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Exprimidora de Jugos...

Exprimidora de Jugos Automática Profesional Zummo Z40 Nature Con Gabinete

Precio $ 8.537.620

La exprimidora profesional Zummo Z40 Nature Adapt está diseñada para establecimientos con alta demanda de jugos frescos. Gracias a su exclusivo sistema EVS®, logra una extracción eficiente, sin contacto del zumo con la cáscara, garantizando sabor puro y máxima higiene. Perfecta para hoteles, supermercados y restaurantes con alto flujo de clientes.

 

Modelo: ZT40xPA-N

Marca: Zummo

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensión (Anc/alt/pro): 595 x 980 x 550 mm

- Capacidad: Hasta 40 frutas por minuto / 20 kg en cesta

- Peso: 81,5 kg

- Consumo: 410 W / Voltaje: 230 V – 50 Hz

- Diámetro fruta: 53–76 mm (Kit M) / Opcionales S, L, XL

- Recipiente para cortezas: 2 x 15 litros

- Filtro automático con sistema de limpieza

- Grifo: Doble posición (servicio continuo o self-service)

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Máquina Formadora de...
Sin Stock

Máquina Formadora de Churros 6L Vertical MCV-6 Metvisa

Precio $ 395.220

La máquina formadora de churros vertical MCV-6 de Metvisa está diseñada para producción profesional en negocios de pastelería, cafeterías y food trucks. Su estructura de acero inoxidable, operación manual con eje reductor y capacidad de 6 kg aseguran facilidad de uso, limpieza y alta productividad.

 

Modelo: MCV-6

Marca: Metvisa

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundidad): 350 x 900 x 300 mm

- Capacidad: 6 kg de masa

- Peso Neto: 24 kg

- Peso Bruto: 29.7 kg

- Accionamiento: Manual

- Moldes incluidos: 2 moldes (Flor de 25 mm y Estrella de 22 mm)

- Tolva basculante y desmontable

- Eje reductor que disminuye el esfuerzo del operario

 

.

 

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock
Batidor Pastelero Gris Para...

Batidor Pastelero Gris Para Bowl Lift

Precio $ 36.000

 

 

 

 

 

 

Características:

 

 

 

- Se adapta a las batidoras de pie KitchenAid® Bowl-Lift*.

 

- Sustituto de un cortador de pastelería manual o una licuadora.

 

- Corte fácilmente la mantequilla en harina para pasteles hojaldrados.

 

- Ideal para triturar y machacar.

 

- La limpieza es una brisa con el raspador incluido.

 

 

 

 

Prepare masa de hojaldre de calidad hecha a mano, con menos esfuerzo, usando el accesorio para batir pasteles de KitchenAid®. Este accesorio se adapta a las batidoras de pie con elevador de tazón* KitchenAid® con tazones de acero inoxidable y fue diseñado específicamente para la desafiante tarea de cortar mantequilla fría en masas para pasteles ligeros y hojaldrados, que a menudo se hace a mano. Además de cortar mantequilla fría, este accesorio es ideal para desmenuzar carnes y machacar frutas y verduras. *Se vende por separado. No es compatible con los modelos KG25, 5KPM5, 5K5, 4KSM5, K5SS, KSM5, KSM50, KSM500, 3KSM5, 9KSM5 y KSM450. Solo aprobado para uso con elevador de tazones con tazones de acero inoxidable.

 

 

El modelo KSMPB7 Incluye:

 

 

 

- (1) batidor de repostería (apto para lavavajillas)

 

 

 

- (1) raspador

 

Dimensiones:

- Profundidad: 2.54cm

- Altura:17.7cm.

- Ancho:15.24cm

- Peso bruto: 454gramos.

 

Availability: 1 In Stock
Bowl Para Batidor Y...

Bowl Para Batidor Y Horneado Pan Con Tapa 5 Litros

Precio $ 153.300

 

 

Características:

 

- Hornear pan de calidad artesanal en casa.

- Hornear en un tazón de la batidora al horno.

- Cuenco de cerámica duradero y duradero.

- Congelador, Microondas, Lavavajillas y Horno (HASTA 500°F) - Seguro.

- Capacidad de 5 cuartos para pan del tamaño justo.

 

Recipiente para pan con tapa para hornear

 

Hornee pan de calidad artesanal en casa en 4 sencillos pasos (mezclar, amasar, fermentar y hornear) con el recipiente para pan con tapa para hornear KitchenAid®. El tazón se combina a la perfección con todas las batidoras de pie con cabezal inclinable KitchenAid® de 4.5 y 5 cuartos y cuenta con una tapa que atrapa el vapor cuando se hornea para crear un ambiente similar a un horno de vapor tradicional. El tazón de cerámica para mezclar retiene y proporciona un calor uniforme durante todo el proceso de horneado, lo que le da al pan una corteza crujiente y un horneado completo. Imagina las posibilidades. Tradicional blanco, centeno con chocolate, brioche y más, puede prepararlos en casa con el tazón para pan con tapa para hornear de KitchenAid. (se vende por separado.)

