. 360° inducción, Excelente distribución y retención del calor. Mango acero con silicona para agarre perfecto

Modelo: Gravity de Master Pro

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado 2.8 mm, Mango acero con silicona

- Antiadherente Quantanium

- Ancho: 28cm

- Alto: 8cm

- Color: Plata

- 360° inducción

- Apto: Inducción, Gas, Eléctrico, Vitro y Halógeno

Availability: 1 In Stock

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Sartén 28x5.2 Cm Aluminio Forjado Antiadherente

$ 18.940 $ 17.046

Masterpro nos trae una colección excepcional que encanta a los chefs y ayuda a quienes cocinan en casa. La colección está recomendada por un gran número de chefs de todo el mundo y centros culinarios internacionales. Gravity es elegante, sobrio y esclarecedor, con aspecto de metal gris y un brillo único. Este aspecto industrial moderno se combina con un toque funcional. Especialmente diseñado para facilitar el trabajo diario en la cocina. Respaldada por reconocidos chefs y profesionales del sector, el menaje de cocina Master Pro está diseñado para brindarte la experiencia de una cocina profesional en casa. Fabricadas en acero inoxidable, cuentan con base encapsulada de aluminio para una óptima difusión de calor. Antiadherente Quantanium, Con refuerzo multicapa a base de una mezcla única de partículas de titanio. 360° inducción, Excelente distribución y retención del calor. Mango acero con silicona para agarre perfecto

Modelo: Gravity de Master Pro

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado 2.8 mm, Mango acero con silicona

- Antiadherente Quantanium

- Ancho: 28cm

- Alto: 5.2cm

- Color: Plata

- 360° inducción

- Apto: Inducción, Gas, Electrico, Vitro y Halogeno

- 360° inducción

- Color: Plata

Availability: 9 In Stock

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Fuente Redonda Grill Cerámica Gres 24.8x20x3 Cm

$ 13.540 $ 10.155

La mejor experiencia de asado a la parrilla, tanto en términos de cocina, y en cuanto a estética y calidad durante todo el año. El asado ideal, las herramientas adecuadas 3y los accesorios elegantes, juntos preparan el escenario para una gran comida. La colección BBQ es nuestra versátil selección de productos que te ayuda a perfeccionar tus habilidades como parrillero, mientras te adentras en el ambiente de verano o disfrutas del aire frío del invierno.
Características:
- Apto para parrillas, horno y lavavajillas - A prueba de llamas - Medidas: 24.8x20x3cm - Material: Cerámico Gres

Availability: 2 In Stock

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Fuente Cuadrada Grill Cerámica Gres 22x17x3 Cm

$ 11.390 $ 8.543

La mejor experiencia de asado a la parrilla, tanto en términos de cocina, y en cuanto a estética y calidad durante todo el año. El asado ideal, las herramientas adecuadas y los accesorios elegantes, juntos preparan el escenario para una gran comida. La colección BBQ es nuestra versátil selección de productos que te ayuda a perfeccionar tus habilidades como parrillero, mientras te adentras en el ambiente de verano o disfrutas del aire frío del invierno.
Material resistente: Gres de excelente calidad. El material resistente y limpio garantiza que se puede limpiar y se puede utilizar para la parrilla, el horno y microondas.
Características:
- Apto para parrillas, horno y lavavajillas - Medidas: 22x17.5x3cm - Material: Cerámico Gres

Availability: 10 In Stock

Cafetera Embolo Prensa Francesa De 800 Ml Bergner

$ 11.420

La Cafetera Embolo Prensa Francesa de 800 ml Bergner es ideal para los amantes del café que buscan una preparación artesanal y de alta calidad. Su diseño elegante y funcional permite extraer los mejores sabores y aromas del café, ofreciéndote una experiencia única en cada taza.

Modelo:

Marca: Bergner

Características:

- Capacidad: 800 ml

- Material: Vidrio Borosilicato.

- Aluminio, junta de silicona.

- Filtro de acero inoxidable.

- Dimensión: 15,2 x 10.1 x 19,8 cms.

- Apta para Lavavajillas, se recomienda Lavar a Mano.

Availability: 38 In Stock

Cafetera Italiana 12 Tazas Negro Mate Bergner

$ 19.340

La Cafetera Italiana 12 Tazas Negro Mate Bergner es la opción perfecta para los amantes del café. Fabricada con materiales resistentes y un diseño elegante en color negro mate, esta cafetera italiana, también conocida como moka, permite preparar hasta 12 tazas de café en cada uso, ideal para compartir o disfrutar en solitario.

