Inicio

Hay 21 productos.

Ordenar por:

Pack

Pack Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3 + 2 Canastillo Teflón Para Horno Rapidos

$ 4.733.010

¡Crujiente por fuera, fundido por dentro!

PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.

Modelo: POP01

Marca: Giorik

Características:

- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara

- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso

- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente

- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables

- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)

- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más

- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color

- Sin filtro: No necesita filtro ni campana

- Conectar y cocinar: No requiere instalación

- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3

- Potencia: 3.3 kw

- Voltaje: 220 v

- Frecuencia: 50 hz

- Ancho: 43 cm

- Profundidad: 67.2 cm

- Alto: 51.3 cm

- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm

- Peso neto: 43 kg

- Depósito de agua: 3 litros

- USB, Para cargar firmware

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 11 In Stock

Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3

$ 4.705.710

¡Crujiente por fuera, fundido por dentro!

Modelo: POP01

Marca: Giorik

Características:

- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara

- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso

- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente

- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables

- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)

- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más

- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color

- Sin filtro: No necesita filtro ni campana

- Conectar y cocinar: No requiere instalación

- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3

- Potencia: 3.3 kw

- Voltaje: 220 v

- Frecuencia: 50 hz

- Ancho: 43 cm

- Profundidad: 67.2 cm

- Alto: 51.3 cm

- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm

- Peso neto: 43 kg

- Depósito de agua: 3 litros

- USB, Para cargar firmware

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 11 In Stock

Comparar
Vista rápida
Añadir al carrito

Sin Stock

Máquina Formadora de Churros 6L Vertical MCV-6 Metvisa

$ 395.220

La máquina formadora de churros vertical MCV-6 de Metvisa está diseñada para producción profesional en negocios de pastelería, cafeterías y food trucks. Su estructura de acero inoxidable, operación manual con eje reductor y capacidad de 6 kg aseguran facilidad de uso, limpieza y alta productividad.

Modelo: MCV-6

Marca: Metvisa

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundidad): 350 x 900 x 300 mm

- Capacidad: 6 kg de masa

- Peso Neto: 24 kg

- Peso Bruto: 29.7 kg

- Accionamiento: Manual

- Moldes incluidos: 2 moldes (Flor de 25 mm y Estrella de 22 mm)

- Tolva basculante y desmontable

- Eje reductor que disminuye el esfuerzo del operario

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

Comparar
Vista rápida
Añadir al carrito

Sin Stock -12%

-12%

Asador De Pollo Rotativo 40 Kg-4 Espetos

$ 1.647.670 $ 1.449.950

Asador recubierto de acero inoxidable. Con colector de grasa, ruedas, 04 quemadores infrarrojos y 04 espaldas tipo horquilla para 05 pollos con aprox. 2 kg cada uno. Tiempo de preparación aprox. 1,5 h.

Modelo: ASER.40

Marca: Metvisa

Características:

- Voltaje: 127 OU 220

- Ancho: 114.5cm

- Profundidad: 48cm

- Altura: 122.5cm

- Capacidad: 40 kg

- Consumo: 0.8 kg/h

- Metro Cúbico: 0.834

- Potencia Motor (CV): 1/4

- Peso Bruto: 82kg

- Peso Neto: 67kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

-5%

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

$ 4.675.160 $ 4.441.402

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm.

Se requiere el uso de campana de extracción.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Marca: Metvisa

Procedencia: Brasil

IMAHE

-15%

-15%

Exprimidora De Cítricos. Aro Plástico

$ 187.210 $ 159.129

Exprimidor industrial

Producción (L/H): 50

Ideal para uso doméstico y comercial, el extractor de jugos ofrece mayor rendimiento y alta durabilidad.

Equipo semi-manual.

Extrae jugo de naranja y limón.

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Tapa y vaso fabricado en plástico atoxico.

Base con topes antideslizantes.

Fácil limpieza y mantenimiento.

Incluye: Vaso dosificador y 2 copas intercambiables.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 24 In Stock

-12%

-12%

Peladora De Papas 10 Kg

$ 1.006.260 $ 885.509

Peladora de papas tipo industrial de alta productividad.

Se debe utilizar previamente con la papa lavada.

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Requiere conexión de agua

Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

Disco con base en abrasivo

Interior con abrasivo en los laterales

La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

Marca: Metvisa
Procedencia: Brasil
Capacidad: 10 Kg.
Pelador de cebolla.
Imahe

-12%

-12%

Pelador De Cebolla 10 Kg

$ 985.460 $ 867.205

Procedencia: Brasil

Capacidad: 10 Kg.

Pelador de cebolla.

No pierdas más tiempo pelando cebollas, es hora que conozca este equipo que revolucionara su cocina y optimizara su tiempo.

