Hay 116 productos.
CÚPULA POLICARBONATO PARA MAQUINA DE ALGODÓN
¡Mantenga su algodón de azúcar limpio y de fácil acceso con esta cúpula de policarbonato! diseñada para la máquina de algodón de azúcar Volter MH500, es una manera simple y efectiva de proteger su producto mientras lo exhibe al mismo tiempo. Esta burbuja muestra su colorido algodón de azúcar para llamar la atención de los transeúntes.
 
El componente cuenta con una sección recortada para que pueda acceder fácilmente al algodón de azúcar y servir rápidamente su creación colorida a los clientes ansiosos. Esta cúpula de policarbonato es liviana y una ráfaga repentina de viento fuerte puede sacar la burbuja de la máquina si no se toman precauciones.
 
Marca: Volter
Modelo: MH500C
 
Caracteristocar:
 
 
BATIDORA ESPIRAL 20 lts MOD HS20-2
Batidora esperial Modelo HS20-2 Quanli
Amasadora revolvedora 20 lts. Equipo de gran productividad, capacidad máxima de amasado de 7 kilos.
Equipo diseñado para los amasados mas exigentes como, pizzerias italianas, la masa Madre y pastelería fina.
Gran potencia y tecnología que evita el calentamiento del bowl.
Dos velocidades
Uso domestico y profesional
 
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PARRILLA A CARBON MASTER 56 CM VOLTER
Fanático de los asados? con esta espectacular parrilla redonda con diseño clásico americano podrás asar y ahumar donde quieras. Es fácil de transportar y usar. Incluye tapa con termómetro de acero inoxidable, asas para mover la parrilla (te permitirá poner mas carbón sin peligro a quemaduras) y recipiente para las cenizas removible.
Diseño clásico americano, cuenta con atrapa cenizas en la parte baja que al mismo tiempo es un regulador la temperatura de la parrilla. Tiene ruedas para fácil transporte con bandeja de alambre inferior para el carbón. Incluye termómetro inoxidable. De acero cromado incluye 2 asas para moverla con facilidad
 
Modelo: BBQ-225
Marca: Volter
 
Características:
- Parrilla de carbón: Zincada
- Colector de cenizas: revestimiento negro
- Materialidad: Acero esmalte negro
- Ruedas para fácil transporte
- Termómetro de 0 a 350°C
- Resistencia al calor: 800°C
- Perfecto para ahumar alimentos
- Dimensión Parrilla: 53.5 cm
- Ancho: 73 cm
- Alto: 105.9 cm
- Profundidad: 59 cm
- Peso: 13.6 kg
 
Incluye:
- Termómetro
- Atrapa cenizas
- 2 parrillas(para asar y base carbón)
 
SELLADORA AL VACIO 30 CM
 
Una herramienta imprescindible para prolongar la frescura y vida útil de tus alimentos. Con un diseño compacto de 30 cm, esta selladora te ofrece la versatilidad que necesitas para preservar tus alimentos de manera eficiente.
Cocina al vacío tus alimentos frescos manteniéndolos secos y húmedos con la máquina al vacío doble bomba de Film
 
Modelo: AP-13
Marca: Volter
 
Características:
- Bolsa gofrada: máximo 30cm de ancho.
- Grado de vacío: seco -60kpa / humedo -35kpa
- Frecuencia: 50Hz
- Potencia: 145 w
- Frecuencia: 50Hz
- Color: Negro
- Ancho: 32 cm
- Alto: 9 cm
- Profundidad: 12 cm
- Peso: 1 kg
 
