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Pasteurizador Pasto 70L Modelo PAS-70 Gelatek

$ 11.960.690

El pasteurizador Gelatek PAS-70 está diseñado para operaciones gastronómicas de mayor escala que requieren control, capacidad y precisión. Con funciones integradas de pasteurización, homogeneización y maduración, permite un procesamiento completo en un solo equipo. Su pantalla táctil de 5 pulgadas ofrece monitoreo en tiempo real, asegurando eficiencia y seguridad alimentaria en cada ciclo.

Modelo: PAS-70

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimenticio

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 522 x 1110 x 952 mm

- Capacidad de trabajo: 70 litros

- Capacidad mínima/máxima de mezcla: 40 a 60 litros

- Compresor: 4 HP

- Tiempo de ciclo completo: 100 a 150 minutos

- Voltaje: 380V / 3 fases / 50–60Hz

- Potencia de calentamiento: 9 kW

- Potencia de enfriamiento: 3 kW

- Refrigerante: R404A

- Tipo de enfriamiento: Agua (water cooling)

- Función de procesamiento integrada (esterilización, homogeneización y maduración)

- Cambio automático entre homogeneización de alta velocidad y agitación lenta

- Configuración de temperatura programable según tipo de materia prima

- Recordatorio de adición de ingredientes (configurable)

- Pantalla táctil de 5" con monitoreo en tiempo real del proceso

- Peso: 198 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

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Sin Stock

Pasteurizador Pasto 40L Modelo PAS-40 Gelatek

$ 9.032.100

El pasteurizador Gelatek PAS-40 es un equipo multifunción diseñado para procesos de pasteurización, homogeneización y maduración de mezclas para helado y productos lácteos. Gracias a su pantalla táctil de 5 pulgadas y programación precisa, permite automatizar cada etapa del proceso con total control, asegurando eficiencia operativa y calidad sanitaria profesional.

Modelo: PAS-40

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimenticio

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 522 x 1110 x 967 mm

- Capacidad de trabajo: 40 litros

- Capacidad mínima/máxima de mezcla: 10 a 30 litros

- Tiempo de ciclo completo: 100 a 110 minutos

- Voltaje: 220V / 1 fase / 50–60Hz

- Potencia de calentamiento: 6 kW

- Potencia de enfriamiento: 1.6 kW

- Refrigerante: R404A

- Tipo de enfriamiento: Agua (water cooling)

- Función de procesamiento integrada (esterilización, homogeneización y maduración)

- Cambio automático entre homogeneización de alta velocidad y agitación lenta

- Configuración de temperatura programable según tipo de materia prima

- Recordatorio de adición de ingredientes (configurable)

- Pantalla táctil de 5" con monitoreo en tiempo real del proceso

- Peso: 130 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

Productor De Helados Labo 60L/H Gelatek

$ 11.905.950

La máquina de helado Gelatek GT-60 es un equipo industrial de alto rendimiento, ideal para heladerías con gran demanda de producción. Con un cilindro de 16 litros, enfriamiento por aire y un diseño robusto en acero inoxidable, permite elaborar grandes volúmenes de helado artesanal o gelato con eficiencia, facilidad y consistencia profesional.

Modelo: GT-60

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 580 x 1390 x 1100 mm

- Capacidad: 60 litros por hora

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia: 5400 W

- Tipo de enfriamiento: Agua

- Cilindro de congelación: 16 litros

- Capacidad de mezcla mínima y máxima: 4.5 a 12.5 litros

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Interruptor de encendido/apagado frontal

- Panel de control digital con indicadores de temperatura

- 4 ruedas Giratorias

- Peso: 227 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

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Sin Stock

Productor De Helados Labo 48L/H Gelatek

$ 9.688.980

La máquina de helado Gelatek GT-48 está pensada para negocios gastronómicos que requieren una solución eficiente, robusta y de alto rendimiento. Con un cilindro de 12 litros y sistema de enfriamiento por aire, es ideal para heladerías industriales, cocinas centrales y producción continua de helado suave o gelato.