 

 

El Modelo KSM2CB5BGS Incluye:

 

 

- (1) recipiente para pan

- (1) tapa para hornear</p>

Availability: 3 In Stock
Asador De Pollo Rotativo 40...
Sin Stock -12%
  • -12%

Asador De Pollo Rotativo 40 Kg-4 Espetos

Precio base $ 1.647.670 Precio $ 1.449.950

 

Asador recubierto de acero inoxidable. Con colector de grasa, ruedas, 04 quemadores infrarrojos y 04 espaldas tipo horquilla para 05 pollos con aprox. 2 kg cada uno. Tiempo de preparación aprox. 1,5 h.

 

Modelo: ASER.40

Marca: Metvisa

 

Características:

- Voltaje: 127 OU 220

- Ancho: 114.5cm

- Profundidad: 48cm

- Altura: 122.5cm

- Capacidad: 40 kg

- Consumo: 0.8 kg/h

- Metro Cúbico: 0.834

- Potencia Motor (CV): 1/4

- Peso Bruto: 82kg

- Peso Neto: 67kg

 

  

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock
Marca: Metvisa Procedencia: Brasil IMAHE
-15%
  • -15%

Exprimidora De Cítricos. Aro Plástico

Precio base $ 187.210 Precio $ 159.129


Exprimidor industrial 

Producción (L/H): 50

Ideal para uso doméstico y comercial, el extractor de jugos ofrece mayor rendimiento y alta durabilidad.

Equipo semi-manual.

Extrae jugo de naranja y limón.

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Tapa y vaso fabricado en plástico atoxico.

Base con topes antideslizantes.

Fácil limpieza y mantenimiento.

Incluye: Vaso dosificador y 2 copas intercambiables.

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 24 In Stock
Maquina Exprimidora De...

Maquina Exprimidora De Jugos Zummo Modelo Z14 Nature

Precio $ 7.427.390

El Zummo Z14 Nature es la solución ideal para establecimientos con alto consumo de jugos. Equipado con el sistema de exprimido vertical EVS® Advanced, garantiza una extracción eficiente y pura, evitando el contacto del jugo con la corteza y preservando su sabor natural. Su gran capacidad y autonomía lo hacen perfecto para buffets, restaurantes, hoteles y el sector retail.

 

Modelo: Z14-N

Marca: Zummo

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable con acabados disponibles en grafito, marrón, beige o naranja

- Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad): 478 x 821 x 474 mm

- Peso: 65 kg

- Capacidad de cesta: 9 kg

- Producción: 16 frutas por minuto

- Recogida de cortezas: 14 litros (2 x 7 L)

- Diámetro de fruta compatible: 55–75 mm y 70–90 mm (opcional: 45–60 mm)

- Potencia: 275 W

- Voltaje: 220 V/50Hz

- Filtro: Automático

- Programador digital con contador de cubetas y función standby

- Protección: Sensores de bloqueo

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Exprimidora de Jugos...
Sin Stock

Exprimidora de Jugos Automática Profesional Zummo Z40 Nature

Precio $ 9.012.910

La Exprimidora Zummo Z40 Nature está diseñada para negocios de alto rendimiento que requieren eficiencia, durabilidad y jugo de máxima calidad. Su sistema de exprimido vertical EVS® evita el contacto del jugo con la cáscara, garantizando un sabor puro y sin aceites esenciales no deseados.

 

Modelo: ZU1000Z40A

Marca: Zummo

 

Características:

- Capacidad de producción: Hasta 40 frutas por minuto

- Dimensiones (Anc/alt/prof): 59,8 x 98 x 54,5 cm

- Capacidad de la cesta: 20 kg

- Recipientes para corteza: 2 x 7 L

- Voltaje: 220V / 1PH / 50Hz

- Material del cuerpo: Acero inoxidable

- Programador digital: Incluido

- Sensores de seguridad: Incluidos

- Diámetro de fruta compatible: 53–100 mm

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock
Horno Pizzero A Carbón...
-25%
  • -25%

Horno Pizzero A Carbón Modelo Versatile

Precio base $ 262.060 Precio $ 196.545

 

Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.

Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.

Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.

Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.

Patas retractiles para facilitar el transporte.

Tiraje regulable por cañón removible.

Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.

 

 

Availability: 3 In Stock
Marca: Metvisa METDB10220 IMAHE
-12%
  • -12%

Peladora De Papas 10 Kg

Precio base $ 1.006.260 Precio $ 885.509

 

 

 

Peladora de papas tipo industrial de alta productividad.

Se debe utilizar previamente con la papa lavada. 

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Requiere conexión de agua 

Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

Disco con base en abrasivo

Interior con abrasivo en los laterales

La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos.

.

