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  • 0,47kg - 370kg

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  • $ 5.600 - $ 1.000.000

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Wok Sartén Profundo 28x8 Cm...

Wok Sartén Profundo 28x8 Cm Aluminio

Precio $ 22.870

 

 

Masterpro nos trae una colección excepcional que encanta a los chefs y ayuda a quienes cocinan en casa. La colección está recomendada por un gran número de chefs de todo el mundo y centros culinarios internacionales. Gravity es elegante, sobrio y esclarecedor, con aspecto de metal gris y un brillo único. Este aspecto industrial moderno se combina con un toque funcional. Especialmente diseñado para facilitar el trabajo diario en la cocina. Respaldada por reconocidos chefs y profesionales del sector, el menaje de cocina Master Pro está diseñado para brindarte la experiencia de una cocina profesional en casa. Fabricadas en acero inoxidable, cuentan con base encapsulada de aluminio para una óptima difusión de calor. Antiadherente Quantanium, Con refuerzo multicapa a base de una mezcla única de partículas de titanio. 360° inducción, Excelente distribución y retención del calor. Mango acero con silicona para agarre perfecto

 

Modelo: Gravity de Master Pro

Marca: Bergner

 

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado 2.8 mm, Mango acero con silicona

- Antiadherente Quantanium

- Ancho: 28cm

- Alto: 8cm

- Color: Plata

- 360° inducción

- Apto: Inducción, Gas, Eléctrico, Vitro y Halógeno

Availability: 1 In Stock
Sartén 28x5.2 Cm Aluminio...

Sartén 28x5.2 Cm Aluminio Forjado Antiadherente

Precio $ 18.940

 

 

Masterpro nos trae una colección excepcional que encanta a los chefs y ayuda a quienes cocinan en casa. La colección está recomendada por un gran número de chefs de todo el mundo y centros culinarios internacionales. Gravity es elegante, sobrio y esclarecedor, con aspecto de metal gris y un brillo único. Este aspecto industrial moderno se combina con un toque funcional. Especialmente diseñado para facilitar el trabajo diario en la cocina. Respaldada por reconocidos chefs y profesionales del sector, el menaje de cocina Master Pro está diseñado para brindarte la experiencia de una cocina profesional en casa. Fabricadas en acero inoxidable, cuentan con base encapsulada de aluminio para una óptima difusión de calor. Antiadherente Quantanium, Con refuerzo multicapa a base de una mezcla única de partículas de titanio. 360° inducción, Excelente distribución y retención del calor. Mango acero con silicona para agarre perfecto

 

Modelo: Gravity de Master Pro

Marca: Bergner

 

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado 2.8 mm, Mango acero con silicona

- Antiadherente Quantanium

- Ancho: 28cm

- Alto: 5.2cm

- Color: Plata

- 360° inducción

- Apto: Inducción, Gas, Electrico, Vitro y Halogeno

- 360° inducción

- Color: Plata

Availability: 19 In Stock
Fuente Redonda Grill...

Fuente Redonda Grill Cerámica Gres 24.8x20x3 Cm

Precio $ 13.540

La mejor experiencia de asado a la parrilla, tanto en términos de cocina, y en cuanto a estética y calidad durante todo el año. El asado ideal, las herramientas adecuadas 3y los accesorios elegantes, juntos preparan el escenario para una gran comida. La colección BBQ es nuestra versátil selección de productos que te ayuda a perfeccionar tus habilidades como parrillero, mientras te adentras en el ambiente de verano o disfrutas del aire frío del invierno.
Características:
- Apto para parrillas, horno y lavavajillas - A prueba de llamas - Medidas: 24.8x20x3cm - Material: Cerámico Gres

Availability: 2 In Stock
Fuente Cuadrada Grill...

Fuente Cuadrada Grill Cerámica Gres 22x17x3 Cm

Precio $ 11.390

La mejor experiencia de asado a la parrilla, tanto en términos de cocina, y en cuanto a estética y calidad durante todo el año. El asado ideal, las herramientas adecuadas y los accesorios elegantes, juntos preparan el escenario para una gran comida. La colección BBQ es nuestra versátil selección de productos que te ayuda a perfeccionar tus habilidades como parrillero, mientras te adentras en el ambiente de verano o disfrutas del aire frío del invierno.
Material resistente: Gres de excelente calidad. El material resistente y limpio garantiza que se puede limpiar y se puede utilizar para la parrilla, el horno y microondas.
Características:
- Apto para parrillas, horno y lavavajillas - Medidas: 22x17.5x3cm - Material: Cerámico Gres

Availability: 11 In Stock
Abatidor De Temperatura 10...

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Precio $ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

 

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

-  Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado 

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

 

 

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

 

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock
Productora De Helados...

Productora De Helados Compacta Modelo Mixgel 30

Precio $ 34.361.250

Mixgel modelo profesional 30.

Completo equipo para la producción y elaboración de cremas dulces y saladas, cremas batidas (Merengues y mousse), gelatinas de fruta, lotes de helados y mucho más.

Laboratorio completo para pasteurizar y Fabricar.

Mixgel es la maquina ideal para aquel que no quiera renunciar a la calidad y al toque personal en la preparación del helado, aun cuando cuente con un espacio reducido de trabajo y pequeña producción.

Pantalla LCD para control, la cual visualiza cada fase del proceso de la receta seleccionada

Producción por hora 20 a 30 lts

Producto de exhibición.

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Availability: 1 In Stock