Modelo:

Marca: Bergner

Características:

- Capacidad: 12 Tazas 480 ml

- Material: Aluminio, y Junta de Silicona

- Dimensión: 19.6 x 12.1 x 24,5 cms.

- Fácil de usar y de limpia

- Apta para cocina gas, eléctrica, vitrocerámica y halógena.

- Apta para Lavavajillas, se recomienda Lavar a Mano.

Availability: 10 In Stock

Cafetera Italiana 9 Tazas Negro Mate Bergner

$ 15.820

La Cafetera Italiana 9 Tazas Negro Mate Bergner es la opción perfecta para los amantes del café. Fabricada con materiales resistentes y un diseño elegante en color negro mate, esta cafetera italiana, también conocida como moka, permite preparar hasta 9 tazas de café en cada uso, ideal para compartir o disfrutar en solitario.

Modelo:

Marca: Bergner

Características:

- Capacidad: 9 Tazas 360 ml

- Material: Aluminio, y Junta de Silicona

- Dimensión: 17,9 x 11 x 21,4 cms

- Fácil de usar y de limpia

- Apta para cocina gas, eléctrica, vitrocerámica y halógena.

- Apta para Lavavajillas, se recomienda Lavar a Mano.

Availability: 36 In Stock

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Repuesto Cortador De Vegetales Cuadro 8x8 Mm

$ 12.010 $ 11.410

Repuesto de rejilla / corte para cortadora de vegetales en cuadros de 8 × 8 mm. Compatible con modelos Malta / MOD 516.

Modelo: 534

Marca: Malta

Características:

- Medida del corte: 8 × 8 mm

- Dimensiones exteriores del repuesto: 10 × 10 cm

- Uso: reemplazo para cortadoras de vegetales Malta modelo 516

Availability: 10 In Stock

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Sin Stock

Cortador De Vegetales Aluminio 10x10 Mm

$ 69.380

Cortador de vegetales mural

Contiende 1 cortador de verduras de 10x10 mm
Ideal para cortar verduras y frutas en forma de palitos y cubos, para uso comercial e industrial. Es lavable, desmontable y tiene una base antideslizante.

Estructura del material: Aluminio

Availability: Sin Stock

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Cortador Papa Frita Y Vegetales Aluminio Grande 10x10 Mm

$ 69.380 $ 65.911

Marca: Malta

Cortador de vegetales aluminio grande.

Medida: 10 x 10 mm

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Availability: 37 In Stock

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Sin Stock

Repuesto Cortador De Vegetales Cuadro 10x10 Mm

$ 12.010

Repuesto cortador de vegetales cuadros malta

MOD503

Dimensiones: 12x12 cm

Medida del corte: 10 x 10 mm

Availability: Sin Stock

Sobadora Massa Doro 28 Cm Con Sujetador

$ 35.340

La sobadora Doro de 28 cm es una laminadora manual para masa, ideal para uso profesional en panaderías, pizzerías y producción de pasta casera. Su construcción robusta combina cilindros en acero cromado, laterales en polipropileno y rodamientos en nylon, garantizando un uso eficiente y duradero.

Modelo: Doro 28  cm

Marca: Malta

Características:

- Sobadora laminadora manual para masas

- Procedencia: Brasil

- Longitud útil de cilindros: 35 cm

- Diámetro de cilindros: 5 cm

- Apertura máxima: 0.5 cm

- Material de cilindros: acero cromado

- Laterales: polipropileno (PP) de alta resistencia

- Rodamientos: en nylon

- Base: madera

- Engranajes: fabricados en aluminio

- Apertura ajustable para controlar grosor de masa

- Fijación tipo prensa para mesa de trabajo

- Peso: 2 kg

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Availability: 9 In Stock

Sobadora Súper Doro 35 Cm Con Sujetador

$ 37.590

La sobadora Súper Doro de 35 cm es una laminadora manual para masa, ideal para uso profesional en panaderías, pizzerías y producción de pasta casera. Su construcción robusta combina cilindros en acero cromado, laterales en polipropileno y rodamientos en nylon, garantizando un uso eficiente y duradero.

Modelo: Súper Doro 35 cm

Marca: Malta

Características:

- Sobadora laminadora manual para masas

- Procedencia: Brasil

- Longitud útil de cilindros: 35 cm

- Diámetro de cilindros: 5 cm

- Material de cilindros: acero cromado

- Laterales: polipropileno (PP) de alta resistencia

- Rodamientos: en nylon

- Base: madera

- Engranajes: fabricados en aluminio

- Apertura ajustable para controlar grosor de masa

- Fijación tipo prensa para mesa de trabajo

- Peso: 2,9 kg

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Availability: 15 In Stock

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Batidora Planetaria 5 Litros Roja

$ 400.290 $ 380.276

La batidora planetaria de 5 litros de Malta es la solución ideal para preparar mezclas homogéneas de cremas, masas, merengues y rellenos. Su potente motor de 800 W y sus 10 velocidades ajustables garantizan resultados precisos y consistentes. Robusta, fácil de usar y diseñada para el trabajo gastronómico profesional.

