La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F60

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 23cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Hechas de acero inoxidable duradero con un resorte resistente y reemplazable, estas pinzas utilitarias son una adición atractiva pero confiable para su próximo evento o línea de buffet. Mientras que su agarre utilitario cóncavo y el borde festoneado permiten un manejo más fácil de los alimentos en todas las aplicaciones, su atractivo acabado de espejo es la alternativa ideal a los utensilios de plástico. ¡Perfectas para mejorar la facilidad y la eficiencia de su servicio, estas pinzas le permiten brindar a los invitados una forma higiénica y sencilla de agregar sus ofertas de menú a su plato!

Modelo: 93230

Marca: Mova

Características:

- Dimensiones: 30 cm.

- Materialidad: acero inoxidable

Hechas de acero inoxidable duradero con un resorte resistente y reemplazable, estas pinzas utilitarias son una adición atractiva pero confiable para su próximo evento o línea de buffet. Mientras que su agarre utilitario cóncavo y el borde festoneado permiten un manejo más fácil de los alimentos en todas las aplicaciones, su atractivo acabado de espejo es la alternativa ideal a los utensilios de plástico. ¡Perfectas para mejorar la facilidad y la eficiencia de su servicio, estas pinzas le permiten brindar a los invitados una forma higiénica y sencilla de agregar sus ofertas de menú a su plato!

Modelo: 93241

Marca: JEWEL

Características:

- Dimensiones: 40 cm.

- Materialidad: acero inoxidable

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 403048

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):40x4.8x30 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 362748

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):36x4.8x27 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: 2.5 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 0.362 Kg

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 453548

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):45x4.5x35 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: 4.5 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 0.661 Kg

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 32227

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):32X 7 X 22 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 410

- Incluye azas

- Capacidad: 3 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 0.422 Kg

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 50357

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):50 X 7 X 35 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 410

- Incluye azas

- Capacidad: 9 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 0.997 Kg

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 40307

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):40 X 7 X 30 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 410

- Incluye azas

- Capacidad: 6 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 0.698 Kg

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 60407

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):60 X 7 X 40 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 410

- Incluye azas

- Capacidad: 13 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 1.3 Kg

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 272048

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):27x4.8x20 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: 1.5 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 0.221 Kg

Azafate acero Inoxidable resistente y duradero. Se utiliza principalmente en las cocinas, para repostería, en restaurantes, hoteles, entre otros.

Modelo: 604048

Marca: Cook-in

Características:

- Dimensiones (anch/alt/prof):60x4.5x40 Cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: 8.5 Litros

- Espesor : 0.5 mm

- Peso: 1.09 Kg

Martillo ablandador de carne de polietileno atóxico, duradero e impermeable. Su diseño ergonómico suaviza la carne, mejora la absorción de condimentos y realza el sabor. Ideal para cocinas profesionales, con orificio para colgar.

Marca: Malta

Modelo: 119

Características:

- Materialidad: Polipropileno

- Color: blanco

- Rostros: lisos y arrugados.

- Cuidados: lavar con esponja y jabón, secar bien antes de guardar. La pieza se puede lavar en lavavajillas.

- Dimensiones(anc/alt/pro): 8x28x6cm

- Peso: 0,274kg

- Origen: Brasil