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Recipiente Policarbonato...
  • Pack

Recipiente Policarbonato Cuadrado 5.7 Litros Con Tapa Roja

Precio $ 12.480

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast: duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

 

Modelo: GSP6

 

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 5.7 Litros

- Dimensiones: Ancho 24.2 cm x Profundidad 24.2 cm x Altura 19 cm

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.53 kg.

 

Availability: 102 In Stock
Cuchara Perforada Buffet...

Cuchara Perforada Buffet Policarbonato Negro 30 Cm

Precio $ 1.540

Esta cuchara buffet perforada de 29.5 cm está fabricada en policarbonato (PC) apto para contacto alimentario, libre de BPA y procedente de Turquía. Su diseño ergonómico facilita el agarre y permite escurrir fácilmente líquidos al servir, ideal para buffet, catering y cocinas profesionales que buscan higiene y funcionalidad.

 

Modelo: GP20GSK02B

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Largo: 29.5 cm

- Materialidad: Policarbonato apto para contacto alimentario

- Color: Negro

- Procedencia: Turquía

- Temperatura: resistente entre –40 °C y +99 °C

- Apto para lavavajillas industrial

- Apilable y reciclable

- Irrompible: no altera el olor ni sabor de los alimentos

- Diseño ergonómico que facilita su uso

Availability: 118 In Stock
Cuchara Buffet...

Cuchara Buffet Policarbonato Blanco 30 Cm

Precio $ 1.500

Esta cuchara buffet de 28 cm está fabricada en policarbonato prácticamente irrompible, libre de BPA y procedencia Turquía. Su diseño ergonómico facilita el agarre seguro, ideal para servicio diario en buffets, cafeterías y cocinas profesionales.

 

Modelo: GSK01W

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Largo: 29.5 cm

- Materialidad: Policarbonato apto para contacto alimentario

- Color: Blanco

- Procedencia: Turquía

- No se deslustrará, doblará ni abollará

- Mango ancho con reposapiés moldeado para agarre ergonómico

- Parte posterior con muescas para descansar sobre bandejas entre usos

- Apto para lavavajillas industrial

- Irrompible: no altera sabor ni olor de los alimentos

Availability: 81 In Stock
Cuchara Buffet...

Cuchara Buffet Policarbonato 30 Cm Negra

Precio $ 1.380

Esta cuchara buffet de 29.5 cm está fabricada en policarbonato de grado alimentario, libre de BPA y procedente de Turquía. Su diseño sólido y color negro aportan estética, higiene y resistencia, ideal para buffet, catering y cocinas profesionales.

 

Modelo: GSK‑01B

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Largo: 29.5 cm

- Materialidad: Policarbonato apto para contacto alimentario

- Color: Negro

- Procedencia: Turquía

- Rango térmico: –25 °C a +99 °C

- Apto lavavajillas industrial

- Reciclable

- Irrompible: no altera sabor ni olor de los alimentos

Availability: 112 In Stock
Organizador De Cubierto Pc...

Organizador De Cubierto Pc Gris

Precio $ 7.230

Optimiza tu espacio con nuestro organizador de cubiertos. Este ingenioso accesorio no solo es funcional, sino que también es un elemento estilizado que transformará la forma en que organizas tus utensilios.

El organizador está fabricado con PC resistente, lo que garantiza durabilidad y fácil limpieza. Su tono gris suave añade un toque moderno y confortable a tu espacio, integrándose perfectamente con la decoración de tu cocina.

Con compartimentos diseñados estratégicamente, este organizador brinda un lugar específico para cada tipo de cubierto, desde cucharas hasta tenedores y cuchillos. Mantén tus utensilios ordenados y al alcance de la mano, facilitando la preparación de tus comidas diarias.

 

Modelo: GK04

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Dimensiones: 530x290 mm

- Hecho de polipropileno PP materia prima adecuada para contacto con alimentos.

- No contiene BPA.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Availability: 144 In Stock
Cuchillo Medio Golpe...

Cuchillo Medio Golpe Forjado 21 Cm Línea Premium

Precio $ 35.220

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F05

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 4 In Stock
Cuchillo Torneador Forjado...
-30%
  • -30%

Cuchillo Torneador Forjado 8 Cm Línea Premium

Precio base $ 18.260 Precio $ 12.782

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado. 

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F17

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 8cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 37 In Stock
Pack 100 Bolsas Sellado Al...

Pack 100 Bolsas Sellado Al Vacío Lisa 20x30 Cm

Precio $ 22.310

GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.

 

- Marca: Gopack

- Tipo de Bolsa al Vacío: Bolsas Lisas

- Espesor 95 micrones

- Dimensiones (largo x ancho) 20 x 30 cm

- Cantidad por pack 100 bolsas.

- Temperatura Altas:

70 ° C durante un máximo de 2 horas

100 ° C durante un máximo de 15 minutos

150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5

- Temperatura Mínima:

Temperatura no inferior a -25 ° C

.

Availability: 335 In Stock
Abatidor Compacto Modelo...

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Precio $ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

 

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar  99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

 - Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

 

Availability: 2 In Stock
Tapa Sousvide Gn 1/1 Para...

Tapa Sousvide Gn 1/1 Para Contenedor De Policarbonato

Precio $ 10.420

Tapas para recipientes GN ofrecen durabilidad.

Diseñadas para cumplir con las HACCP, Diseñadas para el uso del Sousvide durante todo el proceso de preparación, estas cubiertas minimizan la contaminación cruzada y perdida de calor.

Resistencia a temperaturas de -40 °C a 99 °C.

 

Modelo: GNPL11K

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Fabricado de Policarboanto.

- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

- Tiene una característica inquebrantable.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Compatible, GN 1/1

- Certiciado NSF

Availability: 9 In Stock
Tapa Para Caja De Masas 60...

Tapa Para Caja De Masas 60 x40 Cm

Precio $ 9.290

Marca: Gastroplast

Material: Polipropileno

Dimensiones: 60x40 cm

Asegura que la masa permanezca fresca y fermentada.

La tapa para caja tiene un peso reducido, los bordes redondeados la hacen ergonómica y fácil de sostener.

Availability: 689 In Stock