Su diseño es audaz, con su estructura acero inoxidable que garantiza su durabilidad, eficiencia y facilita su higiene.

Se debe utilizar previamente con la cebolla lavada.

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Requiere conexión de agua

Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

Disco con base en abrasivo

Interior con abrasivo en los laterales

La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Maquina De Hielo Escama 160 Kg Modelo HB-160X Osion

$ 3.678.530

La OSION HB-160X es una fabricadora de hielo en escamas con una capacidad de producción de hasta 160 kg por día. Ideal para la conservación de alimentos, exhibiciones de productos frescos o procesos industriales, este equipo combina eficiencia, durabilidad y alta capacidad de almacenamiento.

Modelo: HB-160X

Marca: OSION

Características:

- Tipo de hielo: Escamas finas y húmedas

- Aplicaciones: Exhibición de pescados y mariscos, supermercados, cocina industrial

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 56.5 x 158 x 84 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 48 x 78 x 62.5 cm

- Capacidad de producción: 160 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 120 kg

- Ciclo de producción: Continuo

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: Eficiente, entrada directa

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 850 W

- Consumo: 3.8 A

- Refrigerante: R290

- Condensación: Aire y agua

- Temperatura de trabajo ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: No incluye filtro, se recomienda pre-filtro externo

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior e inferior del equipo (agua de hielo)

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, mangueras de entrada y salidas de agua

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Diseñada para uso intensivo continuo en ambientes exigentes

- Peso neto/bruto: 85 kg / 90 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Maquina De Hielo 100 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-100 Osion

$ 1.954.220

La máquina de hielo OSION HB-100 ofrece una solución robusta y de alto rendimiento para negocios gastronómicos que requieren producción continua. Genera hasta 100 kg diarios de hielo en cubos sólidos de 2.8 cm, ideales para bebidas, conservación y exhibición de alimentos. Su diseño industrial con cuerpo de acero inoxidable asegura durabilidad y eficiencia energética.

Modelo: HB-100

Marca: Osion

Características:

- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)

- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 70 x 80 x 60 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 66.5 x 47 x 34 cm

- Capacidad de producción: 100 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 32 kg

- Ciclo de producción: 1015 min por lote

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: conexión directa eficiente

- Voltaje: 220V/1PH/50hz

- Potencia: 550 W

- Consumo: 2.7 A

- Refrigerante: R290 ecológico

- Condensación: Automática

- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: Sistema anti-bacterial integrado

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior inferior

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera, manual

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Ideal para operaciones de gran volumen

- Peso neto/bruto: 50 kg / 56 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 5 In Stock

Maquina De Hielo 40 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-40 Osion

$ 1.149.540

La OSION HB-40 es una máquina compacta y potente que produce hasta 40 kg diarios de hielo en cubos sólidos. Diseñada para satisfacer las exigencias de bares, restaurantes y cafeterías, garantiza una producción continua y eficiente en espacios reducidos.

Modelo: HB-40

Marca: Osion

Características:

- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)

- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 38 x 79 x 56.5 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 34 x 52 x 30 cm

- Capacidad de producción: 40 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 13 kg

- Ciclo de producción: 1015 min por lote

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: eficiente conexión directa a red

- Voltaje: 220V/1PH/50hz

- Potencia: 250 W

- Consumo: 2.3 A

- Refrigerante: R290 ecológico

- Condensación: Automática por Aire

- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior inferior

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera de conexión, manual

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza

- Peso neto/bruto: 35 kg / 37.5 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 15 In Stock

Maquina De Hielo 25 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-25 Osion

$ 646.620

La máquina de hielo OSION HB-25 es una solución compacta y eficiente para producir hielo en cubos sólidos de alta pureza. Diseñada para espacios reducidos y operaciones gastronómicas profesionales, ofrece hasta 25 kg diarios con bajo consumo energético y sistema de enfriamiento por aire.

Modelo: HB-25

Marca: Osion

Características:

- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)

- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial

- Dimensión (Ancho/Altura/Profundidad): 38 x 59 x 45 cm

- Dimensión interior almacenamiento (Ancho/Altura/Profundidad): 34 x 34 x 21 cm

- Capacidad de producción: 25 kg/24h

- Capacidad de almacenamiento: 7 kg

- Ciclo de producción: 1015 min por lote

- Sistema de enfriamiento: Aire forzado

- Consumo de agua: eficiente conexión directa a red

- Voltaje: 220V1PH/50hz

- Potencia: 180 W

- Consumo: 0.8 A

- Refrigerante: R290 ecológico

- Condensación: Automática por Aire

- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 42°C

- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)

- Requiere conexión a red de agua: Sí

- Requiere drenaje: Sí

- Ubicación conexiones: posterior inferior

- Accesorios incluidos: Pala para hielo, mangueras de conexión, manual

- Certificaciones: CE / RoHS / ISO

- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza

- Peso neto/bruto: 28 kg / 31 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 22 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 9 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

Availability: 9 In Stock

-5%

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

$ 10.263.750 $ 9.750.563

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 380V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas (anc x alt x prof): 820 x 1750 x 800 mm

- Dimensiones internas (anc x alt x prof): 700 x 990 x 450 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

-5%

Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

$ 6.793.720 $ 6.454.034

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

-5%

Maquina De Hielo ZBF-60 Cubo

$ 1.393.820 $ 1.324.129

Modelo: ZBF-60

Marca: Osion

Características:

- Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.

- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.

- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.

- Puerta Deslizable Frontal.

- Evaporador de Acero inoxidable.

- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.

- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.

- Tecnología de bajo consumo de agua.

- Máximo rendimiento de refrigeración.

- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm

- Dimensiones: 61cm x 65.6cm x 99cm

- Peso: 52kg

- Voltaje: 220V/50HZ

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 17 In Stock

-5%

Maquina De Hielo ZBF-90 Cubo

$ 1.896.740 $ 1.801.903

Modelo: ZBF-90

Marca: Osion

Características:

- Capacidad: Depósito 28 kg

- Materialidad: Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.

- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.

- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.

- Puerta Deslizable Frontal.

- Evaporador de Acero inoxidable.

- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.

- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.

- Tecnología de bajo consumo de agua..

- Máximo rendimiento de refrigeración

- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm

- Dimensiones: 71.5cm x 65.6cm x 99cm

- Peso: 57kg

- Voltaje: 220V/50HZ/1F

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 5 In Stock

-5%

Maquina De Hielo ZBF-160 Cubo

$ 2.873.850 $ 2.730.158

Modelo: ZBF-160

Marca: Osion

Características:

- Capacidad: Depósito de 90 kg.

- Materialidad: Exterior de acero inoxidable.

- Puerta frontal deslizable.

- Tanque interior en ABS.

- Controles electromecánicos sencillos y fiables.

- Tecnología de bajo consumo en agua para una óptima conservación.

- Fácil instalación.

- Filtro de aire

- Máximo rendimiento de refrigeración.

- El diseño potente del evaporador minimiza el riesgo de bacterias contaminantes.

- Refrigerante libre de CFC.

- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm

- Voltaje: 200V/50HZ/1PH

- Dimensiones (ancho x alto total x prof): 56cm x 163cm x 84cm.

- Peso neto 86 kg.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

$ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar 99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90 = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240 = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

- Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

-12%

-12%

Rallador De Queso Y Coco

$ 819.050 $ 720.764

Ideal para cocinas profesionales, fábricas de alimentos y locales gastronómicos que requieren eficiencia y calidad en la preparación, el rallador de queso RDA-22 de Metvisa es la solución perfecta para rallar queso duro o coco con rapidez, seguridad y excelente rendimiento. Su diseño robusto y compacto permite instalarlo en cualquier espacio de trabajo, optimizando tiempos y garantizando una textura homogénea del producto rallado.

Modelo: RDA-22

Marca: Metvisa

Características:

- Dimensiones (an/alt/pro): 30 x 45 x 52 cm

- Producción aproximada: hasta 60 kg/hora

- Boca, tolva y rejilla fabricadas en aluminio anodizado

- Motor monofásico de alta eficiencia

- Motor 1/3 Hp.

- Velocidad: 490 RPM.

- Voltaje: 220V

- Consumo: 0,46 Kw/Hora.

- Operación continua

- Rodillo rallador desmontable para fácil limpieza

- Sistema de seguridad que impide el funcionamiento sin la tapa cerrada

- Botón de encendido y apagado de fácil acceso

- Ideal para queso parmesano, queso seco o coco

- Uso exclusivo para alimentos secos

- Peso: 22 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 5 In Stock

Inicio

Pack Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3 + 2 Canastillo Teflón Para Horno Rapidos

Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3

Máquina Formadora de Churros 6L Vertical MCV-6 Metvisa

Asador De Pollo Rotativo 40 Kg-4 Espetos

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

Exprimidora De Cítricos. Aro Plástico

Peladora De Papas 10 Kg

Pelador De Cebolla 10 Kg

Maquina De Hielo Escama 160 Kg Modelo HB-160X Osion

Maquina De Hielo 100 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-100 Osion

Maquina De Hielo 40 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-40 Osion

Maquina De Hielo 25 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-25 Osion

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

Maquina De Hielo ZBF-60 Cubo

Maquina De Hielo ZBF-90 Cubo

Maquina De Hielo ZBF-160 Cubo

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Rallador De Queso Y Coco

Corporativo

Legal

Ayuda

Destacados