Modelo: 5721

Marca: Malta

Características:

- Voltaje: 220 V

- Potencia: 800 W

- Capacidad del bowl: 5 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 20 x 41 x 48.5 cm

- Bowl en acero inoxidable (Ø 23 cm x alt. 20 cm)

- 10 velocidades ajustables

- Botón de encendido

- Botón de apagado

- Cabezal basculante para fácil acceso y limpieza

- Estructura en acero carbono para mayor resistencia

- Carenado exterior en polipropileno (fácil limpieza y liviano)

- 4 Patas de goma de 3 cm diámetro x 3.5 cm

- Rejilla de protección de 8 cm de alto, con 2.1 cm de espacio entre cada una.

- Peso neto: 13.5 kg

- Accesorios que incluye:

- Batidor de Globo en acero inoxidable (para masas leves, velocidad 1-10, para claras de huevo, glaseados, etc.)

- Batidor de Gancho en aluminio fundido (para masas densas, velocidad 1-4, para tortitas, helados y cremas)

- Batidor de Raqueta en aluminio fundido (para masa media (velocidad 1-6, para galletas, pasteles y premezclas)

Availability: 4 In Stock

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Repuesto Cortador De Vegetales Grande 10x10 Mm

$ 13.340 $ 12.673

Marca: Malta

Cortador de vegetales grande.

Medida: 10x10 mm

Availability: 32 In Stock

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Cortadora Papa Frita Y Vegetales Aluminio 10x10 Mm

$ 45.370 $ 43.102

La Cortadora de Papa Frita y Vegetales Malta modelo 516 está diseñada para ofrecer cortes precisos de 10 × 10 mm, facilitando la preparación de papas fritas y vegetales en cocinas profesionales. Su estructura completamente en aluminio asegura ligereza y durabilidad, mientras que sus cuchillas en acero inoxidable permiten un corte limpio y seguro.

Modelo: 516

Marca: Malta

Características:

- Tipo de corte: 10 × 10 mm

- Material estructura: Aluminio

- Lâminas: Acero inoxidable (Inox)

- Dimensiones de caja: 485 × 380 × 365 mm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 1,205 kg

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Availability: 29 In Stock

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Cortadora Papa Frita Y Vegetales Aluminio 8x8 Mm

$ 45.370 $ 43.102

La Cortadora de Papa Frita y Vegetales Malta modelo 516 está diseñada para ofrecer cortes precisos de 8 × 8 mm, facilitando la preparación de papas fritas y vegetales en cocinas profesionales. Su estructura completa de aluminio asegura ligereza y durabilidad, mientras que sus cuchillas en acero inoxidable permiten un corte limpio y seguro.

Modelo: 516

Marca: Malta

Características:

- Tipo de corte: 8 × 8 mm

- Material estructura: Aluminio

- Lâminas: Acero inoxidable (Inox)

- Peso: 1,205 kg

- Dimensiones de caja: 485 × 380 × 365 mm

- Procedencia: Brasil

- Repuesto chuchillo PINCHE AQUI

Availability: 31 In Stock

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Cortador De Papa Frita Rustica 16x16 Mm

$ 69.380 $ 65.911

Este cortador de papas fritas tipo rústica produce cortes de 16 × 16 mm de grosor, ideal para cocinas industriales, food trucks y comedores masivos. Fabricado completamente en aluminio con cuchillas de acero inoxidable, ofrece un rendimiento óptimo, durabilidad y facilidad de limpieza, siendo una solución ideal para producción constante de papas fritas artesanales.

Modelo: 6626

Marca: Malta

Características:

- Tipo de corte: Rústico 16 × 16 mm

- Estructura: 100% Aluminio de alta resistencia

- Lâminas: Acero inoxidable (inox) de grado alimenticio

- Uso manual con sistema de palanca

- Procedencia: Brasil

- Dimensiones: 385x175x235mm

- Peso: 2 Kg

Availability: 52 In Stock

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Molde 12 Muffin Antiadherente 35x 26 Cm

$ 5.600 $ 5.320

Nuestros utensilios para hornear ORION de acero al carbono son un set completo para todas tus necesidades. Con revestimiento antiadherente y profundidad extra en artículos seleccionados, la colección es versátil y excelente para todos los chefs, desde principiantes hasta panaderos experimentados!