CALENTADOR DE AGUA 20Lts
Calentador de agua Modelo WB-20
El dispensador de agua caliente profesional ofrece al usuario y los clientes un calentamiento constante. Permite la preparación de bebidas calientes como té, café y bebidas alcohólicas como vino caliente y ponche. Especialmente adecuado para hoteles, empresas de catering, restaurantes u otros locales, ya que este calentador resulta ideal en el sector de la restauración.
Capacidad total de 20 litros, se pueden llenar aproximadamente 119 tazas con una carga, modelo atractivo y moderno. Este moderno calentador se controla mediante un regulador y puede calentar el agua a 30 - 100 ° C.
El líquido caliente fluye de un grifo a prueba de goteo, en el momento en que se presiona la manija. Una protección contra sobrecalentamiento incorporada apaga automáticamente la unidad en caso de que esta se sobrecaliente
Dimensiones con asa: 340 x 500 mm
Dimensiones internas: 260 x 390mm
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CALENTADOR DE AGUA WB-40(A)
Calentador de agua modelo WB-40
El dispensador de agua caliente profesional ofrece al usuario y los clientes un calentamiento constante. Permite la preparación de bebidas calientes como té, café y bebidas alcohólicas como vino caliente y ponche. Especialmente adecuado para hoteles, empresas de catering, restaurantes u otros locales, ya que este calentador resulta ideal en el sector de la restauración.
Capacidad total de 40 litros, se pueden llenar aproximadamente 238 tazas con una carga, modelo atractivo y moderno. Este moderno calentador se controla mediante un regulador y puede calentar el agua a 30 - 100 ° C.
El líquido caliente fluye de un grifo a prueba de goteo, en el momento en que se presiona la manija. Una protección contra sobrecalentamiento incorporada apaga automáticamente la unidad en caso de que esta se sobrecaliente
Dimensiones con asas: 450mm diámetro x 550mm de alto
Dimensiones internas: 340mm de diámetro x 390mm de alto
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HORNO 3 CAMARAS GAS NEW QL-6 VOLTER
Horno a gas de 3 cámaras con panel digital de fácil manejo y programación independiente para cada cámara de cocción.
Con una temperatura máxima de 400°, este horno es ideal para panadería y pizzería.
Asegura una cocción rápida y uniforme.
 
Modelo: NEW QL-6
Marca: Volter
 
Características:
- Rango Temperatura: 0 -400°
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz
- Potencia: 400kw
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- Dimensión producto: 134x166x89cm
- Dimensión cámara: 86x60x22cm
- Peso: 225kg
 
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.
HORNO 2 CAMARAS GAS QL-4 VOLTER
Horno a gas de 2 cámaras con panel digital de fácil manejo y programación independiente para cada cámara de cocción.
Con una temperatura máxima de 400°, este horno es ideal para panadería y pizzería.
Asegura una cocción rápida y uniforme.
 
Modelo: NEW QL-4
Marca: Volter
 
Características:
- Rango Temperatura: 0 -400°
- Voltaje: 220v/50Hz/1PH
- Potencia: 0.4 Kw
- Dimensión producto: 134x120x89cm
- Dimensión cámara: 86x60x19cm
- Capacidad: 4 bandejas DE 40X 60 CM
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- Peso: 220kg
 
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.
 
MAQUINA LAMINADORA Y CORTADORA DE PASTAS DHH200C VOLTER
Descubre la máquina laminadora y cortadora de pasta definitiva, con una potencia de 370w y un rodillo de 20cm. Controla el grosor de tus fideos de 1 a 4 milímetros para crear una variedad de pastas frescas. Robusta, fácil de usar y limpiar, esta máquina te permite explorar tu creatividad culinaria con facilidad y precisión. ¡Prepárate para sorprender con auténticas delicias italianas en tu propia cocina!
 
Modelo: DHH200C
Marca: Volter
 
Características:
- Potencia: 370w
- Voltaje: 220v/50hz
- Consumo: 1.75 a
- Espesor masa: 0.1 - 0.4 cm
- Materialidad rodillo: Acero normal con galvanizado
- Ancho: 33 cm
- Alto: 37.5 cm
- Profundidad: 36.5 cm
- Peso: 17kg
 
LAMINADORA SOBADORA BIDIMENCIONAL SP-520 VOLTER
Optimice la eficiencia y la productividad en su panadería o pizzería con nuestra laminadora y sobadora de masa modelo SP-520 de Volter. Esta innovadora máquina está diseñada para extender rápidamente grandes cantidades de masa, permitiéndole ahorrar tiempo y mano de obra. Con un rodillo que alcanza una velocidad de 133 RPM, nuestra laminadora puede extender varios kilos de masa por minuto, garantizando una producción eficiente y rápida.
Con un gran rodillo de 8.8 de diámetro y 52 cm de largo, junto con la capacidad de producir un espesor de masa de hasta 3.5 cm, la convierten en la opción perfecta para operaciones de alto volumen sin comprometer la calidad ni la velocidad de producción.
 
