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Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/1 de elección.
Modelo: 11T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/1
- Dimensiones:32..5x53 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 580 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/2 de elección.
Modelo: 12T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/2
- Dimensiones:32.5X26.5 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 270 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/3 de elección.
Modelo: 13T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/3
- Dimensiones:32.5x17.6 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 180 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/4 de elección.
Modelo: 14T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/4
- Dimensiones:26.5x16.2 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 130 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/6 de elección.
Modelo: 16T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/6
- Dimensiones:17.6x16.2 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 88 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/9 de elección.
Modelo: 19T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/9
- Dimensiones:17.6x11 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 60 gr
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/9 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 19150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros
- Dimensiones: 17.6x10.8x15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor:0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 300 gr
- Compatible con tapa GN 1/9 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 2/1 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 21020L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 5 Litros
- Dimensiones:65x53x2 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 1.5 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 2350 gr
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 20 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11200L
Marca: Vaccarine
Características:
- Tipo GN: GN 1/1 x 20 cm
- Capacidad: 28 Lts
- Dimensiones (Ancho × Profundidad × Alto): 32,5 cm × 53 cm × 20 cm
- Materialidad: Acero inoxidable
- Espesor: 1.0 mm
- Apilable
- Apto para el lavado en lavavajillas
- Peso: 1770 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12020L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 1.1 Litros
- Dimensiones:32.5x26,5x2cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 1.0 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 420 gr
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11020L
Marca: Vaccarine
Características:
- Tipo GN: GN 1/1 × 2 cm
- Capacidad: 2.3 Litros
- Dimensiones (Ancho × Profundidad × Alto): 32,5 cm × 53 cm × 2 cm
- Materialidad: Acero inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apilable
- Apto para el lavado en lavavajillas
- Peso: 620 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 4 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo:11040L
Marca: Vaccarine
Características:
- Tipo GN: GN 1/1 × 4 cm
- Capacidad: 5 litros
- Dimensiones (Largo × Ancho × Alto): 32,5 cm × 53 cm × 4 cm
- Materialidad: Acero inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apilable
- Apto para el lavado en lavavajillas
- Peso: 720 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico GN 1/1 de acero inoxidable de 6.5cm de profundidad, mantendrá tus alimentos a temperaturas seguras, tanto en líneas de buffet calientes como frías. Excelente calidad y resistente para uso frecuente, tanto para catering como bufes. Esquinas reforzadas, lo que permite un fácil transporte y más resistente a deformaciones o roturas.
Modelo: 11065L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 9 Lts
- Dimensiones: 32,5 x 53 x 6.5cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto lavavajilla
- Apilable
- Peso: 790 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 13.5 Litros
- Dimensiones: 32,5 x 53 x 10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 960 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 10 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11100P
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 13.5 Litros
- Dimensiones: 53x32.5x10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- GN 1/1 Perforado
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 900 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 15 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11150P
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 20 Litros
- Dimensiones: 53x32.5x15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- GN 1/1 Perforado
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 1100 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/3 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 13150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 5.5 Litros
- Dimensiones:17,6 x 32,5 x 15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 460 gr
- Compatible con tapa GN 1/3 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/6 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 16150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 2.2 Litros
- Dimensiones: 17.6x16.8x15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 247gr
- Compatible con tapa GN 1/6 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/6 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 16100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros
- Dimensiones:17.6x16.2x10cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 185 gr
- Compatible con tapa GN 1/6 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/3 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 13100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 3.5 Litros
- Dimensiones:32.5x17.6x10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 330 Gr
- Compatible con tapa GN 1/3 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12200L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 12 litros
- Dimensiones:32.5 X 26.5 X 20 cm
- Espesor: 1 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 1.02 Kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 9 Litros
- Dimensiones:32.5x26.5x15cm
- Espesor: 0.6 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.64 Kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 6 Litros
- Dimensiones:32.5x26.5x10cm
- Espesor: 0.6 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.52 Kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12065L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 4 Litros
- Dimensiones: 32.5x26.5x6.5cm
- Espesor: 0.6 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.380 kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12040L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 2.3 Litros
- Dimensiones:32.5x26.5x4cm
- Espesor: 0.7 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 370 g
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/9 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 19100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 0.8 Litros
- Dimensiones:17.6x11x10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.135 Kg
- Compatible con tapa GN 1/9 COMPRE AQUI
Tanto si eres un chef experimentado como si eres un entusiasta culinario, esta rejilla de acero inoxidable GN 1/1 es un aliado indispensable para aprovechar al máximo las capacidades de tu horno de convección. Experimenta la calidad y la eficiencia que solo una rejilla diseñada para este propósito puede ofrecer, y lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
Modelo: RA11
Marca: Vaccarine
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Medidas: GN 1/1 32,5x53cm
- Espesor: 5 x 2.7 mm
- Peso: 680 gr
Optimiza tus procesos de cocción, enfriamiento y almacenamiento con esta rejilla GN 2/1 fabricada en acero inoxidable de alta resistencia. Su diseño reforzado garantiza durabilidad y compatibilidad con equipos gastronómicos industriales.