 

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock
Marca: Metvisa Procedencia: Brasil Capacidad: 10 Kg. Pelador de cebolla. Imahe
-12%
  • -12%

Pelador De Cebolla 10 Kg

Precio base $ 985.460 Precio $ 867.205

Procedencia: Brasil

Capacidad: 10 Kg.

Pelador de cebolla.

No pierdas más tiempo pelando cebollas, es hora que conozca este equipo que revolucionara su cocina y optimizara su tiempo.

Su diseño es audaz, con su estructura acero inoxidable que garantiza su durabilidad, eficiencia y facilita su higiene.

Se debe utilizar previamente con la cebolla lavada.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Requiere conexión de agua 

• Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

• Disco con base en abrasivo

• Interior con abrasivo en los laterales

• La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

• Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

• Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

• Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos. 

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock
Horno A Gas Bandeja 60x40...

Horno A Gas Bandeja 60x40 Topgas

Precio $ 279.870

Equipo industrial de fabricación nacional apto para la producción gastronómica de masas, carnes, verduras, pastelería y panadería. Cámara compacta con interior de acero inoxidable, cuenta con aislamiento térmico con lana mineral en su contorno y puerta para mantener la temperatura, llave de gas industrial con termocupla de seguridad certificada de origen italiano, con llave de mando de 3 posiciones.

Piso de ladrillos reflectarías para mantener la temperatura precisa y constante, termómetro de temperatura interna, incluye 2 bandejas enlozadas. Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable, exterior de acero prepintado blanco.

La cámara del horno cuenta con un par de soportes que permiten montarlo sobre mesón permitiendo la circulación de aire en la parte baja o la opción de atril en acero galvanizado.

 

Modelo: IEA401C

Marca: topgas

 

Características:

- Incluye 2 bandejas enlozadas de 60×40.

- Consumo térmico nominal: 5 Kw.

- Consumo Nominal GLP: 364gr/hora.

- Medidas del producto: 77x60x111cm.

- Peso: 37 kg.

- Piso con ladrillo refractario.

- Cámara compacta con interior de acero inoxidable.

- Cuenta con aislamiento térmico de lana mineral en su contorno y puerta para manutención de temperatura.

- Llave de gas industrial italiana.

- Termómetro de temperatura Interna.

- Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable.

- Exterior en acero precintado blanco.

- Equipo Certificado por la SEC.

- Medidas Embalaje: 80x65x115cm.

- Peso Embalaje: 40 kg.

 

Availability: 1 In Stock
Bolsa De Pellets Para...

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Precio $ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

 

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

 

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

 

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

 

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

 

Availability: 9 In Stock
Bolsa De Pellets Para...

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Precio $ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

 

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

 

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

 

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 9 In Stock
Cocina A Gas 4 Quemadores...
-5%
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Cocina A Gas 4 Quemadores C4P1H

Precio base $ 723.610 Precio $ 687.430

COCINA A GAS 4 QUEMADORES C-4P1H

 

Modelo: C4P1H

Marca: Topgas

 

Características:

- Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerilado (Frente y laterales)

- Dimensiones: 830 x 800 x 850 mm

- Posterior galvanizado, interior del homo cámara enlozado

- Piso de ladrillo refractario.

- Perillas inyectadas en PBT

- Parrillas de fierro tundido esmaltada 30x30 cm

- Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.

- Termómetro para medir temperatura al interior del horno

- Comandado por lIaves de tres posiciones en la encimera y

- homo con termocupla para su sistema de seguridad.

 

Availability: 10 In Stock
Rallador De Queso Y Coco
-12%
  • -12%

Rallador De Queso Y Coco

Precio base $ 819.050 Precio $ 720.764

Ideal para cocinas profesionales, fábricas de alimentos y locales gastronómicos que requieren eficiencia y calidad en la preparación, el rallador de queso RDA-22 de Metvisa es la solución perfecta para rallar queso duro o coco con rapidez, seguridad y excelente rendimiento. Su diseño robusto y compacto permite instalarlo en cualquier espacio de trabajo, optimizando tiempos y garantizando una textura homogénea del producto rallado.

 

Modelo: RDA-22

Marca: Metvisa

 

Características:

- Dimensiones (an/alt/pro): 30 x 45 x 52 cm

- Producción aproximada: hasta 60 kg/hora

- Boca, tolva y rejilla fabricadas en aluminio anodizado

- Motor monofásico de alta eficiencia

- Motor 1/3 Hp. 

- Velocidad: 490 RPM.

- Voltaje: 220V

- Consumo: 0,46 Kw/Hora.

- Operación continua

- Rodillo rallador desmontable para fácil limpieza

- Sistema de seguridad que impide el funcionamiento sin la tapa cerrada

- Botón de encendido y apagado de fácil acceso

- Ideal para queso parmesano, queso seco o coco

- Uso exclusivo para alimentos secos

- Peso: 22 kg

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 5 In Stock