Antiadherente: MultiClad es la piedra angular de Bergner Non-Stick tecnología. Fiel a su nombre, el antiadherente MultiClad se aplica en varias capas para lograr un efecto más uniforme y duradero.

Modelo: Orion

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Acero al carbono con puntos blancos

- Antiadherente: MultiClad

- Ancho: 34.8cm

- Alto: 3cm

- Profundidad: 26.4cm

- Color: Negro

- Apto para Horno, Fácil de limpiar, se recomienda lavar a mano.

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Availability: 107 In Stock

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Molde Kuchen Desmontable 28x6.5 Cm

$ 6.720 $ 6.384

Nuestros utensilios para hornear ORION de acero al carbono son un set completo para todas tus necesidades. Con revestimiento antiadherente y profundidad extra en artículos seleccionados, la colección es versátil y excelente para todos los chefs, desde principiantes hasta panaderos experimentados!

Antiadherente: MultiClad es la piedra angular de Bergner Non-Stick tecnología. Fiel a su nombre, el antiadherente MultiClad se aplica en varias capas para lograr un efecto más uniforme y duradero.

Modelo: Orion

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Acero al carbono con puntos blancos

- Antiadherente: MultiClad

- Diametro: 28cm

- Ancho: 28cm

- Alto: 6.5cm

- Profundidad: 28cm

- Color: Negro

- Apto para Horno, Fácil de limpiar, se recomienda lavar a mano.

Availability: 100 In Stock

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Horno Pizzero A Carbón Modelo Versatile

$ 262.060 $ 196.545

Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.

Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.

Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.

Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.

Patas retractiles para facilitar el transporte.

Tiraje regulable por cañón removible.

Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.

Availability: 3 In Stock

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Cortador De Masa Redondo Con Asa 18 Cm

$ 15.480 $ 14.706

Marca: Malta

Origen: Brasil

Cortador masa redondo con asa 18 cm, utilizados para hallullas, panes, empanadas.

Acero inoxidable

Uso profesional y domestico

Availability: 19 In Stock

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Molde Para Cerrar Empanada

$ 4.800 $ 4.560

Pack de 3 moldes para cerrar empanadas Malta, ideales para repulgue uniforme y cierre rápido de empanadas de distintos tamaños. Fabricados en polipropileno de alta calidad, son resistentes, fáciles de limpiar y perfectos para uso profesional o doméstico.

Modelo: 5120

Marca: Malta

Características:

- Pack de 3 unidades

- Tamaños incluidos: 15 cm, 10 cm y 5 cm de diámetro

- Material: Polipropileno de alta calidad

- Color: Blanco

- Origen: Brasil

- Uso: cierre y repulgue uniforme de empanadas

Availability: 28 In Stock

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Molde Para Torteloni 24 Cavidades

$ 15.640 $ 14.858

Este molde para torteloni cuenta con 24 cavidades y está fabricado completamente en aluminio, lo que garantiza una excelente durabilidad y facilidad de limpieza. Ideal para cocinas profesionales, permite elaborar pastas rellenas de forma uniforme y eficiente, optimizando la producción en restaurantes, panaderías y fábricas de pasta artesanal.

Modelo: 4364

Marca: Malta

Características:

- Material: Aluminio

- Capacidad: 24 cavidades

- Dimensiones: 29 × 17 cm

- Procedencia: Brasil

- Ideal para preparación de torteloni y otras pastas rellenas

- Superficie metálica resistente y fácil de limpiar

Availability: 29 In Stock

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Selladora De Mesa Manual 40 Cm

$ 130.760 $ 124.222

La selladora de mesa manual de 40 cm es una herramienta práctica y eficiente para sellar una amplia variedad de bolsas de manera rápida y sencilla. Su diseño compacto y portátil la hace perfecta para ser utilizada en pequeños negocios, tiendas y hogares. Además, su sistema de sellado seguro y confiable garantiza la protección de los productos envasados.

Selladora de bolsas chasis de pintura electrostática

Selladora con accionamiento manual de sobremesa con accionamiento de pedal.

Modelo: 5166

Marca: Malta

Uso domestico y profesional

Barra de 40 cms

Consumo: 25 Watts

Voltaje: 220V/1ph/50hz

Fácil de utilizar, permite sellar una gran cantidad de bolsas por minuto.

Pensada para el uso gastronómico

Las bolsas se vende por separados.

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

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Llenador De Cecinas

$ 261.520 $ 248.444

Llenador de cecinas de acero inoxidable

ideal para preparación de salames,

salchichas, embutidos en general.

Marca malta

Origen Brasil

Construcción completo de acero inoxidable.

Tubo de aluminio de 3 mm.