Modelo: GT-48

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 520 x 1320 x 1020 mm

- Capacidad: 48 litros por hora

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia: 4500 W

- Tipo de enfriamiento: Agua

- Cilindro de congelación: 12 litros

- Capacidad de mezcla mínima y máxima: 3.0 a 6.0 litros

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Interruptor de encendido/apagado frontal

- Panel de control superior con pantalla

- 4 ruedas Giratorias

- Peso: 185 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

Productor De Helados Labo 20L/H Gelatek

$ 6.377.210

La máquina de helado Gelatek GT-20 está fabricada para satisfacer las exigencias de producción continua en negocios gastronómicos. Gracias a su cilindro de 6 litros, diseño compacto y sistema de enfriamiento por aire, es ideal para pequeños locales, food trucks y cocinas que buscan eficiencia, calidad y facilidad de operación en la elaboración de helado artesanal.

Modelo: GT-20

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 430 x 820 x 735 mm

- Capacidad: 20 litros por hora

- Voltaje: 220V / 50Hz / 1PH

- Potencia: 2800 W

- Tipo de enfriamiento: Aire (air cooling)

- Cilindro de congelación: 6 litros

- Capacidad de mezcla mínima y máxima: 1.5 a 3.5 litros

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Interruptor de encendido/apagado frontal

- Panel de control superior con pantalla

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Peso: 70 kg neto

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 9 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

Availability: 9 In Stock

-15%

-15%

Vitrina Mural Calefaccionada HMM-1000 Sinmag

$ 6.295.100 $ 5.350.835

Vitrina mantenedora de productos calientes. Cuerpo fabricado 100% en acero inoxidable. Laterales fabricado en vidrio curvo de alta resistencia. Iluminación interior incluida.

Modelo: OSR5-F1050H

Marca: SINMAG

Características:

- Capacidad máxima 50 pollos aprox.

- Dimensiones Exterior: Ancho 105 x Alto 185 x Profundidad 90cm

- Construcción 100% en acero inox.

- Vidrios laterales templados.

- Cenefa iluminada.

- 4 Ruedas giratorias, 2 con frenos.

- Estante inferior frontal permite venta impulsiva de productos afines.

- Visor de temperaturas frontal : 0ºC a 75ºC.

- 4 Repisas calefaccionadas e iluminadas + Piso de carga.

- Visor digital de temperaturas de trabajo frontal.

Availability: 6 In Stock

Abrillantador Liquido Neutro B100 N

$ 97.930

Abrillantador Líquido Neutro B 100 N. Universal, para todo tipo de aplicaciones.

Apto para todo tipo de vajilla, ya sea cristalería, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio, cubiertos y utensilios.

Modelo: B100N

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

- Liquido altamente concentrado.

Availability: 5 In Stock

Pastilla De Sal Axal-Pro Para Ablandador Winterhalter

$ 49.580

Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.

La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos.

Modelo: AXAL-PRO

Marca: Winterhalter

Características:

- Resultados impecables en los tratamientos de agua.

- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal.

- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas.

- 100% soluble.

- Color: Blanco

- Olor: Especifico del producto

- Solubilidad: 99,995%

- Vida útil: 12 meses

- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C

- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3

- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter

Availability: 7 In Stock

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Sin Stock

Detergente Liquido F 2 (11.6 Kg)

$ 78.010

Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas

Modelo: DTF2

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

Availability: Sin Stock

-30%

-30%

Vitrina Helados 7 Sabores Modelo Isetta

$ 3.662.090 $ 2.563.463

Vitrina de helado con refrigeración estática y evaporador con aletas y descongelación eléctrica automática.

Cuerpo de una pieza con aislamiento de poliuretano ecológico (libre de HCFC y HFC), espumado con C02.

Unidad de condensación hermética incorporada con tablero de control electrónico.

Modelo: ISETTA 7R

Marca: Isa

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Dimensiones (anc x alt x prof): 1350 x 1180 x 800 mm

- Rango temperatura: -16° A -14°C

- Capacidad: 7 cubetas de 5Lts.

