Cree patrones y bordes de glaseado con ranuras profundas en sus pasteles, magdalenas, tartas y más con este tubo de pastelería estrella cerrado de 8puntas. Hecho de acero inoxidable duradero, este tubo es resistente a la oxidación y está diseñado para resistir el uso repetido sin perder la forma. Con una punta de estrella cerrada, puede crear conchas, estrellas, flores de lis, rosetas y flores. El diseño de estrella cerrada produce una textura definida para decoraciones llamativas de panadería
Máquina para café alta espresso automática de 1 grupo
Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar
Características:
Sistema Térmico Innovador
Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza.
Robusto y Fiable
UNDICI esta fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo
Pequeño tamaño y simplicidad de uso
UNIDICI es una maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento
Equipo Personalizable
UNIDCI, se puede personalizar gracias a la nueva botonera mecánica que permite una selección precisa e inmediata gracias a su pantalla LED.
Características:
Voltaje: 220V / 50Hz / 1Ph
Potencia: 2.8 kW - 3.3 kW
Consumo: 12.7 - 15 A
Capacidad: 5 Lts
Producción: 5 tazas / hr
Dimensiones (anc x alt x prof): 43.2 x 57 x 52.8 cm
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 8 - 8.5 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 3 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
- Máquina para café alta espresso automática de 2 grupos
- Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar.
- Sistema Térmico Innovador: Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza.
- Fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo
- Maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento
- Voltaje: 220V / 1PH / 50 Hz
- Potencia: 2800 - 3300 w
- Dimensiones anch/prof/alt (mm) 712 x 528 x 570
- Capacidad Caldera: 10.5 Litros
- Producción: 200 Tazas Por Hora
- Peso: 50 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La productora de helados Technogel Mixgel 30E combina pasteurización, mezcla y congelado en un solo equipo compacto, ideal para heladerías artesanales, restaurantes y laboratorios gastronómicos. Este modelo “todo en uno” permite producir helado de alta calidad con un manejo eficiente del espacio y excelente control de proceso.
Modelo: Mixgel 30E
Marca: Technogel
Características:
- Función combinada de pasteurizador + mantecadora en un solo equipo compacto ( Sistema “batch‑producer” )
- Dos cámaras independientes que pueden operar por separado: ideal para mezclas y helado.
- Cuchillas rascadoras de teflón en el tanque de pasteurización para garantizar mezcla homogénea sin adherencias.
- Agitador patentado de acero en el tanque de amasado/congelado.
- Capacidad por ciclo: 2 a 9 litros
- Producción por hora: 22 a 30 litros
- Potencia compresor: 1,5 HP
- Condensación: Agua o Aire
- Refrigerante: Freon R 404/A
- Voltaje: 380 Volt / 50 Hz / 3 fases (trifásica)
- Dimensiones (anc x alt x prof): 40 x 135 x 100 cm
Vitrina de helado con refrigeración estática y evaporador con aletas y descongelación eléctrica automática.
Cuerpo de una pieza con aislamiento de poliuretano ecológico (libre de HCFC y HFC), espumado con C02.
Unidad de condensación hermética incorporada con tablero de control electrónico.
Modelo: ISETTA 7R
Marca: Isa
Características:
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Dimensiones (anc x alt x prof): 1350 x 1180 x 800 mm
- Rango temperatura: -16° A -14°C
- Capacidad: 7 cubetas de 5Lts.
- Peso: 102kg
- Procedencia: Italia
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La vitrina ISA Millennium VG170 para 18 sabores está diseñada para ofrecer una presentación impecable y conservación ideal de helados artesanales. Fabricada en Italia con tecnología de refrigeración ventilada y sistema anti-vaho, esta vitrina es perfecta para heladerías profesionales que buscan eficiencia y elegancia en un solo equipo.
Modelo: Millennium VG170
Marca: ISA (Italia)
Características:
- Capacidad para 18 sabores (cubetas GN 360x165 mm)
- Temperatura de trabajo: -20 °C a +2 °C
- Sistema de refrigeración ventilado
- Desescarche automático inteligente
- Iluminación LED para mejor visibilidad
- Tanque inclinado para máxima exposición del producto
- Sistema anti-vaho en cristal frontal
- Lavacucharas incluido
- Control digital de temperatura
- Dimensiones: 1333 mm (prof.) x 1660 mm (ancho) x 1080 mm (alto)
- Potencia: 220 V / 50 Hz / 1 fase
- Peso: 260 kg
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La vitrina ISA Millennium VG220 para 24 sabores está diseñada para ofrecer una presentación impecable y conservación ideal de helados artesanales. Fabricada en Italia con tecnología de refrigeración ventilada y sistema anti‑vaho, esta vitrina es perfecta para heladerías profesionales que buscan eficiencia y elegancia en un solo equipo.
Modelo: Millennium VG220
Marca: ISA (Italia)
Características:
- Capacidad para 24 sabores (cubetas 360x165 mm / 5 L)
- Tanque inclinado + diseño de exhibición optimizado
- Sistema anti‑vaho en los cristales frontales
- Control digital de temperatura y mando electrónico
- Aislamiento eficiente para menor consumo energético
- Dimensiones: 2156 mm (ancho) x 1054 mm (fondo) x 1356 mm (alto)
- Potencia: 220 V / 50 Hz / 1 fase
- Peso: 360 kg
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.