Fácil de utilizar y limpiar.

Para uso profesional y domestico.

Permite ser anclado a la superficie.

Capacidad del cilindro 2 lts.

Accionamiento: Manual

Dimensiones: 440 x 200 x 300 mm.

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Availability: 3 In Stock

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Ablandador De Carne Aluminio 400 Grs

$ 13.880 $ 13.186

Este ablandador de carne de 400 gramos está fabricado en aluminio fundido de grado alimenticio, ideal para cocinas profesionales que requieren herramientas duraderas y eficientes. Su diseño ergonómico permite ablandar cortes de carne con precisión y facilidad, mejorando la textura y permitiendo una mejor absorción de marinados.

Modelo: 114

Marca: Malta

Características:

- Materialidad: Aluminio fundido de grado alimenticio

- Dimensiones estimadas (Largo): 25 cm

- Peso: 400 gramos

- Superficie estriada para mejor penetración de condimentos

- Mango ergonómico para mayor control y comodidad

Availability: 10 In Stock

Horno A Gas Bandeja 60x40 Topgas

$ 279.870

Equipo industrial de fabricación nacional apto para la producción gastronómica de masas, carnes, verduras, pastelería y panadería. Cámara compacta con interior de acero inoxidable, cuenta con aislamiento térmico con lana mineral en su contorno y puerta para mantener la temperatura, llave de gas industrial con termocupla de seguridad certificada de origen italiano, con llave de mando de 3 posiciones.

Piso de ladrillos reflectarías para mantener la temperatura precisa y constante, termómetro de temperatura interna, incluye 2 bandejas enlozadas. Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable, exterior de acero prepintado blanco.

La cámara del horno cuenta con un par de soportes que permiten montarlo sobre mesón permitiendo la circulación de aire en la parte baja o la opción de atril en acero galvanizado.

Modelo: IEA401C

Marca: topgas

Características:

- Incluye 2 bandejas enlozadas de 60×40.

- Consumo térmico nominal: 5 Kw.

- Consumo Nominal GLP: 364gr/hora.

- Medidas del producto: 77x60x111cm.

- Peso: 37 kg.

- Piso con ladrillo refractario.

- Cámara compacta con interior de acero inoxidable.

- Cuenta con aislamiento térmico de lana mineral en su contorno y puerta para manutención de temperatura.

- Llave de gas industrial italiana.

- Termómetro de temperatura Interna.

- Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable.

- Exterior en acero precintado blanco.

- Equipo Certificado por la SEC.

- Medidas Embalaje: 80x65x115cm.

- Peso Embalaje: 40 kg.

Availability: 1 In Stock

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Sobadora Manual 28 Cm. Incluye Cortador De Tallarin

$ 66.180 $ 62.871

Ideal para preparar todo tipo de masa!

Te da un mayor rendimiento en la cocina, ya que tiene un diseño moderno y práctico de usar.

Fabricado en lados de acero cromado / engranajes de nailon, puede enrollar masa para pan, pasteles, bollería y más. Puede utilizar el regulador de distancia entre los cilindros, estableciendo una distancia entre 1 mm y 3,6 mm.

Incluye un cortador de fideos de 13 cm en el lateral para que tus fideos sean aún más deliciosos.

Especificaciones:

- Material estructura: nylon

- Material cilindros: acero cromado

- Color: negro

- Sistema de fijación por tornillo

- Producto ligero y resistente

- Fideos de 13 cm

- Cilindros de 28 cm

- Producto armado: Largo 68 cm, Ancho 28 cm

- Peso aproximado: 2,2 Kg

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Availability: 3 In Stock

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Molde Aluminio Para Ravioli

$ 10.540 $ 10.013

Lúcete con los amigos y familiares con ravioles de estilo artesanal! La manera más práctica de preparar deliciosos ravioles es utilizando estos prácticos moldes de aluminio.

Para un mejor resultado, SIEMPRE enharinar el molde antes de colocar la primera hoja de masa; así los ravioles se desmoldearán fácilmente. Una vez colocado el relleno y la segunda hoja de masa, no pase el rodillo por el área total del molde. Páselo sólo por encima de los bordes para sellar.

Si ha pasado el rodillo de forma uniforme por los bordes, la separación de los ravioles será fácil. De otra manera, puede usar un rodillo de ravioles para separarlos.

Los ravioles se congelan muy bien y no necesitan descongelar. Pasan directamente del congelador a la olla. Por lo cual una vez que uno los tiene listos y congelados, los ravioles se convierten en la comida más fácil y rápida de preparar.