- Peso: 102kg

- Procedencia: Italia

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 9 In Stock

Vitrina Helados 18 Sabores Modelo Millennium VG170

$ 22.412.980

Marca: Isa

Procedencia: Italia

Vitrina de helados Mod. Millennium VG 170 para 18 sabores con refrigeración ventilada.

Con regulación de temperatura -20°C a +2°C, iluminación interior LED. Con ciclo de descarche inteligente para un mínimo consumo de energía y control de temperatura a través de unidad de control. Sistema anti-vaho y posee tanque inclinado para mayor visualización de los productos.

Incluye lavacucharas.

*Imagen Referencial

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Maquina Helados Soft 3 Salidas 52L/H 220V Gelatek

$ 9.716.350

La máquina de helado soft Gelatek SICF300SAP es ideal para locales gastronómicos que requieren una solución eficiente, compacta y confiable para producir helado suave. Con sistema simple de despacho manual, bomba de mezcla y agitador en tolva, permite ofrecer dos sabores más mezcla con excelente textura y rendimiento continuo.

Modelo: SICF300SAP

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimenticio

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 600 x 1650 x 920 mm

- Capacidad: 52 kg/hora (aprox. 70 L/h)

- Voltaje: 220V / 50Hz / 1PH

- Potencia: 2.55 kW

- Tipo de enfriamiento: Aire (con salida de aire trasera)

- Cilindros de congelación: 2 x 2L

- Tolvas de mezcla: 2 x 12L

- Compresor: Marca Tecumseh (1 x 1.75 HP)

- Refrigerante: R404a

- Alimentación de mezcla: Bomba con agitador en tolva

- Motor: Con correa, potencia 1 x 1.1 kW

- Función de preenfriamiento nocturno

- Peso: 215 kg neto

Availability: 1 In Stock

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Sin Stock

Maquina Helados Soft 3 Salidas 68L/H 380V Gelatek

$ 13.137.600

La máquina de helado soft Gelatek SICF300DAP está diseñada para la producción profesional de helado suave. Con sistema doble de despacho manual, tres salidas independientes y bomba de alimentación, este equipo de alto rendimiento es ideal para heladerías, cafeterías y locales gastronómicos de alta demanda.

Modelo: SICF300DAP

Marca: Gelatek

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable grado alimenticio

- Dimensiones (Anc/alt/pro): 505 x 1460 x 800 mm

- Capacidad: 68 Lts/hora

- Voltaje: 380V / 50Hz/ 1PH

- Potencia: 4.35 kW

- Tipo de enfriamiento: Aire (con salida de aire trasera)

- Cilindros de congelación: 2 x 2L

- Tolvas de mezcla: 2 x 12L

- Compresor: Marca Tecumseh (1.5 HP)

- Refrigerante: R404a

- Alimentación de mezcla: Bomba con agitador en tolva

- Motor: Directo (sin correa), potencia 2 x 0.75 kW

- Función de preenfriamiento nocturno

- 4 ruedas giratorias, 2 con freno

- 2 paneles digitales

- Peso: 235 kg neto

Availability: Sin Stock

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Pasteurizador Pasto 70L Modelo PAS-70 Gelatek

Pasteurizador Pasto 40L Modelo PAS-40 Gelatek

Productor De Helados Labo 60L/H Gelatek

Productor De Helados Labo 48L/H Gelatek

Productor De Helados Labo 20L/H Gelatek

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Vitrina Mural Calefaccionada HMM-1000 Sinmag

Abrillantador Liquido Neutro B100 N

Pastilla De Sal Axal-Pro Para Ablandador Winterhalter

Detergente Liquido F 2 (11.6 Kg)

Vitrina Helados 7 Sabores Modelo Isetta

Vitrina Helados 18 Sabores Modelo Millennium VG170

Maquina Helados Soft 3 Salidas 52L/H 220V Gelatek

Maquina Helados Soft 3 Salidas 68L/H 380V Gelatek

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