Filtros activos

  • Marca: Atlantic Chef
  • Marca: Classeq
  • Marca: FRUCOSOL
  • Marca: GASTROPLAST
  • Marca: Techfrost

Filtrar por

Categorías

Categorías

Disponibilidad

Disponibilidad

Marca

Marca

Peso

Peso

  • 0,014kg - 370kg

Precio

Precio

  • $ 530 - $ 1.000.000

Filtros activos

  • Marca: Atlantic Chef
  • Marca: Classeq
  • Marca: FRUCOSOL
  • Marca: GASTROPLAST
  • Marca: Techfrost
Recipiente Policarbonato...
  • Pack

Recipiente Policarbonato Cuadrado 5.7 Litros Con Tapa Roja

Precio $ 12.480

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast: duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

 

Modelo: GSP6

 

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 5.7 Litros

- Dimensiones: Ancho 24.2 cm x Profundidad 24.2 cm x Altura 19 cm

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.53 kg.

 

Availability: 102 In Stock
Cuchara Perforada Buffet...

Cuchara Perforada Buffet Policarbonato Negro 30 Cm

Precio $ 1.540

Esta cuchara buffet perforada de 29.5 cm está fabricada en policarbonato (PC) apto para contacto alimentario, libre de BPA y procedente de Turquía. Su diseño ergonómico facilita el agarre y permite escurrir fácilmente líquidos al servir, ideal para buffet, catering y cocinas profesionales que buscan higiene y funcionalidad.

 

Modelo: GP20GSK02B

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Largo: 29.5 cm

- Materialidad: Policarbonato apto para contacto alimentario

- Color: Negro

- Procedencia: Turquía

- Temperatura: resistente entre –40 °C y +99 °C

- Apto para lavavajillas industrial

- Apilable y reciclable

- Irrompible: no altera el olor ni sabor de los alimentos

- Diseño ergonómico que facilita su uso

Availability: 118 In Stock
Cuchara Buffet...

Cuchara Buffet Policarbonato Blanco 30 Cm

Precio $ 1.500

Esta cuchara buffet de 28 cm está fabricada en policarbonato prácticamente irrompible, libre de BPA y procedencia Turquía. Su diseño ergonómico facilita el agarre seguro, ideal para servicio diario en buffets, cafeterías y cocinas profesionales.

 

Modelo: GSK01W

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Largo: 29.5 cm

- Materialidad: Policarbonato apto para contacto alimentario

- Color: Blanco

- Procedencia: Turquía

- No se deslustrará, doblará ni abollará

- Mango ancho con reposapiés moldeado para agarre ergonómico

- Parte posterior con muescas para descansar sobre bandejas entre usos

- Apto para lavavajillas industrial

- Irrompible: no altera sabor ni olor de los alimentos

Availability: 81 In Stock
Cuchara Buffet...

Cuchara Buffet Policarbonato 30 Cm Negra

Precio $ 1.380

Esta cuchara buffet de 29.5 cm está fabricada en policarbonato de grado alimentario, libre de BPA y procedente de Turquía. Su diseño sólido y color negro aportan estética, higiene y resistencia, ideal para buffet, catering y cocinas profesionales.

 

Modelo: GSK‑01B

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Largo: 29.5 cm

- Materialidad: Policarbonato apto para contacto alimentario

- Color: Negro

- Procedencia: Turquía

- Rango térmico: –25 °C a +99 °C

- Apto lavavajillas industrial

- Reciclable

- Irrompible: no altera sabor ni olor de los alimentos

Availability: 112 In Stock
Lavavajilla De Capota...

Lavavajilla De Capota Classeq D9000

Precio $ 5.145.350

Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.

Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado.

Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.

 

Modelo: D9000

Marca: Winterhalter

 

Características:

- 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg

- Bajo consumo energético, gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado

- Dimensiones Producto: 735 x 1520 x 720 mm 

- Dimensiones Rack:500x 500 mm 

- Conexión de agua: 3/4"

- Presión de ingreso de agua: 2.0 Bar

- Caudal requerido de agua: 11 Lts/min

- voltaje: 380V / 3PH/ 50Hz

- Potencia total: 6.68 Kw

 - Potencia resistencia Boiler: 6 Kw

 - Consumo: 12 A

- Capacidad Rack: 90 Racks/ Horas

- Potencia bomba de lavado: 0.58 Kw

- Capacidad de bomba de lavado: 380 Lts/min

- Capacidad del tanque de lavado: 39 Lts/min

- Temperatura de Trabajo: 62°C

- Peso: 130 Kg

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

 

 

Availability: 1 In Stock
Organizador De Cubierto Pc...

Organizador De Cubierto Pc Gris

Precio $ 7.230

Optimiza tu espacio con nuestro organizador de cubiertos. Este ingenioso accesorio no solo es funcional, sino que también es un elemento estilizado que transformará la forma en que organizas tus utensilios.