Modelo: MAL108

Marca: Malta

Características:

- Material: Aluminio

- Capacidad: 20 cavidades

- Dimensiones: 23x10 cm

Availability: 7 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 9 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 9 In Stock

Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Monofásico

$ 3.373.650

La lavavajillas bajo mesón modelo WOLK500 es una opción eficiente y compacta para cocinas de tamaño reducido o para quienes buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento. Su diseño bajo mesón permite una integración perfecta debajo de una encimera, brindando un aspecto limpio y ordenado. Esta lavavajillas está equipada con múltiples ciclos de lavado, adaptándose a diversas necesidades de limpieza, desde platos y cubiertos hasta ollas y sartenes.

Modelo: wolk500

Marca: Colged

Características:

- Compacta y Versátil Lavavajilla.

- Puertas de doble capa, para reducir el ruido y la emisión de calor

- Consta de cuba y guías de la cesta soldadas.

- Incluye dosificador de detergente y abrillantador.

- Incluye Bomba de descarga

- 2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.

- Ciclo de Lavado: 60 - 120 min

- Dimensión equipo: 575 x 850 x 605 mm

- Dimensión de cesta 500x500mm

- Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.

- Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado

- Consumo de agua 2,8lts por cesta.

-Voltaje: 220V/ 50hz/ 1ph

- Potencia: 4 kW

- T° Entrada: 50°C

- T°Cuba: 60°C

- T° Caldera: 80°C

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

- DETERGENTE

- ABRILLANTADOR

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 11 In Stock

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Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Trifásico

$ 3.436.130 $ 3.264.324

La lavavajillas bajo mesón modelo WOLK500 es una opción eficiente y compacta para cocinas de tamaño reducido o para quienes buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento. Su diseño bajo mesón permite una integración perfecta debajo de una encimera, brindando un aspecto limpio y ordenado. Esta lavavajillas está equipada con múltiples ciclos de lavado, adaptándose a diversas necesidades de limpieza, desde platos y cubiertos hasta ollas y sartenes.

Modelo: wolk500

Marca: Colged

Características:

- Compacta y Versátil Lavavajilla.

- Puertas de doble capa, para reducir el ruido y la emisión de calor

- Consta de cuba y guías de la cesta soldadas.

- Incluye dosificador de detergente y abrillantador.

- Incluye Bomba de descarga

- 2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.

- Ciclo de Lavado: 60 - 120 min

- Dimensión equipo: 575 x 820 x 605

- Dimensión de cesta 500x500mm

- Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.

- Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado

- Consumo de agua 2,8lts por cesta.

-Voltaje: 380V/ 50hz/ 3ph

- T° Entrada: 50°C

- T°Cuba: 60°C

- T° Caldera: 80°C

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 9 In Stock

-5%

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Cocina A Gas 4 Quemadores C4P1H

$ 723.610 $ 687.430

COCINA A GAS 4 QUEMADORES C-4P1H

Modelo: C4P1H

Marca: Topgas

Características:

- Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerilado (Frente y laterales)

- Dimensiones: 830 x 800 x 850 mm

- Posterior galvanizado, interior del homo cámara enlozado

- Piso de ladrillo refractario.

- Perillas inyectadas en PBT

- Parrillas de fierro tundido esmaltada 30x30 cm

- Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.

- Termómetro para medir temperatura al interior del horno

- Comandado por lIaves de tres posiciones en la encimera y

- homo con termocupla para su sistema de seguridad.

Availability: 10 In Stock

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Lavavajilla De Capota Wolk 1200 Con Bomba De Descarga

$ 4.841.810 $ 4.599.720

Optimiza la eficiencia de tu cocina profesional con el lavavajilla de capota Wolk 1200: potente, versátil y de alta capacidad. Ideal para restaurantes y servicios de alimentación que requieren un lavado rápido y eficaz. Fabricado en Italia, garantiza calidad y durabilidad con un diseño ergonómico y funcional.

Su bomba de descarga incorporada, ciclos ajustables y sistema termo-stop aseguran un lavado impecable y seguro, incluso con bandejas y utensilios de gran tamaño.