Modelo: RA21
Marca: MOVA
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Medidas: GN 2/1 65x53cm
- Espesor: 5 x 2.7 mm
- Peso: 1250 gr
La Parrilla Asadora Vaccarin GN 1/1 Tipo Diamante (325 × 530 mm) está fabricada en aluminio de 1,5 mm con revestimiento antiadherente de alta duración. Su diseño tipo diamante y patrón de parrilla tradicional garantiza marcas perfectas sin necesidad de precalentamiento. Soporta hasta 1 400 ciclos y trabaja eficientemente entre 250 °C y 300 °C. Ideal para hornos compatibles con bandejas GN 1/1 (modelo 6, 10, 20 y 40).
Modelo: ASADORA
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
- Patrón de parrilla tradicional
- No es necesario precalentar
- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.
Modelo: SOLIDBASK
Marca: Vaccarin
Características
- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (Covectores, hornos Rapido, hornos coccion acelerada y Hornos a Gas)
- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio
- Medidas: 25*25*3cm
- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil
- Peso: 0.113 Kg
Cuidados y Recomendaciones
- Evitar el uso de objetos afilados
- Evita el uso de limpiadores abrasivos
- Evitar el contacto directo con llamas
La Bandeja GN 1/1 para 6 Pollos de Vaccarin está fabricada enAcero Inoxidable , diseñada para adaptarse al formato Gastronorm 1/1. Ideal para cocinar hasta seis pollos con facilidad, soportando altas temperaturas y asegurando durabilidad. Es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y limpieza sencilla.
Modelo: CN7000OMEL
Marca: Vaccarin
Características:
- Capacidad: GN 1/1 para 6 pollos
- Material: Acero Inoxidable AISIS 201
- Revestimiento: Antiaderente Teflón
- Dimensiones (ancho x alto x profundidad): 53 x 1,5 x 32,5 cm
- Ciclos de uso: hasta 1.400
- Temperatura de trabajo: 250 °C a 300 °C
- Equipos compatibles: Hornos de 6, 10, 20 y 40 bandejas GN 1/1
- Higienización: Lavado manual o lavavajillas con detergente neutro
- Cuidados: No usar abrasivos ni esponjas metálicas; no lavar en horno
Marca: Vaccarin
Características:
- Pack de bandeja Parilla Asadora y Accesorio GN 1/1 para parrilla asadora.
- Bandeja Para la preparación de grandes cantidades de productos a la plancha. No es necesario precalentar la parrilla.
- El cargador es el complemento perfecto para la parrilla. Muy práctico para productos a la plancha finos como, por ejemplo, bistecs al minuto o verduras a la plancha. Colocar los alimentos sobre el cargador, y luego colocar el cargador sobre la parrilla Asadora caliente y extraerlos posteriormente.
- Rejilla de acero inoxidable uso recomendado para Hornos Rational, permite montar los trozos de carne y cocinar sobre la parrilla caliente dentro del horno.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.
Modelo: SOLIDBASK
Marca: Vaccarin
Características
- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (COnvectores, hornos Rapido y Hornos a Gas)
- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio
- Medidas: 30*35*3cm
- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil
- Peso: 0.113 Kg
Cuidados y Recomendaciones
- Evitar el uso de objetos afilados
- Evita el uso de limpiadores abrasivos
- Evitar el contacto directo con llamas
BANDEJA GN 2/3 5 HUEVOS ANTIADHERENTE
Modelo:1030N08AL
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 2/3 antiadherente 5 huevos.
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 35.3x32.5 cms
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 2/3
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
- Peso: 650g
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Rejilla Acero Inoxidable Gn 1/1
BANDEJA GN 1/1 6 OMELETTE VACCARIN
Marca: Vaccarin
Características
- Capacidad: GN 1/1 antiadherente 6 omelette.
- Materialidad: Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente Teflón
- Dimensiones(anc/alt/prof): 53 x 1.5 x 32.5 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Marca: Vaccarin
Características:
- Accesorio GN 1/1 para parrilla asadora.
- Rejilla de acero inoxidable uso recomendado para Hornos Rational, permite montar los trozos de carne y cocinar sobre la parrilla caliente dentro del horno.
- Dimensiones: 325 × 618 mm (para 1/1 GN)
- para parrilla Asadora Pincha acá
BANDEJA GN 1/1 PARRILLA ASADORA
Modelo: COMBIGRI
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
- Patrón de parrilla tradicional
- No es necesario precalentar
- Para uso optimo utilizar con bandeja CN7ACCOMBIGR
- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Bandeja GN 1/1 PIZZA GRILL REVERSILE
Modelo:PZ1000GR
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 1/1 antiadherente Grill Reversible
- Lado para hornear y preparar pizzas recién hechas o pizzas congeladas, tartas flambeadas y panes sin levadura.
