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CAFE EN GRANO GUSTO BAR...

CAFE EN GRANO GUSTO BAR HORECA 1 KG.

Precio $ 26.899

Un café con un carácter fuerte y un rico sabor que mejora la personalidad y la redondez del espresso. Una compacta textura de avellana y un cuerpo aterciopelado en la copa. El aroma de las notas especiadas, frutas secas y chocolate, hacen que el sabor sea inconfundible.

Para los amantes de un espresso fuerte y cremoso, según la verdadera tradición italiana.

 

Marca: Trucillo

Modelo: GUBA1000

 

Características:

- Contenido: 1kg

- Perfil Sensorial: Cacao, Chocolate negro, Frutos secos, Especias, Nuez moscada

- Balance: 60% Arábica 40% Robusta

- Origen: América del Sur, África, Asia

- Asar: Medio

- Intensidad: 5/5

Availability: 46 In Stock
PULPA DE TOMATE LATA 4 kg

PULPA DE TOMATE LATA 4 kg

Precio $ 11.490

Marca: Carlo Manzella

Procedencia: Italia

Pulpa fina de tomates en formato de lata de 4kg.

 

Pulpa de tomates extraídos en la etapa justa de maduración, procesados de acuerdo con

los estándares y leyes de alimentos, mezclado con concentrado de tomates.

Producto Italiano con tomates Italianos.

 

Propiedades Organolépticas.

Sabor:  Característico de tomates frescos, saludables y sanos, sin notas desagradables.

Gusto: Fresco, dulce, sin notas desagradables.

Color: Rojo brillante propio de tomates sanos y en su mejor punto.

Textura: Granosa, rústica, homogénea y densa.

 

Recomendado para:

Pizzas y pastas. Puede ser usado también en preparación de salsas

de otros productos (combinando con aceite de oliva y otras especias).

 

Availability: 400 In Stock
AMARENA GEL 3.2 kg

AMARENA GEL 3.2 kg

Precio $ 74.812

Fruta de Amarena en su jarabe. Usos recomendados en pastelería, heladería y gastronomía en general. Ideal para vetear y decorar en tus preparaciones otorgándo un gusto sublime a ellas. Amarena Fabbri la verdadera y autentica amarena Italiana.

Availability: 18 In Stock
CREMA TARTUFATA 580ML
-30%
  • -30%

CREMA TARTUFATA 580ML

Precio base $ 13.500 Precio $ 9.450

Deliciosa Crema Tartufata a base de mezclas de champiñones, aceite y trufa negra perfecta para aromatizar todo tipo de platos de pasta, pizzas y risottos. También es ideal para condimentar carnes a las brasas a la parrilla, ensaladas etc. 

Ingredientes:

Setas de prado cultivadas (Agaricus bisporus) (75%), aceite vegetal de semilla de girasol, pan rallado (harina de trigo, levadura de cerveza, sal), sal, Trufa negra (Tuber aestivum Vitt,) (1%), extracto de levadura, aromas, especias.

Availability: 404 In Stock
BIN DE INGREDIENTES 100 lts

BIN DE INGREDIENTES 100 lts

Precio $ 171.690

Marca: Gastroplast

Capacidad: 100 lts

Libre BPA

Se produce en color blanco y la cubierta es transparente.

Tiene una capacidad de 100 lt.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Proporciona un uso cómodo y portátil con 2 ruedas fijas y 2 móviles que proporcionan dirección.

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Es resistente a temperaturas de -40 / + 70 grados.

Instrucciones de uso.

Se produce de acuerdo con la regulación de los productos en contacto con alimentos TR-34-K 186769.

Se recomienda no limpiar con productos químicos de limpieza pesados.

No caliente los alimentos a la parrilla ni al fuego.

No entre en contacto con el cuchillo y otras cuchillas que puedan rayar la superficie del producto.

Use esponja suave y jabón para platos.

 

 

 

Availability: 45 In Stock
AMARENA BRISURES 2.750kg

AMARENA BRISURES 2.750kg

Precio $ 49.316

La Amarena de Fabbri presenta un mayor contenido de fruta que el almíbar. Los mejores profesionales en Italia y en todo el mundo lo eligen todos los días por el típico crujido de la fruta, que protege la pulpa suave y encapsula el sabor original y distintivo.

Intente usar estas cerezas Amarena especiales en lugar de cualquier plato que requiera cerezas confitadas ordinarias. Ideal como postre distintivo o para acompañar dulces, tortas, helados, yogures o lo que prefieras.

 

Marca: Fabbri 

 

Características:

- Diámetro: 16cm

- Altura: 15.2cm

- Peso neto total: 2.750kg

- Peso neto escurrido: 

 

Ingredientes:

Trozos de guinda, azúcar, jarabe de glucosa, cau, zumo de guindas(4%), acidulante acido cítrico si se extraen aquinos de las plantas.

Cerezas Morello Utilizadas: 50g por 100g de producto terminado. produce núcleos o fragmentos de núcleos. para uso profesional.

 

* Recuerde antes de consumir revisar la etiqueta de caducidad.

Availability: 28 In Stock
CHOCOCIOC PIU X 1 KG

CHOCOCIOC PIU X 1 KG

Precio $ 27.600

Preparado en polvo para elaboración de Chocolate en polvo estilo Italiano, sabroso y de exquisita textura espesa.

El verdadero Chocolate Caliente Italiano.

Dosificación 

1 KG de producto por cada 3 litros de leche. Introduciendo en Chocolatera a 65- 70ºC

Availability: 29 In Stock