Modelo: WOLK1200

Marca: Colged

Características:

- Tipo: Lavavajilla industrial de capota

- Procedencia: Italia

- Material: Acero inoxidable

- Instalación: En línea o en esquina

- Altura útil de lavado: 40 cm (compatible con platos de pizza y bandejas)

- Ciclos de lavado: 2 programas ajustables (rápido: 90 seg / estándar: 150 seg)

- Sistema termo-stop: Activable para garantizar temperatura óptima de enjuague

- Sistema de elevación: Diseño ergonómico para facilitar el trabajo del operador

- Dimensiones del producto: 71 cm (ancho) x 115 cm (alto) x 74 cm (profundidad)

- Bomba de descarga incorporada

- Consumo de agua/enjuague: 3.2 litros por rack

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia: 8.5 kW

- Capacidad del tanque: 15 litros

- Rango de temperatura: 15°C a 50°C

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

-5%

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Forma Cupcake Para 12 Cavidades

$ 17.610 $ 16.730

Marca: Malta

Procedencia: Brasil

Forma cupcake para 12 cavidades

Availability: 10 In Stock

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Cortador De Masa Rueda

$ 2.940 $ 2.793

Este cortador de masa tipo rueda es un utensilio versátil y duradero, perfecto para cortar masas de pizzas, empanadas, pasteles o galletas con precisión. Fabricado en polipropileno alimentario, ofrece ligereza, resistencia y facilidad de limpieza, ideal para uso profesional en cocinas, panaderías y pizzerías.

Modelo: 857

Marca: Malta

Características:

- Material: Polipropileno de grado alimentario

- Procedencia: Brasil

- Diseño tipo rueda para cortes rápidos y precisos

- Ergonomía: mango cómodo para un manejo eficiente

- Ligero y fácil de manipular

Availability: 29 In Stock

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Uslero Profesional Polietileno 8 x 40 Cm

$ 88.060 $ 83.657

El laminador profesional de polietileno Malta es ideal para estirar masas de forma rápida, higiénica y sin adherencias. Su diseño robusto y liviano lo convierte en una herramienta esencial para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que buscan eficiencia en la preparación de masas, fondant y coberturas.

Modelo: 1893

Marca: Malta

Características:

- Material: Polietileno alimentario

- Medida útil de rodillo: 40 cm de largo × 8 cm de diámetro

- Superficie antiadherente

- Estructura resistente, ligera y segura

- Bordes redondeados para mayor control y seguridad

- Color: Blanco

- Peso: 0,600 kg

- Dimensiones totales: 44 × 8 × 8 cm

- Fácil de lavar y apto para uso alimentario intensivo

Availability: 9 In Stock

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Amasadora 4 Kg Multifunción Malta Mix Cuba Inoxidable

$ 768.550 $ 730.122

La amasadora multifunción Malta Mix Inox 4 en 1 es la solución profesional para quienes buscan versatilidad, potencia y ahorro de espacio. Con un solo equipo puedes laminar, extruir, mezclar y embutir, optimizando la producción de masas, galletas y embutidos en cocinas industriales, panaderías y carnicerías.

Modelo: 1027

Marca: Malta

Características:

- Función 1: Cilindro laminador para masas de hasta 28 cm de ancho

- Función 2: Extrusora boca nº 5 con 5 trefilas para pastas y 3 para galletas

- Función 3: Mezclador de masa (hasta 5 kg de harina o 7 kg de masa)

- Función 4: Embutidora con embudo plástico para producción de chorizos, longanizas y embutidos

- Material: Carenado en acero inoxidable

- Motor: 1/3 HP Bivolt automático

- Caja de engranajes reforzada de alta resistencia

- Capacidad de producción: hasta 15 kg/h

- Peso: 23,85 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 6 In Stock

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Sobadora Eléctrica Industrial 40 Cm

$ 434.980 $ 413.231

Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.

Carenado de acero inoxidable, rodillos laminadores de acero cromado 40 cm de ancho.

Lamina masa desde 1mm hasta 3 cms, permite hacer pastas, masa para empandas, masa hoja, etc.

Pies anti deslizamiento, permite una mayor estabilidad y seguridad en la utilización del producto.

Incluye accesorio cortador de tallarines: 89 x 172 x 126 mm.

4 patas antideslizantes.

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Availability: 10 In Stock

Sobadora Industrial Eléctrica Malta 28 Cm

$ 330.900

Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.

Carenado de acero inoxidable, rodillos laminadores de acero cromado 28 cm de ancho.

Lamina masa desde 1mm hasta 3 mm, permite hacer pastas, masa para empandas, masa hoja, etc.

Motor de 1/4 HP 220V/50HZ/1ph

Pies anti deslizamiento: una mayor estabilidad y seguridad en la utilización del producto.

Accesorio cortador de tallarines se vende por separado.

Marca Malta

Origen Brasil

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

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Sobadora Sobremesa 40 Cm

$ 365.600 $ 347.320

Marca: Malta

Procedencia Brasil:

Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.

El cilindro de rodillo de masa eléctrico de Malta es fácil de operar y fácil de limpiar. Es rápido y 100% habitual. Con ella era más fácil hacer esos deliciosos fideos.

Carenado de nailon blanco, rodillos laminadores de acero cromado 40 cm de ancho.