Modelo: SP-520
Marca: Volter
 
Características:
- Voltaje: 220V/50Hz
- Potencia: 750 W
- Consumo: 3.4 A
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Ancho laminadora: 50 cm
- Dimensión rodillo: 8.8x52 cm
- Grosor masa: 0-3.5 cm
- Velocidad: 133 rpm
- Dimensiones(an/alt/pro): 205x122.5x87cm
- Peso: 19.5kg
 
CUCHILLO PAN 21cm LINEA ANTIDESTIZANTE
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.
 
Modelo: 8321T06
Marca: Atlantic Chef
 
Características:
- Tamaño Hoja: 21cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
SOUS VIDE COCINA AL VACIO GN 1/1 22 LITROS
El Sousvide de cocina al vacío, es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, cocinando alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión podrás preparar platos más sabrosos y saludables con facilidad.
Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.
Ideal para restaurantes con servicio a la carta, Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta con resultados de alta calidad constante.
Termostato de gran precisión ajustable de 35 a 99°C (+-1°C). estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.
Las bolsas para cocinar alimentos deben estar diseñadas para soportar las temperaturas a las que serán sometidas durante la cocción, el promedio solo aguantan hasta 100°C. ideal hasta 121°C, es decir temperaturas de esterilización.
 
Modelo: SC-011
Marca: Volter
 
Características:
- Capacidad: 22 litros
- Materialidad: Acero inoxidable
- Válvula de drenaje
- Voltaje: 220~240V
- Frecuencia: 50Hz
- Poder: 1.2kw
- Rango de Temperatura: 30-99°C (+-1°C)
- Con escurridor
- Dimensiones: 60x33x30cm
- GN: 1/1 x 15cm
 
Instalación:
1.- Debe colocarse horizontalmente de manera estable, proporcionar un buen ambiente de ventilación y asegurarse de que haya más de 10 cm de la pared.
2.- Antes de usar, verifique que la fuente de alimentación corresponda a lo requerido por esta máquina y que el interruptor y el fusible de seguro se ajusten a los requisitos de la máquina. El cable eléctrico debe estar conectado con el interruptor de protección contra fugas (la corriente nominal de fuga es de 5 mA). Asegúrese de que el interruptor de alimentación pueda cortar todo electrodos Debe ser puesto en el piso confiable.
3.- Si el cable está dañado para evitar el peligro, solicite al reparador que cambie el mismo modelo de cable.
 
 
*El rack para bolsas se vende por separado
 
 
 
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CORTADOR DE HUESOS MOD. JG300A
Cortadora de hueso, cuerpo completo de acero inoxidable, equipo diseñado para trabajar en carnicerías, supermercados y fiambrerias.
Modelo: JG300A
Potencia: 1500W
Voltaje 380V/3ph/50HZ
Tamaño de Cuchillo: 300mm
Velocidad de cuchillo: 15m/s
Medida de la Tabla: 71,2 x 66,2 cms
Tamaño de Corte: 3 a 25 cms
Medidas totales: 92*75*179 cm
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PLANCHA DOBLE CONTACTO SINGLE
Experimenta la versatilidad culinaria con nuestra Plancha Doble Contacto Single, diseñada para elevar la preparación de paninis, sándwiches, hamburguesas, carne de vacuno, pollo y más. Esta potente y compacta plancha ofrece un rendimiento excepcional con su doble contacto, asegurando una cocción uniforme y sabrosa en cada uso. Con su diseño eficiente y funcionalidad de alta gama, esta plancha se convierte en el complemento perfecto para cocinas comerciales y gastronómicas, proporcionando resultados deliciosos en cada platillo que prepares
 
Modelo: EG-811
Marca: Volter
 
Características:
- Materialidad: Carcasa de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, resistente.
- Temperatura de 50 °C a 300 °C.
- Fácil de limpiar y tiene un diseño contemporáneo atractivo.
- Placa de hierro fundido con revestimiento de esmalte, antiadherente.
- Placa superior e inferior acanaladas.
- Parrilla de mesa, pies antideslizantes.
- Las parrillas de contacto son ideales para operaciones de alto volumen, incluyendo restaurantes, tiendas de comida rápida, entre otros.
- Dimensiones(an/alt/pro): 37X 21 X 31 cm
- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph
- Potencia: 1.8KW
- Consumo: 8.18 A
- Peso: 12 kg