Salseras / Mesa De Preparación

Con el tamaño perfecto para cualquier operación que quiera agregar sándwiches y ensaladas exclusivos al menú, esta salsera le brinda la comodidad del almacenamiento de ingredientes y mucho espacio de preparación, ¡todo en un espacio reducido! Ofrece mucho espacio para armar sus creaciones culinarias, mientras que la base del gabinete refrigerado debajo del área de trabajo le brinda espacio para almacenar ingredientes adicionales, guarniciones, condimentos o bandejas para aderezos.

 

Modelo: MSF8303

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensiones: 1225 x 762 x 1109 mm

- Peso: 110kg

- Capacidad: 340 Litros

- Refrigerante: R134a

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 328w

- Rango de Temperatura: +1°C a +8°C

- Material: Acero inoxidable exterior e interior.

- Sistema de refrigeración eficiente.

- Diseño de esquina redonda.

- Manija de la puerta empotrada.

- Aislado con poliuretano inyectado.

- Compresor de alta eficiencia y refrigeración, ahorro de energía.

- Máxima y cómoda capacidad de almacenamiento.

- Puerta abierta y de cierre automático.

- Enfriamiento de ventilador.

- Control Mecánico.

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Vitrina de preparación de Sobremesa.

Construida especialmente para las salsas, ensaladas, cremas, etc.

Estructura interior y exterior en acero inoxidable.

Con cúpula de vidrio.

*FOTO REFERENCIAL

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Exterior de acero inoxidable

Aislado con poliuretano inyectado

Compresor de alta eficiencia y refrigeración, ahorro de energía

Máxima y cómoda capacidad de almacenamiento

Puerta abierta y de cierre automático

Enfriamiento de ventilador

Control mecánico

Capacidad 8 gn de 1/6* 15cm  ( 184 litros )

Altura recomendada: 600mm

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Calidad y resistencia en acero inoxidable

Rango de temperatura entre -2/ +10°C 

Mantiene las temperaturas incluso a temperatura ambiente de 38 °C

Puede contener 7 recipientes GN de 1/3

Cuenta con superficie de preparación de alta resistencia

Exterior e interior en acero inoxidable, AIAI 304

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Dos tapas aisladas de acero inoxidable encierra la parte superior para mantener las temperaturas adecuadas y seguras para los alimentos. Cuenta con un diseño de elevación para un uso rápido y fácil. Tabla de Cortar, fácil de limpiar y montar. Cuatro ruedas que brindan a la unidad una movilidad conveniente, lo que hace que la limpieza y el mantenimiento sean muy sencillos. Debajo del espacio de trabajo hay espacio de almacenamiento adicional. Debido a que está refrigerado, el espacio es ideal para almacenar ingredientes de respaldo.

 

Modelo: MSF8304

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 18 GN 1/6

- Material: Acero inoxidable exterior e interior.

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.25kW

- Ancho: 184.6cm

- Profundidad: 76.2cm

- Alto: 112.4cm

- Rango Temperatura: +1°C a +8°C

 

Características

Exterior de acero inoxidable. Mesón de cubierta granito.
Aislado con poliuretano inyectado.
Máxima y cómoda capacidad de almacenamiento.

Control digital marca Carel
Puerta abierta y de cierre automático.
Compresor de alta eficiencia y refrigeración, Ahorro de energía.

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Exterior de acero inoxidable

Aislado con poliuretano inyectado

Máxima y cómoda capacidad de almacenamiento

Puerta abierta y de cierre automático

Enfriamiento de ventilador

Control mecánico

Compresor de alta eficiencia y refrigeración, ahorro de energía

 

Con el tamaño perfecto para cualquier operación que quiera agregar sándwiches y ensaladas exclusivos al menú, esta salsera le brinda la comodidad del almacenamiento de ingredientes y mucho espacio de preparación, ¡todo en un espacio reducido! Ofrece mucho espacio para armar sus creaciones culinarias, mientras que la base del gabinete refrigerado debajo del área de trabajo le brinda espacio para almacenar ingredientes adicionales, guarniciones, condimentos o bandejas para aderezos.

 

Modelo: MSF8303

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensiones: 1530 x 762 x 1124 mm

- Capacidad: 16 GN 1/6

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.44kW

- Rango de Temperatura: +1°C a +8°C

- Material: Acero Inoxidable

- Construcción de acero inoxidable exterior e interior.

- Sistema de refrigeración eficiente.

- Diseño de esquina redonda.

- Manija de la puerta empotrada.

 

Exterior de acero inoxidable.

Aislado con poliuretano inyectado.

Compresor de alta eficiencia y refrigeración, ahorro de energía.

Máxima y cómoda capacidad de almacenamiento.

Puerta abierta y de cierre automático.

Enfriamiento de ventilador.

Control Mecánico.

Altura recomendada: 600mm

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 Marca: Coreco

Procedencia: España

Exterior en acero inox AISI-304 18/10
- Interior en acero inox AISI-304 18/10, con aristas curvas y fondo embutido
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece
abierta al superar los 90° de apertura)
- Encimera inox con tabla de polietileno color blanco, deslizante para incrementar
superficie de trabajo (otro color, consultar)
- Capacidad cubetas GN en la encimera (ver detalle)
- Cúpula acristalada sobre alojamiento cubetas
- Estantes interiores GN 1/1 de alambre en acero plasticado, regulables en altura
- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 90 - 125 mm
- Unidad condensadora ventilada y extraíble
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión
- Evaporación automática del agua de descarche- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40
Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
- Control digital de temperatura, descarches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación.
Eciente gestión del consumo de energía
- Temperatura de trabajo a 32°C ambiente

Marca: Lassele

Procedencia: Corea

Refrigerador con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración como ensaladas, frutas, sánduches.

 

Cuerpo en Acero Inoxidable 430

Capacidad para 3 azafates full GN1/1 (53x32,5mm).

Sistema regulación de temperatura.

Método descongelación automático.

Unidad y control al lado izquierdo.

Puerta con cierre automático.

Termostato regulable

Marca: Lassele

Procedencia: Corea

Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración

Construcción en acero inoxidable

Parrillas interiores en acero plastificado

Puedas para fácil transporte

Puertas de cierre automático

Termostato regulable

Parrillas superiores ajustables para GN

Cubierta movible de acero inoxidable para protecció de los alimentos 

*FOTO REFERENCIAL

Construido en Acero Inoxidable.

Posee control digital.

Estructura de protección del dosel de estornudo de vidrio.

Sistema de frío estático.

Interior fácil de limpiar.

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 Marca: Coreco

Procedencia: España

Exterior en acero inox AISI-304 18/10
- Interior en acero inox AISI-304 18/10, con aristas curvas y fondo embutido
- Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece
abierta al superar los 90° de apertura)
- Encimera inox con tabla de polietileno color blanco, deslizante para incrementar
supercie de trabajo (otro color, consultar)
- Capacidad cubetas GN en la encimera (ver detalle)
- Cúpula acristalada sobre alojamiento cubetas
- Estantes interiores GN 1/1 de alambre en acero plasticado, regulables en altura
- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 90 - 125 mm
- Unidad condensadora ventilada y extraíble
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión
- Evaporación automática del agua de descarche- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40
Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
- Control digital de temperatura, descarches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación.
Eciente gestión del consumo de energía
- Temperatura de trabajo a 32°C ambiente