- Lado para asar para verduras, pescados y carnes.
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Rejilla de acero inoxidable 60x40 cm es un aliado indispensable para aprovechar al máximo las capacidades. Experimenta la calidad y la eficiencia que solo una rejilla diseñada para este propósito puede ofrecer, y lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
Modelo: RA64
Marca: Vaccarine
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Medidas: 60x40 cm
- Espesor: 5 x 2.7 mm
- Peso: 1250 gr
- Cuerpo de aluminio extra-grueso
- Material de la olla: Acero inoxidable
- Material de la tapa: Acero inoxidable
- Material de las Asas: Baquelita
- Puente de acero inoxidable para mayor seguridad.
- Sencillo y fácil manejo: 1 nivel de presión controlado por gravedad.
- 3 sistemas de seguridad.
- Cómodo sistema de cierre progresivo.
- Línea recta. Manejo sencillo y seguro.
- Pomo ergonómico.
- Cocina en 1/3 del tiempo necesario en la cocina tradicional.
- Ahorra hasta el 60% de la energía usada al cocinar en una olla tradicional.
- Ayuda a preservar el contenido en vitaminas, minerales y sabores de los alimentos.
La olla a presión, está fabricada en aluminio extra-grueso de acabado espejo y satinado en el interior. Su puente de acero inoxidable y cierre progresivo, garantiza un uso seguro, además de los tres sistemas de seguridad de que dispone en su válvula de funcionamiento, de seguridad y de alarma, para garantizar un uso y manejo en las mejores condiciones sin poner en peligro su integridad física. Su manejo es cómodo gracias a su asa y mango ergonómicos fabricados en bakelita de alta calidad. Esta olla, se adapta a todo tipo de familias, incluidas las numerosas ya que está disponible en distintos tamaños.
Cubeta o vacha de helado de acero inxidable . Gracias a su gran tamaño, permite mostrar de manera más atractiva en vitrinas.
Modelo: CH5L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 5 lt
- Material: Acero inoxdiable
- Dimensiones: 36 x 16.5 x 11.5 cm
- Espesor: 0.6 mm
- Peso: 560 gr
Cubeta o vacha de helado de acero inxidable . Gracias a su gran tamaño, permite mostrar de manera más atractiva en vitrinas.
Modelo: CH7L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 5 lt
- Material: Acero inoxdiable
- Dimensiones: 36 x 25.2 x 8 cm
- Espesor: 0.6 mm
- Peso: 670 gr
BANDEJA GN 1/1 8 HUEVOS ANTIADHERENTE
Modelo:1030N08AL
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 1/1 antiadherente 8 huevos.
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE
Modelo:1001RA
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 1/1 antiadherente e.
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS
Modelo: GNPOTATO
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja que permite freír con facilidad y poco uso de aceite.
- Bandeja GN 1/1 Para papas Fritas
- Fabricación en Acero Inoxidable
- Medidas: 53 x 32,5 x 4,5cm
-Capacidad: 1.5 Kg
- Ciclos de Uso: hasta 2400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 8 - 8.5 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 3 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Abrillantador Líquido Neutro B 100 N. Universal, para todo tipo de aplicaciones.
Apto para todo tipo de vajilla, ya sea cristalería, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio, cubiertos y utensilios.
Modelo: B100N
Marca: Winterhalter
Características:
- Capacidad: 10 lts
- Apto: lavavajillas y lava utensilios
- Liquido altamente concentrado.
Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.
La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos.
Modelo: AXAL-PRO
Marca: Winterhalter
Características:
- Resultados impecables en los tratamientos de agua.
- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal.
- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas.
- 100% soluble.
- Color: Blanco
- Olor: Especifico del producto
- Solubilidad: 99,995%
- Vida útil: 12 meses
- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C
- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3
- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter
Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas
Modelo: DTF2
Marca: Winterhalter
Características:
- Capacidad: 10 lts
- Apto: lavavajillas y lava utensilios
Vitrina de helado con refrigeración estática y evaporador con aletas y descongelación eléctrica automática.
Cuerpo de una pieza con aislamiento de poliuretano ecológico (libre de HCFC y HFC), espumado con C02.
Unidad de condensación hermética incorporada con tablero de control electrónico.
Modelo: ISETTA 7R
Marca: Isa
Características:
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Dimensiones (anc x alt x prof): 1350 x 1180 x 800 mm
- Rango temperatura: -16° A -14°C
- Capacidad: 7 cubetas de 5Lts.
- Peso: 102kg
- Procedencia: Italia
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Marca: Isa
Procedencia: Italia
Vitrina de helados Mod. Millennium VG 170 para 18 sabores con refrigeración ventilada.
Con regulación de temperatura -20°C a +2°C, iluminación interior LED. Con ciclo de descarche inteligente para un mínimo consumo de energía y control de temperatura a través de unidad de control. Sistema anti-vaho y posee tanque inclinado para mayor visualización de los productos.
Incluye lavacucharas.
*Imagen Referencial
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