Apertura mínima de los rollos 1 mm y máxima 8 mm.

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Availability: 5 In Stock

Sobadora Súper Doro 35 Cm

$ 40.300

La sobadora Súper Doro de 35 cm es una laminadora manual para masa, ideal para uso profesional en panaderías, pizzerías y producción de pasta casera. Su construcción robusta combina cilindros en acero cromado, laterales en polipropileno y rodamientos en nylon, garantizando un uso eficiente y duradero.

Modelo: Súper Doro 35 cm

Marca: Malta

Características:

- Sobadora laminadora manual para masas

- Procedencia: Brasil

- Longitud útil de cilindros: 35 cm

- Diámetro de cilindros: 5 cm

- Material de cilindros: acero cromado

- Laterales: polipropileno (PP) de alta resistencia

- Rodamientos: en nylon

- Base: madera

- Engranajes: fabricados en aluminio

- Apertura ajustable para controlar grosor de masa

- Fijación tipo prensa para mesa de trabajo

- Peso: 2,9 kg

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Availability: 1 In Stock

Lava Utensilios WKU04

$ 13.119.750

Lavautensilios frontal provisto de cesta de 70x70 cm con apertura de 86 cm.

Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías.

La cesta tiene guías de nuevo design que reducen el esfuerzo de movilización a llena carga y son fáciles de limpiar.

Cuenta con dosificador peristáltico de abrillantador y de detergente, y filtro de cuba.

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Lavavajilla De Arrastre Bidireccional WKR 120

$ 13.057.280

Maximiza la eficiencia de tu operación con el lavavajilla de arrastre bidireccional WKR 120: diseñado para alto volumen, versátil y con doble velocidad de avance controlada electrónicamente. Ideal para cocinas industriales que requieren una limpieza constante, rápida y segura.

Con capacidad de hasta 120 cestas por hora y bajo consumo de agua, este equipo combina potencia, eficiencia energética y construcción robusta en acero inoxidable.

Modelo: WKR 120

Marca: Colged

Características:

- Tipo: Lavavajilla de arrastre bidireccional

- Construcción: Acero inoxidable

- Capacidad: Hasta 120 cestas por hora (mín. 60 cestas/hora)

- Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm

- Consumo de agua: 160 litros por hora

- Sistema de lavado con doble velocidad controlada electrónicamente

- Ciclos de lavado: 2 programas ajustables

- Sistema termo-stop: Sí

- Bomba de descarga incorporada

- Sistema de elevación de capota: Sí

Información Técnica:

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia : 22 Kw ( 22.000 Watts )

- Consumo : 33,6 Amperes

- Presión de Agua : 2,0 -4,0 Bar

- Capacidad de tanque: 15 litros

- Rango de temperatura: 15°C a 50°C

- Dimensiones del producto: 115 cm (ancho) x 161 cm (alto) x 77 cm (profundidad)

- Peso: 240 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

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Cilindro Ablandador De Carne Manual

$ 42.700 $ 40.565

Cilindro manual para ablandar carnes, este artículo es imprescindible en tu cocina, prepara carnes y bistecs de una forma mucho más fácil y rápida, un producto con total practicidad para ti y toda tu familia, tiene laterales de aluminio ofreciendo más durabilidad y resistencia. Los cilindros están fabricados en plastico alta resistencia con un tamaño de 17 cm y una abertura entre los rodillos de 0 a 10 mm y engranajes fabricados íntegramente en aluminio, un producto de alta resistencia y fácil limpieza después de su uso.

Tiene 2 clips de fijación que hacen que el cilindro esté completamente fijo en la mesa, fácil de instalar y manejar, ofreciendo más seguridad para usted y toda su familia al usarlo.

Availability: 4 In Stock

Sierra Profesional Para Carne

$ 21.350

Sierra profesional para cortar carne y hueso
Estructura de carbono, pintura epoxi blanca, cable en polipropileno blanco.
Arco de sierra 20

Availability: 3 In Stock

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Sobadora Sobremesa 28 Cm

$ 282.870 $ 268.727

Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.

El cilindro de rodillo de masa eléctrico de Malta es fácil de operar y fácil de limpiar. Ideal para pequeñas empresas de la industria alimentaria, o para quienes desean la comodidad de hacer pasta en casa. Es rápido y 100% habitual. Con ella era más fácil hacer esos deliciosos fideos.

Carenado de nailon blanco, rodillos laminadores de acero cromado 28 cm de ancho.

Apertura mínima de los rollos 1 mm y máxima 8 mm.

Availability: 6 In Stock

Bandeja Enlozada 65x65 Cm

$ 32.320

Bandeja enlozada 65x65 cm

Availability: 2 In Stock