El organizador está fabricado con PC resistente, lo que garantiza durabilidad y fácil limpieza. Su tono gris suave añade un toque moderno y confortable a tu espacio, integrándose perfectamente con la decoración de tu cocina.

Con compartimentos diseñados estratégicamente, este organizador brinda un lugar específico para cada tipo de cubierto, desde cucharas hasta tenedores y cuchillos. Mantén tus utensilios ordenados y al alcance de la mano, facilitando la preparación de tus comidas diarias.

 

Modelo: GK04

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Dimensiones: 530x290 mm

- Hecho de polipropileno PP materia prima adecuada para contacto con alimentos.

- No contiene BPA.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Availability: 144 In Stock
Cuchillo Medio Golpe...

Cuchillo Medio Golpe Forjado 21 Cm Línea Premium

Precio $ 35.220

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F05

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 4 In Stock
Lavavajillas Bajo Mesón...
Sin Stock

Lavavajillas Bajo Mesón D6000 Trifásico | CLASSEQ

Precio $ 3.953.510

Modelo: D6000

Marca: CLASSEQ

 

Características:

- Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura): 550 x 605 x 830 mm

- Ciclos de lavado: 3 (Corto: 40 seg, Medio: 55 seg, Intensivo: 180 seg)

- Rendimiento por ciclo:

90 cestas/hora / 65 cestas/hora/ hasta 20 cestas/hora

- Altura útil de carga: 440 mm

- Voltaje: 380 V / 3PH / 50 Hz

- Potencia total: 6.58 kW

- Amperaje: 13 A

- Conexión de agua: G3/4"

- Presión de flujo recomendada: 1–10 bar

- Temperatura de entrada de agua: 4–55 °C

- Diámetro de desagüe: Ø 40 mm

- Capacidad del tanque: 14.33 litros

- Volumen de aclarado por ciclo: 2.6 litros

- Temperatura del tanque: 62 °C

- Temperatura de aclarado: 82 °C

- Tipo de pantalla: LCD con códigos de color (naranja: calentando, azul: en operación, verde: listo)

- Nivel de ruido: < 70 dB

- Peso neto: 54.7 kg

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

Availability: Sin Stock
Cuchillo Torneador Forjado...
-30%
  • -30%

Cuchillo Torneador Forjado 8 Cm Línea Premium

Precio base $ 18.260 Precio $ 12.782

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado. 

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F17

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 8cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 37 In Stock
Abatidor Compacto Modelo...

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Precio $ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

 

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar  99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

 - Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

 

Availability: 2 In Stock
Pack 100 Bolsas Sellado Al...

Pack 100 Bolsas Sellado Al Vacío Lisa 20x30 Cm

Precio $ 22.310

GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.

 

- Marca: Gopack

- Tipo de Bolsa al Vacío: Bolsas Lisas

- Espesor 95 micrones

- Dimensiones (largo x ancho) 20 x 30 cm

- Cantidad por pack 100 bolsas.

- Temperatura Altas:

70 ° C durante un máximo de 2 horas

100 ° C durante un máximo de 15 minutos

150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5

- Temperatura Mínima:

Temperatura no inferior a -25 ° C

.

Availability: 335 In Stock
Tapa Sousvide Gn 1/1 Para...

Tapa Sousvide Gn 1/1 Para Contenedor De Policarbonato

Precio $ 10.420

Tapas para recipientes GN ofrecen durabilidad.

Diseñadas para cumplir con las HACCP, Diseñadas para el uso del Sousvide durante todo el proceso de preparación, estas cubiertas minimizan la contaminación cruzada y perdida de calor.

Resistencia a temperaturas de -40 °C a 99 °C.

 

Modelo: GNPL11K

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Fabricado de Policarboanto.

- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

- Tiene una característica inquebrantable.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Compatible, GN 1/1

- Certiciado NSF

Availability: 9 In Stock
Lavavajilla Bajo Mesón...

Lavavajilla Bajo Mesón Industrial C3000 CLASSEQ – Compacto y Eficiente para Cocinas Profesionales

Precio $ 2.856.000

Modelo: C3000

Marca: CLASSEQ

 

Características:

- Tipo: Lavavajillas de carga frontal

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundidad): 460 mm / 720–750 mm / 570 mm

- Capacidad de la cuba: 9.5 litros

- Altura útil de entrada: 312 mm

- Capacidad teórica de lavado: 90 / 65 / 20 cestas por hora

- Volumen de aclarado por ciclo: 2.1–2.75 litros

- Temperatura de lavado: 60°C

- Temperatura de aclarado: 70°C (cristalería) / 82°C (vajilla)

- Conexión de agua: G3/4”

- Presión de agua requerida: 1–10 bar

- Temperatura del agua de entrada: 4–55°C

- Diámetro del desagüe: 40 mm

- Alimentación eléctrica: 220-240V / 2~ / 60Hz (30 A) o 3~ (13 A)

- Potencia total: 6.5 kW

- Conversión posible a 13 A monofásico in situ

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

Availability: 5 In Stock