Insumos de Cafetería

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CAFE EN GRANO GUSTO BAR...

CAFE EN GRANO GUSTO BAR HORECA 1 KG.

Precio $ 23.366

Marca: Trucillo

Un café con un carácter fuerte y un rico sabor que mejora la personalidad y la redondez del espresso.
Una compacta textura de avellana y un cuerpo aterciopelado en la copa.

 

El aroma de las notas especiadas, frutas secas y chocolate, hacen que el sabor sea inconfundible. Para los amantes de un espresso fuerte y cremoso, según la verdadera tradición italiana.

 

PERFIL SENSORIAL

Cacao, chocolate negro, frutos secos, especias, nuez moscada

 

PRINCIPALES ZONAS DE ORIGEN

Sudamérica, África, Asia

Availability: 17 In Stock
CACAO EN POLVO1 KG

CACAO EN POLVO1 KG

Precio $ 5.831

CACAO PURO 100% NEDERLAND

DESCRIPCION:

Polvo fino de Cacao Puro 100% , desgrasado , alcalinizado producido a partir del tostado, prensado y molienda del grano, estas semillas proporcionan un alto valor nutritivo, no por nada se le conoce como el alimento de los dioses, ya que los aztecas y mayas le rendían tributo por sus grandes propiedades nutricionales y por supuesto, su sabor.

Tiene múltiples Beneficios, algunos de ellos son: 

-Reducir el “colesterol malo” (LDL)

-Reducir la tensión arterial

-Retrasar la progresión de la arterioesclerosis

-Controlar el sobrepeso

 -Reducir el riesgo de padecer diabetes

 -Reducir las pérdidas leves de memoria

 -Estimular las defensas

 -Proteger la piel frente los rayos ultravioletas, etc

Formas de consumo 

Ideal para mezclar con yogurt, granola, cereales, smothies, leche, jugos, batidos o simplemente agua, también se puede utilizar en diversos productos de repostería y heladería.

Availability: Sin Stock
CACAO NEDERLAND 20-22% 1 KG

CACAO NEDERLAND 20-22% 1 KG

Precio $ 7.616

Cacao 20- 22%

Marca: Nederland

Capacidad: 1 Kg.

Cacao alcalinizado con un porcentaje de manteca de cacao del 20- 22%. Diversos usos recomendados tanto para la pastelería como también para la elaboración en heladería consiguiendo en ambos casos un resultado premium que destaca en todos los sentidos.

DESCRIPCIÓN: Cacao en polvo alcalinizado producido a partir del tostado, prensado y molienda de cacao en grano

INGREDIENTES: Cacao en polvo alcalinizado.

COLOR: Rojo oscuro

Availability: Sin Stock